Алешкина в отчем доме



Блин, вот сижу над чистым листом бумаги и понимаю, что не знаю – как начать. Давно такого не было, вот дела…  Даже было – а вот не буду ничего отправлять. Но как же так – я – и не похвастаюсь, и не подеюсь? Да меня же разорвет! Я же – я: воду в попе не удержишь, как метко выразился однажды мой отец.

Все-таки 7 с лишним тысяч км и десять с лишним лет дают о себе знать. Это – очень далеко.  Я рада поездке. Я рада, что повидала своих родных, хоть немного, но побыла с мамой и папой, перебрала с братом, сестрой и невесткой кипы фотоальбомов и насмеялась от души, до слез, над старыми фото. Мы отлично – как хотел отец – отпраздновали его юбилей, и весело провели время.

Поездка включала в себя очень много личных аспектов, и я постаралась отделить личное от того, чем хотела бы поделиться с вами. Ну а что может интересовать на кулинарном сайте больше, чем жратвичка?

Как обычно, была шикааарная гастрономическая программа – ну а как иначе у мамки то?

Кормили запеченным с овощами  сомом, выловленным другом отца «специально для деток твоих».

Кормили мантами – невестка ваяла, они у нее прекрасно получаются.

Кормили ухой – из сома и щуки, потому что друг отца приволок двух больших красавцев, щуку и несколько карасиков.

Кормили шашлыком – мариновала я – шейку в луке, вине, специях и лимоне, индейку в кефире и специях.

Кормили запеченной на листе картошкой под сметаной со свининой, а сверху я накидала маринованных грибов – прекрасный вон подосиновик.

Кормили жареным палтусом.

Просто картофельным пюре с жареными грибами.

Помимо этого, еще выступали чебуреки, различные засолки мамы, и отдельным текстом – маринованная груша, божежмой как это вкусно, но я забыла взять рецепт  -уже не актуально, но скинет мне, и в следующем сезоне я обаятельно наваяю ее.

Отдельно стоит сказать о завтраках. Каждое утро папа самолично варил для нас яйца – всмятку, по часам. Яйца домашние, они все лето держат несушек (но фото нет, ибо спросонья всегда забывалось). Когда садились за стол завтракать, очень обижался, если кто из «детей» не ел. Я ела – я всегда завтракаю!

Ели креветок – их привезли брат с невесткой, вид называется ботаны, и они очень большие. Почти все были с икрой. Креветок ели с пивом, конечно – родители в этом разврате не участвовали ))).

Ну а что еще то? Как-то сходили в пиццерию  — о, у них в городке открыли шикааарную вещь, называется «Крутой перец»,  и там на самом деле отличная пицца. В тот день, когда были – не было в наличии пива, но зато пиццерия в торговом центре, и можно было спокойно спуститься в ТЦ и купить там все, что понадобилось.

Отдельно о юбилее?

Отдельно о празднике. Не секрет, что все мы собрались  конкретно к конкретной дате. Я живу в Подмосковье, сестра перебралась в Нижегородскую область, брать обитает в Приморье. Все мы собрались, чтобы отметить юбилей отца – ему исполнилось 65 лет. Папа наш отец-молодец, продолжает работать, несмотря на годы и на то, что его и его здоровье изрядно потрепала военная служба.  Отцом своим безмерно горжусь и люблю его нежно.

Дабы не убиваться у плиты, решили заказать блюда навынос. Не так давно у них открыли кафе турецкой кухни, и там мы заказали ассорти-шеф – почти 2 кило мяса. Из себя это представляло различные кебабы, шашлыки и овощи на гриле. Было прекрасно! С китайской кухней мы промахнулись, заказали из разряда «где поближе» — и просчитались, фигня редкостная. Два блюда из четырех в итоге я самолично выкинула. Из «китайки» заказали свинину с ананасами, салат с огурцами и языком курицу в сухарях и чи-сан-чи (тройная свежесть, быстрообжаренные баклы-картофель-перец в соусе). Ее были Светины баклы (традиция уже, однако!), мой торт «Шкатулка», которым все в итоге обо@@@@… короче, который был явно лишним на праздничном столе. Еще невестка наваяла салат из тофу и морепродуктов, я его обязательно покажу, ибо приволокла тофу, который туда идет.

О да, родители меня свозили на место строительства Амурского Газоперерабатывающего завода, который называют стройкой века и гранд-масштабным строительством. Мне было интересно и в профессиональной сфере, и просто так.

А больше – пожалуй ничего не расскажу.

Там было —  хорошо, да.

Но как говорят: «Дом твой там, где твое сердце». Да не обидятся мои родные, сердце мое – здесь, в центре.

Спасибо за внимание,

© Алешкина

Алешкина в отчем доме: 87 комментариев

  1. HelgaHelga

    Клевый отчет, душевный! good
    Я вроде узнала турецкую лепеху, которую Свети жарила.
    Сом с овощами — ништяк, прям захотелось жутко рыбы.
    Придется переть за рыбкой

  2. svetikonasvetikona

    Приветы!
    Путешествие какое вкусное! good
    вчитать…

  3. arche[r]arche[r]

    Такой добрый, тёплый рассказ!
    Алешкина, спасибо, что познакомила со своей роднёй! Папе поздравления с юбилеем! ну хоть и запоздало, правда. И вообще — здоровья твоим родителям! А тебе — побольше возможностей почаще с ними видеться!

  4. arche[r]arche[r]

    да, а какие именно китайские блюда полетели в ведро, и почему конкретно? smile

  5. arche[r]arche[r]

    шановни салоисты, а подскажите плз, можно ли сваять какую-то вкусную начинку для блинчиков, если дома есть только нижеприведённый список, а на улку я стопудова не выйду докупать (накрыло ОРВИ блин жёстко):
    сыр «фета» кремовый,
    тофу,
    сметана,
    морковь,
    лук,
    сельдерей,
    картофель,
    подгулявшие баклажаны,
    банка тунца в с/с,
    томатный соус,
    укроп-петрушка,
    чеснок,
    имбирь,
    всякие хариссы, пИшты, соевый и чили-соус.

  6. arche[r]arche[r]

    а, ещё есть сладкий перец системы «ратунда» и замороженный — чили smile мяса даже замороженного — нет smile

  7. arche[r]arche[r]

    ладно ;)
    попробую сделать начинку из обжаренных баклажан-лука-перцев, с добавкой томатного соуса (который я для пиццы покупаю, чтоб на «Бариллу» не тратиться smile
    понятно, что все блинчики будут моими, ну так и хыхы! там ещё пол-балии ольвье есть, для баклохейтеров.

  8. АлешкинаАлешкина

    @ arche[r]:
    Мясо в кисло-сладком с ананасами — сплошной уксус, лучше бы брат не поленился сготовил, у него круто получается. И огурцы с языком — просто говнище на вкус было)))

  9. АлешкинаАлешкина

    @ arche[r]:
    С тунцом сделай, здорово будет. Помимо овощных. И эта… здоровей давай!

    А я опять купаты буду ваять, фарш делаю. И капусту потушу, сейчас варю бульон из куриных останков, с ними и замучу. И суп из индюшиной шеи еще

    А кще я сегодня доделала великое дело —

  10. АлешкинаАлешкина

    блин сорвалось. Доделала великое дело.
    у меня же кран бежит уже месяц, в ванной сырость, полез грибок пипец. Ванна засиликонена.
    Вчера это все дело зачистила, оторвала весь силикон, отдраила. Сегодня промыла с содой и уксусом и еще раз задраила. просушила и только что заново замазала силиконом! я крута!!!

  11. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    С тунцом сделай, здорово будет. Помимо овощных.

    поздно, гггг smile
    там того тунца на стопку блинов с литра молока — не хватит smile потому тунец был открыт и сожран, для пробы немного его зафигачила в тыквенный суп от Алешкиной (даа, я повторила этот суп! с двойной дозой чили! улёт! friends вердикт — можно, но не нужно.
    блины завтра сделаю, переоценила свои силы. и так еле себя заставила пюрировать тот суп. молоко и баклы уже «спасать» надо.

    Алешкина написал:

    И эта… здоровей давай!

    спасибо! постараюсь!

    Алешкина написал:

    Доделала великое дело.
    у меня же кран бежит уже месяц, в ванной сырость, полез грибок пипец. Ванна засиликонена.
    Вчера это все дело зачистила, оторвала весь силикон, отдраила. Сегодня промыла с содой и уксусом и еще раз задраила. просушила и только что заново замазала силиконом! я крута!!!

    ого! уважуха!
    я гриба с силикона, или что так оно за ебань, руками (уксусом/содой/фейри/доместосом) нихера не оттёрла, помогла только немецкая пшикалка «Domol от гриба». про отодрать ту ебань — вообще молчу, это у нас анрил. хреново то, что надо бы опять обработку провести, а в пшикалке сам «пшик» поломался sad думаю, чем бы пожертвовать, из совместимых ёмкостей с пшиком.

  12. gruzinkagruzinka Автор записи

    Ох, Алешкина, душевно съездила, всех повидала, как же это хорошо! Люблю такие семейные встречи!
    Ну и кормили тебя! Как ты выжила вообще?

  13. gruzinkagruzinka Автор записи

    @ arche[r]:
    Арчи, нибалеть! И срочно делать прививку от гриппа, ну, как поправишься

  14. gruzinkagruzinka Автор записи

    Кстати, девочки, безо всяких оттираний и отдраиваний обычный жидкий отбеливатель, хоть самый дешевый, на раз-два убивает черную плесень. И вообще любую плесень
    Но это не умаляет героического подвига Алешкиной

  15. arche[r]arche[r]

    gruzinka написал:

    @ arche[r]:
    Арчи, нибалеть! И срочно делать прививку от гриппа, ну, как поправишься

    прививки — лесом. бухать надо меньше и спортом занимаца, во. когда ещё было ГВ, то я не употребляла и на улице активно шарилась с нагрузкой, и даже на штангу набегала. правда, психовала постоянно дико smile а щас чую, что скоро сорвусь — и ррраз провела алкотерапию; зато — иммунитет расшатался.

  16. arche[r]arche[r]

    gruzinka написал:

    бычный жидкий отбеливатель, хоть самый дешевый, на раз-два убивает черную плесень.

    я его уже боюсь smile стоит с незапамятных времён бутыль «белизны», я его точно не приносила — не пользую такого.

  17. arche[r]arche[r]

    arche[r] написал:

    когда ещё было ГВ, то я не употребляла и на улице активно шарилась с нагрузкой, и даже на штангу набегала

    … и не болела почти! ну раза 3 максимум за те 14 месяцев слегка простывала, а, ну и считаем беременность — за 9 месяцев ни одной болячки! и когда с малой была, у неё были проблемы, а я чувствовала, что «ща заболею», то простуда как-то отступала от меня на несколько дней, пока малую не попустит; я капец как удивлена была.
    да, грипп то фигня, не фигня — бактериальные инфекции, и вот тут-то надо, чтоб иммунитет в целом был крепкий, а не с искусственными «заплатками».
    всё, пошла заваривать травяной сбор, и пить с мёдом-лимоном. ваше здоровье! drinks (это чай с мьодом в кружках!)

  18. АлешкинаАлешкина

    Л@ gruzinka:
    Я чистилкой с хлором оттирала )))

    Как выжила — да еле-еле, в зимнюю любимую куртку с трудом влезаю (((

  19. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    Как выжила — да еле-еле, в зимнюю любимую куртку с трудом влезаю (((

    ыыы, закажи «вставку для беременности» к своей куртке у мастериц индпошива в интернете smile чтоб «расширяться» под любое количество свитеров под низом smile
    а мне нравится «беременская 3-в-1» куртка пр-ва России, «Mums Era», у вас реально тёплые И лёгкие И удобные куртки делают! до сих пор ту куртку ношу, без вставок.

  20. MalkaMalka

    Душевнейший отчет! Обалдеть, как вкусно все у родителей, даже яйца вареные вкусны, потому что с любовью приготовлены!

    Права я была, что вчерашние груши — грибы это анонс Алешкиной поездки!

  21. MalkaMalka

    Я, вот, твои, Алёшкина чувства, очень понимаю. Когда, мама была еще в России, а я уже здесь, ездила к ней раз в два года, уверенна, что похожие ощущения испытывала!

  22. АлешкинаАлешкина

    @ arche[r]:
    Издевайся, издевайся(((
    @ Malka:
    Да, там хорошо, но в том контексте, что там родители. Сейчас я бы туда не поехала — тупо не выживу уже

  23. АлешкинаАлешкина

    Вот элементарно — заходишь здесь в магазин, здороваешься. В маршрутку заходишь — здравствуйте, при выходе спасибо. Там же смотрели как на чокнутую )))

  24. svetikonasvetikona

    уууууу…. креветосы ваще огонь! vah
    Рада за тебя, Алёшкина! Отлично провела отпуск и всё семейство с разных краёв собралось, вот родителям подарок! Спасибо што поделилась drinks

  25. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    Издевайся, издевайся(((

    я не издеваюсь. знаешь как мне было весело в декабре одной, простуженной, в Карпатах, когда на единственной взятой с собой куртке молния наебнулась! ну как наебнулась, вроде застегнешь, а она расходится когда ей взбредит. собачку прижмёшь, застегнёшь и молишься, чтоб до домика не успела снова разойтись.
    так вот. надо: купить молнию, н
    совместимую с молнией твоей куртки, и не короче; пойти с курткой и молнией в ателье, и пусть пошьют вставку (насчёт «беремки» то гон — раз ателье smile прямоугольную или «рюмкой», короче их задача сообразить форму, чтоб силуэт твоей куртки сохранить. можно будет пристёгиаать вставку, типа «это у меня такой фасон охуенный эксклюзивный, с двумя молнияме!», исходной куртке вообще ничё не сделается. если есть знакомые шьющие с прямыми руками, тогда ваще вах.

  26. svetikonasvetikona

    arche[r] написал:

    прививки — лесом. бухать надо меньше и спортом занимаца, во

    Прививки дело хорошее, пока в мегаполисе жила регулярно всех вакцинировала от гриппа — садик/школа та ещё клоака инфекций wacko .

  27. Нач.Хулинар

    Всем приветы! А научите безграмотного, никак видео не получается вставить. blush

  28. АлешкинаАлешкина

    @ arche[r]:
    Нене, я лучше худеть буду))) время ещё есть
    @ svetikona:
    Спасибо, родители конечно были счастливы. Папа всплакнул традиционно в аэропорту при встрече и при вручении подарков)
    Насчёт прививок поддерживаю Арчи, если иммунитета нет, то ни в коем разе нельзя.
    Матерюсь аццки — дважды уже кишку при набивке ногтями протыкала))) перчатку блин прорвала))) завтра с утра на маникюр, нахрен пусть срезает все

  29. HelgaHelga

    Нач.Хулинар написал:

    Всем приветы! А научите безграмотного, никак видео не получается вставить.

    Нажимаешь снизу видео «поделиться», выбираешь «встроить», копируешь все и сюда вставляешь

  30. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    пока в мегаполисе жила регулярно всех вакцинировала от гриппа

    грипп то зуйня, а вы УЖЕ от дифтерии провакцинировались?
    вот столбняк и дифтерия — 2 самых страшных пиздеца, от которых есть прививки, которые теоретически могут спасьи, т.к. подозреваю, что антитоксинов и к тому и к другому у нас в Минздраве и у фармацевтов тупо нет? грипп он всегда, а дифтерия — актуальна пиздец sad

  31. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    Насчёт прививок поддерживаю Арчи, если иммунитета нет, то ни в коем разе нельзя.

    … а если иммунитет есть, то нахрен ту прививку надо! rofl
    ну, всё хуйня, кроме столбняка и дифтерии.
    от ротавируса ещё прививка есть, но этой осенью она детям (и взрослым) не помогла — весь наш околоток по осереди подхватывает какой-то энтеровирус, а видно кто-то сдал в лабе тесты, и определённо утверждает, что «норовирус»(отдельный тип, вакцины к нему нет вааще). вот так вот. ты ты ту природу в дверь, а она сцуко — через окно! (полуцэ)

  32. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    Матерюсь аццки — дважды уже кишку при набивке ногтями протыкала))) перчатку блин прорвала))) завтра с утра на маникюр, нахрен пусть срезает все

    чуть не прочитала «кошку протыкаю», жутко испугалась laugh
    я вообще удивляюсь, как с этими ногтями вообще жить можно? 3 мм отросло — и наааахрен!

  33. arche[r]arche[r]

    @ Нач.Хулинар:
    аааа, это яндексдиск… ссылка есть, эмьед видео — не знаю как оттуда сделать… если там вообще видео, не могу знать — у нас вроде яндекс до сих пор забанен.

  34. svetikonasvetikona

    @ arche[r]:
    Дифтерия и столбняк в разы меньше, чем пандемия гриппа каждый год и рисков больше подхватить. По хорошему — от всего надо прививаться, ага. Иммунитет это какой надо иметь штоп он вирус не пустил?? У меня такого точно нету и не было никогда) А вот получить необратимые процессы от осложнений гриппа — запросто! У Сынищи так любимый учитель пошабашил в 36 лет придя с работы домой, оставив вдову с двумя детьми и штук триста обожающих его учеников. Танунах эти эксперименты со спортом против вируса! Три дозы вакцины купила, кинула в термос и дома всех отфигачила. Никакого риска cool

  35. АлешкинаАлешкина

    @ arche[r]:
    Три мм и есть, нафиг завтра)

    svetikona написал:

    @ arche[r]:
    Дифтерия и столбняк в разы меньше, чем пандемия гриппа каждый год и рисков больше подхватить. По хорошему — от всего надо прививаться, ага. Иммунитет это какой надо иметь штоп он вирус не пустил?? У меня такого точно нету и не было никогда) А вот получить необратимые процессы от осложнений гриппа — запросто! У Сынищи так любимый учитель пошабашил в 36 лет придя с работы домой, оставив вдову с двумя детьми и штук триста обожающих его учеников. Танунах эти эксперименты со спортом против вируса! Три дозы вакцины купила, кинула в термос и дома всех отфигачила. Никакого риска

    Не соглашусь. Сама никогда не прививалась, ибо постоянно лейкоцит не в норме. Но на примере — бывший шеф, мужик, прям богатырь — привился не зная что простывший. Итог — еле откачали. Прививаться можно, но с умом, не бездумно коля. И уж точно не как у нас в поликлинике — темпер смерили — нет — пошли на укол. Я сейчас про прививки от гриппа если что. Сама бы пошла, правда, но увы нельзя — слягу точно

  36. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    Дифтерия и столбняк в разы меньше, чем пандемия гриппа каждый год

    это да. но, подхватишь дифтерию — и ой sad
    я никого прививать не буду (это уже и так ясно), но тем знакомым на раёне кто прививается, я б посоветовала хорошо подумать — сарафанное радио сообщило, что из 3-х киевских заболевших — 1 женщина с Осокорковских дач, это тут близко, хотя и территория немелкая; по остальным немногочисленным подробностям, я подозреваю, что даже знаю её — сто раз там на прогулках видели, живёт она там, и её старшие дети с дач в школу в нашем микрорайоне ходят. где она могла болячку себе найти — хер его знает.

    svetikona написал:

    У Сынищи так любимый учитель пошабашил в 36 лет придя с работы домой, оставив вдову с двумя детьми и штук триста обожающих его учеников. Танунах эти эксперименты со спортом против вируса!

    само(не)лечение и мужская гордость — они такие!
    спорт это не панацея, но у меня вот так работает по факту: немного спорт + трезвость = не болею, но сухой закон напрягает нервы, неспорт + бухлишко = болею, зато расслабляюсь когда здоровая.

  37. svetikonasvetikona

    @ Алешкина:
    Ну, это дело личное, меня предрассудки по поводу вакцинаций никогда не одолевали (мама педиатр). В садики и в школы однозначно п без прививок не допускала — дистанционное образование, пжлста. Развили фобию на пустом месте… блин. Если б не прививки уже п все повыздыхали от оспы, чумы и того же гриппа, не говоря о полиэмилите. Это ж какой иммунитет надо против них заводить себе?? laugh
    фуфуфу эти болячки diablo
    Арчик, выздоравливай и вообще — не болейте! drinks

  38. svetikonasvetikona

    arche[r] написал:

    само(не)лечение и мужская гордость — они такие!
    спорт это не панацея, но у меня вот так работает по факту: немного спорт + трезвость = не болею, но сухой закон напрягает нервы, неспорт + бухлишко = болею, зато расслабляюсь когда здоровая.

    Никакого самолечения — он же цивилизованный человек был. Осложнения накрывают, лучше не допускать самого заражения. И это не сложно, если штрыкануть вовремя копеечное противоядие привентивно smile
    Спорт и трезвость это замечательно! Ну, если это нравицца, канеш)) Не моя история laugh

  39. svetikonasvetikona

    А кто штоллены в этом сезоне печёт??? Ась?
    Я вот на след. неделе замучУ smoke

  40. МидведьМидведь

    Спасибо, что рассказала-показала-погуляла-угостила!

  41. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    Арчик, выздоравливай и вообще — не болейте! drinks

    спасибо! вот малая настроена позитивно — «завтра поедем на тренировку!» laugh
    а я вторую партию твоей цветной капусты делаю, дорезала свежей в маринад.

  42. АлешкинаАлешкина

    @ svetikona:
    Я! Мне уже заказ на мой кекс ( ггг, не скажу от кого, вы ее знаете). И Чупин творожный буду. В конце ноября, традиционно

  43. АлешкинаАлешкина

    @ Мидведь:
    Да пжалста) не писалось по нормальному в этот раз категорически

  44. MalkaMalka

    svetikona написал:

    А кто штоллены в этом сезоне печёт??? Ась?
    Я вот на след. неделе замучУ

    Уже?! Так рано надо? Я хочу, но думала в конце ноября, или хотя бы во второй его половине.

  45. arche[r]arche[r]

    @ Мидведь:
    привет!
    а ничего, что тут некоторые (не будем тыкать пальцем в зеркало) тэгом img в каментах балуюцо?

  46. АлешкинаАлешкина

    @ svetikona:
    И еще раз про прививки. Я за те, которые обязательны. И если делаете, искренне за вас рада. Но сама сезонные не могу, сразу все вылезет скрытое. Так что их точно надо делать, нсли нет противопоказаний)

  47. MalkaMalka

    Алешкина написал:

    @ Мидведь:
    Да пжалста) не писалось по нормальному в этот раз категорически

    Чего кокетничаешь?! smile Очень хорошо, написано, трогательно!

  48. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    Три дозы вакцины купила, кинула в термос и дома всех отфигачила. Никакого риска cool

    опа, а анафилактического шока не боишься?
    я как раз с «сарафанным радио» говорила, мол, а нафига в ёбаной казённой поликлинике часами очередь отстаивать среди кого попало больных особенно, чтоб твоей же вакциной штрыкнули, самому штрыкнуть вся недолга? а говорит: вдруг анафилактический шок после укола, или судороги, никто не застрахован от этого, а там хоть медсёстры обучены чего при этом делать!

  49. svetikonasvetikona

    Алешкина написал:

    Так что их точно надо делать, нсли нет противопоказаний)

    Та нет к современным вакцинам противопоказаний почти (это уж шото сложное совсем надо в себе носить недайбох), там же не штаммы болячек сидят) они активируют имунный ответ на вирус и ничем навредить в принципе не могут сами по себе. Ну лады, у всех своё мнение.

  50. svetikonasvetikona

    @ arche[r]:
    таак… в вакцине нету ничего што может вызвать этот шок, кроме аллергии на яичный белок. Но ты бы уже об этом узнала раньше в жизни))) И перестань трындеть на сарафанном, лучче на грузинско-армянском, там хоть смешно laugh

  51. svetikonasvetikona

    @ arche[r]:
    В обчем простейшая схема — звонишь на аптечный склад, покупаешь «Инфлювак», кладёшь его в термос, по приезду домой — в холодильник. По приходу домашних штрыкаешь и снимаешь тему гриппа на два года. Оно в принципе два года работает. Спорт/спирт/жир — в любых количествах smile
    Я не вижу аргументов против хоть убей. В сарафаны не влеки — там зло суеверий, я так не играю))

  52. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    И перестань трындеть на сарафанном, лучче на грузинско-армянском, там хоть смешно laugh

    ну, раз хуйня, то хуйня, не будем. я чуть матчасть штудировала, перед тем как принять себе решение, и ладно; а по жизни у всех опыт разный.

    а вот какой-то «тренинг по неотложке»/»курсы медсестры» мне пройти б не помешало, в жизни всякое может быть. не факт конечно что всё усвоится, или не забудется, но…

  53. svetikonasvetikona

    arche[r] написал:

    ну, раз хуйня, то хуйня, не будем. я чуть матчасть штудировала, перед тем как принять себе решение, и ладно; а по жизни у всех опыт разный.

    Арчик, я любое мнение спокойно воспринимаю в принципе, просто уже в два раза дольше тебя живу и на эти все грабли наступала по определению, потому как в теме с ребёнком была ж ж и тоже проблемным с болячкаме возрастными (ацетон)
    И тогда уже были качели со всеми этими страшилками, поверь, это хня! Любая гриппозная болячка ведёт к ужасным проблемам восстановления безлактозным/безглютеновым детям в частности, не допускай, там сами лекарства потом сложно принимать без побочных(

  54. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    В сарафаны не влеки — там зло суеверий, я так не играю))

    мой «сарафан» — мать двоих детей, и очень ответственно относится к вакцинации (иначе бы она не ломилась в поликлинику делать малым сезонную необязательную прививку от гриппа за свой же счёт), и не является никакой агитаторшей, и вообще адекватный человек — можно подумать, я «мамаш в вайбере» не видала laugh
    про «энтеровирус ходит по району» она мне не соврала, пришел же он к нам (не от неё, мы по телефону говорили), и к соседям по дому.

    а сейчас к нам пришёл дождь! с ветром, ещё и лупит в то самое окно, куда мой огород глядит — хрена проветривание откроешь sad

  55. svetikonasvetikona

    arche[r] написал:

    мой «сарафан»

    У меня в обойме Комаровский (ты знаешь кто, вёл моего ребёнка) и потом просто надо выявить проблему, ты уже это сделала, молодчага. Действуй и всё будет норм! Но я за прививки, ага, сделай) и занимайся спортом или не занимайся, но надо, детям тем более стопудов. не веррю сразу почем нет. Нет — нет.

  56. svetikonasvetikona

    Доброй ночи!!
    упсс….ооо
    спАтки
    но я вас вижу)))
    хррррр

  57. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    Любая гриппозная болячка ведёт к ужасным проблемам восстановления безлактозным/безглютеновым детям в частности,

    пока не замечено (по предыдущим уже пройденным случаям), но буду иметь в виду и бдить, спасибо! те же антитела на глютен не сразу ж появились — это ж у малой не врождённая непереносимость или там аллергия, т.е. — всё со временем меняется. а ацетон хренов — это побочка ебучего районного энтеровируса, ладно хоть мы самую опасную часть ухитрились успешно миновать без врачей, ну и теперь я знаю, что это за зверь такой.

    svetikona написал:

    У меня в обойме Комаровский (ты знаешь кто, вёл моего ребёнка)

    ого! сам! good вы молодцы, что на него вышли!

  58. АлешкинаАлешкина

    Malka написал:

    Алешкина написал:

    @ Мидведь:
    Да пжалста) не писалось по нормальному в этот раз категорически

    Чего кокетничаешь?! Очень хорошо, написано, трогательно!

    на самом деле так. долго не могла сесть, хотя фото были отобраны. не писАлось совершенно)

  59. АлешкинаАлешкина

    @ arche[r]:
    насчет фото — по факту и нет, в этот раз не выезжали особенно. только то, что в прошлые разы — но все то есть в отчетах

  60. МидведьМидведь

    arche[r] написал:

    @ Мидведь:
    привет!
    а ничего, что тут некоторые (не будем тыкать пальцем в зеркало) тэгом img в каментах балуюцо?

    шта?
    а кто заприщалц?

  61. АлешкинаАлешкина

    arche[r] написал:

    «тренинг по неотложке»/»курсы медсестры» мне пройти б не помешало

    моя мечта если честно
    вообще не поняла ни разу, почему в свое время не пошла на медфак — наверное потому что с химией глубоко на «вы» была. элементарку оказать могу — но к сожалению не более. есть курсы, есть — но то все время, они как правило в Москве, туда ездить, а я работаю. чисто хотя бы для себя…
    хотя как показал случай — сама подыхать буду, но никого не потревожу laugh или воспитание, или что еще. когда последний раз траванулась год назад и думала что отброшу копытца — постеснялась тупо (дура, ага) позвонить близлежайшей подруге и рядом дверь-в-дверь соседям — типа люди спят, что я их дергать буду )))))
    хотя сейчас понимаю что хоть скорую бы вызвали, а та бы рвоту прекратила laugh

  62. АлешкинаАлешкина

    КАкая у нас отличная погода для валяшек в постельке! Ветер и снег с дождем, фуфу прям. Сгоняла к мастеру, бегом прискакала домой, переоделась и в кроватку. Кот упал в ноги. Рядом книжка и чай. Ну красота же!!!

  63. arche[r]arche[r]

    Привет!
    у нас погода почти что такая же, только без снега.
    малую отвели к бабушке, я наконец-то прибрала, в т.ч. и всю хуеву тучу мелких кусочков пластилина; ща ещё пересажу помидор и потом позвездую в ближайший магаз за хоть чем-то для хавки на завтра (блины с баклажанами некотопым не еда! diablo их правда и нет ещё пока smile

  64. svetikonasvetikona

    Приветы!
    У нас лютый холодрын и тучи прям по башке ездят. Писдец. Глоза не открываюцца wacko
    Но с завтра попрёт на потепление yahoo
    Ща духовка греет с мультиваркой и вкусно пахнет и тепло от предвкушений всяких.
    Хорошего всем воскресенья! drinks

  65. MalkaMalka

    @ Алешкина:
    Кстати, вчера забыла напомнить, ты про торт шкатулка, ещё в прошлую поездку упоминала в отчете. Обещала показать поподробнее, и не показала, вот.

  66. arche[r]arche[r]

    @ svetikona:
    Свети, а подскажи плз по стирфраям, нюанс с чесноком.
    Вроде бы азиаты его кидают в самом начале, в прилично разогретое масло, вместе с имбирём — и не выкидывают когда заароматит и зазолотится (т.е. перед закладкой основных ингредиентов)? Я так делаю — так он сцука к готовности блюла успевает почернеть нахуй и стать горько-горелым sad как ни режь — мелко или крупно. Если положить ы самом конце — это будет не то, как-то прямо «по- европейски» шоле… Подскажи, в общем, как правильно? secret

  67. arche[r]arche[r]

    @ Malka:
    помнишь моё растение, которое ты опознала как сорняк со своего огорода? так вот, оно странное, какие-то шЫшки из земли отрастило , помимо стеблей с листьями и «щупальцами» smile
    я его боюсь! поэтому вытряхнула из земли (которая помидору в новый горшок пошла), а этого мутанта ща нахер вынесу!

  68. MalkaMalka

    @ arche[r]:
    Это оно у тебя размножаться начало, мне кажется! Ну его на фиг!

  69. MalkaMalka

    Ааааа, ржу!
    Только что на Fb наткнулась
    «Вчера Женя весь вечер пилила стейк, резала его, рвала, вкладывала душу, вырабатывала стратегию. В Африке оказалось трудным победить уже побеждённого. Весь вечер Женя охотилась на этот стейк. Это были уже отношения, страсть, она говорила: нет, он мой. Мы назвали стейк Леонидом. Несколько раз официанты хотели его унести, но Женя находила ещё кусочек на этой косточке. Она брала от Леонида все самое лучшее, хотя он был плохой стейк. И когда уносили останки Лени, то стало грустно без него. Так всегда и бывает у женщин, всегда очень сложно расстаться именно с хуевым мужиком, которого ты пилила. Столько сил на это уходит, такую душу вкладываешь… Ну, вот женщины поймут.»

    Одна дама, на которую я подписана по Африке сейчас путешествует, вот отчитывается временами.

  70. АлешкинаАлешкина

    @ Malka:
    мммм… обещала как-то да)))
    я го пеку только там потому что)
    вообще забыла когда дома пекла последний раз торты

  71. arche[r]arche[r]

    Malka написал:

    @ arche[r]:
    Это оно у тебя размножаться начало, мне кажется! Ну его на фиг!

    а то я думала, чё оно не цветет? а зачем ему, оно и так почкуецца втихаря! yes нафиг-нафиг, на балконе в изоляторе ему холодно — сдохли двое из трёх (судя по вершкам), в дом к перцам не занесу, а грунт — нада! грунт я хорошо протрусила, вряд ли новые оттуда полезут.

  72. svetikonasvetikona

    Malka написал:

    Ну, вот женщины поймут.»

    laugh
    Правда никогда этим не занималась (распилом мозга), но оценила усердие))

  73. svetikonasvetikona

    arche[r] написал:

    по стирфраям, нюанс с чесноком.

    В конце добавлять точно не по-нашему, не по-азиацки))
    Если по-простой схеме стир фрая: «паста» из чеснок+имбирь+чили перец в горячее масло на 10-20 секунд интенсивного помешивания и добавляешь следующий ингредиент, который не даст гореть чесноку. Т.е. — овощ какойнить сочный или яйцо. Поскольку весь процесс приготовления занимает несколько минут, то ничё пригореть не должно + мешаешь и подбрасываешь постоянно. Это раз.
    Два.
    Очень часто обжаривание происходит поэтапно — сначала мясо, например, потом его вынули из вока, протёрли посудину и жарят овощ, к примеру — брокколи (как в классическом реце говяды https://salo-sila.ru/govyadina-s-brokkoli-stir-fraj/ ). Там паста из приправ добавляется во время объединения предварительно уже обжаренных компонентов и потом соус +. Ничего подгореть не успевает из-за дополнительно упавшей в вок влаги.
    Или как в лапше пад-тай https://salo-sila.ru/pad-see-ew-risovaya-lapsha-po-tajski/ — к чесноку мигом идёт яйцо и всё остальное по порядку.
    В общем, думаю если будешь всё делать шустро и во время подкидывать/вынимать ингредиенты — ничё не подгорит. Особенно мясо — его всегда обжаривают отдельно, у овощей другое время готовности да и сок подпустит ненужный.

  74. arche[r]arche[r]

    @ svetikona:
    поняла! спасибо!
    у меня просто очерёдность: чеснок-имбирь-чили -> чернобобовый соус-паста -> тофу -> морковь, вот и успевает сгорать, мяса там нет, после морквы лук и сладкий перец, а потом соус. попробую перед луком чеснок-имбирь сунуть.

  75. svetikonasvetikona

    @ arche[r]:
    Попробуй сначала отдельно отжарить тофу (кста, прикольный метод недавно увидела — кубики тофу перед обжаркой заливают взбитым яйцом. хрустящая корочка офигенская), вынуть тофу, прогреть пасту (не жарить! именно прогреть!!) , овощи по подкидывать в воке и потом вернуть готовый тофу.

  76. arche[r]arche[r]

    @ svetikona:
    попробую, когда чилибобовый соус закончится smile тут как раз тофу в этом соусе оч вкусно прожаривается, по факту весь почти на себя забирает. тофу в яйце жарить — идея! спасиб ещё раз.

    блин, сегодня купила филе сельди и захотела шубу сделать, и сделала. лучше б просто сожрала: картоха клейкая, раз, ну то ладно, но вот буряк несладкий — это блядь пиздец, испортил всё! а ещё мне от жирного щас не оч хорошо, сижу икаю smile

  77. Абстракция

    Привет. Люблю разные путешествия. С удовольствием прочитала твой отчёт. У родителей лет пять не была, такая грусть накатила. Ты молодец, что порадовала родителей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *