Кексорешетки с корицей


Ингредиенты:
150 г сливочного масла
2/3 стакана мелкого сахара
2 яйца
1 и 2/3 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
0,5 л нарезанных яблок
1/2 лимона
сахарная пудра, корица — для посыпки
Как приготовить:
Масло достаньте из холодильника и дайте ему согреться, стать мягким. Поместите в чашу миксера масло, половину нормы сахара и взбивайте на средней скорости — сахар потихоньку растворяется, масло белеет и становится пышнее. Добавьте вторую половину сахара и одно яйцо, продолжайте взбивать на средней скорости, потом влейте второе яйцо, не прекращая взбивать. Когда сахар растворился и смесь стала нежной, легкой, кремовидной — смесь готова.
Пока взбивается масло, яблоки очистите от кожи и семян и нарежьте маленькими кубиками. Вам понадобится 8—9 небольших садовых яблок.
Взбитую масляно-яичную массу перелейте в миску, добавьте муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешайте — тесто получится густое, но мягкое и легкое, пышное. Добавьте яблоки, снова перемешайте — яблок должно быть много, почти столько же, сколько теста.
Выкладывайте смесь в формочки, можно почти до верха. Получается 16 штук.
Заранее разогрейте духовку до 200 °С, выпекайте до зарумянивания (18—20 минут). Готовые кексики посыпьте сахарной пудрой и корицей.

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Кексорешетки с корицей: 1 комментарий

  1. svetikonasvetikona

    По описанию на капкейки похоже или шарлотку.
    На фото мини-пироги с отдельной начинкой ещё и решёткой…
    Если вдруг пейсатель познакомиться наконец с фотографом, прям скучно станет жить :haha:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

:-) 
:-( 
:good: 
:negative: 
;-) 
:bye: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
:yes: 
B-) 
:rose: 
:cry: 
:heart: 
:unsure: 
:whistle: 
:alc: 
:vomeet: 
:haha: 
:red: 
:crazy: 
:apstenu: 
:evil: 
:pivo: 
:fool: 
:D 
:lazy: 
:rofl: 
:mad: 
:coffee: 
:nyam: 
:padme: 
:rtfm: 
:pooh1: 
:pooh2: 
:kiss: 
:palets: 
:vah: 
:smoke: