Тбилисоба. Часть II

glavn

Как я уже упоминала, часть основных мероприятий Тбилисоба 2016 проводилась в Легвтахеви. Это довольна узкая и короткая полоска набережной вдоль крошечной Цавкисис цкали, которая упирается в скалу с водопадом. И, не смотря на это, тут было что посмотреть. В самом начале нам встретился уголок винодельни. Конечно, все было далеко не так, как бывает на самом деле, но зато любой желающий мог принять участие в приготовлении вина. Издревле виноград в Грузии давили в сацнахели (все, конечно, помнят кадры с Челентано, где он давит виноград наперегонки с машиной), так и у нас, виноград давили босыми ногами, только не в бочке, а в специально выдолбленном и приспособленном для этого стволе дерева.

Вот настоящий сацнахели, я сняла его в Некресском монастыре в Кахетии. Вино давили только мужчины, женщине это категорически запрещалось
1
А это сацнахели на празднике, не настоящий, но с настоящим виноградом
2
Любой мог надеть бахилы, затем вот эти здоровущие сапоги и подавить виноград. Вот какой-то турист попробовал и выбрался со словами; «да, тяжело было Челентано». Еще бы, в такой-то обуви!
3
Вдоль стены разложены и развешаны фрукты, виноград, бахчевые. Их можно купить. Обратите внимание на кирпичную кладку. Это характерный для Тбилиси узкий кирпич. Раньше все дома строились из такого кирпича
456789Вот эта конусовидная плетеная корзина называется годори или гидели. На западе Грузии в них собирают виноград, а форма у них такая потому, что приспособлены они для сбора винограда, растущего высоко. Лозу пускают на высокие деревья, она обвивает их, поднимаясь ввысь и виноград хорошо вызревает на открытом пространстве. А корзина эта лекго проскальзывает, не цепляясь за ветки, прямиком в руки ждущего ее внизу10
Постепенно местность начинает расширяться и вот тут начинаются интересные встречи. Сначала мы встретили трех парней из 19 века. Это дворянин, почтальон и муша – рабочий или мастеровой. Почтальон раздавал письма – программу Тбилисоба 2016. Все как положено!
11
Вот на лавочку присел сокольничий со своим соколом. Красавцы какие!
1213
Дальше дворничиха правила метлу. А может она хотела улететь? Кто знает…Такими метлами подметали Тбилиси веками и делали это женщины и мужчины-курды
14
За ней «торговала»  сельскими дарами милая крестьянка
15
Всюду было много цветочных и фруктово-овощных композиций, натюрмортов со старинными предметами
1617181920
И даже целая арба, груженная бревнами. На таких передвигались крестьяне, привозя в город дрова и продукты на продажу
21
Можно присесть, отдохнуть
22
Выпить знаменитых вод Митрофана Лагидзе с ароматнейшими разнообразными вкусами и их сочетаниями
23
На другом берегу были представлены сценки из жизни Тбилиси 19 века. Как отдыхали и работали различные сословия того времени.
Вот знаменитые тбилисские прачки, ставшие знаменитыми благодаря фильму-мюзиклу Георгия Шенгелая «Мелодии Верийского квартала», где главную героиню Вардо (что значит роза) играла Софико Чиаурели, а ее любовь – Буба Кикабидзе
24
А это отдыхает дворянская молодежь
25
Вот кинто – торговцы
26
Это мастеровые
27
Вот крестьянская семья принимает гостей
28
Пока мы с Экой гуляли да глазели по сторонам, пришли мер и вице-премьер, он же министр энергетики. Я их и не собиралась фотографировать, а потом вдруг вспомнила, что вице-премьер-то у нас крупная звезда и решила показать. Кахи Каладзе. Не чужд моды, современных технологий и селфимания не обошла его стороной
29
А вот туристки примеряют грузинские костюмы и фотографируются
30
На каждом шагу можно что-то купить или сделать своими руками. Вот хевсурские вышитые национальными орнаментами шапки, кошельки, салфетки, разные мелочи, глиняная посуда
3132
Резные деревянные фигурки, очень мне понравились
33
Грузинские барабаны – доли, без них не обходится ни один грузинский танец – они звонкие и громкие
34
А это «Лурджи супра» — синяя скатерть. Скатерти эти – национальное достояние. Они украшены определенными орнаментами и имели большое значение в грузинском застолье. Сначала, начиная с конца 16 века,  их употребляли при царском дворе, но постепенно технология их производства и материалы становились более доступными и скатерти эти появились в домах всех сословий. Имелись строгие предписания когда и для кого их надо было стелить. Изначально они были только бело-синими, отсюда и название — лурджи — синий, позже к синему добавились другие цвета. Производят их и до сего дня по старинным технологиям (восковая печать) из ситца или льняных тканей, с традиционными рисунками, красят только натуральными красителями. Делают вручную, поэтому стоят они не дешево, но ведь как красиво!
3536
А вот нам встретились «великаны» на ходулях
37
Подходи, торопись, выбирай живопИсь (с)
3839
Девчушка постигала древнейшее ремесло – крутила гончарный круг
40
Литературный персонаж Луарсаб приглашал выпить и закусить
41
В тонэ можно было испечь хлеб
42
И сделать на память о щедрой осени настоящую кахетинскую чурчхелу, обмакнув орехи в густую, ароматную, отдающую дымом татару
43

44
Вот и все на сегодня. Дальше мы пошли в другой, европейский Тбилиси конца 19 — начала 20 века , по пути посмотрели еще много интересного, но об этом я расскажу вам в следующей части
Всегда ваша © Грузинка с © Эка Мелкадзе

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Тбилисоба. Часть II: 85 комментариев

  1. Granny

    И вот опять меня терзают сомнения. Куда податься в путешествие. На землю обетованную или в Грузию? :pooh1: смотреть почём опиум доя норода. В смысле билеты аэрофлота. :wacko:

  2. svetikonasvetikona

    @ Granny:
    Смотря когда
    В Израиль осень-зима хорошо, а в Грузии холодно

  3. svetikonasvetikona

    дОбра утра или другого воскресного времени!
    У меня серо-мутно-хмурое оно… глаз не разлепить ваще
    :pooh1: в Грузинкино лето — там солнечно! :yahoo: :coffee:

  4. Granny

    svetikona написал:

    @ Granny:
    Смотря когда
    В Израиль осень-зима хорошо, а в Грузии холодно

    Осенью — весной и там и там хорошо!!!

  5. svetikonasvetikona

    @ Granny:
    Сейчас уже в Грузии холодно, а в Израиле — :good: и будет так до весны.
    А весной да, везде классно!

  6. Granny

    @ svetikona:
    Сейчас я уже ни куда не поеду. Я поаны строю на следующий год. Хочу себе подарок сделать.

  7. svetikonasvetikona

    @ Granny:
    Так здорово — время есть спланировать и маршрут разработать

  8. svetikonasvetikona

    (утащила скатерть оту, с ярким орнаментом, железные самовар, чайник и миску с крышкой, картину с сердцем в тачке и хищно косится на барабан :scratch: )

  9. Granny

    @ svetikona:
    Вот почему то еикогла не получается ничего толком споанировать. Даже уже боюсь планировать окончательно. Все больше мечтаю. Не представляю как люли так умудряются планировать. У меня коллега ещё месяц назад оплатила гостиницу на февраль,шоб езать на оыжах кататься. А я вот не могу такие далекоидущие планы окончательно планировать. :wacko:

  10. svetikonasvetikona

    Отпадные чиновники! :good:
    У Кахи мальчик-паж? ыыыыыыыы

  11. svetikonasvetikona

    Granny написал:

    далекоидущие планы окончательно планировать.

    Экскурсионку я научилась так планировать — именно задолго, штоб инфу всю собрать по туру, отзывы почитать, гостиницы посмотреть, узнать што откуда везти и т.д. А пляжный не обязательно — там заморочек меньше, цена-качество в основном

  12. Granny

    @ svetikona:
    Так я тоже читаю смотрю интерисуюсь. А вот шоб уде гостиницу бронировать и билет покупать так лело не доходит. :-(

  13. Granny

    svetikona написал:

    Грузи, ты фейхую любишь? ешь? как?

    Я не Грузи, но я люблю фейхую# :haha: ем и так просто целиком. И с медом смешиваю.

  14. svetikonasvetikona

    @ Granny:
    Мне она не очень :unsure:
    Вдруг есть какой способ интересный и мне вкусный?
    Ну вот как инжир с сыром, например. я инжир тоже не люблю, а сыром и бальзамиком — зашибись!

  15. svetikonasvetikona

    Granny написал:

    билет покупать так лело не доходит.

    Бывает и выгоды ради. Скидки на авиа 50% на через 6 мес., туры тоже дисконтные часто.
    Мне прикольно ждать и знать што уже всё оплачено :-)
    А страховку от невылета всегда беру (15$) и славабоху ни разу не пользовалась

  16. barsabarsa

    Какая красота!
    черный виноград — зашибись!
    ( бля…сколько ж я иво насобирала во студенчестве…)
    Грузи, отпадная прогулка, с нетерпением жду продолжения!
    :vah: :vah: :vah:

  17. Granny

    svetikona написал:

    Грузи, ты фейхую любишь? ешь? как?

    Я не Грузи, но я люблю фейхую# :haha: ем и так просто целиком. И с медом смешиваю.@ svetikona:
    Очень полезный хрюкт. Куча всяких витаминов. Много. Йода. Можно компот варить. Салат со свеклрй морквой или яблоком сделать. Сама не делала. Но предполагаю. :wacko:

  18. svetikonasvetikona

    @ Granny:
    Полезность ага, зашкаливает
    Со вкусностью у меня проблемы — сладкое не люблю

  19. svetikonasvetikona

    Сокол дюже сурьёзный, подходить страшно :wacko:
    Охота соколиная и сейчас есть?

  20. svetikonasvetikona

    Дворничиха уматная — ну чистая Яга в молодости!
    Грузи, а шо там в стене замуровано? Это балки так замазывают?

  21. svetikonasvetikona

    Воды Логидзе Митрофана это лимонады?
    Карма бы мимо не прошёл

  22. svetikonasvetikona

    @ Granny:
    Я имею в виду сладкая, если её с сахером или с мёдом колбасить. Обычно так едят то, что не нравица :-)
    А сама в чистом виде мне не вкусно совсем

  23. Стряпуха

    Всем, привет!
    Грузи, мне очень понравилось гулять от кресла(для посидеть) и заканчивая, где турики переодеваются, уже 3 раз туда пошла. :good: :good: :good:
    Это архитектурный памятник или в черте города скалы?
    Каменная кладка за корзиной с желтыми хризантемами, стена или здание?
    А сокольничий с соколом прям похожи :good:
    Про чиновников: у нас гэбисты, у вас футболисты :negative:

  24. svetikonasvetikona

    На ходулях которые шото вцепились в фонарный столб подозрительно…

  25. svetikonasvetikona

    Хлеб в тонэ я б попробовала точно!
    Такое интересно мне

  26. Granny

    А я бы всё попробовала . и хлеб из тонэ и чурчхелу окунула и ваще! А вино и чачу наливали? Я ьы спробовала. :yahoo:

  27. Стряпуха

    Скатерка с птичками, рыбками, турецкими огурцами, мне очень приглянулась :good:
    А татару ложкой бы поела с орехами в прикуску :vah:

  28. svetikonasvetikona

    А я же тоже получила гостинцы из Грузии :yahoo:
    Мешок свежего ядрёного лавра (терь поняла, почему надо именно в конце готовки его добавлять, наш сухой обычно сразу закидываю :wacko: ), тклапи и чурчхелу, гранатовый домашний соус (амброзия ваще), от грузинского хозяина вино и от хозяйки сунели разных видов (сама готовит).
    И кецы!
    С ним история была.
    Где-то в середине путешествия, Ира (моя подруга), спросила у хозяев (они в семье останавливались) — где кецы купить? В кафе везде есть, а в продаже нету. Ни на рынке ни в лавках. Хозяйка на кухню и давай ей свои глиняные посудки дарить — кувшинчики, мисочки и всяко разное, и причитает — кецы нету…
    Ирка благодарит, не надо, ну што вы?! Мне кецы бы купить, два…( я ж просила), а в ту деревню где их делают нам не доехать (Грузи мне сказала, а я ей) — километров 150…
    Хозяин репу чешет, чёто бормочет и замышляет, слыша разговор женский.
    Он таксист (два диплома?!). На следующий день нет его с работы и нет. Жена волнуется, звонит ему всё время. Приехал в полночь с двумя кецами, щасливый!
    Оказалось он позвонил своему другу, который там живёт и тоже таксист. Тот поехал в деревню, купил и встретился с этим дядькой на полдороге между городами :wacko:
    Я Иру спрашиваю сколько стоит? Я ж не задаром просила привезти ещё и в ручной клади тащить…
    НИЧЕГО! Это подарок был, вот такое это грузинское гостеприимство — полдня убил времени своего и товарища, но гостю же надо!
    Кста, Грузи! Как правильно — кецы, кеце или ещё как? Оно склоняется?

  29. Кулинарка Хренова

    Блин! Я прям жалею чт всё же мужа не уговорила и мы поехали в сиранны Сочи, а не в Грузию, как хотелось :(( как у вас там все-таки круто ващеа! Ну будет повод приехать обязательно! У Грузии офигенная карма, её все любят ;))) большущее спасибо за такой интереснейший и познавательнейший репорт! Буду ждать продолжения!!
    А почему женщинам запрещалось строго настрого давить виноград? Слишком тяжёлая работа, наверное, да? Или что-то сексистское?

  30. svetikonasvetikona

    На Гугле призраков мочили? тыдыщ-тыдыщ
    У меня 3670 на 2 уровне укокошили….

  31. Кулинарка Хренова

    @ svetikona: привет!! Ага, со вчерашнего вечера.. Сначала побаивался, потом стеснялся, щас с интересом рассматривает.. Старшего щас заласкиваем и зацеловываем усиленно, чтобы ревности не возникло. :)))

  32. GrannyGranny

    svetikona написал:

    я же тоже получила гостинцы из Грузии

    какие классные гостинцы!

  33. svetikonasvetikona

    Кулинарка Хренова написал:

    ревности не возникло. :))

    Ага, меня сестряндия выкинуть ваще хотела гггггг
    » Чего вы её всё время кормите?!» это дежурный вопрос был :haha:

  34. svetikonasvetikona

    @ Granny:
    Довольна сильно!
    Кецы уже закалила, но ещё не обновила, надо чёнить испечь штоли? :scratch:

  35. GrannyGranny

    Кулинарка Хренова написал:

    Старшего щас заласкиваем и зацеловываем усиленно, чтобы ревности не возникло. :)))

    а сколько лет старшему?

  36. Кулинарка Хренова

    @ svetikona:
    Хм… Бедняга..

    @ Granny:
    1 год и 8 мес

    Погодки, тока старший в начале 15, а младший на исходе 16 гг.

  37. svetikonasvetikona

    svetikona написал:

    тыдыщ-тыдыщ

    та ну 3 уровень ваще невозможно пройти….

  38. GrannyGranny

    Кулинарка Хренова написал:

    1 год и 8 мес
    Погодки, тока старший в начале 15, а младший на исходе 16 гг.

    :good: :good: :good:
    По началу не поймёт в чём дело. У внуков разница ровно 3 года. Старший сначала ни как не мог понять. что происходит. Всё внимание к себе привелекал. Правда то помогал купать мелкого, то игрушки ему в кроватку клал. А то тоже предлагал выбросить. Сейчас и деруться и обнимаются. Причём младший лупит старшего. Старший кучет иногда заехать младшему, но сдерживается. уж если тот совсем достанет. Но и защищает мелкого. В больничку пошли, мелкому «кукушку» делали. Он естественно плакал. Так старший кинулся драться на врача и мед. сестру. И орал на всю больничку вы все дебилы :wacko: ( это у него главное ругательство) , я вас всех убью. Вы моего братика обижаете. Невестка не знала кого успокаивать первым. :wacko:

  39. GrannyGranny

    svetikona написал:

    Кецы уже закалила, но ещё не обновила, надо чёнить испечь штоли

    а мне вместо кецы горшок с ручкой привезли! :haha: :haha: :haha: :haha:

  40. svetikonasvetikona

    @ Granny:
    Хороший горшок! Мы ж видели его с мясой :good:
    Я б не отказалась от такого тоже

  41. GrannyGranny

    svetikona написал:

    Хороший горшок! Мы ж видели его с мясой

    ага и с блинами! Вчера щи в них томила в духовке. :good:

  42. MalkaMalka

    Грузи, очень здорово, познавательно ярко! :good: Как бы хотелось на таком празднике оказаться, все попробовать, понаряжаться, а гончарный круг моя давняя мечта (в смысле попытаться что-нибудь слепить на нем).

  43. MalkaMalka

    @ svetikona:
    Свети, атличные подарки :good: , я у тебя одну чурчхелу утащила! ;-)

  44. svetikonasvetikona

    @ Malka:
    (подсунула тклапи)
    Обалденно свежее! Я уже половину сжевала…

  45. svetikonasvetikona

    @ Granny:
    А твой горшок надо было закалять? или он обливной?
    Я пока кеце прокаливала в масле в духовке чуть не захлебнулась слюнством — он таааак вкусно пахнет! :wacko:
    Муж скатился со 2-го этажа выяснять шо это я на ужин вытворяю, а тут вот — пустой горшок нюхаю :padme:

  46. GrannyGranny

    svetikona написал:

    твой горшок надо было закалять? или он обливной?

    что значит обливной? Глазурью покрытый? Нет , просто обожённая глина. Я его в воде на несколько часов замачивала.
    А зачем закаливать то? Это же глина, она обожённая.

  47. svetikonasvetikona

    @ Granny:
    Кецы голый был и не обожжёный, их так продают
    Надо было обязательно

  48. GrannyGranny

    svetikona написал:

    Кецы голый был и не обожжёный, их так продают

    Шо значит не обожённый? Вся глиняная посуда после изготовления идёт в печку на обжиг.

  49. svetikonasvetikona

    @ Granny:
    Закаливать ещё надо было, во как.
    Сначала в горячей воде подержать, так прикольно пищал гггггг — воздух выходил и воду впитывал, прям с бульбашками и писком
    Потом обсушить, намазать маслом со всех сторон и в холодную духовку. Постепенно нагревать до 200С
    Вот тут он каааак запАх! Вкуснотень

  50. svetikonasvetikona

    Granny написал:

    шо вы там курите

    На Гугле игра хэллоуинская в заставке
    её курим

  51. svetikonasvetikona

    @ Granny:
    играюсь …
    Грэнни, горшок щей хоть бы ФД штоли заслала

  52. GrannyGranny

    svetikona написал:

    бы ФД штоли заслала

    на ФД ещё фоткать научица надо! :haha:

  53. svetikonasvetikona

    Я капусту квасила сёдня, с яблоками
    Ктонить квасит? кто как?

  54. svetikonasvetikona

    @ barsa:
    Точно и у меня так!
    Кислые яблоки тонкими дольками иногда добавляю

  55. svetikonasvetikona

    Вдруг кто не знает што делать носом с двумя бугорками — инструкцЫя :alc:

  56. gruzinkagruzinka Автор записи

    Ренбятушки, всем большое спасибо за интерес и отзывы! Извините меня, сегодня был просто самашеччий день, ни на минуту не присела, все комменты читала и даже мысленно отвечала, но до клавиатуры руки не дошли. В следующий раз исправно отвечу на все вопросы. Еще раз диди мадлоба! :kiss: :kiss: :kiss:

  57. svetikonasvetikona

    Палетела чайкой Джонатан Ливингстон в понедельник…
    Ну, не чайкой бгггг
    Но погода адын в адын
    Бай!
    упс :lazy:

  58. МидведьМидведь

    Бабцю, я кароч, имейл поймал, ток твоя какая-то почта хитросракая, на мои ответы пишет: «Хуя тебе по лбу, Евгенимихалыч, почты такой нет, палучатель — агент сикретной службы, мы ничо не знаем»

  59. Granny

    Мидведь написал:

    Бабцю, я кароч, имейл поймал, ток твоя какая-то почта хитросракая, на мои ответы пишет: «Хуя тебе по лбу, Евгенимихалыч, почты такой нет, палучатель — агент сикретной службы, мы ничо не знаем»

    Афигеть! Шо за хрень не понятная. Это может потому шо я открыла почту через ОК и так же отправила сообщение? Вечером проверю.

  60. ChupacabraChupacabra

    @ gruzinka:
    Грузи, :vah: :vah: :vah: Оч. замечательно, как по улочкам :pooh1: с тобой прошлась!!!!

  61. СикомораСикомора

    @ gruzinka:
    Грузи, спасибо огромное! Получила невероятное удовольствие от прогулок с тобой и от твоего душевного рассказа. :good: :good: :good:
    Жду продолжения. :pivo:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:-)  :-(  :good:  :negative:  ;-)  :bye:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  :yes:  B-)  :rose:  :cry:  :heart:  :unsure:  :whistle:  :alc:  :vomeet:  :haha: 
:red:  :crazy:  :apstenu:  :evil:  :pivo:  :fool:  :D  :lazy:  :rofl:  :mad:  :coffee:  :nyam:  :padme:  :rtfm:  :pooh1:  :pooh2:  :kiss:  :vah:  :smoke: