Народный осенний фестиваль в Fulton County — 2

Fulton County Fall Folk Festival (часть вторая, food court)


Продолжаю вас гулять по фестивалю, сегодня посмотрим, чем здесь народ кормят. Сразу скажу, что еда примерно везде на таких мероприятиях похожа, ну, с небольшими различиями.
Что люди готовят на природе?! Правильно, шашлык, барбекю по-местному. С него и начнем.


Здесь специализируются на индюшках. Можно купить целую ногу и самому ее обгрызать.

Для ленивых Pulled Turkey Sandwich, два вида предлагают с барбекю соусом и с cole slaw, неизменный картофель фри на гарнир, или как на фото с туркиным мясом и сырным соусом, это для тех, кому хлеба не хочется.

Конкуренты. Они, в основном, на сосиджах (sausages) специализируются, не путать с хот-догом, сосидж — это домашняя колбаска. Подписано, что хот-доги, видимо, чтобы понятно было, что колбаску в булку сунут.


Сэндвичи, тоже имеются, курицу вот, для них готовят.

Тайский гриль, каждый год, их тут вижу.

Курицу подают в терияки соусе, жареный рис, эг-роллы и еще что-то с азиатским колоритом.

Различные прохладительные напитки, у них же.

Вот поближе: ананасовый, манговый, красный, наверное клубничный и лимонад еще делают.

Вот она курица в терияки, на гриле, кстати вкусная, я один раз пробовала, не пересушена, сочная внутри. Хотя, по виду, так не скажешь.

В этих древних котлах варят суп, в одном точно чили, а в другом либо овощной с говядиной, либо чаудер кукурузный. Вкусные, густые и нажористые, один раз было очень холодно, и я здесь грелась чили, реально помогает.


Видите палка висит на котле?

Ей суп мешают.

В таких же котлах готовят apple butter (уваренное почти до мармелада яблочное повидло), его мешают не переставая, сменяя друг друга, быстро пригореть может. Было для меня сюрпризом, что масло это американцы, кроме тостов, еще и на яйца вареные мажут.
В буфетах с американской едой, можно яйца с яблочной намазкой встретить.
Здесь, реальные хот-доги, по шапке хозяина уже понятно. На заднем плане, надпись chili dog, это когда на хот-дог еще чили сверху польют.

Фото смазано, но видно, что любит их местное население, дешево и сердито!

Тут тоже сосиджи, гамбургеры, картофель фри, видите, все повторяется. Продают то, на что есть спрос.


Кстати, очень удобно, когда, вот такие образцы имеются, сразу видно, что будет в твоей тарелке.

Были еще пара фуд-траков с мексиканской едой, но, они продавали из маленького окошка, а готовили внутри. Ну, а снаружи, трак себе и трак, с толпой народа вокруг, я их не фотографировала.
И вот то, ради чего, подозреваю, мой муж едет сюда каждый год. Донаты от амиш, готовят прямо здесь, и продают, с пылу, с жару. Амиш не любят, когда их фотографируют, видите, как сердито смотрит.

Захожу с другой стороны.

Не очень видно.
Попросила разрешения, разрешили, но только продукцию сфоткать. На заднем плане немного видны емкости в которых жарят донаты.


А это мой донат, я его купила, хочу ем, хочу снимки делаю.

Муж покупает себе штуки четыре (не сразу все съедает, конечно) с заварным кремом, а я люблю просто с дыркой. С кремом уж очень насыщенно, но вкусно, я у мужниного доната откусывала.

Они нереально вкусны! Понятно, что это просто кусок жареного теста, политый глазурью, но, без преувеличений, это «отвал башки», «Dunkin Donuts» отдыхает. Я не знаю, какой секрет знают амиш, отвечаю, это лучший донат, который я когда либо ела!
Я, правда, не много их и ела, пожалуй, раз в год, здесь на фестивале. Просто, другие донаты, даже не вызывают желания их купить.
Ну вот, вроде и все, приятно было с вами прогуляться.

© Malka

Народный осенний фестиваль в Fulton County — 2: 81 комментарий

  1. svetikonasvetikona

    Приветы!
    Прогулочка с едой yahoo
    я пошла…

  2. gruzinkagruzinka

    Как интересно, Малка! С удовольствием погуляла с тобой! Всего бы попробовала по чуть-чуть. Но донаты меня тоже впечатлили больше всего! В надкусе прямо видно, что отвал бошки! А Данкиновские мне совсем не нравятся, ни один, причем, столько их, а я по себе не нашла

  3. arche[r]arche[r]

    всё попробовала бы, кроме хотдогов и фри! амиши капец колоритные, я б только на них посмотреть пришла бы laugh

  4. MalkaMalka

    @ gruzinka:
    Спасибо, Грузи! Мне приятно, что понравилась прогулка!

  5. MalkaMalka

    arche[r] написал:

    амиши капец колоритные, я б только на них посмотреть пришла бы

    По этому они и не любят повышенного внимания к себе! smile

  6. Irma

    gruzinka написал:

    А хде фсе?

    Я тут))) с утра ещё гуляю с Малкой) спасибо написать все не успевала. Барбекю бы понадкусала. Адски хочу лимонад. Уже к вечеру любой, хоть дюшес из магазина laugh Но его я сейчас не пью. Донаты крутецкие. Тыщу лет не ела. Да и все, что ела, очень уныло было

  7. Irma

    Я и про грантовую курицу читала вчера. Очень мне кстати. Я думала про курицу на выходных. А все способы съесть ее надоели. И вот )))) курица так пока в планах осталась, потому что выловился неплохой окунь. И суп варю очередной) не хватит пока времени на все.( Мелкая переживает там свой очередной микро-переходный возраст ))))Спать перестала, редиска. Забастовка младенцев тут у нас. Марширует каждую ночь. Пока со всеми цветами на подушках и со всеми игрушками не переговорит, спать не будет wacko И днём на руки требует. А так прекрасно дрыхла с 23.00 до семи утра unknw Даже научный термин есть , регресс сна приключился у ребенка )

  8. MalkaMalka

    @ Irma:
    Так сделай из сахара, воды и лимона лимонад, я мужу делаю сама на работу. Только, тебе лимоны нельзя наверное?!

  9. Irma

    Malka написал:

    @ Irma:
    Так сделай из сахара, воды и лимона лимонад, я мужу делаю сама на работу. Только, тебе лимоны нельзя наверное?!

    Можно) я ем спокойно и лимоны, и апельсины . И имбирный чай с лимоном пью. Просто захотелось прям здесь и сейчас при упоминании )))

  10. svetikonasvetikona

    Здорово, Малка! Спасибо за прогулку! drinks
    Ну, меня вы знаете у какого прилавка искать laugh

  11. Абстракция

    Привет. Пришла из гостей наетая, читаю и ловлю себя на мысли, что многое интересно попробовать — и супы, и курицу в терияки и колбаски домашние))))

  12. Абстракция

    Котлы в которых варят супы впечатлили. У бабули похожий был. Правда они там «чир» для скотины варили. Эх,оспоминания накатили.

  13. svetikonasvetikona

    Котлы огромные просто прекрасны! Меня всегда завораживают такие вот гиганты, как и большущие пловные казаны! Мне кажется в них вкусна любая еда smile

  14. Абстракция

    Малка, спасибо за прогулку. Было очень интересно.

  15. HelgaHelga

    Клаааасно! Как я люблю жрачку позырить!
    Спасибо, что показала, Малка! drinks
    А там наливают покрепче напитки, или тока лимонады?
    Хот доги типа сосиджы бы сжорла, донат бы понадкусывала, супцов бы всех отведала

  16. gruzinkagruzinka

    @ Irma:
    Вот же козявка! А на улицу выходить не пробовала, понимаю, что дико звучит, го попробуй разок куртку на пижаму, ее в охапку и на улицу, через минуту должна вырубиться

  17. Irma

    @ gruzinka:
    Вырубается, ))) я уже в час ночи ездила с ней по двору ) а как только в лифт обратно, глаза открывает и по новой все laugh

  18. Irma

    Пока батарейка не сядет к трем утра , расколбас ничем не остановить пока wacko Говорят, это месяцок потерпеть надо

  19. МидведьМидведь Автор записи

    Йа загляну вам в душу.
    Что это?

  20. МидведьМидведь Автор записи

    Аллусик, спасибо, что погуляла нас, угостила аутентичным фестивальным! Жги есчо!
    lapa

  21. Irma

    @ Мидведь:
    Не лимонад явно )) думалось, что коньяк или вискарик. Но оно ж вроде пузырится. Пивас что ли?

  22. gruzinkagruzinka

    Irma написал:

    Пока батарейка не сядет к трем утра , расколбас ничем не остановить пока Говорят, это месяцок потерпеть надо

    Да, ну сто поделаешь… Маленькие дети спать не дают, большие дети жить не дают laugh Держись! ♥️

  23. svetikonasvetikona

    Irma написал:

    Пока батарейка не сядет к трем утра ,

    А на балкон в коляске?

  24. svetikonasvetikona

    У меня во какая краса норвежская изловилась сёдня, на 2 кило

  25. Irma

    @ svetikona:
    У нас считай нет балкона (((. Туда даже коляска не влезет нормально. И окна законопачены, не открыть. Да и она спит, пока коляска едет, останавливаться не даёт laugh уже и дед с бабкой с ней в спортивную форму пришли. Не посидишь, как иные чинно на скамеечке сидят. У нас марафон наматывают все ))). Я по лесу 10 км обычно даю rofl

  26. Irma

    Лидке движ необходим постоянно. Ее и в кроватке бесит просто так лежать. Надо чтоб носили и на плече , чтоб обзор был. И переворачивается на пузо, ползти пытается, кряхтит , сопит, бесится, что не получается пока laugh Чую я, как она пойдет — все побегут )

  27. Irma

    И «говорит» на все лады не переставая, и днём и ночью. Месяца ещё не было, как начала wacko

  28. АлешкинаАлешкина

    О Малка! это очень здорово!
    При моем скромном интересе к сладкому — донатсы больше всего впечатлили. Продавали у нас одно время пончики, те самые, жареные в масле и обсыпанные сахпудрой — оооо, как это было вкусно! Убрали киоск, гады, нет больше.
    и котлы суповые впечатлили, дико интересно что в них!

  29. Irma

    @ svetikona:
    Свежесть какая vah
    Мне прям аж запахло свежей рыбой такой. Сёмгу в Деликатеске брала — так она аж как корюшка, огурцом пахла vah Что с этой красотой сотворить хочешь?

  30. АлешкинаАлешкина

    Амиши — мне очень интересно, как мне все интересно, связанное с религиозной культурой (блин, крутой препод по религиоведению у меня в свое время был!) С удовольствием прочитала про них в Вики

  31. svetikonasvetikona

    Irma написал:

    Чую я, как она пойдет — все побегут )

    хыыыыы
    ну то да, всё впереди! Хотя ходунки/бегунки по хате проблему решают и всякая «сбруя» с поводком на улице) штоп не падать. Умница Лида! Всех в форме держит! vah
    Йогу ж с малолетства начнёшь практиковать с ней? Успокаивает. Наверное)))

  32. svetikonasvetikona

    Irma написал:

    Что с этой красотой сотворить хочешь?

    Половину засолю в гравадлакс (он долго храниться может), половину наверно в сувид и потом варианты поедания разные. А голову/хребет на бульон. Что свежак сама удивилась, ещё и скидос приличный — вся тушка 10 баксов затянула.

  33. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    У меня во какая краса норвежская изловилась сёдня, на 2 кило

    у меня скромнее, заморозка: горбуша без башки и 2 куска филе форели, зато по неплохой как для столицы цене (119 и 259 грн/кг сотвецтвенна). форель посолю, горбушу завялю! и буиылочка вкусного чилийского late harvest попалась заодно, омм! champagne

  34. Irma

    @ svetikona:
    Йогу да))) она уже привычная))) я до последнего занималась и ещё утром в тот день, как она появилась , тоже, даже стойку на голове сделала laugh Теперь вот стойка на ушах у нее снова. А у меня два отличных красных снеппера в холодильнике маринуются, не доберусь никак. Уже сквасились , наверное sad

  35. MalkaMalka

    Helga написал:

    Спасибо, что показала, Малка!
    А там наливают покрепче напитки, или тока лимонады?

    На здоровье! smile К сожалению, только безалкогольные напитки продают.

  36. MalkaMalka

    svetikona написал:

    Что свежак сама удивилась, ещё и скидос приличный — вся тушка 10 баксов затянула.

    Рыба красава! А цена, ваще, ни о чем, для такой отличной рыбы!

  37. arche[r]arche[r]

    @ Irma:
    в слингошарфе носишь хоть? а то руки отваляццо, с таким чюдом, или плечо (если в слинге с кольцами носить). моя после периода коликов тоже до 1-2 часов ночи спать не укладывалась, и днём в коляске требовала наматывать километраж по колдоёбинам и чтоб позабористее wacko на балконе не спала, хоть и люлька в кооясе съёмная и балкон есть, ну так лкто было — всё равно окна настежь.

  38. arche[r]arche[r]

    Malka написал:

    svetikona написал:

    Что свежак сама удивилась, ещё и скидос приличный — вся тушка 10 баксов затянула.

    Рыба красава! А цена, ваще, ни о чем, для такой отличной рыбы!

    ага, у меня горбуш замороженный по такой цене (в расчёте на кг), и то, считаю, что удачно втарилась.

  39. Irma

    @ arche[r]
    Категорически не сидит в переносках (свобода ей нужна. Она даже на второй день из тугих роддомовских пеленания вылезала

  40. arche[r]arche[r]

    Irma написал:

    @ arche[r]
    Категорически не сидит в переносках (свобода ей нужна. Она даже на второй день из тугих роддомовских пеленания вылезала

    ааа, это всё сука тбремный старорежимный роддом виноват! rofl не, пиздец, у нас там никто вааще не пеленал. я выдала туда заранее : пеленку, набор ползунки+распашонка, бодик-чедовечек, ну и простынка-одеяло+подушка в люлю, так мелсестры одели младенца сразу в человечек, одеяло постелили вниз, а простынёй укрыли smile никаких пеоенаний вааще! и слова никто не сказал мол «мать-ехидны, не пеленають! ужось!» smile

  41. arche[r]arche[r]

    моей тоже переноска «слинг с колтцами» не понравилась, ну так я только в поликлинику на «патронаж до года» в нём носила, чтоб коляску не тягать. зата в 5,5 мес как села в эргорбкзак, так и фиг вынешь было smile

  42. Абстракция

    Ваяю паштет по рецепту Грузинки.

  43. Абстракция

    @ svetikona:
    Скорее нет, чем да. Бабуля готовила простую деревенскую еду. Только по выходным и церковным праздникам еда была более сложной в приготовлении.

  44. Абстракция

    У нас был огород, сад, держали коров, поросят разную птицу- это и ели. Правда я в подростковом возрасте думала, что консоме, бешамель, кнедлики, бигос — это наша региональная еда)))) Я переехала и местные люди не знали этих названий, хотя безусловно готовили что-то подобное.

  45. Абстракция

    Зато поселок у нас был многонациональный ( БАМ строили) боже мой сколько я всего нового перепробовала! Это было прекрасно.

  46. svetikonasvetikona

    Абстракция написал:

    что консоме, бешамель, кнедлики, бигос — это наша региональная еда))))

    Прикольно)) Ждём тебя с бабушкиным ли, с БАМовским ли, или вообще твоим любимым чем угодно drinks

  47. svetikonasvetikona

    Мишо, так и шо там вчера в рюмке было?

  48. svetikonasvetikona

    Кста, про индейку с фестиваля. Малка, ты готовила голени как в Диснейленде продают?

  49. arche[r]arche[r]

    @ svetikona:
    спячка, спячка… читаю архив газет «Жива земля» на кухне, и думаю, чего бы «вкусненького/сладенького» приготовить (эт после допитой на двоих второй половины бутылки сладкого винца «late harvest»: шарлотку с карамелизированнымт яблоками, или Хельгины пирожки с чили-имбирной тыквой…

  50. svetikonasvetikona

    arche[r] написал:

    читаю архив газет «Жива земля» на кухне,

    Ну и чаво пишут?))
    smoke

  51. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    arche[r] написал:

    читаю архив газет «Жива земля» на кухне,

    Ну и чаво пишут?))

    хыы, та рекламу ясенпень smile зато хоть разберусь , что к чему с этой кучей препаратов с их фирменного стенда smile

  52. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    @ arche[r]:
    А, агроном ты наш, разберись!
    Как там твой урожай?

    ой, 3 шт завязалось на единственном кусте. на остальных либо цветы опадают без завязи, либо бутоны и верхушки почек вообще нах отсыхают sad света им мало, и вообще — тоненькие, слабенькие… не сезон, подумал Штирлиц…

  53. MalkaMalka

    svetikona написал:

    Кста, про индейку с фестиваля. Малка, ты готовила голени как в Диснейленде продают?

    Неа, не готовила, и даже не ела, хотя видела как другие едят, здесь много где такие голени готовят, ну и в Диснейленде, конечно, видела.

  54. MalkaMalka

    svetikona написал:

    Абстракция написал:
    что консоме, бешамель, кнедлики, бигос — это наша региональная еда))))
    Прикольно)) Ждём тебя с бабушкиным ли, с БАМовским ли, или вообще твоим любимым чем угодно

    Во-во, поддерживаю, тоже хотелось бы посмотреть. Да, и воплощение, любому автору приятно! smile

  55. svetikonasvetikona

    arche[r] написал:
    <blockquote
    и думаю, чего бы «вкусненького/сладенького» приготовить

    во, и я. ставлю чизкейк на пар в духовку

  56. svetikonasvetikona

    Malka написал:

    ну и в Диснейленде, конечно, видела.

    Дюже много рецептов в сети, не пойму к какому прицепиться)
    Хотелось спробовать

  57. svetikonasvetikona

    ох… цельный день сёдня туман по башке, глаз не открывался, блин
    ненавижу вот это вот всё

  58. MalkaMalka

    svetikona написал:

    arche[r] написал:
    <blockquote
    и думаю, чего бы «вкусненького/сладенького» приготовить
    во, и я. ставлю чизкейк на пар в духовку

    Ты, вроде, в мультиварке, обычно готовишь?! Вчера, кстати, снова присматривалась к ним, есть тут бренд новый Instant Pot, в одной есть режим cake, то есть выпечка, еще погляжу в интернете. Тут, мне еще Ninja глянулась, типа, аирфраер, скророварка, вроде как чизкейк на картинке на коробке есть, может и выпечку можно в ней делать, надо посмотреть поподробнее, больно уж скидка хороша с 200$, до 109.

  59. arche[r]arche[r]

    arche[r] написал:

    Хельгины пирожки с чили-имбирной тыквой…

    таки расскажу за пирашки с тыквой этой smile
    в принципе, удались, но чего-то не хватает… накапала пирашку в откус светлого соевого — и всё стало на свои места! laugh

  60. arche[r]arche[r]

    ну вот, а так уже и «жгать пигажут» можно! smile

  61. svetikonasvetikona

    arche[r] написал:

    то не хватает… накапала пирашку в откус светлого соевого

    С соевым я и палки могу сожрать laugh

  62. svetikonasvetikona

    arche[r] написал:

    ну вот, а так уже и «жгать пигажут» можно!

    Красуны! good

  63. svetikonasvetikona

    Malka написал:

    Ты, вроде, в мультиварке, обычно готовишь?! Вчера, кстати, снова присматривалас

    Я хотела именно на пару попрбовать в духовке, штоп воздушный был.
    А чего ты не хочешь именно реальную мультиварку заказать, не хот пот? Там реально режимов больше и экономичнее в плане электричества — не всё 7-8 часов готовить жеж)

  64. MalkaMalka

    @ svetikona:
    В магазинах нет мультиварок, только на интернет-сайтах, тех же магазинов можно заказать, хотелось бы пощщупать smile Только вот этот Instant Pot и есть в лабазах.
    arche[r] написал:

    @ Malka:
    а мультиповар есть у них?

    Если режим мультиповар, ваще не видела ни на одной, что в магазине.
    Пирожки красавцы, сразу захотелось таких.

  65. MalkaMalka

    Я чего-то в гардероб встряла, зимнее вперед, летнее на задний план убираю. Еще реально теплую одежду инспектирую, мы в следующие выходные на медведя собираемся, надо утеплиться.

  66. HelgaHelga

    arche[r] написал:

    ну вот, а так уже и «жгать пигажут» можно!

    Арчи, ну супер красивенькие, я бы ща тож навернула с твоей начинкой vah

  67. arche[r]arche[r]

    @ Helga:
    классная начинка, на самом деле, если мои заёбы отбросить полностью — то и соевым сдабривать не надо smile попробуй при соучае, и ещё раз спасибо за это классное тесто!

    @ Malka:
    о, а скажи-ка, если знаешь: у вас там «тунец» и «скипджек» — это одно и то же? если нет, то я х.з. завтра у малой «рыбного дня» не будет sad на очередной неведомой банке с «тунцом» на латыни написано Katsuwonus pelamis…

  68. MalkaMalka

    @ arche[r]:
    Так и бывает написано на банке skipjack tuna, я ни разу не покупала, так что разницы не знаю.

  69. arche[r]arche[r]

    Malka написал:

    @ arche[r]:
    Так и бывает написано на банке skipjack tuna, я ни разу не покупала, так что разницы не знаю.

    спасиб.
    я вот свою банку скипджека открыла и попробовала — нормальный тунец это, и вкусный! он в масле оливковом, правда, измельчённый и запрессованный, но зато мелкой будет удобнее его есть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *