Матчасть: изучаем говядину: 5 комментариев

  1. Ташика

    нумерация идет в соответствии с качеством кусков или как?

  2. Granny

    ну и какой кусок надо брать на кровавый стейк? №4 — край?

  3. Midved Автор записи

    Я думаю, что для каждого блюда определенный кусок наилучший. А если упрощенно сравнивать, то шея вряд ли хуже пашины.

  4. Midved Автор записи

    в том числе. Но это лучше у маэстров спросить. Я думаю, что и из филея тоже стейк можно сделать

  5. Ташика

    просто нумерация какая-то разбросанная — не по порядку. вот и пытаюсь логику в этом найти.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *