Когда год был кнутом, нам всем нужен пряник

Имбирно-пряничная традиция продолжается


В этом году я, как и в предыдущие уже не помню сколько лет, готовилась брать заказы, задолго до сезона стала «создавать коллекцию», и уже даже испекла и разрисовала «показательное выступление», как вдруг жизнь внесла коррективы. Мне позвонили и предложили большой заказ за приличные деньги. Работы было, конечно, много, но я согласилась. Поэтому большая масса моих клиентов осталась без моих пряников, надеюсь, они нашли замену, в следующем году я обещала вернуться

Но вас я без пряников оставить никак не могла, поэтому традиция продолжается

Сначала покажу заказ. Это довольно известная у нас IT компания, они собирали корпоративные подарки и мои пряники были их частью. Всего было 200 пряников, 100 снежинок и 100 елок

А это набор из предполагавшихся на продажу. Но вы не переживайте, всегда найдется кто-то, кому надо сделать приятное, так что безхозным он не остался. «Окошки» из карамелек. Про себя я называла этот набор «Белое Рождество», как песня   «White Christmas» в исполнении любимых мной Френка Синатры и Бинга Кросби

И зеленая елка в качестве контраста

А это моя самая любимая часть этого пряничного года, если честно, я нескромно в восторге от того что получилось

Еще в лесу родилась получились такие вот елки

И, конечно, мои самые любимые – контурные пряники. Эта любовь на все времена, мне кажется, они изысканны, минималистичны и просто прекрасны  сами по себе, вне времени и моды, в отличие от разноцветных, полностью глазированных, которые так в моде сейчас

А еще как-то сами по себе, из ниоткуда появились такие вот домики, что-то в стиле средневековой европейской улицы

Ну и конечно в подарке немалая часть удовольствия приходится на упаковку. Коробки я делала сама, в локдауне, в котором мы сейчас пребываем, достать коробки, которые понравятся и будут соответствовать всяческим ожиданиям, дело довольно хлопотное, поэтому я уж как-то да выкрутилась. В Коробках подарки для детей моих подруг, эта часть пряничного марафона так же обязательна как финишная лента на беговой дорожке

И заключительный штрих

Что ж, очень трудный у нас с вами был год, друзья мои, и я очень хочу надеяться, что следующий будет полон надежд и их исполнения, ведь год, начинающийся в пятницу, просто не может быть плохим!

Здоровья вам и вашим любимым, счастья, радости и многих счастливых годов в будущем!

Всегда ваша © Грузинка

Когда год был кнутом, нам всем нужен пряник: 62 комментария

  1. Алешкина

    Божечки, как это все волшебно!!!
    Надя, такое нежное восхитительное искусство — все продуманно, от пряников до коробочек, просто сказочно!

  2. svetikona

    Урррааа!! Надины чудеса!!! yahoo
    Села восторгаться!

  3. Frekkenbok

    Мне повезло больше всех :))) Я имела удовольствие эту красоту не только смотреть , но и вкушать ! И тут бурные аплодисменты от всех моих домочадцев, друзей и творческих учеников, которые лакомились сладкими подарками от Грузинки !!!

  4. Мидведь

    Как я люблю традиции на сайте!
    Спасибо тебе, Надя!
    И да, пряники очень красивые, а оте звездули — ты заслуженно гордишься, они крутые!
    paw

  5. Granny

    Надюша, вот прямо так душевно, что аж растрогалась. До слёз! babulia

  6. Malka

    Восхитительно!!! На Fb давно твоими пряниками любуюсь! И за добрые пожелания спасибо большое!

  7. gruzinka Автор записи

    @ Алешкина:
    Спасибо, Наташа! Ты выздоравливай скорее и чтобы в следующем году без потерь и с энергией!

  8. gruzinka Автор записи

    arche[r] написал:

    упала в обморок от красотищщи

    Вставай, вставай, праздник еще впереди! И спасибо большое!

  9. gruzinka Автор записи

    @ Frekkenbok:
    Спасибо, Танюш, авось еще угощу когда-нибудь!

  10. gruzinka Автор записи

    Мидведь написал:

    Как я люблю традиции на сайте!
    Спасибо тебе, Надя!
    И да, пряники очень красивые, а оте звездули — ты заслуженно гордишься, они крутые!

    Спасибо, Жень!
    Я тоже люблю хорошие традиции и очень рада, что у нас на сайте они есть, это дорогого стоит!

  11. gruzinka Автор записи

    Мидведь написал:

    Как я люблю традиции на сайте!
    Спасибо тебе, Надя!
    И да, пряники очень красивые, а оте звездули — ты заслуженно гордишься, они крутые!

    Спасибо, Жень!
    Я тоже люблю хорошие традиции и очень рада, что у нас на сайте они есть, это дорогого стоит!Granny написал:

    Надюша, вот прямо так душевно, что аж растрогалась. До слёз!

    Ой, Лар, я до слез не хотела. У тебя тоже был очень сложный год, пусть следующий будет только с радостью! Спасибо! ❤

  12. gruzinka Автор записи

    Malka написал:

    Восхитительно!!! На Fb давно твоими пряниками любуюсь! И за добрые пожелания спасибо большое!

    Спасибо, Алла, надеюсь, что все горести будут в прошлом! ❤

  13. Инна

    Ребята, нужна помощь в электродуховке хлеб выпекать верх-низ? Поддон с водой ставить? Плита новая, вот и не знаю что делать, сос

  14. svetikona

    @ Инна:
    Я в духовке никогда не пекла, это Арчик или Малка смогут подсказать.
    С обновой!! Абмыыть! drinks

  15. arche[r]

    Инна написал:

    Ребята, нужна помощь в электродуховке хлеб выпекать верх-низ? Поддон с водой ставить? Плита новая, вот и не знаю что делать, сос

    да, просто верх-низ, я пеку без конвекции, на средней полке. поддон с водой сначала ставила, потом забила.

  16. Firebird

    Надя, се манифик! Сколько ни смотрю на твои пряники — не могу перестать восхищаться. Про попробовать могу только мечтать и завидовать Тане.

  17. Helga

    Грузи волшебница! Офигенски красиво! Прям волшебные пряники, очень повезет тем, кому они достанутся laugh

  18. Ksenia

    Ура!Надины пряники на»Сале»,значит Новый год наступит.Красота необыкновенная,слов нет,можно только смотреть и любоваться.

  19. svetikona

    Я таких мастерских красивостей не видела никогда! Каждый раз поражаюсь твоему креативу и искусству!
    Съесть точно бы не смогла laugh
    Старый квартал такой душевный, а снежинки… само совершенство!
    Спасибо за ежегодную сказку, Надя! give_rose champagne

  20. Granny

    Нарадо, ау! Хочу кусок свинятины запечь , а перед этим хочу нашприцевать . Какой рассрл лелать? Скока вешать в грамма?

  21. svetikona

    @ Granny:
    За основу можно взять стандартный соленад — 60 гр соли + 30 гр сахара на литр воды и усилить любыми вкусами, какие хочется (соевый соус, вустер, табаско, чесночный и луковый порошок и т. д.) Яблочный сок хорошо в свинью заходит тоже. Нашприцевать и залить оставшимся маринадом, хорошо проквасицца штоп.

  22. Granny

    svetikona написал:

    @ Granny:
    А мясо свежее или размороженное?

    Свежее. Вчера купила.

  23. Granny

    @ svetikona:
    Спасибо! Ты настоящий друг. Сейчас пойду всзвешу в граммах и нашпигую. А воду кипятить?

  24. svetikona

    @ Granny:
    Тогда такая пропорция норм, а то размороженное легко пересолить. Щас забацаешь — как раз до завтра промаринуется.

  25. svetikona

    Granny написал:

    @ svetikona:
    Спасибо! Ты настоящий друг. Сейчас пойду всзвешу в граммах и нашпигую. А воду кипятить?

    Просто стаканом кипятка залей специи штоп растворились, а потом добей холодной водой до литра.

  26. svetikona

    Granny написал:

    azarenkova.l.a@mail.ru а еще вопрос- какой обьем всандалить мясу?

    А по больше всандаливай — лишнее всё вытечет и опять же будет мариновать снаружи его. Я обычно накалываю примерно с шагом в сантиметр-два, вводишь иглу на максимум и потом выпускаешь соленад одновременно медленно вытягивая иглу. Ну, а потом — массаж и СПА! laugh

  27. svetikona

    Вчера «кремировала» наполеон и сразу вспомнила Душицу с этим кремированием эклеров laugh
    И сразу же её восхитительный салат из печени трески! https://salo-sila.ru/salat-s-pechenyu-treski/
    Я его каждый год повторяла, бомба!
    Нада будет на Рождество штоль замутить. Ща уже перебор по салатам, но обязательно хочу его!

  28. svetikona

    На салаты всё подготовила, утку сварила в пряностях, завтра ток глазировать. В ананасе ещё ж с креветкаме и перепелиными яйцаме с соусом коктейль тож завтра…
    smoke

  29. Helga

    @ svetikona:
    А я оливье уже нарезала, заодно часть продегустировали laugh
    Блииин, все время забываю, что твой салат хочу, который в ананасе. В рецептах из комментов он есть.

  30. arche[r]

    таксь. торт приготовила, курогрудь для оливья (таки оно, родимое) остывает на плите, шампы маринованные тоже на плите ещё доходят. пачку оливок открыла не утерпела, вкусные! мандарины и любимый шоколад закуплены. думаю, не поставить ли вариться овощи для оливья.

  31. Helga

    arche[r] написал:

    думаю, не поставить ли вариться овощи для оливья.

    А ты не сварила еще?? Ставь конечно smile

  32. svetikona

    Helga написал:

    заодно часть продегустировали

    Та мои тож уже с утра — я папе и сестре передавала, приложились))
    А для нас завтра нарежу. Холодец тож уже едят, ну и хорошо, хоть текущей еды не надо готовить.

  33. arche[r]

    Helga написал:

    arche[r] написал:

    думаю, не поставить ли вариться овощи для оливья.

    А ты не сварила еще?? Ставь конечно

    конечно не сварила! я же торт готовила! sarcastic-hand

  34. svetikona

    Helga написал:

    Блииин, все время забываю, что твой салат хочу, который в ананасе. В рецептах из комментов он есть.

    Да простой в готовке ж — яйца сварить, креветосы (хвосты чищенные) пожарить на гриль сково и ананас кусочкаме на ней же карамелизировать, всё сложить в половину пустого ананаса и полить соусом коктейль. Усё!

  35. arche[r]

    svetikona написал:

    @ arche[r]:
    А торт какой??

    тот же, что и на ДР — «пляцок Ламбада», только уже с глютеном и лактозой, как положено laugh
    малая увидела, как я разрезаю бисквитный корж, и изрекла: «это не мне. я хочу шоколадный тортик!»

  36. svetikona

    arche[r] написал:

    «пляцок Ламбада», т

    Ты ж нам не приносила, не?
    А детке што??

  37. arche[r]

    svetikona написал:

    arche[r] написал:

    «пляцок Ламбада», т

    Ты ж нам не приносила, не?
    А детке што??

    не, не приносила. на ДР была в запаре, сегодня — тяжко чёт, ещё простудифилис меня не отпустил, вопщем отмазки smoke
    а детке по жопе — она в саду опять кого-то укусила, а дома втихаря погрызла напольный коврик-пазл, чего с ползучего ляльства не было.

  38. gruzinka Автор записи

    @ Firebird:
    Спасибо, Аня! Тут у нас рецепт есть, можешь и ты попробовать smile

  39. gruzinka Автор записи

    Ksenia написал:

    Ура!Надины пряники на»Сале»,значит Новый год наступит.Красота необыкновенная,слов нет,можно только смотреть и любоваться.

    Непременно наступит, куда ему деться, мы его ждем как манны небесной! Спасибо большое!

  40. Абстракция

    @ gruzinka:
    Твои пряники — это произведение искусства. good
    Решила и я приобщиться. Что хочу сказать, помимо золотых ручек, у тебя ещё и терпение неимоверно и спина из стали yes
    Моих сил хватило на четверть пряников, и те уродцы, остальные съели в голом виде.

  41. Абстракция

    Мои, на контрасте, прямо вопиют, что тут талант нужен. Но я их все равно повесила на работе на ёлочку, и у них стала отваливаеться глузурь dash
    Цветочек облетел весь и человечек с носками в крапинку раззулся и глазки отбросил laugh
    @ gruzinka:
    Может глазурь слишком густая?

  42. Мамокер

    Надя, в очередной раз говорю тебе БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт этих замечательных пряников!
    Всех с наступающим!!!

  43. arche[r]

    @ Абстракция:
    вот ничё и не уродцы, а очень даже симпатяги! у тебя гораздо лучше вышло их раскрасить, чем у меня.

    @ Мамокер:
    просто замечательно! а человеки так и говорят: «ну шо, давай вместе выпьем!» laugh

  44. arche[r]

    Абстракция написал:

    @ Мамокер:
    Крутые пряники
    А глазурь какая?

    мне тоже интересно, какая!
    а я делаю очень простую мягкую глазурь: сахарная пудра + лимонный сок. малой понравилось, когда эта глазурь куркумой в жёлтый подкрашена.

  45. gruzinka Автор записи

    @ Абстракция:
    Абци, твои пряники выглядят отлично! Я ведь тоже с нуля начинала. Спасибо!❤
    Глазурь наверное густовата, да

  46. gruzinka Автор записи

    @ Мамокер:
    Привет, дружище! А я думала, появишься или нет! Отличные пряники, такие яркие, так и просятся в подарки! Быки и мужчинки прямо супеееер!

  47. svetikona

    @ Мамокер:
    Привет, Мамокер! drinks
    Потрясные пряники! good vah
    Жаль ты раз в год тока и заглядываешь(

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *