Мини-питы на перекус


Помните наше детство? Наши бутерброды из хлеба с маслом? Как всем двором за водой, к тому, кто живет на первом этаже… ну чтоб домой не загнали…  Нынешние детки всё реже носятся на улице и всё чаще  с гаджетами… Но как и прежде, поесть всем вместе —  это супер! Правда и бутерброды уже не те, но очень schmeckt und lecker – вкусно, значит!!!

Нам потребуется:

листья любого зелёного салата
мелко натертая морковка
ломтики помидора
одна не крупная куриная грудка, слегка промаринованная в лимонном соке и соевом соусе
можно  добавить ещё консервированную кукурузу, но у меня не оказалось в запасниках.
чуть перца,
соль по вкусу.

Основа — мини-пита или у турков это базлама.  Внутри она полая.

Шинкуем соломкой салат, добавляем тертую морковь,  дольки помидора. Чуть лимонного сока и солим.

Маринованное куриное филе отжимаем и быстро обжариваем на горячем масле.

В горячей духовке в течении буквально 2 минут разогреваем наши питы.
Достаём, и горячими, как смогут держать руки, разрезаем их по кругу, но не до конца (как банку консервную советской открывалкой). Получилась этакая ракушка.

В качестве соуса был использован  фреш сыр.

Верх и низ питы смазываем щедро фреш сыром, выкладываем салат, на салат кусочки курицы — и всё. Детские бутерброды готовы !

Уходят на ура (даже у самых вредных в еде детей), проверено на дворовых и соседских

© Фрекен Бок

Мини-питы на перекус: 33 комментария

  1. Мидведь

    Прекрасный невредный фастфуд, зачотный перекус!
    Молодца! paw

  2. svetikona

    Приветы!
    Ухты какие пухлые аппетитные питы, богато! good
    вчитать…

  3. svetikona

    Отличный перекус получился, сочный и полезный!
    Фреккен супер Бок! хорошо деток кормит vah

  4. Frekkenbok

    @ svetikona:
    Спасибо, Светик! Дети наше ФСЁ ;) успела , сейчас снова все по домам, бедные дети — ни учебы, ни отдыха…

  5. gruzinka Автор записи

    Я хоть давно и не дитя, разве что в душе, но такое весьма уважаю!

  6. svetikona

    А хде хто и зачем? wacko
    Ваще попропадали в неизвестность…
    Я детей проводила вечерней лошадью в столицу и ща тЯпну за лёхкий их путь pivo-butylka

  7. arche[r]

    питы с начинкой эт хорошо, но мне йоботно питы печьsmile а не продают у нас на каждом углу уже испеченных cray2 да вообще не знаю, продают ли у нас питы пустые хоть где-то…
    во, а я ща 4 судачков хапнула, общим весом полтора кг. ща буду сает шерстить, чё с ними делают вааще smile

  8. Frekkenbok

    @ arche[r]:
    Как не пролают ??? Печалька то какая… Я и в Грузии , и в Турции, и в России , везде их покупала … ясно, что домашние это вкус другой… но есть вполне достойные фабричные варианты. Рыба это хорошо :))) но вот дети с ней редко дружат

  9. Frekkenbok

    @ svetikona:
    Я думаю это затишье перед бурей :))) Я опять на сушку вывесила свинину вялится, ну и впридачу эксперимент с куриной грудью :))) Пялюсь на кулинарных богоффф в ютубе и доедаю торт … ( Надя про торт не читает )!

  10. Frekkenbok

    gruzinka написал:

    Я хоть давно и не дитя, разве что в душе, но такое весьма уважаю!

    Спорно, спорно :))) видела я тебя на детских мастер классах, ковыряющую надгробные надписи на гробовых плитах из вафель :))). Да и новогодние твои творения , это как раз факт, что детство живет в тебе !!!

  11. gruzinka Автор записи

    Frekkenbok написал:

    gruzinka написал:

    Я хоть давно и не дитя, разве что в душе, но такое весьма уважаю!

    Спорно, спорно :))) видела я тебя на детских мастер классах, ковыряющую надгробные надписи на гробовых плитах из вафель :))). Да и новогодние твои творения , это как раз факт, что детство живет в тебе !!!

    Ну прямо с потрохами сдала laugh laugh

  12. arche[r]

    Frekkenbok написал:

    @ arche[r]:
    Как не пролают ??? Печалька то какая… Я и в Грузии , и в Турции, и в России , везде их покупала … ясно, что домашние это вкус другой… но есть вполне достойные фабричные варианты. Рыба это хорошо :))) но вот дети с ней редко дружат

    а вот так, не пекут и не продают. шаурма теперь (и давно уже) везде в лаваше, в пите я видела только в еврейском фастфуде у синагоги, питы небось сами ж и пекут…

  13. arche[r]

    а рыбо на этот раз и не для детя laugh от така я от мать-ехидна smoke

  14. Helga

    Фреккен, отличные питы! Прям как шаурма!
    Раньше, помню, шаурму делали и лаваше, и в пите. Мне даже больше нравилось в пите.
    Надо будет испечь и забацать. Мы с Коджей после Грузинкиной питы вряд ли сможем есть покупную laugh Но у вас, думаю, хорошо дело обстоит с качеством пит smile

  15. Мидведь

    Ваще пропали все )))
    я вот сделал из отстатков пельменного фарша тефтельки и гречечки сварил )))

  16. svetikona

    На ужин прощальный запекала кроличьи ручки и рёбры с грибами в сметанно горчичном совусе с тимьяном и чесноком. горчицы две было

  17. svetikona

    Как по мне так лучче гречка к кролю с грибаме и луком)) Плюсую Мидведю!

  18. svetikona

    Кстати, вот не надо обжаривать в муке кроля, совершенно лишняя манипуляция. Чудесно запекается и сочности только больше набирает.

  19. Helga

    svetikona написал:

    запросили тальотелли на гарнир

    ууу какая прелесть, для такой подливки макарошки самое то! vah
    Мидведь написал:

    я вот сделал из отстатков пельменного фарша тефтельки и гречечки сварил )))

    Тоже неплохо smile

  20. svetikona

    Helga написал:

    я прелесть, для такой подливки макарошки самое то!

    Ну вот тебе, как заядлой итальянке самое то))

  21. Frekkenbok

    @ svetikona:
    Слава Богу, корона обошла дом , и все , кто был в контакте с заболевшим , здоровы. Встречали дома у сына, всем семейством — от деда , до правнука- 4 поколения.
    Сын за кадром smile

  22. Мидведь

    Frekkenbok написал:

    @ svetikona:
    Слава Богу, корона обошла дом , и все , кто был в контакте с заболевшим , здоровы. Встречали дома у сына, всем семейством — от деда , до правнука- 4 поколения.
    Сын за кадром

    И слава богу!

    п.с. мы перед НГ все втроем, но по легкому сценарию, ттт. уже по идее контактные, тесты контрольные скоро сдаем.

  23. svetikona

    @ Frekkenbok:
    Какие вы все светлые! Дайбох и дальше пусть обходит, тьху на неё.

  24. svetikona

    Ребзя, друзья, старайтесь не заразиться, пожалуйста! Не думайте шото фигня, это не грипп! Ну, вы это знаете наверное, надеюсь. У меня половину семейства переколбасило конкретно — сестру, племянника и щас папу вытягиваем, уже по второму протоколу лечения. Нюх к первым двум и не вернулся пока, а отцу 80+ сложнее всех ясенпень. Вакцина хорошо, если дадут, но она ж не прививка навсегда, как там от оспы или БЦЖ нам делали при рождении. Пока про вирусы такого не придумали… Берегите себя как можете.

  25. svetikona

    Фреккен, извини шо у тебя тут нашумела, но просто болит. За своих и за всех вообще. Здоровья.
    ушла.

  26. Frekkenbok

    Helga написал:

    Фреккен, отличные питы! Прям как шаурма!
    Раньше, помню, шаурму делали и лаваше, и в пите. Мне даже больше нравилось в пите.
    Надо будет испечь и забацать. Мы с Коджей после Грузинкиной питы вряд ли сможем есть покупную Но у вас, думаю, хорошо дело обстоит с качеством пит

    Привет, дорогая! Да, немцы любят — пиво, сосиски и хлеб. Хлеба много , разного , и даже покупные питы вкусные. Ну и у турков хлеб и подобие Пит, и выпечка вкуснейшая. Я сейчас о Бейкэри , не о маркетах smile . Эти пмини-питы были из итальянского магазинчика. На пробу взяли smile Магазин не выдержал пандемии sad С 11.01 у нас ещё и запрет на передвижение , не больше чем 15 км от дома. А вас с Коджей я понимаю, после твоих итальянских хлебобулочных шедевроФ я б тоже покупное не взяла :))). Пока моя итальянская мука Ждет своего звездного часа ! С праздничками, все здоровья!

  27. Frekkenbok

    svetikona написал:

    @ Frekkenbok:
    Какие вы все светлые! Дайбох и дальше пусть обходит, тьху на неё.

    Спасибо дорогая!!! Я наивысшая степень риска, поэтому стараюсь ни с кем не общаться. И мои это знают и мы все меня бережём. У нас с 11.01. запрет на общения, то есть полный запрет на поход в гости к кому то. Я могу прийти в гости к моим. Они ко мне уже нет. В подъездах в масках, в лифтах не более 1 , если не члены семьи. Школы , садики до 31.01 остаются закрытыми . Вакцинация началась, но я пока не тороплюсь. Есть уже негатив в домах престарелых :(((

  28. Frekkenbok

    svetikona написал:

    Ребзя, друзья, старайтесь не заразиться, пожалуйста! Не думайте шото фигня, это не грипп! Ну, вы это знаете наверное, надеюсь. У меня половину семейства переколбасило конкретно — сестру, племянника и щас папу вытягиваем, уже по второму протоколу лечения. Нюх к первым двум и не вернулся пока, а отцу 80+ сложнее всех ясенпень. Вакцина хорошо, если дадут, но она ж не прививка навсегда, как там от оспы или БЦЖ нам делали при рождении. Пока про вирусы такого не придумали… Берегите себя как можете.

    Правильно шумишь! Поддерживаю … Хорошая приятельница мужа потеряла , друг болел сильно , родственники невестки перенесли корону, слава Богу без тяжелых последствий… Всем желаю — дорогие и близкие — здоровья и берегите себя!!! На фото ставлю очень хороший препарат для поддержания и восстановления иммунитете , если в ваших странах есть покупайте и ставьте!!! Если нет, пишите буду покупать здесь и отправлять вам! Чисто немецкая вещь .

  29. Frekkenbok

    Мидведь написал:

    Frekkenbok написал:

    @ svetikona:
    Слава Богу, корона обошла дом , и все , кто был в контакте с заболевшим , здоровы. Встречали дома у сына, всем семейством — от деда , до правнука- 4 поколения.
    Сын за кадром
    И слава богу!

    п.с. мы перед НГ все втроем, но по легкому сценарию, ттт. уже по идее контактные, тесты контрольные скоро сдаем.

    Слава Богу, Шеф, что в лёгкой форме !!! Но не расслабляйтесь , помните, что через три / четыре месяца иммунитет на вирус проходит и возможен рецидив , поэтому , берегите себя и близких! Постараюсь писать здесь о результатах начавшейся у нас вакцинации .

  30. Frekkenbok

    gruzinka написал:

    Frekkenbok написал:

    gruzinka написал:

    Я хоть давно и не дитя, разве что в душе, но такое весьма уважаю!

    Спорно, спорно :))) видела я тебя на детских мастер классах, ковыряющую надгробные надписи на гробовых плитах из вафель :))). Да и новогодние твои творения , это как раз факт, что детство живет в тебе !!!
    Ну прямо с потрохами сдала

    Неее, ты што ?! :))) Потроха , куриные, я оставила на рассольник , с зелёными солеными домашними помидорами , с перловкой … Надеюсь даже отснять процесс :)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *