Мидии с помидорами и сельдереем

Летний вариант
Заставка - Мидии с помидорами и сельдереем
                                                                                                                                              В 100 гр 52 ккал

Всех приветствую, друзья мои!
Когда готовятся мидии, то верно их можно приготовить по-разному, но летом наиболее предпочтительный вариант, это когда больше вкуса собственно мидий и немного чего-то сезонного.
Предлагаю следующий вариант:
-мидии
-несколько мясистых помидоров-сливок
-черешок сельдерея
-луковица
-2-3 зуба чеснока
-оливковое масло
-белое сухое, предназначенное для кулинарных целей
-соль, перец красный и черный
-петрушка

1 4 - Мидии с помидорами и сельдереем
Поскольку все готовится молниеносно, то все продукты подготавливаем заранее.
Лук, чеснок и сельдерей мелко режем. Помидоры обесшкуриваем и тоже режем мелкими кусочками. Вообще-то положено семечки удалять и оставлять одно мясо. Потому взяты сливки, состоящие почти из одного помидорного мяса.
2 4 - Мидии с помидорами и сельдереем
В воке раскаляем две столовые ложки масла. Выкладываем одновременно лук и сельдерей. Почти сразу чеснок. Как только лук стекленеет закидываем туда помидоры.
3 5 - Мидии с помидорами и сельдереем
Перемешиваем, солим, перчим и через минуту-две заливаем полстакана вина.
4 4 - Мидии с помидорами и сельдереем
Теперь минуты 2-3 ждем, когда закипит. Засыпаем мидии и ждем минуты три до готовности, помешивая и потряхивая. В конце засыпаем мелко резанную петрушку и вываливаем в тарелку.
Всё! Готовченко!
5 4 - Мидии с помидорами и сельдереем

6 3 - Мидии с помидорами и сельдереем

7 2 - Мидии с помидорами и сельдереемПолучаются мидии с естественным вкусом (если это возможно из мороженного сырья) и свежим вкусом не пережаренных и не переваренных овощей – отличное макалово!
Приятного аппетита и будьте все здоровы!
Ваш © Тиберий

5 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 55 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Мидии с помидорами и сельдереем: 65 комментариев

  1. barsabarsa

    Чем макал, Тиби –
    куском свежева багета?
    и запивал охлаждённым белымсухим?
    яп так ела…
    Тиби, мне понравилось.
    Бдишь, бдишь традиции четверга, за что тебе наигромаднейший респект!

  2. тиберий горобецтиберий горобец

    @ barsa:
    Спасиба, Барса!
    Макал белым хлебушко. Можно назвать и багетом. А пью я теперь только сухое красное или пива. Так что пришлось красным. 😉

  3. тиберий горобецтиберий горобец

    вообще консистенуия густого супа получилась. Вполне себе :good:

  4. МидведьМидведь Автор записи

    Зачот за рыбный четверг и вообще за продуктивность 🙂

  5. МидведьМидведь Автор записи

    Я б такое отведал, повымакивал!

  6. svetikonasvetikona

    Тиби, ну ты просто молодец! голоснула звёздами два разА – в комп и с телефона
    Абсолютно моя еда и сделано всё зачотно от и до :good:
    Прям как я сама готовила вроде :pooh2:
    Такой супец я п ела рукаме и сёрбала юшку ракушкой, ничё мне вымакивать не надо, гуд! :vah:

  7. ChupacabraChupacabra

    Тиби, как ярко и красиво! Я б тоже с багетиком навернула!

  8. АлешкинаАлешкина

    очень здорово, Тиби!
    извините, ребят, я опять в мыле, но тарелочку бы сОжрала – тем более что жрать безбожно охота!

  9. HelgaHelga

    Оу, мидии! :vah: Клево! Думаю, что в Италии это бы назвали супом, раз жидкость есть :haha:
    Буду такое, Тиберий молодец :pivo:

  10. HelgaHelga

    @ svetikona:
    Я видела, даже сохранила себе! Ваще шик! :vah:
    Но у меня места для такого нет. Я решила красить в слоновую кость, у меня чугунные красивые

  11. svetikonasvetikona

    Ничёсе… тишина… :wacko:
    Вы где все???
    (полезла искать)

  12. svetikonasvetikona

    Малка, Барса, Хельга – вас сразу нашла
    В Лондоне хто?

  13. АлешкинаАлешкина

    я тут, чисто символически, на секундочку :pivo:

  14. АлешкинаАлешкина

    @ svetikona:
    ага
    жопень в мыле, шо пипец
    нифига не готово
    только вечером смогла выдрать себе машину и съездить за мясом – Хельга, в твоем Мяскове сделали дневную выручку по свинине :pooh2: 17 кг купили
    и 7 кг куриных бедер
    славабогу хоть не я мариную, уф
    зато по спиртяге вопрос не решен. ненавижу когда все в последний день делается, прям терпеть не могу

  15. АлешкинаАлешкина

    @ svetikona:
    мы на природе, у воды
    мариновать будет отец главного бухгалтера, прожженый дальнобой и просто классный мужик – шапочно знакома с ним, но его самого не будет
    а больше все. огурцы, помидоры
    моя любимая лучшая женщина офиса возьмет свои малосольные. я всплакнула, задушила жабу и уложила твои баклы. еще перцы взяла и зеленые поми остались у меня.
    пиво, водка, винцо для желающих

  16. svetikonasvetikona

    Алешкина написал:

    уложила твои баклы

    О! кагбэ я с тобой 🙂
    Ну клёво, пофоткай!
    А мальчики есть? кто мангалит?

  17. HelgaHelga

    @ Алешкина:
    Фигасе сколько мяса!!!! Сколько человек то? Надеюсь, тебя не запрягли мариновать? :wacko:

  18. АлешкинаАлешкина

    @ svetikona:
    Я всегда говорю – у нас нет мужчин, к сожалению – одни сотрудники
    У народа настрой такой – отработал и бегом домой. О бля почти стихи))). Короче коллектив не дружный, увы. Вот именно что убивает, завтра метать. Да ладно, не впервой

  19. АлешкинаАлешкина

    @ Helga:
    Человек 40 примерно считаем, плюс-минус. В прошлый раз мяса не хватило, пришлось готовый шашлый спешно закупать

  20. АлешкинаАлешкина

    @ Helga:
    Не, с утра я и еще несколько добровольцев газуем за спиртным и остальным. А народ до часу в офисе

  21. HelgaHelga

    @ svetikona:
    Закончили, седня затирку делал. Ну там такая затирка оригинальная под кирпичи, что с нее бля все сыпется. Анатоль сказал, что надо покрывать чем-то, а то так и будет сыпаться… Грунтовкой будем пробовать :wacko:
    Межкомнатные двери все никак не могу купить еще, уже спать блин не могу. Нету тех, которые мне надо, не привезли пока. В конторы дверные ходила, а у них мелкие картинки и образцы мелкие цветов… А я так не могу, мне надо дверь видеть, визуализировать так сказать :haha:
    Ща Анатоль будет потолки и стены шпаклевать-грунтовать по второму разу, потом розетки-выключатели, всякие плинтусы-хуинтусы :crazy: Надеюсь, к тому времени я двери как-то закажу уже, появятся те, которые хочу. И еще партию кирпичиков надо в спальню на стену, но другого оттенка :nyam: И потом решить, как крашу стены. А потом занавески и все дела. Короче, дел и покупок еще дохрена и больше :haha:

  22. тиберий горобецтиберий горобец

    У меня перед домом такие любовные игрища происходят

  23. тиберий горобецтиберий горобец

    Алешкина написал:

    с утра я и еще несколько добровольцев газуем за спиртным

    С 11 продают :scratch:

  24. тиберий горобецтиберий горобец

    Helga написал:

    @ Алешкина:
    Вы прям с утра бухать будете?

    Вот это было бы правильно

  25. svetikonasvetikona

    Helga написал:

    @ тиберий горобец:
    Гыыы, нифига себе поза…извращенцы

    хыыыыыы
    ты читаешь мою мысль

  26. тиберий горобецтиберий горобец

    Helga написал:

    @ тиберий горобец:
    Гыыы, нифига себе поза…извращенцы

    Жаль я не разобрал, кто из них кто :scratch:

  27. тиберий горобецтиберий горобец

    Алешкина написал:

    В прошлый раз мяса не хватило, пришлось готовый шашлый спешно закупать

    Вот это ты удивила :wacko: . Обычно нормальные люди за водкой бегают

  28. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    @ тиберий горобец:
    В данном изгибе не имеет значения

    Може пидары? :crazy:

  29. тиберий горобецтиберий горобец

    тиберий горобец написал:

    Обычно нормальные люди за водкой бегают

    А! Ты же водку закупаешь. Значит всё будет норм :good:

  30. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    Если завтра парад устроят, то стопудов

    Пидары?

  31. тиберий горобецтиберий горобец

    @ svetikona:
    Это же не высокоинтеллектуальные животные. Они парадов не устраивают :unsure:

  32. svetikonasvetikona

    @ тиберий горобец:
    тогда у тебя шансов узнать нуль, пусь ибуцца как хотят, они ж никому не мешают, за котами и собаками не гоняются…

  33. HelgaHelga

    Ооой, я закапываюсь, всем спокойной ночи
    :sleep:

  34. АлешкинаАлешкина

    тиберий горобец написал:

    Алешкина написал:

    с утра я и еще несколько добровольцев газуем за спиртным
    С 11 продают

    Тиби, я тебя удивлю также, как удивила продавцов в Калмыкии. А может это тайна))). У нас спиртягу продают с восьми утра

  35. АлешкинаАлешкина

    ладно, друзья
    я тоже закапываюсь. у меня завтра трудный день :pooh2:
    :sleep:

  36. тиберий горобецтиберий горобец

    Алешкина написал:

    У нас спиртягу продают с восьми утра

    Нихерасебе! Вот это жизнь у вас! А до скольки?

  37. тиберий горобецтиберий горобец

    Алешкина написал:

    как удивила продавцов в Калмыкии

    Калмыкию навкерное трудно чем-то удивить! :haha:

  38. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    пусь ибуцца как хотят

    Та херсними. Пусть ибуЦЦа как хотят!

  39. svetikonasvetikona

    по пиисят? есть хто? или закопались вжэ? :alc:

  40. svetikonasvetikona

    Птица, ты тут?
    (прислушалась к Шару с Фриско)

  41. Firebird

    svetikona написал:

    Ничёсе… тишина…
    Вы где все???
    (полезла искать)

    Знамо где, работаем

  42. svetikonasvetikona

    за детей :alc:
    ща тут в одиночестве наклюкаюсь, это вы виноваты
    форэвэ янг, оу!

  43. svetikonasvetikona

    Питер
    Не знаю кто, но жду нового знакомого из Питера, пока только в читающих
    Конта, приходи! :pivo:

  44. ChupacabraChupacabra

    svetikona написал:

    Чупа, ты зашла. Что скажешь?

    Тока заползла, а все закопались…….
    Ну, до завтра!

  45. vonmeck

    Сука, как же круто! Быстро, решительно, с вином!
    Зачот!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *