Форель, запеченная в духовке



Привет, друзья мои и камрады!
Я вижу, что случаются у вас у нас некоторые сбои по четвергам. Решил встрясть.
Ну, тут ничего особенного. Чиста для поддержки штанов.
Посетили на днях магазин специальной сети Светофор, где все продается в полтора-два раза дешевле, чем везде. Не то, чтобы раньше я там не был. Бывал, конечно, но кроме удивления обстановкой, причем в основном комической, ничего не вынес.
А тут возникла необходимость купить чего-нибудь питомцам. Нашел сосиски по 75 руб/кг. Зашибизь – годидзе! А то смотрю уже воробьев стали ловить

Смотрю – продается форель, но мороженная, но не потрошенная, но по 300 руб за кг. Недолго подумал и купил попробовать. Вот, отчитываюсь. Решил особо не выеживаться, а сделать самым простейшим способом.
Распотрошил рыбу. Посолил, поперчил. В брюшко положил по веточке розмарина и кусочку лимона.
Сделал подушку из колец лука.
Сверху положил тушки. Помазал сверху кисточкой растительным маслом. И в горячую духовку при 200 град. минут на 20

Готовое побрызгал лимоном. Получилось очень вкусно и сочно. Подушка из лука, чтобы тушки не плавали в выделившемся соке.


Через пару дней заехал опять в Светофор и зарядил в морозилку еще штук 12.
Неказисто, но вкусно!
На этом все. Всем приятного аппетита и здоровья!
© Тиберий

Форель, запеченная в духовке: 38 комментариев

  1. Мидведь Автор записи

    Тиби, рад видеть твои букавке в эфире, да еще и в твой традиционный некогда рыбный четверг!
    Дай тойвот, регулярнее, штоле!
    paw

  2. Алешкина

    о, Тиби, мы скучали, правда!
    норм форелька из Светофора? я вот пару раз была там, мне кажется что напрочь вся рыба оттуда перемороженная, или это предубеждение такое…
    насчет способа готовки, по лососю давно уже уверена, что чем проще — тем лучше

  3. svetikona

    Приветы! chaj
    Привет дрУжэ Тиберий! drinks
    Чертовски рада видеть!

  4. тиберий горобец

    @ Алешкина:
    ПРивет, спасиба!
    Пока рыба не разморожена, она аккуратными тушками в нетолстой глазури. Видно, что заморожена была на месте вылова, и не в брикетах. В общем все как надо. Но потом увидел в кульках по нескольку штук, страшного вида. Видимо была разморожена, перефасована и опять заморожена. Это конечно не надо.
    А вабще магазин еще тот. Видно, что люди берут огромные тачки дешевой кольбасы, печенюшек и тд. И на точки народ травить. Вот тебе и общепит!

  5. тиберий горобец

    @ svetikona:
    Привет, Свети! pivo-butylka
    Это вабще ебнутая кошка. Любимое занятие ящериц ловить и хвосты отрывать

  6. arche[r]

    svetikona написал:

    Рыжий охотник с добычей клёвый!

    ага! молодец, добытчик! good

    блин, хочу эти тушки форелки по 100 грн/кг, цена хека йопт!

  7. arche[r]

    тиберий горобец написал:

    Это вабще ебнутая кошка. Любимое занятие ящериц ловить и хвосты отрывать

    вот же сучка хвостатая! scare3 но всё равно прикольная.
    хер его знает, откуда у них жестокость — играться с добычей, перед тем как окончательно сожрать (или просто уметрвить). на раёне дворовая кошка трёхцветная, её подкармливают, но она всё равно охотится — я видела, как она гоняла мышу.

  8. svetikona

    тиберий горобец написал:

    @ svetikona:
    Привет, Свети!
    Это вабще ебнутая кошка. Любимое занятие ящериц ловить и хвосты отрывать

    Тююю, а шо ещё должна делать кошка живя на природе в правильных условиях?!

  9. svetikona

    arche[r] написал:

    @ svetikona:
    Свеееети! а мы с тобой что, такое интересное событие пропустили??! SpaceX вывела на орбиту свой первый полностью коммерческий экипаж

    Я напоминалку на ю-тюбе себе ставила, но проспала! sad

  10. arche[r]

    svetikona написал:

    Во шо купили наконец-тл

    вах! поздравляю! абмыыыыыть! drinks
    а расскажи, что именно за модель, почем взяла?

  11. arche[r]

    @ svetikona:
    кстати о рыбном четверге smile расскажи плз, как ты креветки щадяще размораживаешь? просто в нулевой камере в миске? или ещё и на льду?
    я купила по акции каких-то мелковатых серых с/м креветок, правда весьма помятых жизнью, ну, других не было; теперь бы их не запороть окончательно ещё и рагульной разморозкой…

  12. svetikona

    arche[r] написал:

    svetikona написал:

    Во шо купили наконец-тл

    вах! поздравляю! абмыыыыыть!
    а расскажи, что именно за модель, почем взяла?

    Непременно! drinks
    ПрофиКук pc-vk 1080, немецкий бренд. Ценник доходит до 3 с лишним тыщ, нашла за 1990 грн. Так-то я эту модель ешё год назад выбрала, ща помониторила рынок на предмет новинок, но цена/качество/функционал как по мне в этой модели самый выигрышный и остался.

  13. svetikona

    arche[r] написал:

    креветки щадяще размораживаешь? просто в нулевой камере в миске?

    Просто в холодильной камере, +4С, на дуршлаге или на решётке над лотком/миской.

  14. тиберий горобец

    arche[r] написал:

    по улице ходила
    большая крокодила

    Любимая еда нашей Дуни

  15. тиберий горобец

    arche[r] написал:

    тиберий горобец написал:

    @ arche[r]:
    Привет, Арчи!

    привет-привет! как вы поживаете?

    Да ниче. Живые пока. И то слава Божией милости. Хорошие сдвиги налицо, но траблы появляюца другие. Не успеешь одну проблему решить, как туд же не успеваешь другую. Времени не хватат, потому не пешу

  16. Абстракция

    @ тиберий горобец:
    Рыба замечательная, ей ничего больше, на мой взгляд, д и не надо.
    Я тоже в светофоре видела дефрост, но по 450 руб. Не взяла, а оказывается надо было брать

  17. Firebird

    Приятно видеть картинки и буковки от Тиберия! А также всем участникам шлю привет. Что-то пропустила пару недель, дети из школы какой-то вирус принесли, но не корону — анализ отрицательный. Возвращаюсь в мир живых.
    Вот вам всем фоточке с воскресной прогулки. Это наш знаменитый мост Golden Gate.

  18. Firebird

    А вот и маленький пляжик рядом с ним. Туда надо ногами с горы спускаться, что ограничивает количество желающих (слава богу).

  19. svetikona

    Firebird написал:

    Это наш знаменитый мост Golden Gate.

    Неземной прям! good
    Детям здоровья!

  20. svetikona

    Абстракция написал:

    @ svetikona:
    Свети, поздравляю!
    Чего теперь хотеть будешь?

    Пасиб!
    хых, прям и не знаю чего теперь хотеть )) Нада срочно придумать!

  21. Malka

    Оу, Тиберий привет! Рада видеть!
    Форель выглядит отлично, хоть и из заморозки!
    И в целом четверговый Тиберий — это здорово!!!

  22. Malka

    svetikona написал:

    Во шо купили наконец-тл

    Полезное приобретение , поздравляю!
    Смотрю, уже обновили! Абмыть осталось!!! smile

  23. svetikona

    Malka написал:

    Смотрю, уже обновили! Абмыть осталось!!!

    Ага, грибы в нулевой камере дожидались запечатывания перед заморозкой, как раз и потренировалась. Спс!

  24. Helga

    Оу, Тиби, очень рада тебя видеть! drinks
    И твою рыбку тоже! Надо будет тоже прикупить и запечь, сто лет рыбу не ела.
    Сказала Хельга, наколов на вилочку кусок слабосоленой жирной селедки и запив ее шампанским laugh

  25. Helga

    svetikona написал:

    Во шо купили наконец-тл

    Ну наконец-то, Свети! Абмыыыть! pivo-butylka
    Скоро ты не будешь представлять, как жила без этой штуки раньше. Это один из первых предметов, который переезжает со мной на дачу весной и съезжает осенью.
    Классный у тебя good

  26. arche[r]

    Helga написал:

    svetikona написал:

    Во шо купили наконец-тл

    Ну наконец-то, Свети! Абмыыыть!
    Скоро ты не будешь представлять, как жила без этой штуки раньше. Это один из первых предметов, который переезжает со мной на дачу весной и съезжает осенью.
    Классный у тебя

    ага, клевая штука. по пакетам с грибами видно, насколько лучше моей китайской «палки» вакуумирует.

  27. gruzinka

    Ой, Тиби, во-первых страшно рада тебя видеть!
    А во-вторых, с утра прочла пост, пошла в калькуляторе пересчитывать вашу цену на нашу деньгу, пересчитала и пошла в тур и думала, что написала коммент.
    В общем, рыба вдвойне хороша, потому что от тебя! И просто хороша, потому что запеченная мне очень нравится, думаю, это очень вкусно. А цены у вас конские, если 300 р. это дешево, то…

  28. gruzinka

    Firebird написал:

    Приятно видеть картинки и буковки от Тиберия! А также всем участникам шлю привет. Что-то пропустила пару недель, дети из школы какой-то вирус принесли, но не корону — анализ отрицательный. Возвращаюсь в мир живых.
    Вот вам всем фоточке с воскресной прогулки. Это наш знаменитый мост Golden Gate.

    Дитям здоровья, нам красоты! Не болейте, фото прекрасно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *