Архив рубрики: Птица

Пошаговые рецепты с фото блюд из птицы: курица, утка, индейка, цесарка, куропатка, перепелка, гусь, фазан, дичь

Утиный рулет от Ирмы

46 комментариев

воплощение по-нашему, по-японски (со всем уважением к авторскому рецепту)

Читать далее →

Еще хорошие рецепты:

  1. Утиный рулет
  2. Утиный суп рамен
  3. Утиный и свиной рийет

Сыровяленая куриная грудка в специях

37 комментариев

Эксперименты продолжаются


Читать далее →

Еще хорошие рецепты:

  1. Копченая куриная грудка и свиная вырезка
  2. Куриная грудка в пармезане
  3. Куриная грудка низкотемпературного запекания

Чахохбили по-грузински

72 комментария

Уаплащение! vah

Читать далее →

Еще хорошие рецепты:

  1. Чахохбили по-грузински (армянское)
  2. Чахохбили из курицы
  3. Чахохбили с дымком

Филе индейки су-вид

26 комментариев

Первая проба

Читать далее →

Еще хорошие рецепты:

  1. Филе бедра индейки в сметане с рисом
  2. Карбонад су-вид
  3. Пастрома из курицы и индейки