Куриные пупки с овощами, седьмая итерация

Летняя горячая закуска
kabacki11

Сразу скажу, если есть белые грибы сушеные – пользуем их! Хотя никогда не понимал, почему люди тащатся именно от белых. Подберезовики и грибы из их семейства дают куда более лютый грибной аромат! Ну, это так, к слову пришлось.
450 грамм пупков. Раскаленное масло, румяним:
kabacki1

Немного лука:
kabacki2

Когда лук отдал сок – в дело пошла приличная горсть сухих грибов. У меня всегда на даче есть шиитаке, даже странно как-то. В этом месте еще морковь была – пардонте, фотку продал соседям по даче:
kabacki3

Как только грибы заиграли, налил холодной воды, засыпал ложку сухих кореньев ака петрушка, пастернак, сельдерей, сушеный острый перец. И еще ложку сухих трав. Ну напряг с зеленью свежей на даче. Не растет и все тут! И под крышу на час. В процессе добавил соль, сахар, молотых перцев:
kabacki4

Спустя означенное время кабачки:
kabacki5

Перемешал, выложил укроп, тот, что урвал с боями – сеча была еще та!:
kabacki6

Сверху томаты:
kabacki7

Пара сладких перцев, сорту колхозные, и чеснок с грядки. Часть порубил. Часть целые зубки:
kabacki8

И снова под крышку. Томил минут 15-20 плюс время на отдых:
kabacki9

Кое-кто попросил подать так. У них, видишли, в персональных тарелках уже картоха вареная и куски жареной курицы. Должен заметить неплохая партюшная тарелка, как для дачи:

kabacki10

Ну а мне гораздо вкуснее под водовку было так. В полумиске, с много соусом! Жрать исключительно ложкой. Еже ли бы не голод – сверху посыпать бы свежерубленным шниттом, меееленько-меееленько – будет сказка! Пупки тают во рту, грибы слегка хрумкотят, приятно так, когда ешь (хотя сто пудов готовы грибы, отвечаю!):
kabacki11

Зы: вареные кабачки — в них таки что-то есть!

This is not Iron Maiden. This is not Judas Priest. This is not fucking Metallica, this is

© Manowar!

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Куриные пупки с овощами, седьмая итерация: 11 комментариев

  1. МидведьМидведь Автор записи

    Последнее фото — спасибападрачил!

    Зачотная штука, в аккурате дачный формат — без изъебств, но технологично и с душою!
    Укроп, поди, у соседей спиздил, пока продавал фото с морковкой?

    п.с. я в лесу грибы только отсосиновики нахожу, ваще не грибник и никак не соберусь со знающими выйти походить

  2. Granny

    Ман и пупки — две вещи не разделимых!
    А так то даа — водочно!!!

  3. Прапорщиг ШматькоПрапорщиг Шматько

    Яп сажралп!
    Интересно, Ман, а почему же всё-таки пупки? Пупок это же вроде как пуповина и всё такое…

  4. ГадяХреноваГадяХренова

    опрокинув рюмашку да с последнего фото — грибог вилкой таак и подцепила быб….
    эх…мечты, мечты…

  5. АленьВчешкахАленьВчешках

    вот это огонь! после увиденного напал на меня дядя жора! Грибы шиитаке — заебок!

  6. MANOWARMANOWAR

    их последние лет 15 продают ка желудки. ты желудок представляешь? а я эту мышцу здецтва помню на ценниках аки пупки. утиные еще продавали — ух вещь!

  7. MANOWARMANOWAR

    без мечты нет смыслу жизни. давно-давно кореш у меня был. потом пошел по бизнессу и т.д. в москвию свалил. так уже будучи при деньгах ездил на такси. я его спрашивал про личное авто . он мне отвечал так: — я машину всю жизнь мечтал! сейчас вроди вообще все есть! а машина пусть останется мечтой гггг

  8. MANOWARMANOWAR

    часто у проверенных дедудшко-бабушек берем на базаре. потом сушим с спецовой сушке новозеландской фирмы «изидри». ох и красиво в ней все сушится от томатов до зелени всякой. она у нас уже лет 10 пади, если не больше. собственно они эту хрень сушащую и придумали

  9. MANOWARMANOWAR

    да ладно. еще есть баклы, картоха. о! еще есть сердечки! даже напишу!

  10. Микола

    отлично, пупками похрустеть мне любо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:-)  :-(  :good:  :negative:  ;-)  :bye:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  :yes:  B-)  :rose:  :cry:  :heart:  :unsure:  :whistle:  :alc:  :vomeet:  :haha: 
:red:  :crazy:  :apstenu:  :evil:  :pivo:  :fool:  :D  :lazy:  :rofl:  :mad:  :coffee:  :nyam:  :padme:  :rtfm:  :pooh1:  :pooh2:  :kiss:  :vah:  :smoke: