Заметка про корюшку

Ладожская!

Привет, салоисты!

Недавно я оказалась счастливой обладательницей полутора килограммов замечательной Ладожской корюшки.

Привезли ее мои родители, которые несколько лет назад заявили, что задрало их жить в городе, и перебрались в деревню недалеко от Ладожского озера.

Проводила родителей, открыла корюшку и! — она размером с гусиный хрен, совсем мелкая!
Первая реакция — что за детоубийство!
Ого, есть и с икрой — что за подростковая беременность!

Дальше я стала чистить рыбок — задралась.
Потом жарить на огромном количестве раскаленного масла — аааааа, снова задралась, потому что и так жарко, а тут масло брызгается (ну еще бы, столько вина и брютика уже выпито).

Зато результат по-настоящему впечатляет: у такой маленькой рыбы кости совсем небольшие и мягкие, так что, отрезав голову, ее можно есть целиком.

Вкусовой оргазм по-питерски! Поймала сына с рыбой в зубах — живое доказательство.

Бодрости духа от
© Firebird

4 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 5 (4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Заметка про корюшку: 17 комментариев

  1. barsabarsa

    ааааааа!!!!!
    как же я люблю корюшку!!!!
    спецом в Питер ездили в иё сезон ( он, увы! короткий)
    как же мы ею там обжирались — подруга жарила одновременно ТРИ большие сковородки…и все рано, объевшись этой чудо-рыпкой, мы на другой день плелись за свежаком…
    и, хоть сиводня я объемшЫсь всякого сифуда на Побережье, предложи мне щас жареную корюшку — набросилась бы и пожирала с чаффканьем и урчанием…..
    :crazy:

  2. тиберий горобецтиберий горобец

    Hi! Barsa!
    Привет всем!
    Привет, Птица!
    Не пропадет Ваш скорбный труд
    И дум высокое стремленье!

    Малой с рыбкой в зубах — первое тому доказательство! :good:
    А я пробовал корюшку один раз в жизни, и она мне показалась маленькой жареной селедкой. То есть восторга души не вызвала :-( . Но видимо я что-то не так делал. :unsure:

  3. svetikonasvetikona

    Уххх, здОрово, Птичка!
    Сезонный локалный специалитет — я такое оч уважаю! :vah:
    Малой лукавый! :good:

  4. АлешкинаАлешкина

    Чет я никогда корюшку не ела, надо исправить!

  5. MalkaMalka

    Никогда не ела корюшку, но наслышана!
    Малой чудо! :good:

  6. Данила

    была в моем подросткочестве такая вожделенная донельзя машина, от японских производителей, как Nissan Fairlady 300ZX. а тут, стало быть, вон чего. навеяло )))

    вам кто сказал корюшку чистить и резать? предайте того анафеме немедленно. в пекло.

    корюшка не чистится впринципе. ну кроме как помыть от чашуи.

    там у неё так всё устроено, что выдирается одним движением руки.

    давайте, чтоб я такого не видел больше )))))

    да, и кипящее масло это прям вообще не. спокойно всё жарится. ну вы чего..

  7. МидведьМидведь Автор записи

    Даню рыбой зацепило ))

  8. тиберий горобецтиберий горобец

    Какой хитрожопый китаец!

  9. тиберий горобецтиберий горобец

    Так можно бы и самому попробовать ;-)

  10. HelgaHelga

    Данила написал:

    @ тиберий горобец:
    это сахалинский кореец

    Ооооо зачем я это на ночь посмотрела …
    Хочу корюшкин хвостик похрустеть, а потом хребет выдрать :wacko:

  11. Данила

    @ тиберий горобец:
    рыба такова, что при промывке всё отлетает,
    остальное зажаривается,
    кишок мало и они отделяются вместе с головой,
    поэтому-то ей равных очень мало

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

:-) 
:-( 
:good: 
:negative: 
;-) 
:bye: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
:yes: 
B-) 
:rose: 
:cry: 
:heart: 
:unsure: 
:whistle: 
:alc: 
:vomeet: 
:haha: 
:red: 
:crazy: 
:apstenu: 
:evil: 
:pivo: 
:fool: 
:D 
:lazy: 
:rofl: 
:mad: 
:coffee: 
:nyam: 
:padme: 
:rtfm: 
:pooh1: 
:pooh2: 
:kiss: 
:palets: 
:vah: 
:smoke: 
:glass: 
:sleep: