Коктейль «Сауэр»

Для приятных выходных!
Foto1

В один из дней безумно захотелось к морю, солнцу, соленому ветру… Решено было подкрепить мечты бокалом чего-нибудь прохладительного и слегка алкогольного, для полноты картины, так сказать. Так был найден и опробован рецепт коктейля сауэр.

Ингредиенты:
виски — 45 мл (мы плеснули все 50, мечтать, так мечтать)
лимонный сок — 30 мл (2 ст.л.)
мед — 1 десертная ложка (кто не любит, замените на 1 ст.л. сахарного сиропа)
яичный белок — 1 шт.
лед

В шейкер насыпьте пригоршню льда, влейте все ингредиенты. Взбейте. Лед отфильтруйте. Пару кубиков льда положите в стакан и влейте коктейль сверху.

Foto2

Нам с мужем лень было искать подходящие стаканы, поэтому коктейль налили в первые попавшиесяsmile Они оказались великоваты для такой порции, но на вкусе это не отразилось. Приятно, кисло-сладко, с легким алкогольным акцентом. Кто любит такое сочетание — попробуйте. Мне понравилось. Муж, как любой настоящий мужчина, любит покрепче и желательно в неразбавленном виде.
Осталось поехать к морю и воплотить мечты в реальность. Искренне желаю всем хорошего отпуска!
© Сикомора

Коктейль «Сауэр»: 63 комментария

  1. Ya-ninkaYa-ninka

    Сикомора! 5 за натюрморты!!))
    крепкий алкоголь не пью, сырой белок не могу есть…но для ценителей — прекрасно все!! smile

  2. barsabarsa

    красиво показала.
    но сырой белок — не пью и не ем.
    скотч бы и так глотнула.

  3. svetikona

    Я на курорте коктейли разные оч люблю всегда. Ты хорошо придумала, что это именно про море!

  4. Аэлита

    Придется..одеться, взять зонт, спуститься с 5-го этажа, выйти в ночь и идти в киоск за текилой…

  5. GrannyGranny

    Мишаааа! (ору). Я тебя побью!
    Я скакаю как то горная коза (и это в мои то годы)с одного рецепта в другой!
    Не пойму где все тусуюца.
    так и поговорить то не скем.
    давай по одному в день! (жалобно).
    Пойду пива холодноа выпью.

  6. HelgaHelga

    Аэлита разошлась сегодня: то Джеймесона, то текилы теперь гыгы )))

  7. HelgaHelga

    Мне вот точно сейчас необходимо пиво. Завтра родительский день на даче, и я готовлю. Впервые за три недели готовка, ага. Отвыкла.
    Стандартно бутеры с икрой на закуску, язык с хреном (если не сожру сама сегодня классически), цветная капуста в кляре, копченый муксун (просаливается), картофель предварительно отваренный, а затем обжаренный до корочки с укропом, и куриные бедры на мангале, которые так и лежат незамаринованные пока. Устала. Выпью пивка.

  8. HelgaHelga

    Сикомора, очень зазывающая фотография!
    но мне тоже без белка ))

  9. GrannyGranny

    хорошее меню! Надо летних овощей и зелени добавить!

  10. svetikona

    Ман будет тебя тапками за картофель

  11. svetikona

    А шо вам белок? Оно ж красиво , а сальмоннела уже захлебнулась уже давно в вискаре.

  12. Сикомора

    Спасибо всем за приятную компанию! Аэлита, текилу люблю шо капец, поделишься? И что ж вы белок так не любите? Муж мой когда в шейкере взбил его, он как пенка в капучино, тока без кофейного аромата, совсем не противно, рискните!

  13. Сикомора

    Я предварительно яйца содой мою, еще ни разу никого не отравила. Яйца обычные, магазинные были, вот с деревенскими, наверное, не рискнула бы.

  14. HelgaHelga

    Не боюсь Мана.
    Мне тут сказали, что это было любимое блюдо Пушкина нашего Александра Сергеевича. Картофель по-Пушкински называется. А я еще и живу в городе под названием Пушкино, поэтому сам Пушкин велел ))

  15. HelgaHelga

    Овощи и зелень непременно!
    И фрукты. Сейчас вишня пошла обалденная

  16. HelgaHelga

    Я лично не боюсь всяких яичных болезней, просто не могу есть сырой белок ))
    И вообще сырые яйцы. Только желток полусырой в глазунье.
    Короче, ем все, кроме окрошки на квасе и сырого яйца ))

  17. HelgaHelga

    Сикомора, а трубку у тебя кто курит? Неужели ты? smile

  18. Сикомора

    svetikona:
    Ман будет тебя тапками за картофель

    Сто пудов!!! У меня вся семья любит жаренную картоху, а молодая так не жарится, ну или я не умею ее сделать с корочкой. Недавно заболтались с подругой по телефону, у нее гости на пороге, а гарнир не готов (планировалась картошка в золе, как Грузи показывала). Ее печь в духовке надо. Она в панике, что делать?! В итоге нарезала молодой картофель на дольки, кинула в пакет с мукой и солью, потрусила хорошо, убрала излишки муки и на сковородку с большим кол-вом масла. Так родился новый рецепт. Говорит, что гости сожрали картоху в первую очередь))))

  19. svetikona

    Ты ж его тут не ешь, а пьешь разколампоцанный. Я думаю, он кроме пенки ещё текстуру меняет у напиткка.

  20. HelgaHelga

    Ладно. Уговорили.
    Давайте два коктейля, я выпью три ))

  21. HelgaHelga

    У Грузинки замечательная картошка, твой рецепт тоже непременно опробую.
    Но стою на своем и Мана не боюсь )) Кстати, картофель должен быть отварен незадолго до того, как будет обжариваться, ни в коем случае не лежать ночь в холодильнике. Вот тогда это нечто! )) Это я как Пушкинка говорю! smile От сорта тоже многое зависит. Если фиговая картошка, то и пюре не то…

  22. barsabarsa

    просто не люблю вкус сырого, взбитого белка.
    вот сырое яйцо, с солью и чёрным хлебом — могу.
    а белок — нет. парадокс…

  23. HelgaHelga

    Вот я сейчас подумала: не ем сырые яйцы и окрошку, но это фигня.
    Моя любимая свекровь не переносит в принципе чеснок и лук в любом виде… Любит, но категорически нельзя. Вот это подстава ))
    Так что мне еще один коктейль с белком, фигли я выпендриваюсь smile

  24. Грузинка

    Я еще не на даче, просто у меня такая запарка, я даже телефон в руки беру только на звонок ответить, на дачу через неделю собираюсь и потом уже с концами )))

  25. L.Alex

    Мне нравится фотографии… курорто-романтично! ракушки в тему, трубка тоже ..))
    Красивый коктейль!
    Ракушки видимо привезенные откуда… ? я тоже люблю поковырятся на берегу все равно плавать не умею, понасабирать и мелкой гальки для цветов и ракушек для домашнего интерьеру опять таки для цветов..))
    Но… мне без белка по любому… а лучше так: вискарь 50 и чашку кофе..))

  26. L.Alex

    P.S. просто у меня от любых алкогольных коктейлей голова так на утро болит, что не рада белому свету… и лежу как столбик весь день..))

  27. svetikona

    Ситуацию со свекровью исправит торт с шариком внутри! Про чеснок и лук потом даже не вспомнит))))

  28. svetikona

    Я поэтому тока на курорте-там морской воздух лечит

  29. svetikona

    Ну чё, расслабились, дефки? Щас придёт Ман и настучит вам барабанами по голове и соло на гитаре прям в мосг, гыыыы

  30. svetikona

    Люблю всю музыку в кино у Тарантино

  31. HelgaHelga

    Сикомора, тссс…
    Ман пришел )))
    Конечно помню, дай пять!

  32. Сикомора

    Сворачиваем сопли))) Утром встретила соседку во дворе, милая бабуля. Спрашивает: сын приехал? Говорю: нет еще, ждем. — Странно, такая музыка вечером играла, ммм-мужская, слышно было через стены. Короче, спалилась я, Ман. У соседки разрыв шаблона.

  33. MANOWAR

    текила в киосках. жесть. я правельную пока не пил.

  34. MANOWARMANOWAR

    ню-ню. пушкина фтопку. гоголь рулит.

    есть вед рец с колбасой. мегаленивый!

  35. MANOWARMANOWAR

    хотя пушкина оставим тожа.

    одна фраза чего стоит!:

    «И днем и ночью кот ученый Всё ходит по ц»

    ржу

  36. MANOWARMANOWAR

    РАДИО не было.

    я чуток устал.

    материал готовил.
    вроде интересно

  37. gruzinka iz telefona

    Я из Пушкина люблю «Пуркуа ву туше, я не могу дормир в потемках» smile

  38. MANOWARMANOWAR

    шашлык.

    картофель, кусочек сала, картофель кусочек сала, ……..

    можно комбинировать с кабачками.

    все завернуть в фольгу.

    на мангал.

    когда там будет шкварчать — снимаем фольгу. румяним

    гости это сжерають за 5 сек

  39. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Красивые фотки, хороший коктейль, Мира ,как всегда ,всё веселье провкалывала, аки раб на галерах ((((
    Но как вискарик куплю ,так и попробую. Я виски пью крайне мало, всегда бутыль долго в баре тусуется , вот и будет чем её развлечь smile

  40. TashikaTashika

    хочется переименовать коктейль в суарэ или суар — вече по-французски значит))
    а по поводу сырого яйца — домашний майонез все делали? там же тоже сырое яйцо!))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *