«Домашний» апельсиновый сок и детское «Мохито»

TБ_TВ¦¬TВ

Как-то на просторах интернета я наткнулась на способ приготовления 10 литров апельсинового сока из килограмма апельсинов. Помнится, еще подумала тогда, чушь какая-то, но рецептик на стеночке вконтактике сохранила. Получается не зря, потому что звезды так распорядились, что у меня завалялись четыре подуставших апельсинчика. Один большой и три маленьких. По условиям их надо было заморозить (не знаю зачем) и в последствии пропустить через мясорубку. Я же после замораживания и оттаивания порезала их на части и перебила блендером.
TБ1
Сложила в кастрюльку
TБ2
Залила тремя литрами воды. Апельсиновому жмыху нужно настояться в течении получаса.
TБ3
А попутно решила сделать ребенке «Мохито» Для этого в чашу блендера положила пучок мяты, пучок тархуна и дольку лимона прямо с кожей.
TБ4
Перебиваю.
TБ5
Вливаю прямо в чашу грамм 400 минералки с пузырями и еще раз перебиваю до вот такой почти однородной жижи. Кладу 1,5 ч. л. сахара и перемешиваю.
TБ6
Процеживаю в жабочашку.
TБ7
И отдаю на пробу Жабенышу мелкому.
TБ8
Прошло три-четыре часа. Мы успели сходить на пляж и искупаться, приготовить и поужинать, я вымыла посуду и вскипятила молоко. И только потом вспомнила про экспериментальный сок.
Процеживаю через сито и марлю в кастрюлю побольше.
с9
Дальше по сценарию нужно добавить 700-1000 гр. сахара (вам не показалось, кило!) У меня на даче нет весов, а выяснять в интернете сколько в литре по весу сахара мне было лениво, так что набрала в литровую кружку на глаз и решила, что будет достаточно.
с10
Так же поступила с лимонной кислотой, ее нужно 30 гр. У меня же не полная стопка.
с11
Далее надо размешать сахар до полного растворения. Что я и сделала.
с12
И потом долить еще 4-7 литров воды. Я долила 5. У меня в общей сложности получилось 1,5+2+2,5 бутылки, 1,5 л. кувшин и два стакана.
с13
Ну, что вам сказать. Эксперимент удался. Часто я такое делать не буду и ребенке пить не дам. Но теперь точно знаю, что апельсиновый сок в тетрапаке больше никогда не куплю. Потому что 10 литров сока стоят ровно кило апельсинов и кило сахара (можно меньше), ну и еще 30 грамм лимонной кислоты. А вода у нас из скважины бесплатная ;)
С вами была © Жаба и ее Жабеныш.

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

«Домашний» апельсиновый сок и детское «Мохито»: 70 комментариев

  1. svetikonasvetikona

    Меня таким угощали! И правда, технология занятная очень, люблю такие штуки неожиданные!
    По вкусу как фанта скорее, но очень натуральная штоли
    Сама не делала, сладкие напитки мои не любят, даже компот без сахара варю.
    Но вообще, результат поразительный!
    Фрогги, спасибо! С удовольствием посмотрела, как это работает!

  2. svetikonasvetikona

    Лягусашка серьёзно к мохито отнеслась, прям ответственно! :good:
    (красотка блондинистая, тьху-тьху)

  3. svetikonasvetikona

    Во все работу работают, аж пыль столбом (апчхи) :wacko:
    Ваще без обеда и сиесты, пелять

  4. МидведьМидведь Автор записи

    мертвая тишь, блеать

  5. ChupacabraChupacabra

    svetikona написал:

    Во все работу работают, аж пыль столбом

    Я прибежала! (стряхивая с себя пыль)
    Напиток этот делаю часто, очень нравится. Лимонную кислоту не добавляю, а с апельсинами 2 лимона замораживаю. Хфрукты почти неразмороженные (только, чтоб резать можно было) через мясорубку. Если они не полностью разморозились, есть вариант больше сока у них отжать. Сахара не больше 0,5 кг и воды литров 5-6 на весь процесс (зависит от апельсин и времени года — летом и больше могу захренячить). Пробовала добавить грейп, ну так, на любителя получилось…..
    Лягусашка бесподобна!!!!! Красавишна!!!!! :heart:

  6. svetikonasvetikona

    @ Chupacabra:
    А чего лимонку не кладёшь? Оно ж наверно лучче хранится и сахар уравновешивает

  7. ChupacabraChupacabra

    @ svetikona:
    Не, ну я не против лимонки (часто пихаю её куда надо и не надо), но я лимоны добавляю, обычно хватает. А на счёт хранится…… у нас он как-то не хранится, выпивается очень быстро. Водой бодяжу до вкуса Сандоры. И желательно ночь в холодильнике настоять, вкус ярче получается.

  8. svetikonasvetikona

    @ Chupacabra:
    А, ну да! Ты ж с лимоном делаешь. Тогда канешно
    Интересно, кто придумал? Прикольная штука!

  9. MalkaMalka

    Экономный рецепт. (смайлик считающий деньги)
    Когда уж очень хочется сока апельсинового, просто жму из апельсинов сколько надо стакан себе, стакан мужу. Ну и в холодильнике есть всегда магазинный, муж иногда пьет на завтрак, мне очень сладкий он.

  10. svetikonasvetikona

    @ Malka:
    Ну он скорее жаждоутоляющий напиток, имхо.
    Сока много пить низзя, а этот можно жлюкать стаканАми хоть весь день, не концентрированный

  11. GrannyGranny

    Оригинально! И не представляла, шо такой напиток можно соорудить. :good:

  12. svetikonasvetikona

    @ barsa:
    Ну низзя в смысле не полезно — сахар повышает, ещё чего-то кислотность нарушает
    Фрэши ж тоже рекомендуют разбовлять водой или льдом накрайняк, особо цитрусовые

  13. barsabarsa

    @ svetikona:
    я так и делаю — именно цитрусовые. еще клюквенный, но этот — из лабаза. .
    но утро без морковно-яблочного или морковно — сельдереевого( это уже здесь с черешковым познакомилась) не мыслю…
    привыкла.
    Обизяне с децтва хазбенд выжимал — остатки — мне, ггггг
    :coffee: :coffee:

  14. barsabarsa

    Йохууу!
    нашла во фризере замороженные русские грибы — боровики.
    в Тяпницу замастырю грибной супец с сельдереем, морковью и перлоффкой — Подругера побалую…
    закормлю, усыплю бдительность и в карты вайграйю…
    коварство — наше всио!
    а вот со второй блюдью — засада…
    :apstenu:

  15. ChupacabraChupacabra

    ТовариСЧи салоисты! У кого завалятся рец печенья для кондитерского шприца? :rtfm: Нашла старый совдеповский шприц, в тырнете нарыла рец — не то!!!!!!! :negative: Хочу мягкое и масляное, как курабье!!!! Спасайте меня, хочу, аж морда трусится!!!!!!!!!!

  16. svetikonasvetikona

    @ Chupacabra:
    Я — пас, ничё такого не умею
    А шо у нас никто печенег не делала? Ты смотрела?

  17. ChupacabraChupacabra

    Та не нашла!!!!! А шприц точно никто не использовал!!!!!!! Свекровь делала, но рецепта в её блокноте нет, а мама только через мясорубку, но они не такие (капризничаю!!!!!!)

  18. svetikonasvetikona

    @ Chupacabra:
    Сходила в Библиотеку
    Ща расскажу чего подходящего нашла

  19. МидведьМидведь Автор записи

    Барса, когда уже разверзнутся хляби небесные и ты зашлешь хотя бы 1 (один!) рец….

  20. тиберий горобецтиберий горобец

    Ничо такой напиток! Я бы попил такой. Придется делать при наличии апельцинов.
    А сахар наверное от количества вода зависит. ХЗ.

  21. barsabarsa

    Мидведь написал:

    Барса, когда уже разверзнутся хляби небесные и ты зашлешь хотя бы 1 (один!) рец….

    я в каментах описываю иногда.
    Жека, я не по этому делу — завязала фотать.
    да и хороший фотик спиздили, говорила же.
    на тилипон — хуйня получаеццо.
    повторю — это не м о ё !
    :coffee: :coffee: :coffee:

  22. ChupacabraChupacabra

    Хочите страшилку на ночь? Люди баклы на зиму с майонезом закрывают…… В принципе, те же баклы, о которых мы на днях говорили, но на зиму…… Интересно, им никто не рассказывал, что у майо срок хранения есть, помимо других радостей. Нашла, пока печенюшки искала http://multivarka-recepti.ru/konservirovanie/baklazhanyi-s-mayonezom-na-zimu (Миш, если ссыль нельзя, удали, но так хотелось эту жуть показать!)

  23. svetikonasvetikona

    @ Chupacabra:
    Ачешуеееть… :wacko:
    Это круче, чем жарить майо…80 уровень
    Чупа, я ща сфотаю, на делать сэндвич отвлекли

  24. barsabarsa

    Chupacabra написал:

    Chupacabra 10.08.2016 в 22:25

    Хочите страшилку на ночь? Люди баклы на зиму с майонезом закрывают

    во придурки…
    и чо мешает закрутить обработанные баклы ( жареные, вареные )
    и потом, открыв зимой банки — дозаправить?!
    :fool:

  25. barsabarsa

    Chupacabra написал:

    Пробовала добавить грейп, ну так, на любителя получилось…..

    чисто оранж — надоедает, а грейпы люблю нежной любовью — именно их горчинка мне в кайф.
    пополам режу — вдоль, ножом мякоть рублю и ложкой, ложкой..
    в кабаках — посыпают сах. пудрой, но мне это не нра…
    B-)

  26. ChupacabraChupacabra

    barsa написал:

    чисто оранж — надоедает, а грейпы люблю нежной любовью

    Барсунь, тут трудно после заморозки белую горькую хрень отделить, но я тож любитель грейпов, пила нормально, а Чуп морду корчил.

  27. svetikonasvetikona

    Чупа, ну вот если взять это и выкинуть изюм/миндальную муку, то будет курабье :scratch:
    Так они там считают

  28. Helga

    Chupacabra написал:

    Люди баклы на зиму с майонезом закрывают……

    Да ладно баклы… Люди кабачковую икру с майонезом закрывают на зиму!

  29. Helga

    @ svetikona:
    Нет, тушат с мазиком и закрывают…
    Набери в поисковике «кабачковая икра с майонезом на зиму», узнаешь много нового.
    Тьфу, пелять.

  30. svetikonasvetikona

    @ Helga:
    Это я поняла, шо тушат и закрывают
    Осмыслить смысловой смысл хотела

  31. ChupacabraChupacabra

    Вытащила из духовки очередную галету с творогом. Думаю, не открыть ли шампанского? :scratch: Вообще-то галета предполагалась Чупу на завтрак….

  32. svetikonasvetikona

    @ Chupacabra:
    Шампань открыть
    Завтрак завтра же, сёдня он ужин, например. Попалам-с

  33. Helga

    @ svetikona:
    Нет там смысла. Все тлен.
    Ой, че это я :rofl:
    @ Chupacabra:
    Открыть шампанское немедленно. Не ешь галету на ночь, заешь шампусик сыром!

  34. HelgaHelga

    Helga написал:

    Не ешь галету на ночь, заешь шампусик сыром!

    …сказала Хельга, положив себе порцию тушеной картошки с луком в 00.21 по местному

  35. barsabarsa

    Helga написал:

    сказала Хельга, положив себе порцию тушеной картошки с луком

    просто с луком?
    или с копч. грудинкой….или с копч. ребраме..?
    :yahoo:

  36. HelgaHelga

    barsa написал:

    просто с луком?
    или с копч. грудинкой….или с копч. ребраме..?

    Там еще на мангале свиные стейки были, а картошка с луком как гарнир шла. Светины баклы еще вприкуску, шикардос ужин был :pivo:

  37. svetikonasvetikona

    Helga написал:

    @ svetikona:
    Нет там смысла.

    Ну подожди так сразу :haha:
    В майо консерванты, они консервируют. Есть же логика (анализирую зачем-то)

  38. HelgaHelga

    @ svetikona:
    Оу, прям про нас с Федей…Только наоборот. В смысле я смс писать буду «Ты где???» :rofl:

  39. svetikonasvetikona

    @ Helga:
    Оййй, у меня из баклов уже очередь хотЕлок!
    Столько за ту неделю вывалили интересного, всё надо и капец просто ваще :crazy:

  40. HelgaHelga

    svetikona написал:

    В майо консерванты, они консервируют. Есть же логика (анализирую зачем-то)

    Ой фуу, буэээ. Магазинный майонез еще и консервировать. Я лучше вискаря выпью, больше пользы будет :-)

  41. ChupacabraChupacabra

    Шампусик открыла, персики и сыр порезала. :alc: Спать всё равно не предвидется, буду пить! Да, галета горячая, подожду, пока остынет и сожру кусок!

  42. svetikonasvetikona

    @ Helga:
    Не, ну просто интересно мне. Люблю я над разной фигнёй поразмышлять, смысел же во всём должен быть , тем более в рецептах :haha:
    Вот мы ж нихто не знаем пока, зачем замораживать апельсины перед измельчением
    Наверняка там межклеточные мембраны разрушаются, сахара трансформируются как-то и чего-то ещё происходит… ну интересно ж ведь!

  43. ChupacabraChupacabra

    Завтра буду цветную капусту фаршировать. Нам надо? Фоткать? Вроде на сайте не нашла.

  44. HelgaHelga

    Chupacabra написал:

    Шампусик открыла, персики и сыр порезала. Спать всё равно не предвидется, буду пить! Да, галета горячая, подожду, пока остынет и сожру кусок!

    Самое главное, что шампусик открыт! :pivo:
    Ой блииин как мы с Алешкиной в час ночи сидр открывали… :wacko: Пятница, мы вдвоем, муж в поход (бухать) уехал с друзьями. А эта зараза не открывается, пробка туго идет. Ржали. Минут десять открывали пелять. Но сидр был отличный!

  45. svetikonasvetikona

    @ Chupacabra:
    Тююю, чего спрашиваешь?! Оф корс, надо!
    (там я тебе на роликах бутылочку качу, наливай :pivo: )

  46. svetikonasvetikona

    @ Helga:
    А чё она вовнутрь не впихивалась?
    Ну, как девачки открывают ггггг

  47. svetikonasvetikona

    Тема децкого мохито незаметно выровнялась :crazy:
    Лягусашка! Добрых снов! Маму береги, она у тебя классная!

  48. HelgaHelga

    Helga написал:

    Ой блииин как мы с Алешкиной в час ночи сидр открывали… Пятница, мы вдвоем, муж в поход (бухать) уехал с друзьями. А эта зараза не открывается, пробка туго идет. Ржали. Минут десять открывали пелять. Но сидр был отличный!

    Забыла еще. В ночи готовили Traditional English Breakfast. Фасоль в томатном соусе Heinz, жареная ветчина, жареные помидоры и яичница-болтунья. Жаль, не было грибов и колбаски-гриль.

  49. ChupacabraChupacabra

    @ Helga:
    Та открыт, не то слово! Хоть из холодильника, а футболку залила всю!!!!!! :apstenu: Я, кстати, сегодня запасики шампусика пополнила, теперь могу 3-4 дня из дома не выходить (если Дочик помогать не приедет)

  50. ChupacabraChupacabra

    svetikona написал:

    (там я тебе на роликах бутылочку качу, наливай )

    У меня нездоровые ассоциации, Новый год навеяло! :crazy:

  51. HelgaHelga

    svetikona написал:

    А чё она вовнутрь не впихивалась?
    Ну, как девачки открывают ггггг

    Ага…вовнутрь. Легко сказать! :rofl:
    Мы верхушку от пробки снесли, а потом штопором еле выпихнули

  52. HelgaHelga

    Chupacabra написал:

    Я, кстати, сегодня запасики шампусика пополнила, теперь могу 3-4 дня из дома не выходить

    Какой ты правильный куркуль! :pivo:

  53. АлешкинаАлешкина

    Chupacabra написал:

    Завтра буду цветную капусту фаршировать. Нам надо?

    Обязательно нада! Мне нада!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

:-) 
:-( 
:good: 
:negative: 
;-) 
:bye: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
:yes: 
B-) 
:rose: 
:cry: 
:heart: 
:unsure: 
:whistle: 
:alc: 
:vomeet: 
:haha: 
:red: 
:crazy: 
:apstenu: 
:evil: 
:pivo: 
:fool: 
:D 
:lazy: 
:rofl: 
:mad: 
:coffee: 
:nyam: 
:padme: 
:rtfm: 
:pooh1: 
:pooh2: 
:kiss: 
:palets: 
:vah: 
:smoke: 
:glass: 
:sleep: 
:eat: 
:cook: 
:hungry: