Аноунс: 11 комментариев

  1. Алена

    Люди добрые! Хочу сделать мамалыгу. Дайте рецепт.

  2. Ya-ninka

    Для осетинской мамалыги нужна кукурузная мука, но я никогда не готовила ее, поэтому пардон, не смогу помочь.

  3. L.Alex

    Мне кажется что Барса знает рецепт мамалыги.

  4. gruzinka iz telefona

    То, что у вас называется мамалыгой, у нас варят из кукурузной крупы, а потом заваривают кукурузной же мукой, но крупа должна быть необработанной, в общем, боюсь мои советы не подойдут из-за различия в исходном продукте

  5. barsabarsa

    Барса-то знает…
    на 1 стакан кукурузной муки — 2 стакана воды
    мука среднего помола, можешь просеять через сито.
    кипящую воду — посолить, всыпать тонкой струйкой муку, при непрерывном помешивании — и вари до загустения. (помешивая!) помнишь, как маную кашу варить? те же тапки…
    правда, у Барсы — хазбенд мамалыгу варит…мне — лень.
    ( я в это время или брынзу натираю на крупной тёрке, или сливошное в макровэйв сую, чтоп топилось )

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *