Народная рыбная триада

Малосольная!


Здравствуйте, дорогие товарищи!
Как известно, рыба – она ведь не только стерлядь да всякая семга бывает. Но и как раз наоборот всякая селедка и прочая недорогая доступная рыба, используемая для соления. При этом «недорогая» — совсем не значит невкусная.
Вот и решил на себе произвести тест – сравнительный анализ вкуса и, главное, методов малосоления любимых народных сортов. После недолгого размышления решил, что самыми популярными рыбами для посолки в России являются сельдь, скумбрия, мойва и хамса в порядке убывания. Но поскольку дома солить хамсу всё-таки перебор, то решил остановиться на трех наименованиях. Сразу хочу сказать, что эти методы посола не я придумал, но почерпнул от разных авторов из разных источников.
Для начала берем Скумбриевича замороженного и обязательно с головой и потрохами .

Пока она целая и замороженная, промываем и обсушиваем ее. Больше мыть ничего не будем. Отрезаем голову и хвост

Разрезаем со спины.

Вырезаем спинные плавники

Вынимаем замороженные кишечки. Их немного

Чтобы не выдергивать ребра по одному, вырезаем их общим гамбузом ножом вместе с выстилающей пленкой

Позвоночник просто вынимаем руками, или чуть помогая ножом. Легко и непринужденно сдираем шкурку

Получаем две аккуратные милые полутушки филе, которые режем тонкими ломтиками.

Как солить? Не нужно ее засыпать сильно солью. Нужно посолить слегка, как солится кусок мяса перед жаркой. Солим, перчим

Теперь главный вопрос: когда начинать ее есть? Можно, конечно, сразу. Такую рыбу можно не страшно и сырую – она цельная, ранее не размораживалась для разделки и фасовки, спрятана под шкурой, заморожена без химии и льда в месте вылова и тд. Но это будет не очень вкусно. Лучше все-таки немного подождать. Специалисты говорят, что наилучшего вкуса Скумбриевич достигает через 20 минут после посолки.
Очень неплохо чуть полить оливковым маслом, капнуть лимона. Карпаччо для бедных!

А можно и в виде бутера со сливочным. Тоже здорово!

Вах!

Переходим к следующей рыбе. Это будет сельдь. То есть, пока оно рыба, то это сельдь. А когда мы сделаем из нее блюдо, то она, сельдь, автоматически превращается в селедку. Вот и решение давних филологических проблем на тему «Как правильно: сельдь или селедка?»
Берем целую замороженную сельдь. Если на тушке имеются вмятины, то это благоприятный фактор — значит она точно не размораживалась.

И обращаемся с ней точно так же, как со Скумбриевичем. Разрезаем со спины, вынимаем кишки. Возможно, имеется икра или молоки – это тоже в дело. Особенно вкусна икра последней стадии зрелости – крупная и хрустящая! Но, уж какая есть.

Удаляем кости и выстилающую пленку, снимаем шкурку.

Получаем два филе. (С сельдью обращаться значительно легче)

Теперь внимание! Дальше пошли отличия. Специалисты утверждают, что малосольная селедка достигает оптимального вкуса через 12 часов после посола. Это установлено сугубо эмпирическим путем методом проб и ошибок. Конечно, я пробовал и раньше – есть можно, но вкус сыроватины все-таки чувствуется.
Соль лучше брать мелкую типо Экстра. Для более равномерного просола и чтобы не осталось солевых ожогов на нежном филе сельди. Резать филе ломтиками не надо. Нужно так же, как и мясо, слегка посолить целые куски, положить на тарелку и накрыть пищевой пленкой или просто замотать в пленку. И положить в холодильник на 12 часов.
А уж через 12 часов, или как получится, достаем, режем и закусываем. А еще лучше кусок черного хлеба, да со сливочным…


Вах!
Ну и, наконец, мойва.
Тут всё совсем просто. Выбираем замороженную мойву покрупнее, расчленяем аккуратно, когда чуть оттает, из общей кучи.

Не промывая посыпаем хорошо от души солью, накрываем крышкой и убираем в холодильник на сутки. Пробовал через несколько часов засолки – нет, невкусно.

Потому достаем только через сутки, промываем хорошо от соли и пробуем. Тут уж кому как нравится. Можно грызть целиком и чистить зубами, а можно разделать и соорудить бутеры.

В результате эксперимента скажу следующее: буквально поразил вкус малосольной селедки. Приятная упругая, а не вялая консистенция, наполненный чистый вкус, приятный запах – выше всяких похвал. Это совсем не то, что покупать селедку на рынке, которая неизвестно кем, в каком рассоле и сколько солится и продается у них в ведрах.

Очень неплоха на вкус скумбрия. Но вкус у нее как бы менее насыщенный и чуть водянистый что ли? Такое впечатление осталось. (Может оттого, что через полчаса после посола всё уже съели и не дали толком просолиться и настояться). Но всё одно очень вкусно – обязательно буду еще делать.

Ну и менее всего понравилась мойва. Примитивно и дешево по вкусу и с разделкой неудобно. Более вкусна она провесная, но сейчас жарко и не время для вяления.

Так что, после проведенного теста пошел и купил двух сельдей – тихоокеанскую и атлантическую, одного Скумбриевича, а оставшуюся замороженную мойву я просто пожарю.

Всем приятного аппетита!

Ешьте с нами! Ешьте, как мы! Ешьте лучше нас!
Тиберий.
© Тиберий Горобец

5 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Народная рыбная триада: 143 комментария

  1. barsabarsa

    УБИЛНАХ!!!!
    теперь я все это хочу….
    все звезды!
    :apstenu:

  2. тиберий горобецтиберий горобец

    Hi! Barsa!
    Спасибо! Рад, что тебе понравилось.

  3. тиберий горобецтиберий горобец

    И эта… Товарищи! Не расслабляйтесь!
    Почему рыбу едят все, а кревасов не видно? :-(

  4. HelgaHelga

    Оу! Молодец, Тиберий, мне все понравилось. Слабосоленую рыбу обожаю.
    Карпаччо для бедных…гыгыгыгы :haha:
    А хамсу тоже вкусно солить в пряностях, попробуй.
    Сегодня если получится до рынка доеду, селедку хочу засолить тоже.\
    У нас первый день ремонта… Плинтуса пока сносим

  5. barsabarsa

    тиберий горобец написал:

    Ешьте с нами! Ешьте, как мы! Ешьте лучше нас!
    Тиберий

    и под это охуительное пожелание — ну меня спать!
    упалафсон
    :lazy:

  6. тиберий горобецтиберий горобец

    @ Helga:
    Привет! Спасибо!
    Постараюсь хамсу попробовать. Но че-то сырой в продаже не попадалось. :unsure:

    Helga написал:

    У нас первый день ремонта… Плинтуса пока сносим

    Ох! Хельга, Хельга! Ну что же вы, женщины, так себя и свои нервы и деньги не бережете? И мужьям спокою не даете. Зачем эти бесконечные ремонты? :apstenu:

  7. svetikonasvetikona

    Тиберий — Цезарь Четверга, ваще Царь! :good:
    Здрасти добро утро! :coffee:
    поразглядываю ща :coffee:

  8. DmiZ

    О! Рыбко! :good: :good: :good:
    Пошел в лабаз за рыбой :scratch:
    Будем продолжать экспериментировать с копчением…

  9. тиберий горобецтиберий горобец

    @ DmiZ:
    Привет! Копчение — сильная тема! Ждем кревасов! :smoke:

  10. svetikonasvetikona

    Ты таки сожрал сырую рыбь???!!
    (читает в обмараке)

  11. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    Ты таки сожрал сырую рыбь???!!
    (читает в обмараке)

    Конечно! И даже объяснил, почему. :haha:
    А разделанную порционную из супермаркета без дополнительного обезвреживания, пожалуй, воздержался бы. Разве что в хорошей вашей компании с сильным антисептиком :alc:

  12. svetikonasvetikona

    Скумбрию расчленил оч прально!
    И не мыл, прям профи! :good:

  13. svetikonasvetikona

    О! Про мятую селёдку запомню, я не знала!

  14. svetikonasvetikona

    Селёдка зашибенская! :vah:
    Прям вот сожру такую же! А то покупная уже пересоленная пошла

  15. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    Скумбрию расчленил оч прально!

    Вечером покажу видео, как ныне покойный дядя Яша с Ютуба селедку от костей отделяет: это надо видеть! Я с соленой тоже так делаю. Сырую не пробовал.

  16. svetikonasvetikona

    Чёт мойву не покупаю никогда, солёную
    Редко копчёную. И то если жирный свежак и не пересолена, янтарная такая.
    Ты про неё как-то мало написал. Не понравилась?

  17. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    а я боюся…

    Отлично получается! И смешно! :crazy:

  18. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    Ты про неё как-то мало написал

    Весь текст отчего-то не попал. Что про мойву хотел сказать, написал в окончании в третьем отзыве. :rtfm:

  19. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    Сайру ещё хорошо — жиир!

    Сайру я только коптил и консерву делал. Консерва у меня не оч. получилась. Копченная вкусная, жирная. Но она оч узкая, и горечь от кишков иногда пробивается в мясо. А вообще сайра неотработанная рыба. Понял, что ее надо обязательно потрошить. Жарить и прочее не пробовал. А надо! :-)

  20. svetikonasvetikona

    тиберий горобец написал:

    Весь текст отчего-то не попал.

    Найдём и вставим. А то я не поняла ваще чего ты так резко спетлял куда-то на полуслове :scratch:
    Каменты ещё не читала

  21. svetikonasvetikona

    @ тиберий горобец:
    Ещё голец в засоле крут! У вас грят многа его, пробуй!
    Я раньше в Метро брала по божеской цене, щас шара кончилась :-(

  22. тиберий горобецтиберий горобец

    @ svetikona:
    Вроде бы есть, но я никогда не брал. Попробую.

  23. svetikonasvetikona

    Helga написал:

    У нас первый день ремонта…

    Оу! С почином! Лёхкого процесса! :pivo:

  24. МидведьМидведь Автор записи

    Тиберий, так прислал, потому так и вставлял

    Рыба хараша!

  25. тиберий горобецтиберий горобец

    Мидведь написал:

    Тиберий, так прислал

    Очень даже может быть такое :yes: Спасибо за отзыв

  26. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    А по мордасам не прилетала?

    Когда рыбами размахиваешь, мордасы просто подальше отодвигать надо! :haha:

  27. svetikonasvetikona

    тиберий горобец написал:

    Когда рыбами размахиваешь, мордасы просто подальше отодвигать надо!

    Та вот моя вечно лезет поближе…. :haha:

  28. тиберий горобецтиберий горобец

    Да сколь угодно
    На троих целый день тут

  29. Helga

    тиберий горобец написал:

    ельга, Хельга! Ну что же вы, женщины, так себя и свои нервы и деньги не бережете? И мужьям спокою не даете. Зачем эти бесконечные ремонты? :apstenu:

    Хочу, чтобы вокруг все было чисто и красиво :crazy:
    Сбежала на дачу. Купила две селедки и форель, ща буду солить.
    А потом крыльцо красиить.
    Такая супер красивая у меня плитка! Не зря я так долго ездила выбирала. С ламинатом идеально

  30. Helga

    прикидывали как плитка лежать будет. наоборот будет, мне больше понравилось.

  31. Helga

    Тут видно как красиво будет, хотя плитка пыльная.
    Нормуль линолеум? :crazy: тЭто мы кухню убрали, а так были гнезда из мышиных каках :vomeet: . Анатоль наш сегодня все дыры заделал, завтра линолеум снимать.
    Так что, Тиберий, вот зачем нужен ремонт гыыы :crazy:

  32. svetikonasvetikona

    Helga написал:

    наоборот будет

    Канеш в узком помещении попрёк логичней
    Красота!! Стихия!! Обожаю! :good:

  33. Helga

    солю быстро, показывала. хочу рыыыыбку

  34. svetikonasvetikona

    @ Helga:
    Ух! Прям как из собственного водоёма только што! :good:

  35. Helga

    все моееее, все сожру! тиберий раздразнил меня, я не могла успокоиться гыыы. надо было крыльцо красить а я рыбу солю. еще селедка

  36. svetikonasvetikona

    Helga написал:

    а я рыбу солю. еще селедка

    А потом обопьёшься и ноччю сцать будет страшно ходить — крыльцо-то не крАшенэ! :crazy:

  37. barsabarsa

    порылась в закромах и обнаружила две баночки сельди в вином соусе, пр-во Ирландии.
    по 120 гр.
    ща сожру. обе. да.
    вапрос — варить ли картошку…?
    у меня есь Russian Bananas..
    :scratch:

  38. barsabarsa

    Тиби, это патамушта ты тут силеткой трясешь…

  39. svetikonasvetikona

    @ barsa:
    Если есть чёрный хлеп, можна не ждать ту картошку, имхо B-) :alc:

  40. Helga

    barsa написал:

    вапрос — варить ли картошку…?

    Варить!!!

  41. Helga

    типа по-голландски солю. не фоткала, ибо ща устала и на глаз все, больше сахера чем соли. если понравится повторю

  42. svetikonasvetikona

    Helga написал:

    типа по-голландски солю. не фоткала, ибо ща устала и на глаз все, больше сахера чем соли.

    О, это как для гравлакса пропорция

  43. svetikonasvetikona

    Helga написал:

    barsa написал:

    вапрос — варить ли картошку…?
    Варить!!!

    Ну одну банку можно ж с хлебушкой, пока картошка сварица :-)

  44. Helga

    svetikona написал:

    А потом обопьёшься и ноччю сцать будет страшно ходить — крыльцо-то не крАшенэ! :crazy:

    да я и так уже брют с минералкой хреначу и бегаю :crazy:
    темнеет… надо придуматьь, какой пугающий ужастик смотреть, а то все уже пересмотрела.
    Ссусь в основном только от Фрэдди, Джиперса Криперса и Ведьмы из Блэр

  45. АлешкинаАлешкина

    @ Helga:
    Хельга, плитка смотрится супер! Коридор убил нах, обои ободранные — жуть :haha:

    Тиби, рыба отличная, селедка всех раздразнила сегодня)))

  46. Helga

    Тиберий, прям трактат о малосольной рыбе :good:
    Скумбрию я бы все-таки перемешала после того, как посолила, так более равномерно и быстрей получится. В смысле, не только сверху присолить.
    Мойву попробуй обязательно мокрым посолом, как и любую другую мелкую. Со специями ваще будет ништяк, надо тока пропорции подобрать.
    А селедка малосольная просто офигенская, конечно. Продают всегда пересоленную, уже заколебалась выбрасывать. Ну невкусно мне, как ни вымачивай. Продают у нас олюторскую сельдь, типа самая крутая. Купила — блять, она была бы самой крутой, если бы не соль. Ненавижу все пересоленное.
    Давай еще такие эксперименты делай, нам понравилось. И не тока с рыбой, оу :pivo:

  47. barsabarsa

    Helga написал:

    ипа по-голландски солю.

    я иногда мариную сельдь с луком и морковью, особенно если купила не очень удачного посола…не выбрасывать же?
    силетка красивая, свежая,но… НЕ ВСТАВЛЯЕТ!
    режу лук полуколцаме (красный предпочтительнее!), натираю на корейской терке моркоффку …
    в банку — слой овощей, слой селедки, лавр, душистый и прочий перец, опять повторяю слои.
    верхний — овощи.
    готовлю маринад — вода+ немного соли (сельдь же соленая!) + сахар — закипятить, помешивая и добавить уксус.
    охладить до комнатной — и залить силетку.
    пропорции все «на глаз», любите поострее — плесните больше уксусу.
    предпочитаю винный уксус.
    банку убрать в холодильник и через 3-5 дней — готова.
    ОВОЩИ СЪЕДАЮЦЦА ПЕРВЫМИ — очуметь, какие вкусные!

  48. barsabarsa

    svetikona написал:

    Ну одну банку можно ж с хлебушкой, пока картошка сварица

    я сварила…она ж мелкая — 10 мин. и готова.
    и укропчиком иё!
    одну банку уже сожрала…смотрю на вторую — оставить хазбенду …или…?
    :apstenu:

  49. svetikonasvetikona

    barsa написал:

    оставить хазбенду …

    А он што, про неё знает? Хорош ж спрятана была…

  50. barsabarsa

    Helga написал:

    Ну невкусно мне, как ни вымачивай.

    в чем вымачиваешь?
    в молоке классно, да и в чайной заварке неплохо….а не в» просто воде».

  51. barsabarsa

    @ svetikona:
    Свети, хазбенд никада в закромах не пасецца, разве что я попрошу чота достать…

  52. svetikonasvetikona

    barsa написал:

    хазбенд никада в закромах не пасецца,

    хы
    Я так и прдполагала! Надо сожрать значит
    Теж не бегать потом ноччю по некрашенному крыльцу :crazy:

  53. Helga

    @ barsa:
    И в молоке, и в чае вымачивала. Не нравится все равно.
    barsa написал:

    я иногда мариную сельдь с луком и морковью, особенно если купила не очень удачного посола…не выбрасывать же?

    Я почти так же сделала, только селедка сырая, а вместо уксуса — лимон. Думаю, будет вкусно!
    Если только с сахером не перемудрила :crazy:

  54. Helga

    svetikona написал:

    еж не бегать потом ноччю по некрашенному крыльцу :crazy:

    Да крашеное оно, просто обновить решила шоб не сгнило :crazy:
    Сортир уже обновила, но ночью я туда не хожу, он в другом конце сада, я боюсь по дороге обоссаца :haha:

  55. barsabarsa

    Helga написал:

    Я почти так же сделала, только селедка сырая,

    мне соленая больше нраицца…делала с сырой — не. не мариновать — только солить!
    причем именно по твоему методу!

  56. тиберий горобецтиберий горобец

    ВСем Доброго вечера!
    Интересно с вами!
    Кто куда сцать ходит, кто какие нычки от мужьев делает. А еще говорят: Кормим тем же, что и сами едим… :wacko:

  57. MalkaMalka

    Атлично :good: Тиберий!!!
    Ты большой маладец! Который четверг уже твои рыбные кревасы, а сегодняшний, ваще, отвал башки :vah:

  58. barsabarsa

    тиберий горобец написал:

    кто какие нычки от мужьев делает

    какие нах нычки?
    схуяли?
    обычный каунтер, где стоят консервы, варенье и прочая поебень.
    зачем тудой хазбенду лезть? ему и в голову не прилет…я же к нему в кладовку с инструментом не лезу — оно мне не нать!
    вот и он тоже — к моим погремушкам не лезет — оно ему надо?!

  59. MalkaMalka

    Только домой ввалилась, жену свекра на колоноскопию возила, ваще-то муж должен был, но он внезапно вчера овертайм работал, до 4-х утра, так что я повезла. Зато, у меня сейчас обед, муж позаботился, кабачки пожарил и куриную хрудь.

  60. svetikonasvetikona

    Malka написал:

    муж позаботился, кабачки пожарил и куриную хрудь.

    Ничёсе! :good:

  61. MalkaMalka

    svetikona написал:

    Селёдка зашибенская!
    Прям вот сожру такую же! А то покупная уже пересоленная пошла

    Так лето жеж, летом всегда пересоленная, боятся, что стухнет.

  62. svetikonasvetikona

    Malka написал:

    лето жеж,

    Та понятно, всегда так. А мы её летом как раз больше хотим чем зимой почему-то

  63. MalkaMalka

    @ svetikona:
    Могет, когда хочет, он так-то неплохо готовит, просто, обленился, последние лет 10. Я, даже, приятно была удивлена :-)

  64. barsabarsa

    @ Malka:
    прям умилилась!
    а ты говоришь…золото, а не муж — добытчик-охотник, и обед могёт!
    (что редко здесь — сама заешь)

  65. svetikonasvetikona

    тиберий горобец написал:

    Кто куда сцать ходит, кто какие нычки от мужьев делает.

    Это важна!
    хыыыыы
    колоноскопия подтянулась :crazy:

  66. Helga

    svetikona написал:

    Кто куда сцать ходит, кто какие нычки от мужьев делает.

    Это важна!
    хыыыыы
    колоноскопия подтянулась :crazy:

    гыгыгыгыгы :haha:

  67. MalkaMalka

    svetikona написал:

    тиберий горобец написал:

    Кто куда сцать ходит, кто какие нычки от мужьев делает.

    Это важна!
    хыыыыы
    колоноскопия подтянулась

    :rofl: :rofl: :rofl: Эта жизнь!!!

  68. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    Ты с загула к нам таки вернулся?!

    Да какие там загулы?
    Всё со стройкой терки каждый день. Чем дальше — тем больше голова пухнет! Вопросов всё больше — ответов всё меньше!

  69. тиберий горобецтиберий горобец

    Я очень рад, что всем вам селедка понравилась. Мне она тоже более всего понравилась! :good:
    А мелкую рыбешку тоже будем солить по-мокрому, когда Хельга расскажет :rtfm:
    И крупную тоже!

  70. Грузинка

    Тиберий, это полный ВАХ и еще ВАЙ и много чего еще!
    Я в восторге от твоего подхода, чисто по ноуке!
    И текст, конечно, эпичный. В общем, порадовал, спасибо!

  71. svetikonasvetikona

    тиберий горобец написал:

    Да какие там загулы?
    Всё со стройкой

    Тю! ога
    Тани-Мани в телефоне гордо называюца Прораб и т. д.

  72. MalkaMalka

    svetikona написал:

    Malka написал:

    муж

    Он к нам на сайт не хочет??

    Он на русском знает только жопа, сиськи и кошка насрала, так что вряд ли? :padme:

  73. Helga

    тиберий горобец написал:

    будем солить по-мокрому, когда Хельга расскажет :rtfm:

    обязательно, надо только ща посцать сходить :crazy:
    :haha: :haha: :haha:

  74. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    гордо называюца Прораб

    Так вот они задачи на месте и ставят. Утрясать между службами :-)

  75. MalkaMalka

    svetikona написал:

    годицца!

    Я чуть приуменьшила еще спасибо, до свиданья (здравствуйте, америкосам труднее дается) и добро пожаловать в наш дом, это он к первому маминому приезду учил. Но первые три, они главные в его лексиконе.
    Аааа, забыла, еще ежик знает, и меня так называет ласково.

  76. svetikonasvetikona

    @ Malka:
    ыыыыыы
    Прелесть какая!
    ёжик…ну и первые три :crazy:

  77. Helga

    @ тиберий горобец:
    Я далеко не отхожу, поэтому коса не нужна. У меня там большой новый сучкорез лежит на всякий случай :haha:
    Блин, почти всю рыбу сожрала, которая быстрым способом. Еще засолила просто с солью и сахером, вискаря плеснула зачем-то… Но она только завтра вечером будет готова. Эх, придется брютом питаться

  78. svetikonasvetikona

    Malka написал:

    (здравствуйте,

    Та мне тожы :crazy:
    Драсьте проще

  79. Helga

    Malka написал:

    муж

    Он к нам на сайт не хочет??

    Он на русском знает только жопа, сиськи и кошка насрала, так что вряд ли? :padme:

    это ты его сама научила? гыгыгы :crazy:

  80. svetikonasvetikona

    Helga написал:

    большой новый сучкорез

    Бля! А если там кобель попадёца???
    ААаа! типа он сразу большой новый сучко тогда
    Лады! :good:

  81. MalkaMalka

    Helga написал:

    это ты его сама научила? гыгыгы

    Ну а кто-ж, еще?! :padme:

  82. Helga

    svetikona написал:

    Бля! А если там кобель попадёца???
    ААаа! типа он сразу большой новый сучко тогда
    Лады! :good:

    Эээ… Так далеко я не думала.
    Но ход твоих мыслей мне определенно нравится! Свети, ну ты затейница :crazy:
    Malka написал:

    Сразу хачу такую рыбу!!! :vah:

    А ты ведь можешь теперь сразу много солить и вакуумировать, и в морозилку :good:

  83. Helga

    svetikona написал:

    ы чем ужас-ссацца выбрала уже?

    ага, секс в большом городе включила :haha:

  84. MalkaMalka

    Как-то раз, ужинали с мужем в русскоязычной компании, в индийском ресте, где я и моя подруга Мерике, раньше работали. И муж блеснул познаниями, на жопе, все засмеялись, так парень официант, он с нами начинал, и просил учить его русскому, даже блокнот завел слова записывать. Потом спрашивал у Мерике что за слово такое жопа и чего обозначает?

  85. тиберий горобецтиберий горобец

    НЕмного об искусстве. Пока музыка не началась.
    Попалось интересное стихотворение популярной ныне молодой поэтессы. Вам понравится. Оцените:

    «измерительный прибор»

    Сола Монова

    Жестокий жребий мой таков,
    Пора обзавестись нашивочкой:
    «Я выбираю мудаков
    И выбираю безошибочно.»

    Не важен социальный слой,
    Не важен тип анатомический —
    Мне с мудаками повезло
    Глобально, глубоко, кармически.

    Возможно роковая месть
    Подкралась черною багирою —
    Нормальные мужчины есть,
    Но я на них не реагирую.

    Зато вернее следака
    С серьезным удостоверением
    Я вычисляю мудака,
    Почувствовав сердцебиение.

    Вот всю себя бы раздала,
    Но клапан сердца не резиновый.
    И если есть во мне талант,
    Он должен быть монетизирован.

    Пусть далеко не инженер,
    Лежать не стану на диване я —
    Изобрету «Мудакомер»
    (Пока рабочее название).

    Взорву научную среду —
    Проект-то безусловно кассовый.
    Сегодня же изобрету —

    Девчонки, можете заказывать!

  86. MalkaMalka

    Helga написал:

    Я далеко не отхожу, поэтому коса не нужна. У меня там большой новый сучкорез лежит на всякий случай

    Я очень тебя понимаю, когда у бабушки, в доме, ночевала, та же проблема была, ведро в сенях, очень выручало :haha:

  87. svetikonasvetikona

    Malka написал:

    что за слово такое жопа и чего обозначает?

    Та там столько значений у него, што хрен быстро объяснишь :crazy:

  88. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    Та там столько значений у него, што хрен быстро объяснишь

    Вовочка, нет такого слова ЖОПА!
    -Как так, МарьВанна? Жопа есть, а слова нет?

  89. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    Заказывать не буду! Я их ваще не выбираю никогда

    А другая бы сказала: -Они сами меня находят! :crazy:
    Но не ты, а совсем другая женщина.

  90. тиберий горобецтиберий горобец

    А Юрий Олеша когда-то в дневнике написал: Нет ничего смешнее слова ЖОПА, написанного печатными буквами! :crazy:
    Но тогда такие слова нельзя было в книге написать :padme:

  91. тиберий горобецтиберий горобец

    тиберий горобец написал:

    ничего смешнее слова ЖОПА

    Оказывается он был прав. Американцы, не зная русского толком, даже это признали! :crazy:

  92. тиберий горобецтиберий горобец

    Полночь! Полетел в завтра! :bye:

  93. MalkaMalka

    тиберий горобец написал:

    Девчонки, можете заказывать!

    Тоже совсем не про меня, как говорится, три раза была замужем и все три удачно! Первый раз по молодости и дури, второй по большой любви и третий по расчету, переросшему в любовь.
    Неее, мудаков встречала конечно, был у меня фсбешный полковник, который жутко гордился своей хатой двухкомнатной, где жил совместно с родителями, а я тогда уже свою собственную трешку имела, и в чем соль горжения не понимала :padme:

  94. svetikonasvetikona

    Malka написал:

    и и третий по расчету,

    У меня такой чуть не случился, но по сильной молодосци, наоборот от твоего третьего
    Когда мои школьные евреи уезжали — предложили выйти замуж за старшего брата моей ближайшей подруги, фиктивно, и свалить с ними. Тогда это была единственная возможность, сама знаешь :crazy:
    А мы с ней жили друг у друга неделями, дружили очень, и родители наши дружили, такшто проблем бы с оформлением документов не было б.

  95. svetikonasvetikona

    хыыыыыы
    Тиби, спи! А то щас моральный наш с Малкой облик начнёшь штудировать :rtfm:
    Колоноскопия не дремлет :crazy:

  96. MalkaMalka

    svetikona написал:

    У меня такой чуть не случился, но по сильной молодосци, наоборот от твоего третьего
    Когда мои школьные евреи уезжали — предложили выйти замуж за старшего брата моей ближайшей подруги, фиктивно, и свалить с ними. о,Тогда это была единственная возможность, сама знаешь

    Ой знаю, честно сто миллионов раз могла в замуж пойти по расчету, но решилась единожды. Главное,: «чтобы расчет был правильный» (с)
    Ну и я не так, чтобы совсем уж по расчету, но без большой любви, это точно, а потом уже открыла кучу качеств в муже, которые мне любы. Даже, в музыке, иногда едем и вдруг american pie поют, и мы оба орем дурнинушкой, типа подпеваем.

  97. Helga

    отрубаюся я, пока больше не планирую сцать :haha: всем спокойной ночи, оу! конфетку захотела, завтра бы не забыть из дома взять, и кусторез забываю все время. эх склероз уже

  98. MalkaMalka

    А Билли Джоела Piano Man, орем еще круче, патамушта оба любим

  99. svetikonasvetikona

    Malka написал:

    А Билли Джоела

    поарала третьей! :yahoo:
    а чё ты так редко (никогда) музыку не ставишь???

  100. MalkaMalka

    Helga написал:

    , и кусторез забываю все время. эх склероз уже

    э-э-э, а ты с чем сцать, до этого собиралась?! :scratch:

  101. MalkaMalka

    @ svetikona:
    Я вашу слушаю, вкусы-то схожи, примерно. Ну а Morphine мало кому нравится, мне да.

  102. MalkaMalka

    Видео мало в нете, вот просто послушать

  103. MalkaMalka

    svetikona написал:

    у тя тоже склероз?!
    с другим инструментом

    Похоже, с косой советовали, а она вроде с каким-то большим секатором собиралась, а кусторез — это что-то особенное, да? :wacko:

  104. svetikonasvetikona

    Malka написал:

    Morphine мало кому нравится

    А вот ты зря так! Утащила в плей-лист :good:
    У меня настроение рулит, никаких рамочек

  105. svetikonasvetikona

    Malka написал:

    кусторез — это что-то особенно

    та страшный шописдец!
    Как у Эльфа на аве пачти :wacko:
    Во, у меня такой

  106. svetikonasvetikona

    @ Malka:
    Бай! Откатилась в упс под твой альбом
    А это только 15.02 по щётчику! Ещё дослушаю ща, кайф!
    :lazy:
    тынц-тынц
    камОн!

  107. MalkaMalka

    @ svetikona:
    Бляяя, пиздец, чёй-то труппо расчлененка, где-то вдали маячит.(жаль нет смайлика, спрятался в норку) :-(

  108. MalkaMalka

    @ svetikona:
    Споки, до завтра, альбом славный, почти, каждый день слушаю в машине, мне под него рулить приятно.

  109. svetikonasvetikona

    @ Malka:
    Спасибо! Прям новое удовольствие мне!
    :lazy: контрольный

  110. тиберий горобецтиберий горобец

    @ Malka:
    Никогда не обращал внимание на «Morphine». Послушал — очень понравилось! :good: Джаз-рок люблю.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

:-) 
:-( 
:good: 
:negative: 
;-) 
:bye: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
:yes: 
B-) 
:rose: 
:cry: 
:heart: 
:unsure: 
:whistle: 
:alc: 
:vomeet: 
:haha: 
:red: 
:crazy: 
:apstenu: 
:evil: 
:pivo: 
:fool: 
:D 
:lazy: 
:rofl: 
:mad: 
:coffee: 
:nyam: 
:padme: 
:rtfm: 
:pooh1: 
:pooh2: 
:kiss: 
:palets: 
:vah: 
:smoke: 
:glass: 
:sleep: 
:eat: 
:cook: 
:hungry: