Омлет с луком и чеддером

bystryj-recept, blyuda-iz-yaic - Омлет с луком и  чеддером
                                                                                                                                            В 100 гр 183 ккал

Недавно ждала Коджу с работы, а еда закончилась. Предложила ему омлет. Он такой:  «С луком?» Хм…
Я с луком омлет вроде не готовила еще, поэтому сочинилось вот так:
Для омлета:
4 яйца
2 ст. л. сметаны
немного тертого пармезана
соль, перец
Для начинки:
2 крупных луковицы, тертый чеддер

Для омлета все смешать венчиком

bystryj-recept, blyuda-iz-yaic - Омлет с луком и  чеддером
Лук обжарить на сливочном масле с солью и перцем на отдельной сковородке

bystryj-recept, blyuda-iz-yaic - Омлет с луком и  чеддером
Яйца влить на разогретую сковородку, через пару минут слегка размешать лопаткой. Жар несильный. До небольшой корочки снизу и относительного загустения сверху

bystryj-recept, blyuda-iz-yaic - Омлет с луком и  чеддером
Положить на одну половину лук, посыпать тертым чеддером, либо другим легкоплавким сыром

bystryj-recept, blyuda-iz-yaic - Омлет с луком и  чеддеромbystryj-recept, blyuda-iz-yaic - Омлет с луком и  чеддером
И, по возможности аккуратно, сделать лопаткой конверт. Закрыть крышкой и еще минуты четыре пропарить, пробы сыр расплавился. Можно перевернуть

bystryj-recept, blyuda-iz-yaic - Омлет с луком и  чеддером
Очень классно и сочно получилось, рекомендую! Вкус почему-то грибной.

bystryj-recept, blyuda-iz-yaic - Омлет с луком и  чеддером
Всем приятного аппетита,
© Ваша Helga

4 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 54 оценки, среднее: 5,00 из 5 (4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Омлет с луком и чеддером: 33 комментария

  1. МидведьМидведь

    Люблю такие конверты с различными начинками делать.
    Сочетание лука с омлетом не пробовал, обязон сделаем

  2. АлешкинаАлешкина

    как ты его вкусно кормишь все-таки!
    омлет – это прекрасно! с луком люблю, но конверты не закручивала никогда – да и делала преступно давно конечно)))

  3. svetikonasvetikona Автор записи

    Приветы!
    Хороший конверт, толстый, целая бандеролька))
    Напомнило Птицыны ебанутые макароны – наверно чем-то похоже по вкусу должно быть, жаретый лук с сыром действительно смахивает на грибы, есть такое, ага.

  4. koja82koja82

    ух я его сжор с рекордной скоростью. Даже обидно было, что так быстро кончился… но ооочень сытно)

  5. arche[r]arche[r]

    Как жаль, что дома сыра нет :(( “Если он есть, то его сразу нет”, ага.
    Такой омлет ниразу не делала, чёто ваще конвертиком никогда не пробовала сделать, какое упущение! Пармезан точно проскипаю, не поняла я его, ни так погрызть, ни макароны посыпать

  6. тиберий горобецтиберий горобец

    Зачетный омлетище! И нажористый!

  7. gruzinkagruzinka

    Яркий пример того, как самая простая еда может быть самой вкусной. Отличный омлет.
    Меня удивляет, почему все удивляются луку и другим компонентам: омлет широчайшее поле для добавок и что в него не положи, он все равно останется омлетом, что прекрасно, я щетаю.
    Хельга, а Коджа сидит и терпеливо ждет, пока ты и нас накормишь? Молодец!

  8. АлешкинаАлешкина

    gruzinka написал:

    Хельга, а Коджа сидит и терпеливо ждет, пока ты и нас накормишь? Молодец!

    гггг, сейчас на обеде ржали
    женщина уезжала в отпуск, перед отъездом наготовила как водится мужу – 5 литров борща, кучку котлет, мясо тушеное. приехала – прааавильно, все выкинула. все, кроме борща. спрашивает – что ты не ел то? а он – да я, говорит, борща поем и мне вроде хорошо. а вечером колбаски с чаем пожую и тоже хорошо))). вот такие они, мужья, бывают.
    а ты говоришь – терпеливо ждет))). им разогреть то бывает лень порой

  9. MalkaMalka

    Такой омлет завсегда буду! И начинки много, пухлый конвертик получился! Класс!!!

  10. HelgaHelga

    Ух какой клевый омлет! ))))))))
    Гыы. Блин, я пивка хочу, надоело работать ((
    Всем приветики, рада что понравился, оу!

  11. svetikonasvetikona Автор записи

    Кук-у
    Придавило всех Понедельником штоли???

  12. HelgaHelga

    Я в замешательстве. Форшмак то никто почти не жрал на др, он остался. И тут пришел Коджа с работы и потребовал форшмак. Притом что он рыбу вообще не жрет, а особенно селедку. И сжор заветренный сначала формшак, а потом еще на свежем хлебе ему сделала. С аперолем. Может ему тест сделать гыыыыыы

  13. HelgaHelga

    Мидведь написал:

    Сочетание лука с омлетом не пробовал, обязон сделаем

    Это офигенное сочетание, делай!
    Алешкина написал:

    как ты его вкусно кормишь все-таки!

    Самое главное – самой все не сожрать, но у меня сила воли уже натренированная. Не могу только перед аперольчиком устоять, а вкусную еду могу только нюхать ))))

  14. HelgaHelga

    svetikona написал:

    ебанутые макароны – наверно чем-то похоже по вкусу должно быть

    Лук все-таки бывает с разной степенью сладости. Иногда жаришь, и он аж пахнет сиропом каким-то, как у меня было с макаронами. А этот лук жарила, и аромат был потрясающий и несладкий совсем.

  15. HelgaHelga

    svetikona написал:

    Глянь про Фо домашний и бульон для него
    Ты вдохновилась уже?) Давай!

    Скорее возбудилась )))
    Я обязательно буду готовить, но после поездки наверное
    Malka написал:

    Такой омлет завсегда буду! И начинки много, пухлый конвертик получился! Класс!!!

    Ага, пухлый и сочный няяяям )))

  16. HelgaHelga

    gruzinka написал:

    Хельга, а Коджа сидит и терпеливо ждет, пока ты и нас накормишь? Молодец!

    Ыыы, он смирился уже ))) Тем более, можно сказать, рецепт он сам придумал )

  17. HelgaHelga

    arche[r] написал:

    Как жаль, что дома сыра нет :(( “Если он есть, то его сразу нет”, ага.
    Такой омлет ниразу не делала, чёто ваще конвертиком никогда не пробовала сделать, какое упущение! Пармезан точно проскипаю, не поняла я его, ни так погрызть, ни макароны посыпать

    Главное еще этот конвертик аккуратно свернуть, у меня не всегда получается )))
    @ тиберий горобец:
    Оу, нажористый не то слово! Дзинь!

  18. HelgaHelga

    Алешкина написал:

    gruzinka написал:

    Хельга, а Коджа сидит и терпеливо ждет, пока ты и нас накормишь? Молодец!

    гггг, сейчас на обеде ржали
    женщина уезжала в отпуск, перед отъездом наготовила как водится мужу – 5 литров борща, кучку котлет, мясо тушеное. приехала – прааавильно, все выкинула. все, кроме борща. спрашивает – что ты не ел то? а он – да я, говорит, борща поем и мне вроде хорошо. а вечером колбаски с чаем пожую и тоже хорошо))). вот такие они, мужья, бывают.
    а ты говоришь – терпеливо ждет))). им разогреть то бывает лень порой

    Ужас, я бы убила такого и больше бы не готовила. Ни типа, зачем готовить, если все равно убила бы )))

  19. АлешкинаАлешкина

    Helga написал:

    Я в замешательстве. Форшмак то никто почти не жрал на др, он остался. И тут пришел Коджа с работы и потребовал форшмак. Притом что он рыбу вообще не жрет, а особенно селедку. И сжор заветренный сначала формшак, а потом еще на свежем хлебе ему сделала. С аперолем. Может ему тест сделать гыыыыыы

    Форшмак потому что – вещь!

  20. Irma

    Я частенько такие конверты собираю на завтрак выходного дня. Только с репчатым не пробовала. Делаю или сыр (моцарелла отлично будет) с вялеными томатами. Или попроще сыр с зелёным луком. Или сыр с грибами. Надо и такой вариант спробовала )

  21. Irma

    Похвастались сестре своей. И получила вот чё в ответ. Сразу перехотелось хвалиться дальше))) это она год назад делала

    IMG 20181022 WA0000 624x624 - Омлет с луком и  чеддером

  22. Irma

    Helga написал:

    svetikona написал:

    Глянь про Фо домашний и бульон для него
    Ты вдохновилась уже?) Давай!

    Скорее возбудилась )))
    Я обязательно буду готовить, но после поездки наверное
    Malka написал:

    Такой омлет завсегда буду! И начинки много, пухлый конвертик получился! Класс!!!

    Ага, пухлый и сочный няяяям )))

    А я делала Фо ну или около того что-то) костный крепкий нежирный бульон, рисовая лапша, лук репчатый и зелёный, специи и лайм присутствовали совместно с рыбным соусом и чили. Отсебятиной пошла какая-то салатная зелень ещё

  23. MalkaMalka

    @ Irma:
    По любасу, тирамису это круто, ну а сестра у тебя мастер че уж!

  24. arche[r]arche[r]

    @Helga
    Пойду делать омлет, с лком и сладким перцем, но без сыра (ибо нету его!)

    @Irma
    Сестра конечно гуру, но, твой вариант есть удобнее, гы! Думаю, оба одинаково вкусны. И вот такой как твой с виду, в пекарне-кондитерской возле моего дома делают, отпад вообще.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *