Курица под сырным соусом

Когда ФД будет с рецептом — буду и его выкладывать. Попробуем


Ингредиенты:
куриное филе — 1 шт.
твердый сыр — 120 г
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
лимон — несколько долек
оливковое масло — 2 ст. л.
мука — 1 ст. л.
базилик
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Смазываем куриное филе оливковым маслом и натираем его солью и перцем.
Нагреваем сковороду и жарим куриные грудки в оливковом масле на среднем огне, пока не образуется корочка. Перекладываем курицу на тарелку и откладываем в сторону.
На оставшемся в сковороде масле обжариваем измельченный лук, чеснок и базилик в течение 2 минут.
Сыр смешиваем с травами, добавляем сок половины лимона, и снятую с него цедру, взбиваем все венчиком до получения однородной массы. Разбавляем водой или бульоном. Варим соус в течение 5–10 минут, пока он не загустеет.
Кладем курицу в соус и готовим еще 2–3 минуты.

Print Friendly

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.

Курица под сырным соусом: 3 комментария

  1. barsabarsa

    я такое очень даже ем — но редко.
    ибо охуительно вкусно …но калории здесь зашкаливают!
    кста — оч. популярное у нас здесь блюдо — особенно у итальянцев в обжиралоффках!
    (именно так — у итальяшек громадные порции….они по-дркгому, по-моему, и не умеют)
    :nyam:

  2. svetikonasvetikona

    жЫрненько!
    Совус занятный, буду пробовать
    Хотя на фото ничё кроме лука (и то, не жаренного) не видно — ни трав ни цедры :scratch:
    Выглядит как расплавленный в бешамеле сыр

  3. ЛенивыйВареник из ОдессыЛенивыйВареник из Одессы

    Я бы сыр добавлял в сливки на медленном огне

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:-)  :-(  :good:  :negative:  ;-)  :bye:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  :yes:  B-)  :rose:  :cry:  :heart:  :unsure:  :whistle:  :alc:  :vomeet:  :haha: 
:red:  :crazy:  :apstenu:  :evil:  :pivo:  :fool:  :help:  :D  :lazy:  :rofl:  :mad:  :coffee:  :nyam:  :padme:  :rtfm:  :pooh1:  :pooh2:  :kiss: