Helga’s пикник



Всем привет!
Небольшой фотоотчет о том, как мы с друганами посидели с брютом, вискариком и котлетками.
Надвигалась гроза, потом хлынул дождина. У меня была свежайшая баранья нога чуть больше 1 кг. Сделала из нее фарш, добавила лук, кинзу, петрушку, паприку, чили молотый, кориандр, чеснок, соль, черный перец, минеральную воду с газом. Вымесила очень хорошо, чтобы фарш вобрал воду. Отбила. В перерыве между дождями разожгла мангал и зажарила эти котлеты-кебабчики. Еще пожарила чиабатту, натерла ее чесноком и полила греческим оливковым маслом.


Отлично мы пообедали и уыпили, чего и вам всем желаю, оу!
Всем приятного аппетита,
Ваша © Helga

Helga’s пикник: 70 комментариев

  1. тиберий горобец

    Фигасе Хельга жжот! Да со зверями.
    Да на карантине! В шоке! good

  2. Мидведь

    Кореша зачотные!
    А шо, Коджа от ПХД шифруется? ))

  3. arche[r]

    а мне стопка для вискарика понравилась smile
    не, друганы и котлетосы тож круты, это факт!

  4. svetikona Автор записи

    Приветы!
    Оу! Пикник! yahoo
    Щас пластиковые собутыльники компания то шо надо! good

  5. Алешкина

    котлетосы красивенные, как лаковые получились!
    друзья — это всегда отлично, как их хоть зовут то? sarcastic-hand
    а меня с утра неугомонная подруга (шило в заднице у нее) выволокла на пробежку. ну как на пробежку — она бегала, я ходила за ней следом, потому что после 200 метров бега мое колено послало меня в ебеня laugh
    зато такую красоту застали на речке!!!
    вот это фото — как будто нарисованное, правда?

  6. Алешкина

    блин вот это))) лубочная картинка прям

  7. arche[r]

    а я щас сырники вжарю. облом печеньки делать, растирать масло со сметаной — ебёт unknw

  8. Алешкина

    @ arche[r]:
    там вообще место шикарное! сегодня утром еще никого народу не было практически — прям отлично!

  9. arche[r]

    збсь, наконец-то сырники «как мама готовила», получились! ещё немного пропарятся под крышкрй на подогреве , и можно приступать. сидра что ли купить… да с запасом! надо очередных перепелов разморозить, будет 100% моя еда — муж не сожрёт, как блин курицу в мисо, мне только подливку оставил mad

  10. Helga

    тиберий горобец написал:

    Фигасе Хельга жжот! Да со зверями.
    Да на карантине! В шоке!

    Ыыыыы laugh Со зверями прикольненько!

    Алешкина написал:

    @ arche[r]:
    там вообще место шикарное! сегодня утром еще никого народу не было практически — прям отлично!

    А рыбка там водится?

  11. Helga

    Мидведь написал:

    Кореша зачотные!
    А шо, Коджа от ПХД шифруется? ))

    А Коджа вообще в этом участие не принимал, на даче нет иксбокса laugh

  12. Helga

    arche[r] написал:

    а мне стопка для вискарика понравилась

    Отличная стопка, тока две осталось, остальные раскокала.
    svetikona написал:

    Щас пластиковые собутыльники компания то шо надо!

    У меня там еще классически всякие котики ходят laugh

  13. gruzinka

    Однако, Хельга, везучие у тебя друзья! good
    Ну, каклеты это всегда супер, а в твоем исполнении — всегда шедевр!

  14. Алешкина

    @ Helga:
    Какая рыба в Серебрянке, ты что?))) там только утки

  15. arche[r]

    привет от «Сэма». он хорошо устроился smile

  16. Malka

    Пикничок что надо!!! Котлетосы просто улет!!! Захотелось пикник забацать глядя на такую красоту!!!

  17. svetikona Автор записи

    arche[r] написал:

    да сырники жэ!

    Вах! Потрясающе ваще! vah

  18. svetikona Автор записи

    arche[r] написал:

    привет от «Сэма». он хорошо устроился

    Оу! БратЭла не дурак smile

  19. svetikona Автор записи

    У меня дети заказали суши деливери, а я их пугаю шо обработаю антисептиком и прогрею до 70С laugh

  20. svetikona Автор записи

    Хельга, котлеты крутейшие! Аж баранины захотелось, мммм…. Мячта!

  21. Helga

    Блиииин, я такую вкусняшку испекла! Ааааа!!!
    Ну как тут не жрать углеводы laugh

  22. Helga

    svetikona написал:

    Хельга, котлеты крутейшие! Аж баранины захотелось, мммм…. Мячта!

    Свети, а ты кёфте свои покажешь? Я хотела что-то типа твоих сделать, у меня фотка до сих пор перед глазами laugh

  23. Helga

    gruzinka написал:

    Однако, Хельга, везучие у тебя друзья!
    Ну, каклеты это всегда супер, а в твоем исполнении — всегда шедевр!

    Оу, спасибо, Грузи! drinks
    Котлеты вообще еда на все времена smile

  24. Helga

    Malka написал:

    Пикничок что надо!!! Котлетосы просто улет!!! Захотелось пикник забацать глядя на такую красоту!!!

    Йесс, Малка, пикник с бухлишком это супер, поэтому устраивай drinks

  25. Helga

    svetikona написал:

    обработаю антисептиком и прогрею до 70С

    О, абсентом можно напоить crazy

  26. svetikona Автор записи

    Helga написал:

    кёфте свои покажешь

    Обязательно! Мне не понравились финальные фотки — слишком тёмные кёфте на углях получились negative , надо переделать smile

  27. svetikona Автор записи

    Helga написал:

    svetikona написал:

    обработаю антисептиком и прогрею до 70С

    О, абсентом можно напоить

    Я же мать laugh

  28. Helga

    arche[r] написал:

    да сырники жэ!

    Ух тыыы!
    К сырничкам я всегда готова, дай четыре good

  29. Helga

    svetikona написал:

    надо переделать

    Я буду ждать, оу! drinks
    Хотя они и так крутецкие были, но тебе виднее smile

  30. arche[r]

    svetikona написал:

    У меня дети заказали суши деливери, а я их пугаю шо обработаю антисептиком и прогрею до 70С

    мугога! кстати, при наличии морэпродухтов, добытых в супере, по нынешним временам можно б было и самим развлечься лепкой суши…

  31. arche[r]

    Helga написал:

    arche[r] написал:

    да сырники жэ!

    Ух тыыы!
    К сырничкам я всегда готова, дай четыре

    та пиздец диете, там на 800 примерно грам творога — 8 ч л. сахеру и 7 ст.л. муки с горкой, а ещё и смитаном с кучей сахеру полито!

  32. arche[r]

    Helga написал:

    Блиииин, я такую вкусняшку испекла! Ааааа!!!
    Ну как тут не жрать углеводы

    я тоже хочу-хочу это жареное тесто! vah

  33. Helga

    arche[r] написал:

    та пиздец диете, там на 800 примерно грам творога — 8 ч л. сахеру и 7 ст.л. муки с горкой, а ещё и смитаном с кучей сахеру полито!

    Ой нет, тогда не буду, я сахер не жру, сами ешьте laugh
    Но выглядит отпадно good

  34. Helga

    svetikona написал:

    О, абсентом можно напоить

    Я же мать

    Тогда самогоночки налей laugh

  35. arche[r]

    Helga написал:

    я сахер не жру, сами ешьте laugh

    тюю… несладкие сырники — продухт на ветер! scare3
    я лучше бацну понятный сахер, чем непонятный аспартам rtfm
    короче, мне больше останеццо laugh блин, я на озёрах въебала литр пива, теперь такой жор!.. crazy

  36. Helga

    arche[r] написал:

    Helga написал:

    я сахер не жру, сами ешьте laugh

    тюю… несладкие сырники — продухт на ветер!
    я лучше бацну понятный сахер, чем непонятный аспартам
    короче, мне больше останеццо блин, я на озёрах въебала литр пива, теперь такой жор!..

    Гыы, а я фит парад сахарозаменитель добавляю. Но и ем их нечасто.
    А кстати несладкие сырники с чесноком и зеленью очень-очень вкусные няям smile

  37. Helga

    О, а седня типа песни Евровидения будут.
    Кто-нибудь будет зырить?

  38. arche[r]

    Helga написал:

    О, а седня типа песни Евровидения будут.
    Кто-нибудь будет зырить?

    хыхы, шо, за фрик-шоу соскучились? sarcastic-hand
    а они там на сцене все в масочках будут? laugh

  39. svetikona Автор записи

    Helga написал:

    О, а седня типа песни Евровидения будут.
    Кто-нибудь будет зырить?

    Йа жду! Канеш буду! smile

  40. Алешкина

    О, а я наготовила соляночки, и еще котлетосов налепила из фаршика. Первый раз дваджы через мясорубку пропустила, фарш мяяягкий. Пожарила и в заморозку тоже положила

  41. Malka

    Helga написал:

    Блиииин, я такую вкусняшку испекла! Ааааа!!!
    Ну как тут не жрать углеводы

    Че за лепеха, такая аппетитная?! Точно, ням!!! И даже ням-ням-ням!!! smile

  42. Алешкина

    @ arche[r]:
    у нас нет еще таких, конечно
    черемуха вовсю цветет
    первоцвет вылез везде
    вообще буквально за неделю после дождей вылезла всякая красотища

  43. Helga

    Malka написал:

    Helga написал:

    Блиииин, я такую вкусняшку испекла! Ааааа!!!
    Ну как тут не жрать углеводы

    Че за лепеха, такая аппетитная?! Точно, ням!!! И даже ням-ням-ням!!!

    Малка, будет лепеха, уже почти дописАла smile

  44. arche[r]

    Алешкина написал:

    О, а я наготовила соляночки, и еще котлетосов налепила из фаршика. Первый раз дваджы через мясорубку пропустила, фарш мяяягкий. Пожарила и в заморозку тоже положила

    а я огроменную кастрюлю фасолевого супа сварила. теперь буду делать, как вы с Хельгой: что завтра к вечеру останется, разолью по судкам и в заморозку.
    ещё из куркульского: заказала на пятницу свинины, у той «фермерши», что вчера сало продавала . ну как фермерши — видимо, скупают у соседей, разделывают и возят продают как умеют smile перекупщики скорее. мне-то что, всё лучше, чем говно наколотое, вымоченное и обмазанное в супере покупать! эти суперы совсем офигели, соседка уже два раза принесённое из супера мясо-птицы выбрасывала, настолько после варки вонючее и несъедобное было.

  45. Алешкина

    @ arche[r]:
    конечно это лучше!
    жаль у нас так не продают

    по поводу заморозки — пробуй, экспериментируй, я даже бывало не только полуфабрикаты замораживала — а и готовую еду типа отбивных или котлет, понимаю что не съем и в морозилку кидаю. здорово выручает на «быстропожрать»

  46. Алешкина

    а на соляночку извела кстати предпоследнюю заморозку томатов, которые морозила по осени.
    эх, в этом году надо все-таки контейнеров понакупить и позаморозить побольше. и сушилку, сушилку обязательно куплю, вот честно-честно

  47. svetikona Автор записи

    @ Helga:
    Клёвый Евровижен запилили! Добрый такой формат, мега-позитивный сделали good
    Кайфец! Мои фавориты Сан-Марино фрики и длинный исландец smile

  48. Helga

    arche[r] написал:

    а я огроменную кастрюлю фасолевого супа сварила. теперь буду делать, как вы с Хельгой: что завтра к вечеру останется, разолью по судкам и в заморозку.

    О, а я позавчера проснулась, и тааак фасолевого острого супа захотелось, чтоб сметаны еще туда. Ну думаю всё, ща придется полдня варить.
    Опа, так у меня же есть в морозилке! Пятнадцать минут и я оргазмировала crazy Он еще с домашней копченой рулькой, ваще кайф.
    Супы после заморозки почти как свежие, очень уважаю.

  49. Helga

    svetikona написал:

    @ Helga:
    Клёвый Евровижен запилили! Добрый такой формат, мега-позитивный сделали
    Кайфец! Мои фавориты Сан-Марино фрики и длинный исландец

    Да, прикольно сделали smile
    Тока я никого не запомнила, отвлекалась постоянно на брютик crazy

  50. Алешкина

    а я чет не смотрела, сижу гляжу фильмы-катастрофы sarcastic-hand
    мелкая засранка ожила после дня спячки, носится как нанятая, хулиганит.
    такой прикольный разговор с мамой был:
    — а она дерет что-нибудь?
    — ну конечно дерет, она же кошка
    — обои там, мебель?
    — мама, какие обои? обои до нее все подраны (справедливости ради, на прошлой неделе все подранки позаклеила жидкими гвоздями-моментом, пока не лезет), мебель доброго слова не стОит
    — ну все равно…
    — МАМА!!! она приходит ко мне и обнимает меня. она ложится на грудь и целует. лапкой трогает лицо, мурчит и вызилывает больные суставы. за это я ей прощу все подранные обои и мебель на свете! и еще она строго в лоток ходит!
    поржали

  51. Алешкина

    @ Helga:
    она висит на ней))) ей нравится, мне тоже норм)

  52. arche[r]

    привет!
    а чего вы делаете из молодой картохи размером с черри?

  53. svetikona Автор записи

    @ arche[r]:
    Жарю или запекаю с чесноком и розмарином/специями и оливоил

  54. arche[r]

    svetikona написал:

    @ arche[r]:
    Мелкую ещё со сметаной запечь вкусно, как здесь, только целиком есессвенно — https://salo-sila.ru/zapechyonnyj-molodoj-kartofel/

    спасибо! интересненько.
    у нас уже фермеры продают молодую картошку, 30 грн/кг эти самые горохи (нормальный размер по 45/кг ), мож закажу с килограммчик теперь.

  55. svetikona Автор записи

    Кто где што делает и зачем?
    pivo-butylka

  56. svetikona Автор записи

    У нас холодно, готовим рамен
    Утка весит ферментируется и лакируется глазурью. С погодой прям «повезло»))

  57. Helga

    svetikona написал:

    Кто где што делает и зачем?

    Я лежу и перевариваю пастушью запеканочку, по всем канонам с ягнячьим фаршем.
    И пью брют со льдом.
    Холод собачий у нас тоже, и ветер, ик. Даже на дачу неохота.

  58. Мидведь

    я выкосил 1,5 участка заподлицо и на нет.
    Осталось еще 1,5.
    Делаю вкусножрать.
    пью пиго, и периодически 50 капель.
    drinks pivo-butylka

  59. Мидведь

    Helga написал:

    Мидведь написал:

    Делаю вкусножрать.

    а чаво делаешь? ням ням?

    сматриити в следующую пятнецо на «Сало-сила!»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *