Домашний «Баунти»

Print Friendly

батончик баунти приготовить


Сразу оговорюсь, это рецепт из разряда #пп (правильное питание), практически не содержит сахара в чистом виде. При этом он очень вкусный, достаточно полезный. В общем, делать надо обязательно, при чем сразу несколько порций.
Итак, ингредиенты для батончика «Баунти»:

творог — 200 г (лучше берите не зернистый, относительно жирности — на ваш вкус, я делала и на обезжиренном, и на 5%, и на 9% — все равно получается вкусно)

кокосовая стружка — 80 г,

молоко — 8 ст.л.,

мед — 1-2 ч.л.ложки (у кого аллергия, можно заменить сахарной пудрой, количество регулируйте по месту, пробуя),

шоколад для заливки — 100-150 г.

Опционно: ягоды вовнутрь

NB: лучше сразу берите на 300 или 400 г творога, они исчезают моментально. Проверно))

Как приготовить батончик «Баунти»:

Прогреть молоко и залить им кокосовую стружку минут на 10. Дальше соединить в миске творог, замоченную кокосовую стружку, мед/пудру. Тщательно перемешать. Сформировать шарики/батончики/котлетки. При желании можно вовнутрь положить по ягодке или вишенке. Для удобства вставьте зубочистку — так легче потом будет обмакивать в шоколаде. И отправьте в морозилку для застывания. Это быстро происходит, одного часа будет достаточно.

батончик баунти приготовить

Теперь нужно растопить шоколад на водяной бане или импульсно (по 30 сек) в микроволновке. Аккуратно — не передержите его, можно перегреть, и все, уже не исправить. Я грею в микроволновке по 30 секунд, каждый раз перемешивая. Обычно хватает 3-4 подходов. Когда шоколад растопился, берем заготовку и макаем его, чтобы корочка шоколадная была тонкая, можно после того, как обмакнули, держа за зубочистку, немного постучать ладошкой по руке, в которой вы держите батончик, лишний шоколад стечет и будет вам счастье.

Приятного аппетита!

© Валентина

Домашний «Баунти»: 43 комментария

  1. svetikonasvetikona

    Лёгкого понедельника! :coffee:
    Какие занятные штучки!
    :pooh1: вчитаю

  2. barsabarsa

    гыыы
    Львовский Сырник с кокосом….
    Валя — затейница!
    и почему я не люблю сладости?! :apstenu:

  3. Firebird

    Первым делом подумала, что это Аэлита — тема ей подходит )
    Здорово, наверное, — я сладкое не ем и творог не люблю. Но можно детям попробовать сделать.

  4. Алена

    Интересно :good: Вапрос: обмакивать замороженные батончики? А правильно поняла — творог тепловой обработке не подвергается? И есть как — как мороженое? А то этих противных детей творогом не накормишь! :evil:

  5. svetikonasvetikona

    У меня так аккуратно нивжисть не получится!
    Валентина-то мастер знатный, канеш :good:

  6. svetikonasvetikona

    А как сушить потом, в шоколаде?
    В руках держать? или воткнуть зубочистки во что-нибудь?
    Оно ж прилипнет всё, если положить

  7. Y.L.

    @ svetikona:
    Чоколад моментом застывает, из морозильника заготовка)))

  8. MalkaMalka

    Очень красиво и аккуратно все сделано! :good:
    Жаль, что я ни кокос, ни творог не люблю, а вот детям наверняка понравится.

  9. svetikonasvetikona

    @ Malka:
    Мож ещё чего замороженного в шоколад закатать? :scratch:

  10. MalkaMalka

    @ svetikona:
    Что угодно можно в шоколад закатать, не обязательно замороженное, клубнику можно, к примеру.

  11. svetikonasvetikona

    @ Malka:
    То банально, просто клубнику :-)
    А вот вместо творога чёнить тебе приморозить другое — интересно было бы

  12. MalkaMalka

    @ svetikona:
    У сестры есть шоколадный фонтан, здесь, еще в буфетах его ставят, но там шоколад самый дешевский, сестра хорошим шоколадом заряжает, когда пользует. К фонтану кладут всяческие продукты подходящие, наколотые на длинные шпажки, для удобства, конечно, все обычное не замороженное.
    Я, как -то сама, за сладким не скучаю, мне бы сыра или рыбы какой соленой, а это и без шоколада, отлично.

  13. svetikonasvetikona

    @ Malka:
    Ага, я тоже не любитель, даже горького не нАть мне

  14. HelgaHelga

    Выглядит отлично! :good:
    Эх, кто бы мне приготовил

  15. YuannaYuanna

    Аппетитно!
    Вот же эффект, когда красиво подано и сфотографировано: не являясь сладкоежкой и потребителем молочки, захотела сделать :padme:
    :good:
    О, мне кокосовой стружки насыпьте. Могу даже просто так жевать, хы

  16. rusala

    Ага,творожки! У мну муж их жрет каждый день. Надо сделать,только возьму сладкий творожок, и заморозюк еб@ням,потом уж-шоколад! спасибо,сделаю)) Кстати, ох ,наука,ох,наука… Фоты блин ,не вставляются .. :haha: Че-то все ему(ей/им) типа-НИТО!!!!! :haha:

  17. barsabarsa

    Хоцца чо-нить остро-пряно-душистова…
    не мяса и не рыбы. и даже не морегадофф.
    пойду — шпинат погрызу, что ли…
    :crazy:

  18. rusala

    Столько едьбы переготовила в период нашего Сала… И даже Бешбармак ,дразнюсь Свети)))) :whistle:
    А нынче,а нынче- День Весеннего Равноденствия!!! Во! Как! А еще, мой Вовка-муж родился сегодня. Кормила треской и греческим салатом,…ибо нех@хуй баловать) Шучу))) :padme:

  19. svetikonasvetikona

    rusala написал:

    И даже Бешбармак ,дразнюсь Свети))))

    совесци нэмА… :mad:
    Русалка! давай неси ужо чёнить вкусное!!! :yahoo:

  20. svetikonasvetikona

    rusala написал:

    Фоты блин ,не вставляются .

    Чего это? Должны вставляться, формат проверь — : jpg или png должен быть

  21. svetikonasvetikona

    Yuanna написал:

    Вот же эффект, когда красиво подано и сфотографировано:

    Ага, аж захотелось накрутить — вдруг поличится :-)

  22. barsabarsa

    @ rusala:
    Руся, мужу — поздравления!
    тебе — пожелание чо-нить выложить здесь.
    мона национальное-любимое…ась?
    :coffee: :coffee:
    :smoke:

  23. КаХа

    Классыне штуки!! :))) тоже все хотела как-нибудь приготовить, да руки не доходили. Спасибо Валентина что напомнила! Все ингредиенты люблю в этом десерте. С кокосовым сахаром вообще отвал башки будет, он карамелистый такой, хоть так ложкаме жри :))) макать наверное уже лучше в 70% шоколад.
    Ваша не представляю как можно сладкое и творог не любить, ну блин это очень вкусно! Обожа

  24. svetikonasvetikona

    @ КаХа:
    Я люблю творог и иногда шоко ем
    В этом десерте мне вообще всё сочетание вкусное!
    Холодный чизкейк мне напомнил — я из творога как раз делаю

  25. КаХа

    @ svetikona:
    svetikona написал:

    rusala написал:

    Фоты блин ,не вставляются .
    Чего это? Должны вставляться, формат проверь — : jpg или png должен быть

    Не вставляются жепеги, постоянный косяк тут, с планшета точно нет.

  26. КаХа

    @ svetikona:
    Ух ты, расскажи! Как делаешь. А в творог ченьть добавляешь для вкусности?

  27. svetikonasvetikona

    @ КаХа:
    Я в мульте делаю (не люблю сырые яйца в еде)
    Потом в холодильник
    В творог (протёртый) — яйца, крахмал, сахар, ваниль, сметану
    Корж из печенек песочных с маслом
    Если хош, я тебе рец подробный в личку дам

  28. КаХа

    @ svetikona:
    Давай ага. Спасибо!!
    Я тож сырые не люблю. А просто с желтками не пробовала?

  29. svetikonasvetikona

    @ КаХа:
    Ща найду
    Просто с желтками не пробовала, но белки отдельно взбиваю и потом вмешиваю

  30. MalkaMalka

    КаХа написал:

    Ваша не представляю как можно сладкое и творог не любить, ну блин это очень вкусно! Обожа

    Я ем всякую творожную выпечку и десерты тоже (чистый творог и всякие творожные массы не люблю) и шоколад ем, мне здесь только кокос, уж совсем, не в тему его я не ем (исключение только coconut cream pie ). Так что, если кокосовую стружку убрать или заменит чем, мне тоже понравится, думаю. :nyam:

  31. МидведьМидведь Автор записи

    каво отключили, какие жепеги?

  32. barsabarsa

    УФ!
    намутила с килограмм халапенисов — по-Коновски….
    и незаметно сожрала 2 фунта шпината…просто — без ничего.
    просрусь…? или — в прок пойдет?
    загадко…
    :crazy:

  33. КаХа

    Malka написал:
    Я ем всякую творожную выпечку и десерты тоже (чистый творог и всякие творожные массы не люблю) и шоколад ем, мне здесь только кокос, уж совсем, не в тему его я не ем (исключение только coconut cream pie ). Так что, если кокосовую стружку убрать или заменит чем, мне тоже понравится, думаю.

    А что это за коконат Крим пай? расскажи позязя! Наверное убиться как вкусно? :yahoo:

    @ svetikona: словлю, спасибки!!

  34. ChupacabraChupacabra

    Я б это съела! :good: И много! Даже творог хороший есть, кто бы сделал….. Ща отзвездю!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:-)  :-(  :good:  :negative:  ;-)  :bye:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  :yes:  B-)  :rose:  :cry:  :heart:  :unsure:  :whistle:  :alc:  :vomeet:  :haha: 
:red:  :crazy:  :apstenu:  :evil:  :pivo:  :fool:  :D  :lazy:  :rofl:  :mad:  :coffee:  :nyam:  :padme:  :rtfm:  :pooh1:  :pooh2:  :kiss:  :vah:  :smoke: