Курица, запечённая в МАНовском соусе

Print Friendly

4

Намедни разморозила куриные бедра и грудку, Грузинкины Шкмерули собралась приготовить. Хвать, а молоко–то прокисло, что, в общем, и не удивительно, молоко у нас почти всегда есть в холодильнике, но никто его не пьёт, покупаю, чтобы готовить. Видимо, давно в бутылку с ним не заглядывала.
Что делать? Вспомнила, что давно еще, Man готовил какой-то хитрый соус, и как раз курицу в нем запекал. Полезла в архив и нашла! Вот он, дынный соус. Дыня как раз имелась у меня, как не странно, накануне купила, летом часто покупаю, решила половиной пожертвовать, ради обеда.
Так как соус этот никак не планировала готовить, проверила наличие остальных составляющих, вот что получилось: сама дыня, чеснок, оливковое масло, вино белое (кулинарное), а молотых чипотле у меня не оказалось, взяла чипотле в соусе адобо (банка не родная, в железной продаются, все не исполозовала, переложила в стекло, для сохранности).
1

Ну а далее все согласно описанию, единственное, что не солила, вино для кулинарии уже соль содержит. И по финалу, решила соус проблендерить, что автор не делал, но без энтузиазма, а слегка.
2

Манипуляции с курицей, те же, что и у Mana, и вот результат.
3

4

Так как дело было белым днём, мужу на работу, мне тоже по делам прокатиться надобно, то нам было не водочно, а просто очень вкусно! Man, большое тебе спасибо! Это действительно не заморочно готовить, а результат радует!

© Malka

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.

Курица, запечённая в МАНовском соусе: 136 комментариев

  1. gruzinka iz telefona

    Помню, помню этот соус! классная куритса, только я не пончла, у вас уже лето или рецепт ждал своего часа? С большим удовольствием бы с’ела пару-тройку кусков и соуса побольше!

  2. TashikaTashika

    до официального лета осталось всего 10 дней))

  3. MANOWAR

    по лицу струилась скупая мужская стружка. металлическая.

    соуса этого в интернете нет. я его придумал на конкурс. случайно. перед этим прочитал массу литературы. открыл холодильник. дыня есть. чипотле есть. дальше тупо моск работал.

    зачот автоматом! гы!

  4. Greenfrog24Greenfrog24

    Это круто! Я летом когда дыня будет стоить вменяемые деньги обязательно повторю. Спасибо Ману за идею, а Малке за напоминание. Люди, чем чипотле заменить? Или где купить у нас? К своему стыду ни разу не пробовала что за зверь.

  5. MANOWAR

    я тебе отсыплю. невероятно вкусный перец.

  6. Аэлита

    Чатни? У меня произошло обильное выделение слюны. Спасибо.

  7. KanariykaKanariyka

    Я тоже взяла на заметку, обязательно приготовлю. Дыня и чипотле — очень креативно!

  8. МидведьМидведь Автор записи

    Люблю запеченную птицу в соусах всяких разных. Просто кура как-то не то и кажется, что пахнет чем-то

  9. gruzinka iz telefona

    Я, при всей сввоей любви к мясу, курицу не очень жалую, мне она тоже пахнет, поэтому, мне кажется, хорошо приготовить курицу — это мастерство

  10. TashikaTashika

    Да ладно?! о_О Про курицу ваще странные вещи говорите. мне кажется ее сложно испортить. в детстве мама часто готовила потрясающую курицу — запекала в духовке порционные куски просто в кастрюле. добавляя только перец, лавр и чеснок. на каждом празднике было коронное блюдо — эта курица с рисом. рис поливался соком, вытопленным из курицы.

  11. Malka

    Календарно, конечно еще не лето, но жара уже, как летом, а дыни здесь круглый год в продаже. Правда, зимой дыни «ни о чём», а сейчас уже вполне себе вкусные, конкретно эта из Мексики.
    Ещё, к летней теме, хочу похвастать. Клематис у меня цветёт, вот.

  12. barsabarsa

    gruzinka iz telefona:
    Я, при всей сввоей любви к мясу, курицу не очень жалую, мне она тоже пахнет, поэтому, мне кажется, хорошо приготовить курицу— это мастерство

    да ладно… а как же мои любимые шкмерули?!

  13. Malka

    Раз сам придумал, двойной респект. ибо соус весьма достойный.

  14. Malka

    Ооо, ты еще не знаешь, КАК она может пахнуть! Как то, купила куриную грудь, с запахом и вкусом рыбы (видимо рыбными остатками на ферме кормили). Приготовила из нее салат, все гости были уверенны, что салат с тунцом.

  15. barsabarsa

    по сабжу — круто!
    тоже хочу такое…(тоскливо)
    а готовить — тупо лень…!
    у нас щас живёт свекровь ( только на выходные отвозим её домой с полным набором еды, есессна!)
    она после операции на глаза ещё в процессе восстановления — плохо видит, так я каженный день у плиты — штоп Мамо питалась разнообразно…
    даже во Фриско с нами ездила, её там очень любят, а потом неделю хазбенд иё питал, звоня мне и получая инструкции что и как… я хоть отдохнула от плиты.
    ( но всё хорошее быстро проходит…)

  16. Malka

    Барс, там очень мало телодвижений, а если не блендерить, то еще меньше, самое долгое дыню порезать, да чеснок почистить.

  17. barsabarsa

    дык ясенхуй…говорю же — просто л е н ь …но я «соберусь», канеш…

  18. MANOWAR

    шок. мне про индейку говорили. мол рыбой пахнет. я хз. мясо как мясо. кормить просто нужно правильно. а не селедкой блеать!

  19. barsabarsa

    Malka: Клематис у меня цветёт, вот

    прочитала «Кдимакс…» блять!
    пошла за второй чашкой кофе…а всё почему? — встала в 5:30 утра…разбудили байкеры, сволочи!
    в соседнем доме паркинг напротив окон моей спальни, а байкеры глушители снимают к хуям — для пущей пущности…

  20. МидведьМидведь Автор записи

    бля, вот насколько я люблю платонически макакацыклы и мечтаю о своем аггомном чоппере или голдвинге, но, сцука, когда они на дырчике начинают эрон-дон-дон делать — повбывав бы

  21. barsabarsa

    угу…да ещё в 5 утра… а так — пусть себе эрон-дон- дон — дают…
    сама в ранней юности байкерила — это ж было круто — дева на байке… друк давал свою Яву погойзать… ээээх! было время… несколько раз ездила с дщерью на байкские тусы — иё муш пытался байкером стать…обламали!
    я и обламала — увидев, как он гоняет — зажала в куточке и сказала, что не хочу видеть свою дочь «молодой вдовой»…послушался, падла. правда, не сразу. но …байк продал.

  22. MANOWAR

    смотровая площадка у университета. Там байкеры собираются, как вы знаете.
    Очередная тусовка.
    В одной стороне реальные такие дядьки бородатые, солидные. Харлеи стоЯт в рядок блестят хромом, все один к одному. Дядьки чинно спокойно стоят, что-то свое перетирают. Все так спокойно, благородно, солидно…

    В другой стороне пацаны на спортах. Вжик-вжик, туда сюда, постоянно шастают, визжат, вилли и т.п., то в магазин отъедут, то приедут, как улей пчелиный короче.

    Тут один из них к дядькам подлетает, стоппи, дым из под колес… И спрашивает:
    — мужики! А чего вы с нами никогда не знакомитесь ?
    Дядька спокойно так, сплевывая в сторону:
    — а чего с вами знакомиться-то?.. ВЫ КАЖДЫЙ ГОД НОВЫЕ…

  23. barsabarsa

    гггггг! истину глаголит старый байкер…я как головой стукнулась — упав очередной раз — так, видтмо мозги на месть и встали, ггггг завязала с масацыкламе.
    зато другое увлечение появилось — мот немного безопаснее.
    а во нащщот Харлеев — это моя давняя и неизменная любовь…-
    https://www.youtube.com/watch?v=g8K34N604Iw

  24. Helga

    Душевная какая курица. Я тоже повторю, когда дыни пойдут. Доверяю рецептам Мана.
    Мне срочно нужен совет.
    Хочу сделать котлеты из рыбы терпуг. Фарш прокрутила (даже взбила) в блендере с хлебом, размоченным в молоке, жареным луком. Он такой жидкий! Я с дуру с половины хлеба молоко не отжала, но его не очень много. Слепить котлеты нереально. Добавила яйцо потом. Сейчас сижу и думаю:
    1) Фарш ложкой накладывать на сковородку
    2) Положить ненадолго фарш в морозилку, чтобы отдохнул, и попытаться что-то слепить
    3) Разреветься и сожрать сосиску, плюнув на фарш.
    Весь день мечтала о рыбных котлетах ((
    У кого-то есть идеи, что мне делать?
    Пока положила в морозилку, мою посуду и думаю…

  25. Helga

    У меня даже панировочных сухарей нет, только мука.

  26. TashikaTashika

    отжать фарш возможно? например, в марлю и подвесить, чтоб стекло лишнее.

  27. Helga

    У меня марли нет. Сосисок, как оказалось, тоже.
    Да там молока-то немного совсем, не понимаю, в чем дело.
    Он вроде потихоньку густеет в морозилке. Мешаю его постоянно, как мороженое

  28. barsabarsa

    Malka: вполне себе вкусные, конкретно эта из Мексики.

    я ваще щитаю, что овощи и фрукты из Мексики гораздо вкуснее местных. у нас в основном оттуда и овощи, и ягоды, и прочая трава…но ты, канеш, понимаешь почему — общий бордер…да и мексы до сих пор щитают Кали своей. ггггг

  29. barsabarsa

    Нельга, не надо было в морозилку — достаточно просто в холодильник на час — полтора.
    если по-прежнему будет жидковато — наваливай ложкой и жарь рыбные оладьи — тоже будет вкусно ( плавали — знаем!)

  30. TashikaTashika

    в принципе, в мясные котлеты добавляют мелко колотый лед для сочности. может и норм все выйдет. как вариант — ложкой выкладывать и не жарить, а запечь в духовке, чтобы не было необходимости переворачивать.

  31. Ya-ninka

    Необычно! Ман, фантазер!) дыни- то в сезон будут, а вот чипотле вряд ли…а так, сделала бы, тк курицу люблю ( …жуя цыпленка тапака :)) ) и, особенно, в сладких маринадах.

  32. Ya-ninka

    Хельга, первое что в голову пришло, добавить картофель тертый…хз, что будет, но должен связать… будут дранники рыбные!))
    Или сооружать какойнить рыбный пирог

  33. Helga

    Ташика, у меня духовки тоже нет, я на даче )) Только электрическая плитка.
    Короче, я на себя разозлилась, типа «ты че, безрукая, котлеты не можешь поджарить??»
    Мне просто обидно: весь день работала, не ела, мечтала о котлетах. Приехала на дачу, разделала двух терпугов на филе, долго блендерила, лук жарила в предвкушении.
    Я ща их слеплю, бля буду.

  34. Helga

    Барс, какое час-полтора, я жрать хочу ))

  35. Ya-ninka

    Helga:
    Барс, какое час-полтора, я жрать хочу ))

    Или еще хлеба сухого добавь, можно, кстати, манки немного

  36. поручик Лукаш

    Ээхх… Ява это моя молодость. Ява 350, двухцилиндровые. Скопа на ней рпройдено и пережить ::)

  37. barsabarsa

    пожарь яишницу — делофф та…яйцы-то есть
    можешь с салой…или салы тоже нет? гггггг
    у меня для таких дел всегда во фризере упаковка бекона, который тонкими слайсаме
    ( ну и для мяса «по-бургундски» )

  38. barsabarsa

    а ещё лучче — откажись сёдни от каклет, оставь фарш во фризере, потом докупишь ещё кусман фарша — смешаешь — и будит тебе щастье…
    а ужин сваргань из чо-нить другова.

  39. barsabarsa

    а ваще — жарь, блять, аладьи из ниво!
    потом расскажешь…..ггггг

  40. Helga

    Янина, я их все-таки слепила… Я крута. Было сложно. Все время руки приходилось мочить ))
    Они даже сравнительно ровные, в муке обваляла. Перевернула. Жду, что получится.

  41. Helga

    Барса, я не могу отказаться. Характер такой. Если захотела рыбных котлет, я должна их получить ))
    Вроде нормуль переворачиваются, скоро пробовать буду. Сфоткаю, хотя они не очень красивые

  42. Грузинка

    Это ппц как красиво!!! Вообще, клематисы щас очень в моде, ну дык и не мудрено, красивые ведь!

  43. Грузинка

    Таш, все ведь индивидуально, кто-то рыбу не ест, я курицу не люблю, готовлю, конечно, но не фанатею

  44. Грузинка

    Ну Баааарс, я ж его не каждый день готовлю, и потом в нем чеснока три кило, какой там еще запах? ))

  45. Ya-ninka

    Helga:
    Янина, я их все-таки слепила… Я крута. Было сложно. Все время руки приходилось мочить ))
    Они даже сравнительно ровные, в муке обваляла. Перевернула. Жду, что получится.

    А я только хотела узнать-» ну, что??!!» )))
    Молодчага)

  46. Ya-ninka

    А я седня искала по магазам анчоусы… нужны очень! Хочу рец заслать, но без них — никак!… блин, когда не нужны были, валялись, сейчас — хрен!(

  47. Malka

    У нас своя клубника только через неделю будет, сама я не сажаю, у мужа друг фермер, у него покупаем в сезон. Так вот, к чему я, пока я клубнику покупаю и калифорнийская просто отличная, ароматная и сладкая, на много вкуснее мексовой.
    А так-то часто мексиканские фрукты-овощи покупаю, пока локальных нет.

  48. поручик Лукаш

    Дааа… по существу. Думаю, что соус этот гавно. Хоть к курице, хоть к чему другому. Дынный соус к мясу — это бля как рыба с одеколоном. Малку уважаю как кулинара, но полагаю, что повторять они с мужем не будут. А так красиво, фотки вполне приличные.

  49. МидведьМидведь Автор записи

    зачотный анек про «хрустиков»

  50. Helga

    Наконец-то я поела. Все получилось!
    Они настолько нежные, как будто рыбный паштет внутри. Я же взбивала фарш, потому что блендер у меня рубить отказывается. Жаль, не было сухарей.
    Короче, результат стоил моих усилий и переживаний. Всем спасибо за советы ))
    Щас пивка и еще пару котлет

  51. МидведьМидведь Автор записи

    — Раз подругу посадил на мотоцыкл…©

  52. МидведьМидведь Автор записи

    О, я придумал тему для попиздеть.
    Вы сделали схрон на даче или построили там временный фоллаут шелтер.
    Что должно быть в наличии, кроме сала, консервы, круп, соли и муки.
    Надо отельный топкик запилить

  53. Helga

    Ну это… Виски или водка еще. Крупы и соль без этого совсем никак.

  54. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Эт тебя боженька наказал за то, что имея коптильню, собралась из терпуга котлеты жарить. На даче терпуг может быть только горячего копчения. Тем более при твоей любви к пиву .

  55. MANOWAR

    непременно куплю когда чатлы лишнее будут

  56. MANOWAR

    я что-то про крахмал и блендер пропустил . это не про байки точно. видать женское…

  57. МидведьМидведь Автор записи

    спортивный? Нахуя??!
    Лучше харлик, голвинг или чоппер какой

  58. Malka

    поручик Лукаш:
    Дааа… по существу.Думаю, что соус этот гавно. Хоть к курице, хоть к чему другому. Дынный соус к мясу —это бля как рыба с одеколоном. Малку уважаю как кулинара, но полагаю, что повторять они с мужем не будут. А так красиво, фотки вполне приличные.

    Странный ты, Лукаш, то, что у тебя лично дыня с мясом не дружат, совсем не означает, что это говно. У всех свои предпочтения, Рамзи, часто дыню юзает его Pata negra, melon focaccia, это бутер с грилованной дыней и ветчиной, суп из дыни с крабами, тоже из его рецептов.
    Я уже молчу о классике, дыне с прошутто (надеюсь тебе известно, что это итальянская ветчина, а значит мясо).
    Что до меня, то соус буду повторять, может, конечно, и не так часто, в следующий раз планирую его из зеленой канталупы приготовить, чипотле заменить, зеленым острым green Amazon Tabasco peppers соусом, хочу crabcakes с ним попробовать или рыбу, какую, запеченную. Это Хельгины котлеты, меня торкнули.

  59. Helga

    Мира, да я уже сама поняла.
    Я же терпуга специально для копчения купила, но лень было жечь и коптить.
    Зато не лень было несколько часов с котлетами возиться блин…
    Проще было закоптить.

  60. MANOWAR

    а зачем мне спортивный? я уже тогда дядькой буду. с бородой гг

    его главное протирать каждое утро. до блеска!
    ну почти как женщиу. ггг

    но байк круче. сел. взревело. поехал. 60 км не более. тупо тащиться. неописуемый кайф!

  61. MANOWAR

    поручик Лукаш
    21.05.2015 в 22:41
    Дааа… по существу. Думаю, что соус этот гавно. Хоть к курице, хоть к чему другому. Дынный соус к мясу — это бля как рыба с одеколоном.

    учи матчасть. олух

  62. МидведьМидведь Автор записи

    Стопудова! Большой, сверкающий и неспешно катить!

  63. barsabarsa

    Tashika:
    предложу другое видео))
    http://www.youtube.com/watch?v=742_VjiqWb4

    я, канеш, и фильму эту помню, и к этому Балеруну не плохо отношусь… только к чему ты это?
    мы про байки говорили, про Харлей канкретно… и тут пародия на Балеруна …
    кста, Женщина, он как раз танцует, и весьма неплохо. ( это я той женщине)

  64. barsabarsa

    не, ну нащщот колумбики — базару нет! наша — очень сладкая!
    кста — от мексов вроде клубника и не поступает — ибо своей полно…я ещё чилийскую люблю — и малину, и клубнику, и помидоры…

  65. L.Alex

    так много каментов сегодня… не осилить сегодня, однозначно, ибо принесла кой-как ноги с работы до дому..
    Барсунь, вот кого -кого… а «сладкого» Вандама терпеть не перевариваю, ну прям ваапче, ни в молодости ни в зрелости… а особливо с его долбааным шпагатом… причем во всех фильмах… удивил ёпта… )))

  66. barsabarsa

    а жареные персики с Дор Блю — по — Полковничьи?! вкуснотишша!

  67. barsabarsa

    Пантерик, есть пару фильмов, которые я смарела с удовольствием…один из них — французский, что ли..так вот, он там танцует на балу, как Бог!
    костюмный такой, много веков назад… название — убей не помню.

  68. barsabarsa

    L.Alex: … а «сладкого» Вандама терпеть не перевариваю

    из всей «той» плеяды люблю Чака Норриса и Стивена Сигала…ну и Джекки Чана, канеш!

  69. L.Alex

    во, Стивен — мужик и Сталоне …, остальные отдыхают….)))
    ушла спать, чует сердце — завтра нифига не встану на работу…

  70. barsabarsa

    ты ваще каменты читаешь? я же дала сцылу на Малборо и Харлея, гггг
    и — да! мне этот фильм нраицца …хоть я дааавно уже не деффачка…но кто скажет, что я — мальчик? гггг
    эти три отличные пародии часто крутили у нас раньше, и да — ты прав! последняя с Чаком — самая смешная! уверена — она и Чаку Норрису тоже очень нравиццо — иначе хрен бы он в ней снимался….хе-хеее

  71. Malka

    Harley Davidson and the Marlboro Man, мой настольный, если хреново на душе, настроение всегда поднимает.
    Я и мальчикофф знаю, которым фильм нравится.

  72. barsabarsa

    Malka: Странный ты, Лукаш, то, что у тебя лично дыня с мясом не дружат

    Поручк, чиста проверить — заверни кусочек дыни в тонкий слайс бекона — и обжарь на гриле/сковородке…потом расскажешь !
    хазбенд мой раньше тоже морду воротил, а терь в бекон самолично заворачивает и дыню, и чернослив ( копчёный ) и даже сам жарит на гриле , если мы его разжигаем…а мы его всегда разжигаем с друзьями, или самочинно обжаривает на сковороде.

  73. barsabarsa

    Ya-ninka, а в тюбике у вас нет анчоусной пасты?
    мот, можно заменить?

  74. Аэлита

    у нас очень много птицеферм в регионе, всегда охлажденка есть..ни разу запахов не наблюдала резких, есть производители которым можно доверять, поэтому понимаю недоумение Ташики.

  75. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Соус такой помню. Но вкуса, честно говоря, ни тогда, ни сейчас представить себе не могу. Хотя ,утверждать, что хуйня не стала бы не попробовав. У нас такие дыни круглый год продаются, но «пластмассовые», потому как китайские :-(

  76. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Вот даже не буду ничего писать про клематисы, а снова напишу про наш поганый климат :-( Потому как, если бы не он, я бы клематисов и вьющихся роз насажала бы целое море.
    Красиво ведь !!! (печально вздохнула )

  77. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Мидведь:
    О, я придумал тему для попиздеть.
    Вы сделали схрон на даче или построили там временный фоллаут шелтер.
    Что должно быть в наличии, кроме сала, консервы, круп, соли и муки.
    Надо отельный топкик запилить

    ВОДКА!!! Не только на предмет выпить, но и для дезинфкеции, и для растирания (дача же, природа, всякое может случиться ),пара литров недорогого вина и специи для глинтвейна.
    Крупа (рис, гречка, перловка, пшеничная ), макароны и лапша типа яичной. Лапша типа доширак, но не самая дешманская, а типа «чаджан мён».
    Несколько банок хорошей тушёнки и рыбных консервов.
    Сухие грибы и сублимированые лук, чеснок, болгарский перец, коренья и зелень.
    Качественное сухое молоко и яичный порошок. Какао, кофе, чай .
    Домашние заготовки обязательно. Необходимый минимум : заправка для борща, для супа, огурцы, помидорки, лечо, домашний кетчуп.
    Сухарики из чёрного и белого хлеба и сдобные, для чая. Карамельки))))
    Соль, специи, литров 20-30 питьевой воды, посуда, газеты, спички охотничьи, сухое горючее. Растительное масло.
    И можно с комфортом, хоть и по-походному, устроить трапезу хоть в землянке ;-)

  78. barsabarsa

    Мирандер, ты перечислила прям домашние запасы, а не дачные!
    суди сама — у меня всегда есть дома запас мясных и рыбных, а так же овощных консервов. водка+вино+прочие горячительные — полный бар, а он у меня большой! ( не сколько сами покупаем, сколько презенты привозят друзья и приятели, причом отовсюду, где бывают-отдыхают, ибо знают, что мы ОЧуважаем качественное бухло). крупы-макаронные изделия есть всегда.
    сухие овощи и специи тож имеюццо…например — всегда есть сухой гранулированный чеснок — в некоторые блюда идёт именно он, есть сухой лук — миничипсами, а про острый сухой перец в разных ипостасях уже не говорю…спички тоже есть ( сувенирные из разных найтклабов и из Вегаса), полно зажигалок всех мастей и колибров — у нас семья курящая…
    так шта — к дачному сезону готовы! а если на даче и холодильник имеецца — то морозилка забита полуфабрикатами — мясными и овощными…а рыбы — нет! иё на даче в озере ( реке, пруду) наловить можна…не?

  79. barsabarsa

    до сих пор щитаю Яву крутейшим байком в Союзе…а ты знаешь, что к ней шёл набор — полная экипировка из кожи? только оседало это дополнение у кого-то из верхов, а все покупали «голые» мотоциклы… мой друг купил вторую Яву в Чехии — и охуел…к ней шла кожаная куртка фирменная и шлем тож фирменный…( это было в эпоху Застоя!) как он это провернул — х/з…правда он тоже был не из простой семейки — мож, папаня ему помог…
    вот тогда-то он мне свою Яву («Старуху») и давал, а на новой («Корове») — вышивал сам…

  80. МидведьМидведь Автор записи

    скоко на этом чуде мототехнике корефанов побилось с разной степенью травматизьму

  81. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Барсунь, если дача, то свет могут отключить, особенно пока тебя там нету (((( потому, увы, на морозилку рассчитывать не приходится.
    По этой же причине добавим в список свечи. Ну, и для романтики, конечно ;-)
    А набор нормальный :-) жить, как говорится, хорошо, а хорошо жить ещё лучше :-D
    Просто, когда знаешь, что вечером будет нормальный ужин (даже не смотря что ты на даче), то и работать не в падлу.

  82. Greenfrog24Greenfrog24

    Это при условии, что дача в ебенях диких. У моих до гипермаркета огромнейшего ехать 15 мин. А на территории поселка есть магаз со всем необходимым. Молочка, свежий хлеб, пиво, конфеты, печенье, соль, спички, противокомариные, моющие и прочее там есть.
    Должна быть хорошая аптечка. Овощи у нас либо в огороде по сезону, либо в погребе или гараже в ящиках. Небольшой запас мясо-рыба в морозилке. Крупы, но не в промышленных масштабах. Вроде все. А, ну, консервашка, так она просто там заготавливается и стоит. Отец нам по вере надобности привозит.

  83. Greenfrog24Greenfrog24

    Свет отключали только этой зимой где-то с месяц. Планово в определенные часы, но потом перестали. А так перебоев нет. У моих огромный холодильник Бош стоит с четырьмя отделениями в морозилке.

  84. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    У меня от дома, того что в деревне, до городской квартиры 15 минут (если не час-пик ). И в деревне магаз имеется (2 штука + киоск). Но, всё равно, люблю когда всё дома и под рукой.
    Женщина на содержимом одной только своей сумочки может всемирный потоп пережить. А с домашними запасами ей и третья мировая война непочём :-D

  85. gruzinka iz telefona

    Аэлита, я не про сопутствующие вкусы-запахи, я про вкус самого мяса, вареную курицу вообще есть не могу, какая бы расчудесная она не была, а во всех остальных видах ем, конечно, но с ума не схожу. Вот чахохбили, например, вообще не люблю и делаю редко, по просьбе членов семейства )))

  86. Greenfrog24Greenfrog24

    Я не готовлюсь к третьей мировой. Надеюсь на лучшее. А когда у нас пару месяцев назад все сдурели и гребли продукты мешками, когда доллар скаканул, я невозмутимо за этим наблюдала. Потом громко ржала, через неделю цены вернулись, я спокойно пошла и купила 2 кг муки, а не 20-30 по цене до ажиотажа. Перед смертью не надышишся.

  87. Greenfrog24Greenfrog24

    Я какая-то неправильная женщина Я:) , у меня в сумке только нужные вещи на сегодня, и почти каждый вечер я ее перебираю на предмет ненужного.

  88. Greenfrog24Greenfrog24

    Простите, пишу путано, ибо почти ногой. Деть на мне сверху спит.

  89. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    У нас хоть и официальная деревня, не дачный посёлок, но летом отключают регулярно. Подстанция слабая и при грозе может погореть к ебеням. Вот они и отключают при первых признаках грозы. Так что регулярный романтИк нам гарантирован)))))

  90. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Фрогги, я ж рак пр гороскопу. Мы же все такие ёбнутые.

  91. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Я, если вижу ,например, чай мой любимый по акции продают, то, глянув на срок его годности, прикину сколько пачек его я до этого времени выпью и возьму именно это количество + ещё один )))) потому, что мамуля, приехав в гости тоже попробует. И ей понравится, но она такое себе не купит, скорее всего, поэтому дополнительная пачка тоже не пропадёт.
    Вот такая я больная )))))

  92. MANOWARMANOWAR

    у меня второй этаж. чкромный. квдратов 22 вроде. есть пока проблема. удобства. нужно ночью спуститься сонным. на ведерко как девачки я не могу ))

  93. поручик Лукашпоручик Лукаш

    Вот апельсиновый джем с чили я как-то интуитивно принимаю, на днях буду пробовать (купил сетку апельсинов для этого). А вот дыню с мясом — не моё. Я куру без томатного соуса не ем. Желательно с чесноком. Я когда говорю о дыне — подразумеваю спелую, ароматную, сочную среднеазиатскую дыню под названием «торпеда» :). Её загрилить физически не возможно, она стечёт на угли. Может у вас дыни как тыквы, тогда конечно самое то для соуса или бутера :).
    Не обращай на меня внимание Малка, еда у тебя красивая и вкусная!
    ЗЫ. Однажды во Флоренции мы с женой набрели на какой-то рынок в огромном ангаре, где купили себе на ужин хамона слайсами с полкило, горячего белого хлеба и спелых помидор. Даа, еще пару бутылок вина красного. Вот вкуснее той ветчины я пожалуй не ел. :).

  94. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Удобства это пипец как важно. Я бы в деревню ни в жисть бы на постоянку не переехала, если бы удобств не было…

  95. поручик Лукашпоручик Лукаш

    Барсик, тебе я верю :))) попробую в августе, раньше хороших дынь у нас не бывает. А чернослив с мясом — это ж классика, вот на днях жена делала говяжьи рёбры с черносливом. Охуенне.

  96. поручик Лукашпоручик Лукаш

    Хуясе бомжатник ?!?!?! :))) И кровать односпальная. Походу, девочками не интересуешься .

  97. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Хватит письками меряться)))
    Ман, скажи лучше, если я из вытяжного теста варенников налеплю, хрень получится? Это тесто в принципе варить можно?

  98. svetikona

    Зато у тебя гриль в шаговой доступности :) Вдохновляешься?

  99. MANOWARMANOWAR

    делай на пару. вынос мозга. очень нежно будет. варить — даже запекать сказочно.

    «Хватит письками меряться)))»
    его без смеха и без страха пошлю интеллигентно на хуй. коль он умен — меня поймет. а коли нет — пускай идет

  100. поручик Лукашпоручик Лукаш

    ну если коврики на полу считать — то даже 3 :)))

  101. MANOWARMANOWAR

    когда запекатьв виде штруделя — в фарш крапаль вина красного. ты не поверишь

  102. Ya-ninka

    В Метро , первым делом поехала, нету!((

  103. svetikona

    Када больше 100 каментов мне кроме кнопки «наверх», нужна ещё «наниз»…

  104. МидведьМидведь Автор записи

    оно по полста каментов на страницу разбивает

  105. barsabarsa

    gruzinka iz telefona: вареную курицу вообще есть не могу,

    Вооот!
    я тоже ненавижу запах варёной курицы — и никада не варю просто бульон из ниё на обед.
    в децтве нанюхалась — спасибо кишинёвской (еврейской) бабушке — она спецом на рынке покупала «домашнюю» куру, потом рьяно шмалила иё на газовой плите и это а м б р э от вытапившевося куринова жира преследует меня всю жизнь…
    чисто куриный бульон варю только тогда, когда кто-нить в семейке заболевает — и пьём иво непременно с лимоным соком — этот «еврейский пенециллин» — чудеса творит, ибо любая хворь отступает сразу!

  106. barsabarsa

    не, Поручик, это другое — бекон обжариваеца, смешиваецца ароматами с черносливом — и в результате этой еб…эээ…любви рождаецца изЮмительная закусь! попробуй как-нить!
    а мясо/рёбры с черносливом — это ж классика! но там чернослив тушится…

  107. barsabarsa

    магнетто в подвале поставьте….гггг
    у моих друзей на даче своя подстанция была — несколько дачников скинулись и в складчину приобрели сей агрегат — ибо тоже свет им регулярно отключали. и плевали они потом на этот беспредел с отключением электричества.

  108. barsabarsa

    Интересуется деффачкаме…ещё как!
    и они любят бывать у ниво на даче — просто не успел до конца благоустроить второй этаж — руки ж повредил…Ман у нас мужик обстоятельный — вот поправится окончательно — такой уют у себя наведёт… второй этаж — это ж только иво вотчина -да, Ман ..?
    З.Ы. нащщот «обстоятельности» — вспомните серию «Газонокосильщик» — отчёты Мана о даче…как там классно и разумно всё расположено.

  109. Ya-ninka

    а я могу спокойно есть варенную )) иногда, даже так хочется, прямо! особенно, нравится грудка из пароварки с брокколи..даже без соли и специй…так, чистый вкус! ))

  110. Helga

    А я обожаю бульон из куриных бедер. У них потом мясо такое нежное.
    В куриный суп с лапшой всегда кладу лавровый лист… Недавно услышала, что это нельзя делать: все равно, что жареный майонез.

  111. svetikona

    Аромат чесной домашней куры-это кайф,семейный уют и мамина забота, имхо. Кулеш из курицы на костре — вот всем рекомендую, кто на улице готовит, замутить.

  112. barsabarsa

    Дамы, Дамы!
    я — про запах варёной курицы!
    када надо было грудную деть кормить — варила бульоны тока так! но пихала в них кучу зелени — петрушку, укроп, леуштян, который любисток ( по-русски )…лишь бы отбить запах варёной псицы…
    и всё равно пила этот булион с чувством глубокого отвращения ….хотя запах куры забивался, канешно.

  113. Tosha_s

    MANOWAR:
    петрушки гг

    Посиживаем на ЯПе? :) ну или посиживали, учитывая события

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:-)  :-(  :good:  :negative:  ;-)  :bye:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  :yes:  B-)  :rose:  :cry:  :heart:  :unsure:  :whistle:  :alc:  :vomeet:  :haha: 
:red:  :crazy:  :apstenu:  :evil:  :pivo:  :fool:  :D  :lazy:  :rofl:  :mad:  :coffee:  :nyam:  :padme:  :rtfm:  :pooh1:  :pooh2:  :kiss:  :vah:  :smoke: