Кабачковые рулеты с курицей и творогом


Вам понадобятся:
2 средних кабачка
300–350 г куриного филе
1 ст. л. творога
2 ст. л. сметаны
50 г твердого сыра
1 ст. л. зелени
1 зубчик чеснока
соль
перец
оливковое масло
Приготовление:
Кабачок моем и нарезаем полосками по 0,5 см.
Противень застилаем бумагой для выпечки, раскладываем кабачки, немного смазываем оливковым маслом, солим. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
Куриное филе нарезаем тонкими продольными полосками, аккуратно отбиваем, солим и перчим. Оставляем мясо на 5–10 минут.
На остывшие кабачки выкладываем полоски куриного филе.
В творог добавляем сметану, чеснок, рубленую зелень, соль и перец. Хорошо все перемешиваем.
Поверх филе кладем слой творожной начинки и присыпаем тертым сыром.
Сворачиваем рулетики и скрепляем их шпажками. Сбрызгиваем оливковым маслом.
Выпекаем в духовке 20–25 минут при температуре 180 градусов.
Рулетики присыпаем зеленью и подаем к столу.
При желании можно сделать соус: смешиваем сметану с зеленью, чесноком и мелко порезанным болгарским перцем, солим и перчим по вкусу

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Кабачковые рулеты с курицей и творогом: 2 комментария

  1. svetikonasvetikona

    Вкусно, наверное, и оригинально! :good:
    Вот начинка не вытечет при запекании, интересно? :scratch:
    Творог со сметаной жидкий становится, хотя там твёрдый сыр ещё, но мало
    хз
    Я б попробовала

  2. barsabarsa

    совершенно не впечатлили…честно!
    я к кабачкам ровно дышу…
    фаршированные «стаканчики» из них тока ем — када перец фарширую — пару крупных кабачкофф тож с ним готовлю. и то — ежели есть в наличии…
    в основном — разные оладьи из них пеку — и просто из кабачкофф, и творог иногда тудой…или яблоко тертое.
    по-молдавски еще могу поесть…ну дык это ж мало на кабачки ваще похоже! даже по вкусу…
    баклы больше полюбляю…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:-)  :-(  :good:  :negative:  ;-)  :bye:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  :yes:  B-)  :rose:  :cry:  :heart:  :unsure:  :whistle:  :alc:  :vomeet:  :haha: 
:red:  :crazy:  :apstenu:  :evil:  :pivo:  :fool:  :D  :lazy:  :rofl:  :mad:  :coffee:  :nyam:  :padme:  :rtfm:  :pooh1:  :pooh2:  :kiss:  :vah:  :smoke: