le Forchmaque

La cuisine gastronomique a-la niamka


Предположим, захотелось
вам закуски распрекрасной
что у нашем обиходе
называется форшмак.

Но форшмак не тот, что тетя,
тетя Соня из Одессы
приготовит так, что сразу
можно Родину продать.

А такой себе, советский,
из консервы, тип «сардина»
лука горсть, яиц вареных.
и конечно, майонез.

Моментально раскрывайте
эту самую консерву
и валите ее в миску
чтоб изрядно подавить.

Опосля ножом острейшим
покрошите трошки лука
то и дело вытирая
набежавшую слезу.

Порыдав, как институтка
высыпайте лук прям к рыбе.
А потом слегка приперчить
можно сей ингредиент.

Если к этому моменту
отварились курьи яйца,
то немедленно достаньте
Просушить и остудить.

Натирайте их на терку,
чтоб добавить к предыдущим
компонентам нашей нямки,
чтобы полный был салат.

Сразу все перемешайте
и залейте майонезом,
потому что без него блять
это будет не форшмак.

Разложите эту массу
на ломтях ржаного хлеба
и слегка зеленым луком
притрусите бутерброд.

Разумеется, такую
фешенебельную пищу
потреблять прекрасно с водкой
но ее я провтыкал!

От души желаю всем я
Аппетита как у тигра
Богатырского здоровья,
счастья, радости, бабла!

(с) Мидведь

1вз

le Forchmaque: 30 комментариев

  1. тиберий горобецтиберий горобец

    О! Вот это зачод! А под стихи то вабче! vah
    А я такое делаю довольно таки часто по утрам в субботу на завтрак. Только форшмаком не догадывался назвать. laugh
    Называю просто намазкой. По-русски будет спрэд. Всем нравится, и мне тоже

  2. Кармаприпущенный

    Даа, это тебе не хуяк-хуяк вот и форшмак, это ведь хуясики — хуясики вот и форшмасики! Мда! good

  3. тиберий горобецтиберий горобец

    @ arche[r]:
    Конечно бацать! Оч вкусно. И из любой консервы, что нравится

  4. Нач.Хулинар

    Браво!!! good
    Доходчиво и ясно
    а также стихоплетно,
    как делать Forshmaque
    нам пояснение дано!

    Мы тут же побежали
    скорей скупать сардины.
    Пока мы их скупали
    и яйца кипятились,
    совсем мы позабыли
    про алко к форшмаку!

    Пришлось два раза бегать…
    Зато в прекрасной форме!
    и с дивным настроением
    мы к пятнице готовы
    вкусивши фаршмаку.

    Но я не удержался.
    И яблоко добавил,
    не потому что вредный,
    а просто так хочу!

  5. Нач.Хулинар

    А я вчера свежайших бершей филировал,
    но фоток нет достойных
    поэтому придется
    все снова повторить((((

  6. gruzinkagruzinka

    Отличное едалово
    Для тех кто понимает
    А кто не понимает
    Пусть молча помолчат

  7. arche[r]arche[r]

    тиберий горобец написал:

    @ arche[r]:
    Конечно бацать! Оч вкусно. И из любой консервы, что нравится

    вот и отлично! а у меня как раз сардины и есть, самая вкусная рыбная консерва, после тунца.
    ещё маянеза набацаю, ну и хлеб испечь надо. как раз делов на вечер, чтоб не скучать.

  8. АлешкинаАлешкина

    прекрасно это, сцуко,
    и пох на маянезик,
    ведь каждый точно скажет —
    хоть раз его, но ел.
    и кстати точно можно
    туда еще горчички!
    и хлеб чтоб только черный —
    пипец как хорошо!

  9. МидведьМидведь Автор записи

    Стихоплетам респектосы!
    drinks

  10. Абстракция

    О, меня таким блюдом в далёком 92 году мужчина соблазнял))). А я так рассудила, считай готовить умеет, с голоду не помрем))))

  11. Абстракция

    Ага, памятная блюдь. Но я как настоящая вредина сначала все кости из консервы выковыряю.

  12. svetikonasvetikona

    Приветы!
    Шефский Четверг это огого!!! drinks
    вчитать…

  13. svetikonasvetikona

    А у кого какая рыбка сёдня?
    В супере только што был охлаждённый черноморский краб, живой(
    И катранчик на стейки. Шото мне и тот и то жалко стало sad

  14. Абстракция

    Нету рыбки. Уговариваю родственников ехать в субботу на оптовый рынок за рыбой. Пока безуспешно.(

  15. svetikonasvetikona

    О! Это классический совковый салат из сайры! Ни одного праздника не обходилось без такого, как и без самого фаршмака и гренок со шпротами, натёртых чесночком, мазиком и с огурцом/яйцом!
    Спасиюо, Шеф, вспомнила бурную юносць! drinks

  16. MalkaMalka

    Смишно, и вкусно! Настроение очень поднялось, с утра! Классный пост! И каменты!

  17. HelgaHelga

    Оу, я такое люблю с горбушей, кижучем или неркой!

  18. arche[r]arche[r]

    @ svetikona:
    вот и мне, форшмак — одно, этот «салат» — другое!
    но вкусно и бюджетно, вот good
    сейчас как раз с улки, пару бутеров с «форшмаком» Мидаедовским навернула.
    вот, принесла девайс, стоит отогревается, чеиез пару часов тестовый прогон модно сделать. обмывать пока не буду, т.к. при проверке «включается ли» в центре выдачи — почуяла запах пластика sad если оно не выветрится через… не знаю… ну скажем час-два холостой дуйки на минимуме, то завтра буду выяснять как сдать обратно.

  19. svetikonasvetikona

    @ arche[r]:
    Симпатяга! Прямоугольная удобнее наверна? Не пойм как в ней тёплый воздух распределяется? В круглой по центру ясен пень.

  20. svetikonasvetikona

    arche[r] написал:

    запах пластика

    Пластик полюбасу пищевой и не опасный при таких низких температурах, прогони в холостую и на воздух куданить выставь потом (ща морозов нету, хоть одни корзинки), думаю избавишься быстро

  21. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    arche[r] написал:

    запах пластика

    Пластик полюбасу пищевой и не опасный при таких низких температурах, прогони в холостую и на воздух куданить выставь потом (ща морозов нету, хоть одни корзинки), думаю избавишься быстро

    спасибо за совет! так и сделаю, погоняю и на балкон упру. а запах пошёл от самого блока с электрикой, прям с воздухом из дуйки. без поддонов проверяла, ещё и возможный запах от них надо выветрить. надеюсь, всё поможет! я не имею желания играть в игры «заморочь горячую линию магазина и покатайся по сервисам и точкам вылачи/возврата».

  22. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    @ arche[r]:
    Симпатяга! Прямоугольная удобнее наверна? Не пойм как в ней тёплый воздух распределяется? В круглой по центру ясен пень.

    мне габарит удобен, но вот как по углам будет сушить, посмотрим. тут тоже дуйка в центре, круглая. если что, придётся в углы самые тонкие кусманы выкладывать, или вообще туда не класть ничего. ну вот не хотелось круглую, рискнула на прямоугольник.

  23. gruzinkagruzinka

    svetikona написал:

    А у кого какая рыбка сёдня?
    В супере только што был охлаждённый черноморский краб, живой(
    И катранчик на стейки. Шото мне и тот и то жалко стало

    У меня рыбный суп со сливками, делала на пробу, поэтому без рецепта, но буду повторять и вам покажу, потому что оказалось очень просто и вкусно

  24. HelgaHelga

    arche[r] написал:

    фото забыла

    С обновкой! drinks
    Думаю, нормуль все будет, новые пластиковые агрегаты часто сначала пованивают при первом запуске.

  25. arche[r]arche[r]

    @ Helga:
    спасиб!
    риальни, обмою завтра, если всё гуд. то мотор при первом включении навонял smile значит, до меня никому агрегат не подсовывали (экземпляр не возвратный). гудит вроде не напряжно, судя по звуку из кухни в комнате. наверное, яблоками его уже завтра с утра заряжу.
    о, мож завтра бухлишко оффлайн по скидосу хорошему будет crazy

  26. HelgaHelga

    arche[r] написал:

    мож завтра бухлишко оффлайн по скидосу хорошему будет

    Вот это главное! Надо затариться хорошенько crazy

  27. Нач,Хулинар

    gruzinka написал:

    Паезия — это прекрасно!

    Ога! smile А если Бахус в соавторах, то вапще красота! drinks

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *