Разносемейный субботник

 

image-1-6

Есть у нас хороший друг, у которого уютный ресторанчик.
Он, иногда, по субботам, устраивает движ, на который собирает своих же друзей, семейными (и не очень) парами.
Формат мероприятия — меню примерно раскидывается между участниками и каждый тащит приготовленное.
Кто сладкое, кто рыбу какую особенную засолил или фарширонул, первое, салаты и соленья, у кого-то дома тандыр и в нём свои фишки пекутся, у кого печь правильная щи томит в чугунке и т. д.
Получается очень домашний и уютный стол, разноплановый и невероятно потому интересный — каждый раз новый.
Вроде как все сходили друг к другу в гости, оттянулись и съели там самое вкусное.
Клёвый такой формат мероприятия!
На месте ещё на мангале непременно что-то вертится — все мальчики имеют свои кулинарные секреты с огнём.
Биск из локальных лобстеров я уже повторяла «на бис» и снова буду — запомнили и всем понравился, а в этот раз были перепёлки.
Сочинила их давно и как часто у меня бывает — это микс из разных кухонь и вкусов, замешанный на моих личных ощущениях прекрасного.
Показывала на цыплятах здесь — https://salo-sila.ru/blestyashhie-cyplyata-s-vostochnym-kuskusom/
Птички были домашние и только что ощипанные, прям тёплые ( до моей кухни от их хозяйки проехали 500 метров), по 220 гр и с потрохами.
Потому сообразился ещё и горячий салат из потрошков с их же свежайшими яйцами.image-1-5 В салат добавила несколько гусиных печёнок, для объёма.
Один из приятелей за столом, художественно сервировал его всем по тарелкам с зигзугами наршараба (грузинского, который мне привезли в подарок).image-1-4 Слева в баношке — Детыча чили-мармелад. Это уж я никуда без него…
На горячее были просто великолепные щи, томлёные в печи, той самой, правильной.image-1-3 Мангалили мужчины свинские рёбры и баранью печень в его жировой сетке.
Снимали они же (мальчики) — уже уверенно кривенько….image-1-1 Получается такой стихийный фьюжн, затяжной (на целы день), дико увлекательный и позитивный — полный беспредельный кулинарный бардак и разнообразие.
Незаурядных вам времён!
© svetikona

Разносемейный субботник: 141 комментарий

  1. тиберий горобецтиберий горобец

    Привет, Свети! Привет всем ! С субботой!
    Хорошие вы люди, веселые!
    Домашняя баночка с мармеладом душевно смотрится.
    След раз давай подробнее про перепелок.

  2. barsabarsa

    @ тиберий горобец:
    а чо «след раз» — рассказуй про салат!
    поменяем на печень цыпленка…перепелки у нас уже потрошеные в лабазах — как воробьи…махонькие.
    я вот как-то печень с глазированным луком (бальзамиком) ела, кудой тоже были яйцы добавлены и травки — ничо так, просто я к птичьей печени равнодушна…
    но готовлю иё с удовольствием — все любят ( я одна такая извращенка).
    :alc:

  3. barsabarsa

    я очень люблю такие сходняки — какда много друзей и каждый приносит свой хавчик —
    душевненько так посиделки получаюцца!
    :yahoo:

  4. gruzinkagruzinka

    Здорово отдыхаете! Про салат расскажи непременно. Я когда-то готовила теплый салат из куропечени с апельсинами, чтот подзабылся он, надо возобновить. А из потрохов классная груз. закусь с орехами — кучмачи делается.
    А щи из кислой капусты или из свежей?

  5. Granny

    Отличная традиция! Давай подробности!

  6. svetikonasvetikona Автор записи

    Всем здрасти в субботе!
    (вкатилась снежным комом с базара)
    Метель накидала-насыпала по самые яйки и продолжает буянить…
    Ползла на пониженной передаче и полном приводе, «на полусогнутых» кароч, пипец экстрим :wacko:
    Пока по базару пошарилась и с продавцами потрындела, джип засыпало с головой, еле опознала в какой кучке мой сидит. :coffee:

  7. svetikonasvetikona Автор записи

    @ тиберий горобец:
    Привет, Тиберий!
    Ты на дачу не?
    Перепёлок запекала, как «Блестящих цыплят» (ссыль вставила) — без жира и масла
    Оч лёгкая и приятная еда эти перепёлки!

  8. svetikonasvetikona Автор записи

    @ barsa:
    Про салат расскажу отдельно, хотя это скорее горячая закуска наверное
    Грузи ваще не считает такое салатом :haha:
    На вкус ярко выходит и дома обычно такое не готовят, ну, моё окружение по крайней мере, потому съелось с удовольствием. Мальчиков особо впечатлило — для них это неожиданно по-ресторански получилось . Сами раскладывали друг другу по тарелкам и зигзуги выделывали соусом у кого круче нарисуется фиговина :haha:

  9. svetikonasvetikona Автор записи

    gruzinka написал:

    закусь с орехами — кучмачи

    Во! Я этой закусью и вдохновлялась! :good:
    Печёнку, как и Барса, не все привецтвуют, потому навертела так, шо её там с трудом опознать можно smile

  10. svetikonasvetikona Автор записи

    gruzinka написал:

    А щи из кислой капусты или из свежей?

    Щи с кислой, томлёные в печи :vah:
    Как раз с грудинкой копчёной и распаренным мясом, на сухих белых грибах ещё
    Это точно были самые вкусные щи из всех, которые пробовала! :yahoo:
    Спасибо, Алёна — байкерша!

  11. Стряпуха

    Привет, народ!
    Вкусный такой отдых :good: :good: Но самая крутая и продолжительная тусовка, там где еды мало :haha: :haha: :haha: , с угаром.
    Перепелов в продаже нет, но штучки вкусные. Из всей пернатой мелочёвки , мне самые вкусные голуби.
    Про щчи: картоху в них кладут только для загущения .оч мало и протирают в пюре.

  12. svetikonasvetikona Автор записи

    Стряпуха написал:

    вкусные голуби.

    У вас есть в продаже? :scratch:
    У нас не встречала пока….
    Про картоху в щах такого не знала, это какая-то местная локальная традиция?

  13. Стряпуха

    svetikona написал:

    в щах такого

    Про голубей: это исключительно ресторанная еда, ела в Мск и Испании.
    В щи не кладут корнеплоды, там min набор продуктов. Постные — капуста+ лук+ грибы и царские с мясой и т.д.

  14. Стряпуха

    svetikona написал:

    местная локальная традиция

    Я вааще считаю щи едой кугутов. Научилась готовить когда замуж вышла. Не красивая еда, хоть в какой горшок засунь.

  15. svetikonasvetikona Автор записи

    Стряпуха написал:

    В щи не кладут корнеплоды

    Не могу согласиться :unsure:
    По русской кухне много источников у меня (от старорусской и монастырской, Похлёбкина и современной) — щи есть и с картохой и без, про затирание не встречала.
    Корнеплоды (репа, морковь, петрушка) есть почти во всех рецептах

  16. Стряпуха

    Svetikona, в ФБ перуанский шеф Гастон Акурио, знакома с ним?

  17. svetikonasvetikona Автор записи

    Стряпуха написал:

    Не красивая еда, хоть в какой горшок засунь.

    Ну, если без любви и понимания готовить (выходить замуж), то ты права канеш smile

  18. svetikonasvetikona Автор записи

    Стряпуха написал:

    в ФБ перуанский шеф Гастон Акурио, знакома с ним?

    Я и с ФБ не знакома гггггг
    (честно :yes: )

  19. Стряпуха

    @ svetikona:
    Здесь как про все щи, борщи- не переспоришь, ну его на х.. Но я исключительно при своём… Про Похлебкина хорошо Грузи сказала.

  20. Стряпуха

    @ svetikona:
    Как всё запущенно :haha: :haha: Доживёшь до моих, лет через 10 познакомишься.

  21. Granny

    Стряпуха написал:

    svetikona написал:

    в щах такого
    Про голубей: это исключительно ресторанная еда, ела в Мск и Испании.
    В щи не кладут корнеплоды, там min набор продуктов. Постные — капуста+ лук+ грибы и царские с мясой и т.д.

    На старой работе мужики из пневматического ружжа стреояли энтиз голубей и шулбмчик или лапшу варили. Я нк пробовала. Но говорили шо вкусно.

  22. svetikonasvetikona Автор записи

    Стряпуха написал:

    не переспоришь, ну его на х..

    Личные предпочтения рулят — абсолютно вкусной для всех еды же не бывает
    Похлёбкин хоть изучал и как-то анализировал, систематизировал, обобщал и рассказывал.
    Для кого-то спорно — так это всегда в большой работе.
    Шото я больше таких исследователей не знаю :scratch:

  23. Стряпуха

    @ svetikona:
    Логически: капуста в конц 9 века, картоха в 17 веке.

  24. Стряпуха

    Granny написал:

    з голубей

    Есть дикие голуби, есть городские, наверное есть разница- не задумывалась :wacko:

  25. Стряпуха

    @ svetikona:
    Есть блюда , например бешбармак, гле спорить не о чем. А борщи и щи и рассольники и т.д. :apstenu:

  26. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Стряпуха:
    Так это ж интересно! (когда разнообразно)
    Совсем древние ясно без картохи, но потом же расширили горизонты smile
    Вот у Руфулёра — томат, например
    Общее наверно только принцип томления и капуста в каком-то виде
    Репки и корешки всякие пока картохи не было юзали
    Вот в рыбных щах картошки не нашла

  27. Granny

    svetikona написал:

    @ Granny:
    Диких?

    Ну вокруг никаких голубятен не было. В цех залктали и гадили.

  28. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Granny:
    А, то дикие значить
    Мясные породы специальные же разводят, на Востоке

  29. svetikonasvetikona Автор записи

    Стряпуха написал:

    Да как и все

    А вот жеж и все опять по-разному :crazy:
    Я не совсем так

    С гранатом попробую

  30. Стряпуха

    svetikona написал:

    только принцип томления

    Суточные с томлением, а простые без.
    Во всех правильных вариантах капусту тушат отдельно.

  31. svetikonasvetikona Автор записи

    Стряпуха написал:

    а простые без.

    А их што, не В печке готовили, а НА? Внутри печи упариваются и томятся же.
    Как и борщ у нас в сёлах

  32. Стряпуха

    Звездей те киданула, за рябчиков и позитив, а салатец гранатом для вкуса или гламуру притрусила?
    Я себе селедку под шубой с ганаткой делаю, а что мне оч даже.

  33. Стряпуха

    @ svetikona:
    Я экспериментировала. Если капусту (квашеную ,про свежую не в курсях) не тушить отдельно с маслом сл., получается херня.

  34. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Стряпуха:
    Благодарствуйте, матушка! (за звездей и позитив) smile
    Гранат да, в основном для яркости, но для вкуса тоже — как и в кучмачи, к потрохам сладковатым оч идёт гранат!
    Как ты сельдь делаешь? Гранат куда? сверху?

  35. Стряпуха

    @ svetikona:
    Да как и все. Картоха+селедка+лук+ яблоко+ свекла+майо, свеклу только сверху не кладу, уж оч вид не опрятный.

  36. Стряпуха

    @ svetikona:
    Я заменила яйцо на яблоко, технология 1:1, только майо — толще сетка.

  37. barsabarsa

    Что касаемо щей….
    я выросла в России — там непременно в щи клали картошку.
    у прабапки в Белоруссии — тоже, причем на ночь она ставила чугуняку в печь — жила на хуторе, помню кур во дворе и печь громадную …
    ну мне тогда казалось все громадным, хе-хее!
    я предпочитаю щи из квашеной капусты, борщ тоже с ней люблю.
    спорить о картошке — не стоит, имхо!
    канеш до того, как Петр научил народ картофан трескать — наверняка в щи клали все, чем кормились в те времена — репа, брюква и прочие корнеплоды и грибы.
    в Костромской области, кста, грибы называли — «Лесное мясо».
    лично для меня — щи пустые без картошки, и я иё использую. да — капусту тушу отдельно, и не всегда томат добавляю…
    даже читала где-то, что щи «забеливали» мучной болтушкой — для густоты.
    так шта не стоит копья ломать…
    у каждой избушки свои погремушки.
    :coffee:
    :smoke:

  38. Стряпуха

    @ barsa:
    Hi! Как твои собакены поживают ? Утром поди вокруг носятся, за руку тянут по гулять?

  39. barsabarsa

    @ Стряпуха:
    привет, Танюх!
    они спят еще…
    да и носяцца они только на поводке — степенно так — Голди — 10 лет, Юрику — 11…
    Юрик, падла, в 5 утра будит своим кряхтением ( так рано он не лает, понимает, что все спят) — чтоп за дверь выпустила — сменить воду в аквариуме и быстренько домой — спать, до нормальной прогулки в 9 утра, када все по-полной — и личинку отложить и все окрестные углы-деревья оросить…

  40. Стряпуха

    @ barsa:
    Щена заводи, очень тяжело будет, когда уйдут.
    Моего Чарли год нет, а выхожу из дома и до сих пор глюки, то хвост мелькнет, то дышит рядом. :cry:

  41. svetikonasvetikona Автор записи

    barsa написал:

    у вас близицца…)

    Та страшное дело какой….
    Погодка прям гоголевская рождественская — тока в хате с кумом сидеть и вареники трескать под горилку с бочковым :wacko:
    Метель вьюжит вторые сутки без прОдыху
    Не дайбох куда в дорогу надо, ооооой…
    Мидведь в командировку уехал, хоть бы нормально там всё, на трассах писдец… sad

  42. MalkaMalka

    Люблю такой формат посиделок, когда каждый со своей едой :good: , здесь, если к америкосам идем голубцы готовлю, им нравится, а к своим, пеку чего-нибудь. Помню, поразило, когда с белорусами тусовалась, они оказывается рыбных пирогов не знали, а я-то со всей душой рыбник испекла (с сомом), все удивлялись, но весь съели.
    Перепелок не очень (на моё имхо есть в них мало что), муж как-то настрелял, я их по Мановски с молоком готовила, на Хули есть рец, хорошо вышло, потом еще мужу на работу рецепт перевела желающим.

  43. Стряпуха

    Суточные щи я ела в двух крутых ресторанах в Мск, в » Славянском Базаре» в давние времена и » ПушкинЪ» в теперешние, блюдь не из дешевых.
    Ни намека на картоху и томат, в горшке тестом залеплен и к ним каша гречневая с яйцом.
    Кабаки с истинно русскими блюдами. Обращаются — барышня- во как :haha:

  44. Стряпуха

    Malka написал:

    настрелял,

    А кто общипывал?
    Мой весной тетеревов возит, вот терпеть не могу, ещё и дробь выколупывать :apstenu:

  45. Стряпуха

    @ svetikona:
    Хотим щенка от сына Чарли, в этом году вязали не удачно.С февраля опять займусь решением.

  46. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Malka:
    Да! Я тоже люблю — и не дома у кого-то, на нейтральной территории, и каждый может со своим самым вкусным выпедриться и остальное перепробовать успеть.
    Перепёлки дикие не пробовала, а домашние довольно мясистые у меня. С жирком и потрохом.
    Если с кускусом внутри — это мы с мужем уже одну на двоих едим, иначе больше ничего не поместится…

  47. MalkaMalka

    @ Стряпуха:
    Они с отцом (он еще жив тогда был) общипывали, мне уже готовые привез, у нас так, кто стреляет тот и обрабатывает, я не умею. :padme:

  48. svetikonasvetikona Автор записи

    Стряпуха написал:

    Мой весной тетеревов возит

    Балованая!
    (сидит и хочет с тетерева чего повыковыривать)

  49. Стряпуха

    Malka написал:

    готовые привез

    Правильный муж :good: Зауважала!

  50. MalkaMalka

    @ svetikona:
    Наверное, домашние помясистее будут, дикие уж больно мелкие.

  51. Стряпуха

    @ svetikona:
    Есть уже не хочется. Столько время потратить, а есть у них тоже не особо :unsure:
    Глухарь-это да, есть ради чего. Но на него охота не простая.

  52. barsabarsa

    @ svetikona:
    Дед, помниццо, и рябчиков, и глухарей, и тетеревов бил…
    ощипывал всегда сам…и зайца бил тоже.
    Бабуля плиту протирала заячьей лапкой…воспоминания децтва, бля….
    плита была дровяная, с духовкой, а рядом стояла газовая, красиво застеленная клеенкой и используемая, как столик, гыыыыы!
    маленький военный городок, газ — в баллонах…
    Дед сказал — на плите вкуснее! и не особо парились они, пока очередной баллон газа привозили…
    вот на новой квартире им уже девацца некуда было — юзали газ…
    (Дед, правда, морщился, но привык-терпел?)

  53. barsabarsa

    Стряпуха, я непременно заведу ПОТОМ себе пса.
    п о т о м ….куда мне третьего щас?!
    да и ревнючие у меня цобакены — мне мальтеза иногда подкидывают ( щеня -1 год ей) — на пару часов, так тут такие страсти кипят!!!!
    а мальтезиха — само очарование…
    :coffee: :coffee:
    :smoke:

  54. svetikonasvetikona Автор записи

    @ barsa:
    Красота! Вот сколько ты интересного в децтве зацепила :good:

  55. barsabarsa

    @ Malka:
    Привет, Малка!
    хазбенд на оленя ходил?
    чо решила с медведем мутить?я очень уважаю мужиков — добытчиков.
    так и должно быть…но на медведя, да самому…это страшно!
    Дед рассказывал, как они шатуна брали — все охотники вместе, человек 5….
    он двух собак задрал. но завалили!

  56. barsabarsa

    @ svetikona:
    у меня было прекрасное децтво!
    до 7 лет у Деда с Бабулей — потом уже к родителям в Кшн…но каждое лето — к ним!!!!
    на 3 месяца.
    и рыбалка, и грибы, и ягоды…там же какие леса были!
    жаль, Дщерь моя этого не видела…

  57. RusalinaRusalina

    @ Стряпуха:
    Жуткая жуть.. :unsure: Лет пять назад,показывали , как вьетнамцы ы Мск ловят голубей -на «поесть»…А что,их куча…
    Дальше пойду читать. :pooh1:

  58. Стряпуха

    barsa написал:

    Деда с Бабулей

    Мои не дожили, жаль конечно. Сколько любви не получила, самое главное в детстве.
    Детство было лагерно -пионЭрское, даже в Артеке была.
    А в лагерях тоже и грибы и ягоды и костры. клёво было :good:

  59. Стряпуха

    @ Rusalina:
    Чего жуткого- в Европах в мишленовских рестах подают. Развивай кругозор :padme:

  60. MalkaMalka

    barsa написал:

    @ Malka:
    Привет, Малка!
    хазбенд на оленя ходил?
    чо решила с медведем мутить?я очень уважаю мужиков — добытчиков.
    так и должно быть…но на медведя, да самому…это страшно!
    Дед рассказывал, как они шатуна брали — все охотники вместе, человек 5….
    он двух собак задрал. но завалили!

    На оленя ходил, не взял, у него лицензия только на самцов с рогами, можно было взять самку и юного без рогов, но на этих у мужа лицензии нет. Пойдет еще, скоро будет второй сезон, когда можно стрелять только из старых (антикварных) ружей, собирается.
    А на медведя он с другом ездил, но в лесу они отдельно бродили, так что медведя мой подстрелил.
    Че мутить, еще не решила, написала в шаверме, что часть мяса в коптильню отвезем, чтобы колбасу сделали.

  61. MalkaMalka

    Rusalina написал:

    Жуткая жуть.. Лет пять назад,показывали , как вьетнамцы ы Мск ловят голубей -на «поесть»…А что,их куча…

    Городские голуби переносят 32 болезни опасные для человека, так что даже находиться среди большой стаи голубей черевато, а уж есть и подавно. Кстати, про 32 болезни, это данные 20 летней давности, я тогда на биохиме еще училась, сейчас, может еще и больше обнаружили.

  62. RusalinaRusalina

    Голубей мне кушать неохота, а вот ,что с рулькой делать-вопроц!!!
    В общем,1,3кг замочила в соляном растворе,Свети так делает.
    Проблем какой-духовки нет,купила духовой шкаф — ужасный дурацкий, с пяти минут разогревается как доменная печь, быстрая готовка только возможна.
    Подскажите, пожал.,а если отварить часик? А потом как,Грузинка,вынуть кость и запечь? (У меня аджика абхазкая есть-настоящая)

  63. svetikonasvetikona Автор записи

    Malka написал:

    Городские голуби

    Страшная гадость! Тоже интересовалась
    «Летающая крыса».

  64. RusalinaRusalina

    @ Malka:
    Вот я про это, не понимаю умиления,когда в Макдональсе кормят воробьев,голубей…. Так же,извините,белок…

  65. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Rusalina:
    Отварить канеш!
    Потом масса вариантов и обезжиришь заодно
    Грузину холодную под пресс :good:
    А если горячую так и натереть специями, подмариновать и запечь до корочки.
    А! Фото прислать. Вот. smile

  66. svetikonasvetikona Автор записи

    Rusalina написал:

    кормят воробьев,голубей

    Не, ну кормить это другое
    Это ж не жрать их :wacko:
    (развесила кормушки и сало для дятлов/синичек)

  67. RusalinaRusalina

    Ну ответьте кто -нибудь! :haha: :mad: Че делать то?? Варить?

  68. Стряпуха

    Там где обед на 4 персоны стоит тыщу баксов, голуби здоровые :padme:
    Удачного дня, вечера! :pooh1: :lazy:
    Бай!

  69. RusalinaRusalina

    Чудно, вспомнила, как вы с Гранни обсуждали варить манты или нет) Ну,это не манты))) Вы правда,не обижаетесь? :haha: Есть такие вареники в Узб называются -тухум барак, с яйцом и сливошным маслом .Яйцо из чайника заливается .Еботно)))

  70. svetikonasvetikona Автор записи

    Стряпуха написал:

    голуби здоровые

    Я ваще про уличных говорила, для еды другая масть и условия
    Бай! До завтра :bye:

  71. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Rusalina:
    ВАРИТЬ!
    А лучше в пиве…
    Сахар в соленад добавляла? А как я те крутость соли определю? :scratch:
    Добавь чуть соли, а потом попробуешь отварную — если мало, добавишь в специи для запекания.
    Натри специями варёную и запекай.

  72. svetikonasvetikona Автор записи

    Rusalina написал:

    варить манты или нет

    А хто?
    Куда яйцо из чайника? :wacko:

  73. HelgaHelga

    Клево! Мне больше всего щи понравились, которые в печи. Интересно, а если в казане томить на меленьком огне в духовке, тоже прикольно получится?
    Диванчиком на кухне похвастаюсь, вчера привезли. Цвет более насыщенный, это фотка такая. Моя прееееелесть :crazy:

  74. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Helga:
    Похож на Крокодила Гену хлопающего в ладоши :smoke:
    СимпОт! Обмоем?

  75. svetikonasvetikona Автор записи

    Helga написал:

    в казане томить на меленьком огне в духовке, тоже прикольно получится?

    Оч правильно получиться! :good:
    Бульон с мозговой косточкой отдельно сварить, капусту отжать и протушить на копчёности если хочешь (с томатом или без)
    Потом (со всем остальным) в казан и в духовку.
    Щам в духовке хорошо. Или в мульте, кста.

  76. HelgaHelga

    svetikona написал:

    Обмоем?

    О дааа! Я сегодня по пиффку :pivo:
    У меня теперь второе любимое место в квартире после кровати, оу! Никого не буду пускать, сама буду валяться

  77. svetikonasvetikona Автор записи

    Helga написал:

    Я сегодня по пиффку

    ЕЕеее!!! :pivo:
    Ишь
    Цветоооочки, поцелуйййки.. и это в тижёлое зимнее время! (ворчит)
    А ты его раскладывала? Как он в длину?
    Мягкий?

  78. Granny

    Rusalina написал:

    Чудно, вспомнила, как вы с Гранни обсуждали варить манты или нет) Ну,это не манты))) Вы правда,не обижаетесь? Есть такие вареники в Узб называются -тухум барак, с яйцом и сливошным маслом .Яйцо из чайника заливается .Еботно)))

    Это мы про замороженные обсуждали. А так то только на пару и саежие!

  79. MalkaMalka

    @ Helga:
    ООО, Хельга поздравляю, а чего такой бледненький купила, ты же оранжевый или синий хотела?
    Но, и этот, тоже хорош! :good:

  80. HelgaHelga

    svetikona написал:

    А ты его раскладывала? Как он в длину?
    Мягкий?

    В длину для меня идеально даже не раскладывая. Мягкий, удобный, добротно сделан. Прям мимими гы.

    Malka написал:

    ты же оранжевый или синий хотела?

    Малка, а я просто не знала, что такого цвета тоже есть эти диванчики smile Он в реале поярче, прям такой болотно-зеленый. Мой любимый цвет. Как увидела, сразу не раздумывая заказала

  81. svetikonasvetikona Автор записи

    Helga написал:

    Прям мимими гы

    Пусть хорошо работает диванчиком и слушается любящую хозяйку! :alc:

  82. madamoxanamadamoxana

    Познакомимся? Меня Оксана зовут. У меня есть салат с печенью на гранатовой подушке. Подушка именно из Наршараба, как у тебя. А именно ваша компания самое то! Здорово, что оно у вас есть

  83. svetikonasvetikona Автор записи

    @ madamoxana:
    Привет! А где у тебя такой салат есть?
    Угостишь?
    Спасибо!

  84. svetikonasvetikona Автор записи

    @ madamoxana:
    Ты заходишь и, наверное, читаешь
    Вливайся! :pivo:

  85. madamoxanamadamoxana

    Все странно, опубликовать рецепт здесь, до 2-х недель. Отправляю коммент к тебе, приходит ответ. Нажимаю и … надо пролистать все комменты, чтобы найти ответ на твой коммент. Ни хрена тут не понимаю. Хотя адекватный сайт с адекватными людьми
    А салат у меня был такой. Дно тарелки поливаем Наршарабом, выкладываем шпинат, яблоки поджареные сегментами и печень жаренную. Вкуснятина!

  86. svetikonasvetikona Автор записи

    @ madamoxana:
    Подожди, ничё не поняла
    Очередь по мере наполнения почты обычно, распределяется по дням для разнообразия меню. Штоб не было подряд рецев одной темы или повторения авторов одних и тех же.
    Комменты идут по порядку все, когда была «ветка» ветвистая не удобно было читать и вылавливать ответы на прошедшие выше по ветке вопросы. А так всё столбиком и чин чинарём smile

  87. svetikonasvetikona Автор записи

    @ madamoxana:
    Про салат заинтриговала!
    Мне такое сочетание очень вкусно
    А шпинат сырой?

  88. ChupacabraChupacabra

    Всем привет!!!!!! Очень люблю такие общаЦкие обеды! В довоенное время устраивали такие в одном из центральных ресторанов Города, которым наши друзяки детства рулили.
    Теперь по комментам:
    щи в Курской обл. всегда с картошкой были;
    голуби вызывают определённый рефлекс, даже во время эконом. блокады, когда ходила за бесплатным хлебом для всего подъезда, выражение «ну, если шо, голубя на суп пустим», было сарказмом. Эта птица столько заразы переносит, что и в голодный год есть не буду;
    Оксана, шо мадам, с удовольствием съем твой салат, засылай, поверь, админы опубликуют!
    Хельга, я по тебе скучала! Диван класснючий!!!!!

  89. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Chupacabra:
    :wacko:
    Ты где?! :pivo:
    Впихнулась в один коммент всей инфой и опять исчезнешь?
    Ну нееее…цэ ваще
    пфхцчщшпц

  90. ChupacabraChupacabra

    @ svetikona:
    Не, я здеСЯ!!!!! Соскучилась, завтра как проснусь, так и на связи!!!!!! (выходной завтра :yahoo: ) И сегодня ещё не ухожу!!!!!! :smoke: :coffee: :alc:

  91. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Chupacabra:
    Ооо, ну отлично!
    Чего готовила? Хурму будешь вялить? Штоллен пекла?

  92. ChupacabraChupacabra

    @ svetikona:
    Хурму сегодня смотрела в ТЦ, но хочу завтра на рынке глянуть, может там дешевле будет. На штоллен всё приготовила (цукаты, изюм и орехи в роме купаются второй день), на днях в покалеченную духовку запихну. (интересно, а в мульте можно сделать?). У меня ещё варенько из айвы есть, завтра сфоткаю!

  93. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Chupacabra:
    Со стеклом ничё не придумали пока?
    Мож его хоть фольгой как-то затянуть? Блестящей стороной вовнутрь.
    Можно и в мульте попробовать, чего нет?

  94. ChupacabraChupacabra

    @ svetikona:
    Пока пользую с одинарным, худо-бедно справляюсь. Сегодня пиццу Чупу на работу делала и свинюку запекла «А-ля буженина». Но штоллен — это волшебство, может и не пропечься в таких экстримальных условиях. :crazy:

  95. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Chupacabra:
    жаль дочик далеко живёт..
    Ну если всё таки печёт духовка, мож и не страшно
    Подержишь дольше, потыкаешь палочкой
    Ты ж и торт в ней уже делала, да?

  96. ChupacabraChupacabra

    @ svetikona:
    К Дочику или на машине, или двумя маршрутками, как что не вариант. Ближе к маме (мы ей только летом новую печку купили), но ты же понимаешь, пусть хреново, но дома! Под низ поставлю протвень с водой и буду термометром тыкать. Если уже совсем хрень получится, поеду с готовым тестом к маме, наполнителя с запасом ромом залила.

  97. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Chupacabra:
    Думаешь вода нужна?
    А ты какой печёшь? Просто у меня 15 минут только нужна высокая Т, а потом всё равно на низкой и под фольгой допекается.

  98. ChupacabraChupacabra

    @ svetikona:
    Пеку порцию дрожжевого (2 шт.) и порцию творожного (2 шт.). Протвень с водой особого пара не создаст, но не даст низу подгореть. Тут особенности духовки, а не технологический процесс. (я свою сволочь как облупленную знаю)

  99. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Chupacabra:
    Тогда понятно
    А ты творожный не показывала…

  100. ChupacabraChupacabra

    @ svetikona:
    Постараюсь заснять. Если опять провтыкаю, то в ФД зашлю.

  101. svetikonasvetikona Автор записи

    Всем нереально крутых снов!!! :yahoo:
    (натянула шлём с прекрасным внутри и помчала в воскресенье)
    Бай! упс :lazy:

    Чупа, не теряйся!! обнимаю :alc:

  102. тиберий горобецтиберий горобец

    Привет, девченки!!!
    Ранее никак не мог освободица !
    Пока ище ничо ни читал, но готовый поговорить уже!

  103. тиберий горобецтиберий горобец

    @ svetikona:
    Отличный момент, когда поющий мудак погладил по шее чцдовищее. Остальное — пустое место. ИМХО

  104. ChupacabraChupacabra

    @ тиберий горобец:
    Привет-привет!!!!! Завтра выходная, даже всех учеников отменила, как проснусь (после 12, а то ещё и позже), сразу отвечу. Рыбо в четверг классная была! :good:

  105. тиберий горобецтиберий горобец

    @ Chupacabra:
    Не тороплю с ответом.
    Давно не заходишь!
    Ну, известно! Директорские дела. :wacko:
    Теперь мало будет времени заходить в чаты. И совсем не будет времени рецы делать :crazy:

  106. тиберий горобецтиберий горобец

    Барса, Малка, вы что, спите? Не будить?

  107. ChupacabraChupacabra

    @ тиберий горобец:
    Не, директорские дела — это временно. Ещё максимум месяц, и «Я сво-бо-ден!» Просто как-то неделя тяжёлая была.
    Ушла спать. Всем хороших снов!

  108. barsabarsa

    @ Chupacabra:
    Hi, Тиби!
    не, как пчелка — домашние дела…ла-ла-ла
    пекла перок ( яблочный), варганила обед на пару дней.
    Дщерь завтра нарисуецца — намариновала ей халапенисофф.
    как-то так….
    ща поеду суши есть — к джяппам, надоела домашняя еда — вчерась, на ДРе — ею закормили — был поросенок с гречневой кашей — есть не могла — налопалась закусок-салатов — и горячие блюда — мимо меня….
    :apstenu:

  109. barsabarsa

    гыыыыы! отвечала тебе, а получилось — Чупе..

  110. тиберий горобецтиберий горобец

    @ barsa:

    Hi! barsa!
    Поскольку щаз все спят- Щаз выёбывацца начеу!!!

  111. тиберий горобецтиберий горобец

    Третьего дня посмотрел фильм «Бриджзит джонс-3» Че хочу сказать! Первые два — нахер!
    Третий- отличный фильм, где можно посмеяцца от души, в отличие от первых двух!!!
    Но есть совершенно печальное обстоятельство!
    Сама ЗЕЛВЕГЕР стала в результате операций и собственного недомыслия жертвой черных хирургов. И Стала обычной мамочкой 50+. Что она с успехом в фильме и показывает.

  112. тиберий горобецтиберий горобец

    @ barsa:
    Давай или классику.
    Или настоящий Рамштайн, типо мутер и ХЗ?

  113. тиберий горобецтиберий горобец

    @ barsa:
    Ну ДА!
    Это неплохо! Но лучше концертное!

  114. тиберий горобецтиберий горобец

    @ barsa:
    А есть МОЁ любимое, но живое концертное про мутер? Или нету?

  115. barsabarsa

    пока, Тиби!
    в след раз подберу из загашников.
    голодная я — весь день только кофе…
    уехала кушать, хе-хее!
    (друзяки уже там — ждуть…. отзвонились)

  116. тиберий горобецтиберий горобец

    Посмотрел фильм бр. Коэнов «Хайль, Цезарь!». До того читал всякие отзывы, типо фильм скучный, ниачем, нормальный, но не для Коэнов и тд. Глупости!!!
    Искрометный юмор в КАЖДОМ эпизоде! Стёб над Голливудом ежеминутно(то есть над самими собою), Суперзвезда- Клуни в роли полного мудака, Красные подлодки в Калифорнии и заговор голливудских интеллектуалов за Маркса, Калинка, голливудские ковбои и пр., и пр. -Настоящее феерическое интеллектуальное кино!

    Удивляешься нашей профессиональной критике. Которая определяла жанр фильма, как мюзикл( наверное на основании того, что две песни там спели).
    Прошлый фильм Коэнов «Внутри Льюэна Дэвиса» был очень камерным про кантри-певца. Если бы не появление Джона Гудмэна, то было бы совсем скучно. Но новый фильм вновь показал, что на сегодняшний день Коэны лучшие режиссеры, снимающие лучшие фильмы. ИМХО

  117. тиберий горобецтиберий горобец

    Намедни посмотрел новый фильм Прошкина «Охрана».Ранее смотрел новый неплохой его фильм «Райские кущи» по Вампилову. Ну, может он параллельно их снимал. Вы знаете: старый опытный отличный реж: Холодное лето 53, Чудо, Русский бунт, Ольга Сергеевна, Ломоносов, Живаго и множество иного. Новый фильм об идее непорочного зачатия в наше время на примере охранницы умирающего крупного завода на Волге. Если напрячь мозги, то во многом можно подтянуть аналогии со Святым Писанием происходящему в этом фильме. Но не буду говорить о сюжете. Фильм снят, как всегда, оч качественно. Но! Мне лично совершенно непонятен конец. Придецо пересматривать еще раз. Кстати, предыдущий фильм по Вампилову «Райские кущи» тоже со странным концом оказался, в отличие от Вампилова. Походу, неясный, непонятный конец фильма становится для Прошкина фишкой.
    Но фильм, однако, советую посмотреть всем, кто хочет увидеть от искусства вопросов, но без надежды получить ответов.

  118. madamoxanamadamoxana

    @ svetikona:
    Сырой. Теплая, только поджаренная печень и глазурованные сегменты, то что надо

  119. svetikonasvetikona Автор записи

    @ madamoxana:
    Красивый и не перегруженный!
    Там хлопья пармезана?
    Эх, надо было в ФД или шорт — хорошая картина

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *