Оладьи из кабачков

Сезонное

                                                                                                                                            В 100 гр 161 ккал

Даже как-то неудобно выкладывать такие простые оладьи. Думаю, все их так и готовят. Однако, как приятно купить первые летние кабачки, забацать оладушки и поделиться со всеми. Оу!

Надо:
Два кабачка
Два яйца
Мука примерно 4 ст. л.
Примечание: Я муки добавляю примерно, потому что у кабачков примерный вес. И всегда перед тем, как поджарить оладьи или сырники, делаю маленький пробный вариант. Если нормуль отходит – жарим остальные. Если прилип и разваливается – добавляем муки.
Петрушка (зелень по вкусу), соль, перец

Кабачки натерла на крупной терке и отжала очень хорошо. Прям в руки брала по частям и отжимала

Смешала с мукой, яйцам, солью, перцем и зеленью

И вжарила на антипригарной сковородке

Конечно, есть со сметаной! Очень просто и быстро.

А вы как готовите кабачковые оладьи?
Всем приятного аппетита,
Ваша © Helga

Оладьи из кабачков: 30 комментариев

  1. barsabarsa

    готовлю также, иногда добавляю творог.
    иногда зубчик чеснока.
    натираю в дуршлаг — как советует Ксю Путан — сок вытекает быстрее, я еще придавливаю их.
    хороший завтрак!

  2. АлешкинаАлешкина

    ух как хорошо нам с утра!
    Здорово, так и готовлю — ток сто лет не готовила

    зажжем с утра?

  3. АлешкинаАлешкина

    ну вот, теперь я буду страдать по кабачковым оладьям :apstenu:

  4. svetikonasvetikona Автор записи

    Ух какие летние картинки! Класс!

  5. svetikonasvetikona Автор записи

    Добро утро и здрасти разное! :coffee:
    Замечательные оладьи, Хельга! :good:
    (мой дюже любит)

  6. svetikonasvetikona Автор записи

    Добавляю зеллук, отруби, сыр или как у тебя, по настроению
    Ещё чесночный и/или луковый порошок
    Отжимаю через сито, водичку выпиваю :-)

  7. svetikonasvetikona Автор записи

    А два яйца не много? Не жидко получается вроде у тебя, а всего 4 ст. л. муки :scratch:

  8. Irma

    Хельга, спасибо от меня отдельное :good: Совершу ещё попытку вкусно пожарить оладьи. Только нужно отжать как следует кабаки. :haha: фотки такие яркие и солнечные дачные. А сейчас колотун :mad:

  9. МидведьМидведь

    Я п съел, но если п кто пригатовел. линива ипаца

  10. АлешкинаАлешкина

    Мидведь написал:

    линива ипаца

    совершенно не то слово!
    яб тоже сОжрала, если б кто побеспокоился :pooh2:

  11. gruzinkagruzinka

    Ах, как захотелось! Я тоже так делаю, так проще и быстрее. Вчера хотела купить, но не было, а долго ходить искать было лень, сегодня куплю и вжарю
    А когда не голодная и не спешу делаю в собственной оболочке вот так: http://salo-sila.ru/kabachkovye-oladi-kotorye-ne-razvalivayutsya/

  12. HelgaHelga

    Всем хэллОУ! :pivo:
    Так, на даче холод, света нет, я приехала домой, ща буду всякое вкусное есть. Бри, нерку, блинчики сулугуни и апероль

  13. HelgaHelga

    barsa написал:

    натираю в дуршлаг — как советует Ксю Путан

    О, точно!

    Алешкина написал:

    ну вот, теперь я буду страдать по кабачковым оладьям

    Зная тебя, не удивлюсь, если вечером забацаешь гы
    svetikona написал:

    А два яйца не много? Не жидко получается вроде у тебя, а всего 4 ст. л. муки

    Да нормально вроде :scratch: Хотя, может и с одним норм будет. Я когда первый раз за сезон готовлю, все время на глаз, а то за зиму забывается :-)

  14. svetikonasvetikona Автор записи

    Helga написал:

    блинчики сулугуни

    О! В них вкусно заворачивать зелень с какимнить соусом! :nyam:
    Можно ещё быстро обжарить на гриль-сково. :good:

  15. HelgaHelga

    Irma написал:

    Хельга, спасибо от меня отдельное Совершу ещё попытку вкусно пожарить оладьи. Только нужно отжать как следует кабаки. фотки такие яркие и солнечные дачные. А сейчас колотун

    Я очень люблю на даче фоткать, сразу другая атмосфера :-) Обязательно приготовь. Уверена, у тебя усе получится!

    @ Мидведь:
    Оу! :pivo:

    gruzinka написал:

    А когда не голодная и не спешу делаю в собственной оболочке вот так: http://salo-sila.ru/kabachkovye-oladi-kotorye-ne-razvalivayutsya/

    Грузи, совсем забыла про этот твой рецепт, надо попробовать обязательно!

  16. Кармаприпущенный

    Алешкина написал:

    Мидведь написал:

    линива ипаца

    совершенно не то слово!
    яб тоже сОжрала, если б кто побеспокоился

    Лениться совершать поступательно-возвратные движения? Ну так блендер тут не подойдет!

  17. тиберий горобецтиберий горобец

    Всем привет! :bye:
    Настоящее сезонное блюдо! Сушеф иногда жарит. С толстым удовольствием наяриваю!
    У Хельги всё смачно! В конкурс настоящих сезонных блюд! :good:

  18. МидведьМидведь

    Вот ща подведем итоги конкурца размеров и объявим нах постоянный критерий соревновательности, как обсуждали: про сезонку, про блюдь месятса и так далее, и несомненно!

  19. barsabarsa

    Добрава Всем!
    оладьями пробавляетесь?
    Чупе хоть оставили, обжоры?
    :coffee:
    :smoke:

  20. barsabarsa

    Хельга, а ты щкуру сдираешь с кабачЬков?

  21. HelgaHelga

    barsa написал:

    Хельга, а ты щкуру сдираешь с кабачЬков?

    Нет, она у ранних тонкая

  22. barsabarsa

    @ Helga:
    я тоже не сдираю.
    здесь они круглый год и не переросшие.
    и патиссоны еще — их солю.

  23. Firebird

    Ееееее ребята, я переехала!
    Привет, Калифорния, сегодня же пойду искать вкусную рыбу )

  24. MalkaMalka

    Очень люблю такие! :vah:
    Уже готовила раза три из покупных кабачков, по настроению могу горсть сыра тертого добавить еще.

  25. svetikonasvetikona Автор записи

    Firebird написал:

    Ееееее ребята, я переехала!
    Привет, Калифорния, сегодня же пойду искать вкусную рыбу )

    Птицааа!! :pivo:
    Вот здорово! Показывай чего найдёшь :-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:-) 
:-( 
:good: 
:negative: 
;-) 
:bye: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
:yes: 
B-) 
:rose: 
:cry: 
:heart: 
:unsure: 
:whistle: 
:alc: 
:vomeet: 
:haha: 
:red: 
:crazy: 
:apstenu: 
:evil: 
:pivo: 
:fool: 
:D 
:lazy: 
:rofl: 
:mad: 
:coffee: 
:nyam: 
:padme: 
:rtfm: 
:pooh1: 
:pooh2: 
:kiss: 
:palets: 
:vah: 
:smoke: