Мановарник

Как продолжение вчерашнего поста, и для тех, кто не в теме.
Этот суп в конкурсе зимних супов победил по голосованию зрителей (см. подписи из прошлого поста + еще багатенно людей).
Администрация ресурса решила, что накрутка голосов идет искусственно с помощью прокси и анонимайзеров, и сняла суп с заслуженного первого места.
Но как оказалось (и доказалось) все было по-честному.

«МАНОВАРНИК».

Количество продуктов, как всегда, на глаз.

Подготовка.

Бульон.
Собственно самый простой. Свиной язык, морковь, лук, сельдерей, петрушка:
manovarnik1

Пока варится бульон. Неспешно так…
Перловка.
Промыл. Высушил на кухонном полотенце. Затем обжарил на малом огне до кремового оттенка и до появления характерного орехового аромата.
manovarnik2

Бочковые огурцы:
manovarnik3

Картоха «соломкой». Ну, какая получилась – режу картофель всегда в руках:
manovarnik4

Куховарство

Готовый язык, естественно, вытащил из кастрюли. Главное, не забыть его потом, очищенный, в тарелку с лекарством положить. Из специй только перец горошком и лавровый лист:
manovarnik5

Закинул перловку:
manovarnik6

Когда перловка начала раскрываться выложил в кастрюлю картофель и огурцы. Лавровый лист вытащил – он свое дело сделал. Уровень соли выровнял рассолом. И ни каких зажарок! Моему организму, измученному нарзаном, жареное вредно. Варил до полной готовности картофеля и перловки, и нужной мне вкусовой гармонии:
manovarnik7

Ну, вот и полечиться можно. На улице мороз, на балконе + 17, свежий воздух, что еще надо то?
manovarnik8

Тарелка обманчивая. Вроде, визуально места для харчу мало. Но на самом деле, в неё 3 полных половника помещается, если не больше:
manovarnik9

Вдруг кому поближе надо:
manovarnik10

This is not Iron Maiden. This is not Judas Priest. This is not fucking Metallica, this is
© Manowar!

Мановарник: 19 комментариев

  1. МидведьМидведь Автор записи

    Ты, мать, ваще совесть потеряла: везде в интернетах околачиваешься, а к нам ни ногой laugh

  2. ГадяХреноваГадяХренова

    Вооот он! Мановарник! )
    Люблю рассольники, но на языке не пробовала..

  3. АленьВчешкахАленьВчешках

    «Вдруг кому поближе надо»

    Мне мне поближе надо на 2000 км пожалста )

  4. elfelf

    а рядом с тарелкой цэ шо такое стоит? с колосом…
    это дизайнерский ход какой иле как?

  5. МидведьМидведь Автор записи

    elf:

    а рядом с тарелкой цэ шо такое стоит? с колосом…
    это дизайнерский ход какой иле как?

    То е бухло, вестимо…

  6. GrannyGranny

    Рассольник с перловкой это же оргазм желудка!!!!
    Хоть я и не пользую бульон языковый, но Мановарник бы навернула с превеликим удовольствием!!!!
    10 баллов, заслуженно!

  7. АленьВчешкахАленьВчешках

    Мидведь: То е бухло

    Горилка.. в нее ж обычно кладут то перца стручок то монетку то еще какую приблуду

  8. GrannyGranny

    «Моему организму, измученному нарзаном, жареное вредно!» (с)

    Коллеги хмурят лбы в недоуменьи: Рыдаю в три ручья, упав под стол! Вы добрый гений смехотерапии, Я ржу, как конь, читая ваш прикол!

  9. барашбараш

    Granny: Коллеги хмурят лбы в недоуменьи: Рыдаю в три ручья, упав под стол! Вы добрый гений смехотерапии, Я ржу, как конь, читая ваш прикол!

    от Бабуля жжот

  10. GrannyGranny

    бараш: от Бабуля жжот

    Так как ложь мне претит, то скажу честно — автор этих строк не я, а кто х\з!
    это СТАРОСЛАВЯНСКИЙ ВАРИАНТ ОЛБАНСКОГО.

  11. АленьВчешкахАленьВчешках

    Нафаня
    19.04.2013 в 09:29
    расольник хороший. мне нравится. доступный.
    а чем тарелка посыпана?

    нафа как всегда…в нитуда…бггг

  12. elfelf

    MANOWAR: водовка такая

    класса люкс;)
    коньяк в подобной таре из казахстана привозила. ничо так)

  13. Greenfrog24Greenfrog24

    Вот он — суп победитель! Мне нравится абсолютно все: начиная с фоток (особенно предпоследняя), продолжая душевным текстом, каким-то аж родным. Радует простой продуктовый набор, иногда затрахивает искать диковины заморския, которые при ближайшем рассмотрении оказываются каким-то Ге. Я горда, что Ман мой земляк, что, возможно мы где-то пересекались в толпе, даже не догадываясь об этом. Мало того, если хорошо покопаться, то как вариант у нас есть общие знакомые через знакомых еще каких-то знакомых. В общем, Ман, еще раз, с заслуженной победой тебя, земляк. Не часто в нашем странном мире торжествует справедливость, но в этот раз так случилось. /смайл, гордый и удовлетворенный/
    Отдельное спасибо Мидведю за проделанную работу.

  14. МидведьМидведь Автор записи

    Дык, погоди, я-то разместил, а вот работа и пр. — это отдельное спасибо пермякам!

  15. barsabarsa

    Грэнни…а я тебе 100500 раз повторю — зря, што не пользуешь. язык — та же мышца. а бульон из ниво вкусный и душистый

  16. barsabarsa

    Ман. чотут рассусоливать-то?
    отличный рассольник и прочие атрибуты!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *