Сливочный суп с лососем и морепродуктами


                                                                                                                                            В 100 гр 108 ккал

Всем привет!

Вообще-то я молоко и сливки не пью. Молочные супы никогда не ем.  А чтобы с рыбой, так и вообще трудно представить.

А супа с лососем и сливками всё-таки хотелось попробовать. Вот и решил провести такой эксперимент. А тут еще и морепродукты оказались. Потому не буду называть его финским и строго придерживаться рецептов.

Итак, имеем в наличии:

-хвост кеты
-несколько креветок и мидий
-сливки
-луковица
-несколько картошек
-стебель сельдерея
-укроп
-соль, перец,  лаврентий палыч

Приготовление чрезвычайно просто и быстро.

Кипятим катрюльку воды. У меня был в наличии нежирный бульон из индейки, потому добавил. Мои домашние не любят резаный лук в супе, потому опускаю туда надрезанную луковицу целиком. Картошку немелко режу и опускаю вариться минут 10. После этого закладываю вариться порезанную рыбу. Варится минут 10. И после этого заливаю сливки. После закипания воды закидываю морепродукты до готовности.

Ну, показывать тут особо нечего, так что пусть это будет условно все операции в бульоне. Всё сырое и заранее не обжаривалось. Никаких загустителей и заболток не использовал.

Минут 10,  и можно подавать. В тарелку насыпаю перец и укроп. Всё! Готово!

Блюдо конечно не сезонное. Но осенью-зимой можно очень уместно согреться. Оказалось очень вкусным и прошло без социальных последствий для организма.
Приятного аппетита! И всем крепкого здоровья!
Ваш ©Тиберий

3 оценки, среднее: 5,00 из 53 оценки, среднее: 5,00 из 53 оценки, среднее: 5,00 из 53 оценки, среднее: 5,00 из 53 оценки, среднее: 5,00 из 5 (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Сливочный суп с лососем и морепродуктами: 94 комментария

  1. barsabarsa

    Хороший супец, Тиби!
    только я шкуру с лосося содрала бы…
    не люблю иё в супе.
    :padme:

  2. тиберий горобецтиберий горобец

    @ barsa:
    Привет, Барса! :bye:
    Когда буду готовить только для тебя, то обязательно сдеру. :-)
    Мне нравится. К тому же она жирная и полезная :haha:
    Спасибо!
    А ты футбол смотришь?

  3. тиберий горобецтиберий горобец

    Всех приветствую в рыбный четверг! :bye:

  4. МидведьМидведь

    Всем привет.
    ТИби — хранитель рыбного четверга, блджад!
    Люблю лососевые супы со слиувками

  5. АлешкинаАлешкина

    практически не ем рыбные супы, только «из консервов» люблю очень и уху на рыбалке с охотки могу поесть. но на такой уже давно кошусь — все никак не сподоблюсь только. надо будет исправляться!

  6. barsabarsa

    тиберий горобец написал:

    Когда буду готовить только для тебя, то обязательно сдеру

    я сдираю шкуру, снимаю филе и варю бульон на костях, плавниках и шкуру тоже тудой.
    потом процеживаю и дальше варю как ты (почти).
    Футбол не смотрю — не люблю.
    хоккей -да!
    :smoke:

  7. svetikonasvetikona Автор записи

    О! «Уха из петуха» по-нашему, по-багатому! :good:

  8. svetikonasvetikona Автор записи

    Приветы!
    Тиби молоток! Держишь Четверг за шею! :vah:

  9. svetikonasvetikona Автор записи

    Ойц, только у меня звёзды пропали?
    Я сёдня настройки ковыряла, мож снесла куда? :scratch:

  10. svetikonasvetikona Автор записи

    прошло без социальных последствий для организма
    хыыыы
    Для твоего? Могли побить организьм и закидать тапками? :haha:

  11. svetikonasvetikona Автор записи

    Ну вот ты опять попробовал новое для себя сочетание и остался доволен
    Это же отлично! :-)

  12. тиберий горобецтиберий горобец

    Привет! :bye:
    А у меня тоже звезд нету :unsure:
    svetikona написал:

    Это же отлично!

    Да всё прекрасно! :yahoo: Живу и радуюсь! :good:

  13. gruzinkagruzinka

    Привет всем, Тиби отдельный привет, как правильшо заметил шеф, ты у нас хранитель!
    Очень нравятся мне твои тексты, с такими интересными оборотами и подтекстами
    Суп тоже понравился, нареканий нет, съем с удовольствием
    Вообще, рыба со сливками это больше норвежская фишка, но финны там недалеко, опять же молочные продукты — ихая национальная гордость, так что по любому хорошо

  14. Irma

    Всем привет! О, какой супец к обеду :good: я такое очень, даже очень) Вообще люблю супы со сливками ))) В Воронеже жила в командировке полгода, включая зиму. И у них там сеть а-ля итальянских кафе была. Ух, и кормили там :pooh2: И совсем недорого и так вкусно да нажористо. Что нажорила я себе лишних 10 кило :haha: Так вот, там офигенский суп был в глиняных горшочках с говядиной мелко резаной и грибаме, все в сливках, а картоха и прочее гомогенизировано было. А сверху горшочек запечатан шапочкой румяной из теста. Как же вкусно было, особенно зимой, разломать эту корочку и съесть ее вместе с обжигающим густым супом,)

  15. svetikonasvetikona Автор записи

    Irma написал:

    офигенский суп был в глиняных горшочках с говядиной мелко резаной и грибаме, все

    Ух как рассказала, аж прям щас бы такой! Не, ну не щаааас, попиздже
    Ты потом дома такой готовила? Я люблю пробовать повторить што запомнилось, интересно подбирать по вкусу, наверно это как музыку подбирать, хз, прикольно :-)

  16. Irma

    @ svetikona
    Вот почему-то не пробовала :scratch: а пока сейчас писала, подумала, что надо сделать :haha:

  17. Irma

    Вообще , мне кажется в том супе и картохи не было вовсе. Только говядина, грибы и лук. Сливки, и как мне кажется какой то сыр точно унутри был. Потому что суп густой и не как от муки был :scratch: Короче, придется эксперимент делать))

  18. Irma

    Нашла описание из меня на сайте ресторана :»Фирменный сливочный крем-суп, приготовленный на основе бульона из телятины, сливок, нежного сыра, шампиньонов и белого сухого вина. Запекается в печи с ароматной крышечкой из хрустящего теста»

  19. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Irma:
    Во! Я ж грю — интересно это, воссоздавать и реконструировать :-)

  20. Irma

    Вот уж точно). Даже пожалуй не буду сезона ждать.))

  21. HelgaHelga

    Тиберий, клевый суп! Сколько процентов сливки юзал? Ого, твои мелко лук не любят :-( А если порей? Он вкатил бы прям хорошо.
    Молодец, рискнул рыбку с молоком сожрать! Ты теперь и рыбу сырую ешь, и мясо. Чаво дальше будешь пробовать? :crazy:

  22. HelgaHelga

    Irma написал:

    Нашла описание из меня на сайте ресторана :»Фирменный сливочный крем-суп, приготовленный на основе бульона из телятины, сливок, нежного сыра, шампиньонов и белого сухого вина. Запекается в печи с ароматной крышечкой из хрустящего теста»

    Ух как аппетитно звучит :nyam: Воспроизводи. Я вот очень много блюдей из пабного меню изобразила на глаз. Убрали только все эти блюда, гады. А так было хорошо Ирландским сливочным оттянуться!
    Как там твой квас поживает?

  23. Irma

    @ Helga:
    Живёт какой-то своей жизнью там)) ходит-бродит))) главное, чтоб никто там к нему не подселился. Но я его марлей затянула сверху :haha:

  24. МидведьМидведь

    Промандопиздоблядское ебаное огромным сифилитическим хуем обновление темы блога, которое происходит автоматически «потомушто».
    Звезды щя поищу

  25. Irma

    Аааааа, босс разрешил забрать весь товар, который не вошёл в каталог))) :yahoo: пришлось вызывать мужа на машине . Я ж жадная :haha: едем нагруженные домой.

  26. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Irma:
    Ничёёсе… хвастайся обновами! :-)

  27. МидведьМидведь

    Звезды ж тока внутри поста были, правильно?
    Типа оценил токлько когда прочитал

  28. МидведьМидведь

    Так там запятая… не «Звездочки нахуй», а «Звездочки, нахуй!» , типа представление
    «Татарский князь Эдыгей, принять просют!»

  29. svetikonasvetikona Автор записи

    Мидведь написал:

    Звезды ж тока внутри поста были, правильно?
    Типа оценил токлько когда прочитал

    Ес!

  30. svetikonasvetikona Автор записи

    Ну штооо.. смотрим Аргентина-Хорватия? :alc:
    Мой за Месси, мне хорваты достались :wacko:
    (учит хорватские танцы на ночь :apstenu: )

  31. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Irma:
    А твой не сёдня в Нижнем на матче, не?

  32. АлешкинаАлешкина

    svetikona написал:

    учит хорватские танцы на ночь

    Свети, а если хорваты выиграют, тебе что будут показывать? Или песни петь? :crazy:

  33. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Алешкина:
    Оооооо!! У меня большой список тайных желаний :haha:
    Какое-то из них точно применю!

  34. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Irma:
    А! В субботу ж будет, ты говорила ж

  35. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Irma:
    В Нижнем пиво кончилось, твой в курсе? B-)
    Мож с собой надо брать, хз :scratch: :alc:

  36. svetikonasvetikona Автор записи

    О! Мои круто шпилят! И в чёрном, стильненько так :alc:

  37. svetikonasvetikona Автор записи

    Тиби, почему красное вино а не белое??
    Хотя в последнее время бытует мнение пить не под блюдо, а то, што нравицца
    Я в принципе — за. :-)

  38. тиберий горобецтиберий горобец

    Мидведь написал:

    Так там запятая… не «Звездочки нахуй», а «Звездочки, нахуй!» , типа представление
    «Татарский князь Эдыгей, принять просют!»

    Вот ведь шеф как что объясняет, так всё сразу ясно и понятно. нахуй. :good:

  39. Irma

    @ svetikona:
    Тьфу ты. Это ж я так субботу хочу, что она у меня завтра ужо :haha: Опасно. Можно и напиться а четверг по несознанке, а потом с квадратной головой обнаружить, что утром пятницоооо

  40. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Irma:
    хыыыы
    так матч в Субботу? Твой едет в Пятницу заранее?

  41. тиберий горобецтиберий горобец

    Helga написал:

    Тиберий, клевый суп! Сколько процентов сливки юзал? Ого, твои мелко лук не любят А если порей? Он вкатил бы прям хорошо.
    Молодец, рискнул рыбку с молоком сожрать! Ты теперь и рыбу сырую ешь, и мясо. Чаво дальше будешь пробовать?

    Сливки кажется 20%. Неважно. Важно, что мы почти синхронно почти одинаковые супы. :crazy:
    А пробовать надо теперь сезонные овощи. Типо сырых кабачков, брокколи и тп. :crazy:

  42. тиберий горобецтиберий горобец

    @ Irma:
    Спасиба за столь высокую оценку :alc:

  43. тиберий горобецтиберий горобец

    Всем отзвавшим большое спасибо! :bye:

  44. тиберий горобецтиберий горобец

    Свети, как тебе не свезло! А потанцевать? :crazy:

  45. svetikonasvetikona Автор записи

    @ тиберий горобец:
    Если Месси не вштырит гол — я п его проклянула, на месте аргентинцев :haha:
    За Испанию он не победим прям, а за сборную фигня штоль? :negative:

  46. svetikonasvetikona Автор записи

    ааа
    та бля писдец ваш Месси
    хых

  47. svetikonasvetikona Автор записи

    тиберий горобец написал:

    Свети, как тебе не свезло! А потанцевать?

    я в хорватских запуталась пока, в танцах
    мож не пригодицца :wacko:

  48. svetikonasvetikona Автор записи

    Гооооллл!!! :yahoo: :yahoo:
    Мои порвут Месси!!!
    аааааааа :alc:

  49. АлешкинаАлешкина

    Охренеть хорваты расколошматили Аргентину
    Вот вам и Месси

  50. АлешкинаАлешкина

    Ах капец, как он ему по плечу заехал…

  51. svetikonasvetikona Автор записи

    вот этот в татушках прям агонь

  52. svetikonasvetikona Автор записи

    неееет гола
    хыыыыыыыыы
    лузеры

  53. svetikonasvetikona Автор записи

    ААААААААА!!!!!!!!
    :alc: :alc: :alc: :alc:
    писда, не побоюсь этова слова

  54. Irma

    @ svetikona:
    В субботу) в субботу и едет. Это моя голова решила что суббота уже завтра)

  55. АлешкинаАлешкина

    @ svetikona:
    Ну моя вообще в обмороке. Болельщиков жалко, плачут силят

  56. Irma

    Блин весь матч пропустила с тичингом (

  57. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Irma:
    ух
    прям буду ждать сэлфи со стадиона! Мы ж уже знакомы)) :pivo:

  58. Irma

    Только закончила — и давай квас переливать)

  59. svetikonasvetikona Автор записи

    О-ле-о-леееее!!!!
    Пабеда!!
    трындец
    я в шоке)) засадили в сухую, ЙО! как это возможно :wacko:

  60. Irma

    Итак, среди седняшних трофеев, пардоньте, мусорные ведра)

  61. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Irma:
    ооо, давай! Мне щас и вёдра дюже в кайф!

  62. АлешкинаАлешкина

    И за сим поскакала я спать. Надо решить — шлепаю завтра ногами или еду на заимствованном друге :crazy:
    Так то грозу обещали с сильным ветрищем

  63. Irma

    Скатерть хлопок в грчзеотталкивающей пропиткой. Можно протирать тряпочкой

  64. Irma

    Вот такие льняные коврики на стол. Лен, а основа ПВХ

  65. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Irma:
    блиин.. скока богацтва на шАру! Кайф! :yahoo: :good:

  66. Irma

    Ну и короче ещё кучу всего . Пока лежит в багажнике :haha: перед Новым Годом после инвентаризации муж меня вообще в три ходки вывозил :haha:

  67. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Irma:
    :good:
    Как куркуль — истинно за тебя радуюсь! :pivo:

  68. Irma

    @ Helga:
    О да)) у меня в шкафу полочка спецом с подарками такими. )) Выгодно прям и людям приятно. Это ж все Италия и Испания, не Китай)) ишо есть доски гладильные, стремянки да сушилки, да всякие керамические да металлические приблуды для кухни типа пподставочек , держалочек да вешелок) рай куркульский , чо уж там :haha:

  69. svetikonasvetikona Автор записи

    Irma написал:

    рай куркульский , чо уж там

    :nyam: :good:

  70. svetikonasvetikona Автор записи

    тиберий горобец написал:

    Всем отзвавшим большое спасибо!

    Люблю когда ты готовишь новое для себя, всегда интересно :vah:

  71. svetikonasvetikona Автор записи

    бля, опять маленькая соня в доме :wacko: .. :pooh1: ловить
    Всем добрищща! Бай! :bye:

  72. barsabarsa

    svetikona написал:

    бля, опять маленькая соня в доме .. ловить
    Всем добрищща! Бай!

    срочно бери Венерину Мухоловку!
    она иё сожрёть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

:-) 
:-( 
:good: 
:negative: 
;-) 
:bye: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
:yes: 
B-) 
:rose: 
:cry: 
:heart: 
:unsure: 
:whistle: 
:alc: 
:vomeet: 
:haha: 
:red: 
:crazy: 
:apstenu: 
:evil: 
:pivo: 
:fool: 
:D 
:lazy: 
:rofl: 
:mad: 
:coffee: 
:nyam: 
:padme: 
:rtfm: 
:pooh1: 
:pooh2: 
:kiss: 
:palets: 
:vah: 
:smoke: 
:glass: 
:sleep: