Пиво и мясо


Съели на четвертый день. Три дня в соли, сутки на балконе, чтоб просохло и заветрилось.
Для засола использовала:
6 ст. л. соли
4 ст. л. сахара
сумах, прованские травы, кориандр.

© Greenfrog24

1 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 51 оценка, среднее: 5,00 из 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Пиво и мясо: 9 комментариев

  1. тиберий горобецтиберий горобец

    Позитивное начало в субботу! :good:
    Что может быть лучше пива и мяса? Разве что только сало и водка :crazy:
    А так Да, поддерживаю! Красиво и аппетитно! :good:

  2. svetikonasvetikona

    Фрогги, это свинина? По структуре и цвету похожа
    Мясо вялить лю, пиво само собой!
    Хотя свинку и не делаю — мне всё два раза! Не, три!! :pivo:

  3. Greenfrog24Greenfrog24

    @ svetikona:
    Это ты меня научила такое мясо делать.
    Я теперь постоянно держу кусок.
    Это коровина. Тонкий край. Ну, так по крайней мере было на ценнике написано.

  4. svetikonasvetikona

    Вообще хочу сказать — кто не вялил, обязательно пробуйте! Это настолько не сложно што нет причин не съесть :padme:

  5. Firebird

    svetikona написал:

    Вообще хочу сказать — кто не вялил, обязательно пробуйте! Это настолько не сложно што нет причин не съесть

    А я так делала вырезку говяжью. Обалденная!

  6. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    Это настолько не сложно што нет причин не съесть

    Красиво сказано. От себя добавил бы, что нет причин не приготовить.
    Выглядит ахуенне! :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:-) 
:-( 
:good: 
:negative: 
;-) 
:bye: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
:yes: 
B-) 
:rose: 
:cry: 
:heart: 
:unsure: 
:whistle: 
:alc: 
:vomeet: 
:haha: 
:red: 
:crazy: 
:apstenu: 
:evil: 
:pivo: 
:fool: 
:D 
:lazy: 
:rofl: 
:mad: 
:coffee: 
:nyam: 
:padme: 
:rtfm: 
:pooh1: 
:pooh2: 
:kiss: 
:palets: 
:vah: 
:smoke: