Быстрый завтрак с аспарагусом (спаржа)

Очень быстрый 🙂
Полезный фастфуд


Итак, аспарагус, он же «спаржа», имеет очень много полезных свойств (https://www.countrysideliving.net/mind-and-body/Asparagus.html). Это универсальный гарнир к любому мясу или рыбе. В последнее время я им настолько увлеклась, что имею его и на завтрак. Быстро, просто, вкусно и полезно.
IMG_4772

Бросаем аспарагус на подогретую сковородку с маслом (любое, какое сами хотите) и помешиваем периодически, пока он не станет мягковатым (степень готовности сами определяем тоже, согласно собственным вкусам — некоторые любят более хрустящий, другие помягче). 
IMG_4773

Затем бросаем яйца (можете делать омлет или модифицировать, как душа желает, но утром время-деньги), выдавливаем чеснок
IMG_4775

и… всё — готово.
IMG_4778

Процесс занимает не более 10-15 мин. Можно употреблять на ланч или даже ужин.
Всем здоровья и хорошего настроения!
© Эмма

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Быстрый завтрак с аспарагусом (спаржа): 38 комментариев

  1. МидведьМидведь Автор записи

    Этакая завтрачная лаконичность 🙂

  2. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Эх-х! Мне бы этот пучок, я б его так сожрала, только забланшировав малёха. И с соусом каким-нибудь на основе йогурта.
    Хотя прижаренная тоже заипца.
    Одним словом – зачёт!

  3. ДанилаДанила

    хорошее растение, полезное. но “до ветру” после него ходить, то еще открытие )

  4. GrannyGranny

    а у нас не продают спаржу. печалька.
    а вообще какая она на вкус? есть в ней вкус какой то?

  5. МидведьМидведь Автор записи

    никогда не слыхал ))

  6. ЭммаЭмма

    “спаржа является мочегонным средством и способствует предотвращению мочекаменной болезни”-это таки да , по себе знаю 🙂

  7. ЭммаЭмма

    Немного похоже на гороховые стручки, но более сочные и хрустящие. Кстати, омлет со стручками (бабушка называла их лапотками) было одно из моих любимых блюд детства 🙂 Лапотки у нас не росли-могла есть лишь летом в гостях у бабули в Украине…..или на Украине?))))))

  8. Firebird

    а у нас продают, но чето дороговато на мой вкус. оттягиваемся лето м в штатах! спаржа отлично идет как гарнир к барбекю там же на решетке.

    говядина, крылышки, спаржа, ананас -все на гриль и винцом запить – ах!

    вкус у нее не очень яркий, не могу сказать, что что-то напоминает… текстура прикольная, хрусткая.

  9. МидведьМидведь Автор записи

    “Обоняние вылечили, осталось слух подлечить”…

  10. GrannyGranny

    понятно! спасибо. а мы просто орох молодой ели вместе со стручками.

  11. ЭммаЭмма

    Нее, МишкО, запах тела ну и … выделений всяких разных (не ко столу) меняется при употреблении аспарагуса 🙂

  12. МидведьМидведь Автор записи

    да я понел… просто анек вспомнил

  13. barsabarsa

    Firebird: ананас -все на гриль

    …предварительно посыпатый острым перцем, да? божественно…

  14. barsabarsa

    “…что имею его и на завтрак..”(с)
    Браво!

  15. barsabarsa

    Спаржа – штука отличная, я иво и сырым люблю погрызль…а уж в беконе и посыпанным пармезаном…к пиву – отличная закусь!
    молодец, Эмми, прекрасный завтрак!

  16. МидведьМидведь Автор записи

    я тоже про себя отметил формулировку… И не понятно, то ли классика а-ля Одесса, то ли подстрочная калька с английского 😀

  17. barsabarsa

    Мидведь: подстрочная калька с английского

    именно, Мишо, именно!
    ещё прикалывает выражение – ” возьму душ ” (take a shower)
    одно время и за собой замечала подобные выражения, когда начала “плотно” общацца с америкосами – года через три, после приезда…получив пару раз “в тыкву” – стала более тшательно следить за речью. но все эмигранты через “это” проходят…

  18. drakonol

    Как говорицца – все гениальное просто. И вкусно.

  19. Helga

    Никогда не ела спаржу, только соевую корейскую “спаржу”. Дорогая зарраза )) Надо на даче выращивать.
    Эмма, это блюдо со спаржей можно было на конкурс литературной кухни. У Сомерсета Моэма есть короткий рассказ под названием Завтрак (Luncheon), где бедный писатель приглашает даму на завтрак (или, скорее, она его), и дамочка начинает все подряд поедать, утверждая, что на завтрак всегда ест только одну вещь. Икра, семга, шампанское, и, наконец, спаржа. Я этот рассказ постоянно читаю с учениками, и они у меня наизусть знают фразу the smell of the melted butter tickled my nostrils (запах растопленного масла щекотал мои ноздри). Как раз так спаржу подавали.
    А твой завтрак очень вкусный, зачот!

  20. ЭммаЭмма

    Большое спасибо ! По натуре я очень ленива и меня приводит в возбуждение лишь когда можно сделать быстро, вкусно и недорого. Недавно отдыхали с друзьями, так я изобразила омлет с помидорами и зелёными перцами на ланч. Получилось, что потратив около $10.00 накормила 12 человек. Всем понравилось, пришлось на бис повторять ещё пару дней 🙂

  21. ЭммаЭмма

    П.С. По-поводу конкурса, то да-можно было…но я подожду, когда настанет черёд приготовить что-либо по учебнику по анатомии :)))))

  22. Helga

    Эмма:
    По натуре я очень лениваи меня приводит в возбуждение лишь когда можно сделать быстро

    Хихи, мужчины, наверное, от этого в восторге 😉

    (Надеюсь, мне удалось правильно процитировать, а то шутка не получится)

  23. Helga

    О, получилось!
    Эмма, извини, просто не смогла сдержаться. Ну согласись, гениальная у тебя фраза )))
    Насчет учебника из анатомии…хм…очень интересно. Может, субпродукты?

  24. ЭммаЭмма

    Хе-хе)))) У меня есть такая мулька-употреблять двусмысленные фразы….или просто дословно переводить с английского на русский)))

    По поводу учебника по анатомии, я полагала, что мы будем органы готовить…вернее пищу в виде органов. Если Медведь одобрит, чур я забиваю самый главный!

  25. Greenfrog24Greenfrog24

    Наконец-то я добралась до прочтения блюда дня. Я б сожрала. Учитывая то, что до сих пор не попробовала спаржу. Вот, все собираюсь приобресть, когда читаю рецепты, а как попаду на рынок или в супермаркет, так и не помню нихера, что надумала. Уже года три пропускаю ее сезон. У меня сегодня на ужин вообще были полуфабрикатные котлетосы кордон блю. Так за день устала после посещения некоторых госучреждений, что на ужин уже не было сил. Слава космическому разуму муж всеяден и не привередлив. А спаржу я все таки когда-нибудь попробую 😉

  26. Greenfrog24Greenfrog24

    Что есть главный? Сердце,мозг или …?

  27. barsabarsa

    Фрогги!
    а какие рёбры у меня получились по твоему рецепту!!!
    соседи даже на запах подтянулись…сожрали все 2 кг….ну и вкусно же получилось.
    спс за хороший и вкусный ( а главное – не геморрный! ) рецепт.
    и да – натолкала картошки и под соусом от рёбер – это была сказка…даже где-то басня.
    капусту мою квашеную продегустировали – аккурат 2-л банку уговорили…да.

  28. Greenfrog24Greenfrog24

    Это здорово. Рада, что ты побаловала своих близких. И вдвойне приятно, что я косвенно приложила к этому руку.)))

  29. barsabarsa

    у нас терь этот рецепт называеццо “рёбры от Фрогги”, хе-хее

  30. barsabarsa

    никогда не думала, что чернослив со свининой – это так заипца…чота думала, что сей сухофрукт исключительно для говядины.

  31. Greenfrog24Greenfrog24

    А чё, круто. Есть же жабские лапы. Теперь вот жабские рёбра будут.

  32. barsabarsa

    Greenfrog24: Теперь вот жабские рёбра будут.

    Фрогги…ты — не жаба. ты – лягушка! и наверняка – Царевна. жаба – это Toad…
    ээээ…не тянешь ты на жабу, радасць моя. ты — Лягуша. frog.

  33. Greenfrog24Greenfrog24

    Ну, для царевны я как-бе старовата. Ладно, буду королевишна :Д

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *