Куриный бульон с вермишелевой «бабкой»

Куриный бульон с «бабкой» от бабки 🙂


Сразу извиняюсь перед почтенной публикой за скудность фоторепортажа. Учитываю мою фотожопорукость, думаю, что никто сильно не расстроится по этому поводу.
Да и ничего особенного в этом, с позволения сказать, рецепте нет. Просто предложение, как разнообразить куриную лапшу. Собственно, и фотографировать не собиралась, но потом решила, а пусть будет!
Праздники продолжаются, мне вот лично утром после праздника всегда хочется чего нибудь горяченького похлебать. Хорошо бы с утра солянки или рассольника, но с ними возиться надо. Можно пойти простым путём – накануне праздника сварить куриный бульон. Пустой бульончиг хлебать не будешь, поэтому к бульону тоже заранее готовлю «бабку».
Бабка готовит «бабку», ыыыыы.
Короче, нужна пачка мелкой вермишелки, 3 куриных яйца, соль, растительное масло.
Вермишель отвариваем, воду сливаем. В вермишель добавляем яйца и быстро смешиваем. Извиняюсь, но на фото уже последняя часть вермишели, так как остальная уже превратилась в «бабку».
1
На сковородке разогреваем ложку масла. Выкладываем вермишэлку на сковородку слоем толщиной 1,5-2 см и выпекаем с двух сторон. Должны получиться вот такие «бабки»:
2
Утром после праздника нарезаете «бабку» небольшими шматками и заливаете горячим курыным бульончиком. Сверху зелень, пэрэц .
3
После тарелочки такова лекарства жизнь засверкает новыми красками и праздник можно будет продолжать.
И, как говорят наши хунторские – кушайте, поправляйтесь!
© Granny

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Куриный бульон с вермишелевой «бабкой»: 13 комментариев

  1. МидведьMidved Автор записи

    Похмелочно!

    Гренни, есть совет по фотографированию ЖРАТ. Мне товарищ-фотограф посоветовал, буду пробовать.
    Берешь две настольные лампы, ставишь в них МАТОВЫЕ (непрозрачные) лампочки по 75 ватт. Ставишь по бокам от объекта фотографирования, так чтобы в кадре не мешались. А за объектом фото лист ватмана А-1 или простынку внатяг белую. И тогда ставишь ISO 200 максимум + умеренную вспышку или ISO 400-800 без вспышки с максимально открытой диафрагмой: 5,6f или около того. Или не задрачиваешься и ставишь авторежим и автовспышку. И вася-кот.

  2. Rafaella

    без штатива с ISO 200 шуршать будет. Надо на чем -то фотик фиксировать.

  3. Rafaella

    Ларис, вот только что две чашки бульона выпила. купила сушеную черемшу, вот с ней. Вкусно!!!!
    А блюдо такой и для тех кто не пьет – хорошо!

  4. Granny

    Midved:
    Похмелочно!

    Гренни, есть совет по фотографированию ЖРАТ. Мне товарищ-фотограф посоветовал, буду пробовать.
    Берешь две настольные лампы, ставишь в них МАТОВЫЕ (непрозрачные) лампочки по 75 ватт. Ставишь по бокам от объекта фотографирования, так чтобы в кадре не мешались. А за объектом фото лист ватмана А-1 или простынку внатяг белую. И тогда ставишь ISO 200 максимум + умеренную вспышку или ISO 400-800 без вспышки с максимально открытой диафрагмой: 5,6f или около того. Или не задрачиваешься и ставишь авторежим и автовспышку. И вася-кот.

    Миша, я пытаюсь фотать с лампой. у меня энергосберегающая эквивлент на 100 ватт.Хазбент иногда помагает. То сбоку её пристраиваю, то сверху. Надо вторую купить.а вот за объектом белый фон сделать – проблема. надо какуюто ширму смастырить. А-1 куда прилепишь. я фотаю на столе, а все стены в кухне кафель. буду, что то думать.
    спасибо!

  5. Rafaella

    У нас нет свежей!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ваще не бывает!

  6. Granny

    Rafaella: купила сушеную черемшу

    А у нас свежую уже продают! Сегодня купила пучок!!!!

  7. barsa

    “Бабка” от бапки – очень даже вкусная. хазбенд был в восторге – он макароны и вермишели всякие очень уважает! персональный тебе поклон от него, Бабуль!
    а наутро после празднеков супца или бульончика – эт святое!

  8. МидведьMidved Автор записи

    Rafaella:
    без штатива с ISO 200 шуршать будет. Надо на чем -то фотик фиксировать.

    Чот думал, что чем меньше исо – меньше шума. Ну можно локти на стол поставить

  9. Прапорщиг Шматько

    Midved: Ну можно локти на стол поставить

    Можно на скалку опереться. Как в стрельбе, главное не дышать.

  10. Granny

    А я сушеную чёто вообще не представляю. как она выглядит. Молотоя штоли?
    У нас черемшу с ранней весной и до начала лета продают.

  11. МидведьMidved Автор записи

    мож, не сушенная, а солено-маринованная?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *