Салат «Молодёжный» с куриной печенью и беконом

Вкусно, сытно, зелено 🙂

В эти выходные мне улыбнулась удача в виде относительно свободного вечера, чем я всенепременно воспользовалась и приготовила простой салат с гармоничной композицией вкуса.

Хрустящие листья салата Романо приятно оттенят наш кулинарный натюрморт неким зеленым флером.
Нет романо? – смело заменяйте латуком. И не забудьте ненадолго опустить его в ледяную воду – чтобы добиться максимальной сочности листьев.

Салат Корн я взяла по трем причинам: он сочетается со всем на свете; придаст ореховую нотку нашему салату; и… дико полезен для мужчин! …ну… вы понимаете о чем я? 😉

Радиччо. Строго говоря это и не совсем салат, больше – капуста, тем ни менее, мой выбор пал на него из-за живого красного цвета и характерного горьковатого вкуса.

Ну вот, собственно, и вся салатная рапсодия, которая не является догмой. Меняйте, сочетайте, пробуйте! Главное помните – больше 3-х видов зеленых салатов не берём!
фото1.1

На мой взгляд, в любом салате соло — это заправка. В этом случае:
-оливковое масло;
-бальзамический уксус (люблю его сладковатый, тягучий итальянский характер);
-приправа для салатов (смесь красного, розового и черного перцев, базилик и лук-порей)
-соль

фото2.2

Огурец и болгарский перец режем не мелко:
фото3.3

Куриную печень моем, очищаем, варим в слегка подсоленной воде.
фото4.4

Сырокопченый бекон и вареную печень – порежем. Опять же, не мелко. Как вариант:
фото5.5

Соединяем! Получаем:
фото6.6

Белое полусухое вино приятно дополнит эту композицию.
Впрочем, и без дополнений, «Молодёжный» – хорош!
Ведь главное в этом салате что?
Главное в этом салате: свежесть продуктов, гармония вкусов и… ваше хорошее настроение.
фото7.7
Пробуйте! Для хороших людей – ничо не жалко! 😉
©ГадяХренова.


Конечно, не исключено, что вы предпочитаете еду употреблять, а не готовить, или, например, только учитесь кулинарии? Тогда для вас есть решение — выбрать и заказать салаты с доставкой на любой вкус.

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Салат «Молодёжный» с куриной печенью и беконом: 63 комментария

  1. MANOWAR

    Водочно!

    а вот кожуру с таких огурцов нужно очистить – в ней все нитраты

  2. бараш

    Я три раза прочел…не понЯл..
    это ты назло челу с вилкой текстовку написала штоле? )))

    Хде задорно-придурковатый образ та, ёпть?
    зы. всйо Гадя! я тя больше не люблю! я ж тоже салат хотел выложить…пачти похожий…

  3. elf

    бараш: я ж тоже салат хотел выложить…пачти похожий…

    хотел он..
    А Гадя – взяла и выложила!
    Эти две большие разницы, как говорят в Одессе )

  4. elf

    Голографическая хрень аж глаз режет 🙂
    А салат ничо вроде…

  5. МидведьMidved Автор записи

    Салат необычный по сочетанию продуктов, я б слопал с удовольствием!
    Голографическая хрень — це модна скатерть, ты не шаришь 🙂

  6. ГадяХренова

    MANOWAR:
    Водочно!

    а вот кожуру с таких огурцов нужно очистить — в ней все нитраты

    от тут я чот и не подумала…учту, Ман

  7. ГадяХренова

    бараш: Хде задорно-придурковатый образ та, ёпть?

    да закалибали вы со стилистикой изложения уже!
    нармальный информативный текст!
    а свой задорно-придуркаватый образ я для тебя приберегу, када ты спадобишся рецепт отправить! бгггг
    и чо салатов два только знаешь? Оливье и “пачти похожий”?
    С креветкаме захерачь и авокадой “

  8. ГадяХренова

    Midved: Голографическая хрень — це модна скатерть, ты не шаришь

    +1
    и мне она дорога как память! 🙂

  9. АленьВчешках

    Я как алень травку люблю! А мясо оставьте себе гражданочка..

  10. АленьВчешках

    MANOWAR: кто такой челосвилка?

    да пробегал тут один с вилкой ..

  11. Нафаня

    Приправы бы я убрала. Это на любителя.
    А почему салат назван “молодежный” ?

  12. Rafaella

    Оч люблю салаты на основе салатов 🙂 Романо, айсберг – красота!!!! Единственное, что на мой вкус может быть лишним – это базилик. Но дело вкуса. (и цветы сильно уж отсвечивают).

  13. бараш

    ГадяХренова: свой задорно-придуркаватый образ я для тебя приберегу, када ты спадобишся рецепт отправить! бгггг

    блеать, звучит как угроза 🙂

    с креведкаме? нуачо….можна и с креведкаме

  14. Granny

    Из названия поняла, что салат предназначен для молодёжи. Старикам жрать нечего.
    Манной каши пойти сварить штоли? 🙂

  15. МидведьMidved Автор записи

    перестань тут притворно кряхтеть, йопте! 🙂

  16. Granny

    Господа!!!!!
    А чё это мы не поздравляем Мишу с днём рождения???
    Миша, всего тебе хорошего и побольше!!!!
    Новых кулинарных идей!!!!

  17. МидведьMidved Автор записи

    Granny:

    Господа!!!!!
    А чё это мы не поздравляем Мишу с днём рождения???
    Миша, всего тебе хорошего и побольше!!!!
    Новых кулинарных идей!!!!

    Поздравили уж многие, кстати! 🙂 И здесь в том числе

  18. elf

    Какой нежданчег… ))) Ладно хоть Бабуля руку на пульсе держит…

    Хэппи бёздей ту ю!!!

  19. МидведьMidved Автор записи

    и это говорит человек, который поздравил самым первым 🙂

  20. Аццкая Абизяна

    Midved: и это говорит человек, который поздравил самым первым

    лучше , чем никогда! Жека, всего хорошего и много!

  21. elf

    Midved: поздравил самым первым

    не….я так не согласная! Первой по всем канонам должна быть Афина!!!

    “Сало-сила” на яндексе и рамблере на 1 месте! Ура, товарищи!
    Предлагаю выпить и Гадиными листьяме зажевать!

  22. МидведьMidved Автор записи

    Я имел в виду, здесь на ресурсе. 🙂
    Так-то конечно, жена и семья, как и положено.

  23. ГадяХренова

    Нафаня:
    А почему салат назван «молодежный» ?

    Блин я даже не знаю че ответить 🙂
    Миша а давай в честь твоего праздника салат переименуем в ” Нафаня”
    Намвсеравно, а человеку приятно 😉

  24. МидведьMidved Автор записи

    я не против, но авторское видение превыше всего

  25. Rafaella

    Я и не знала!!!!! Поздравляю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Успехов во всем!!!!! Здоровья !!

  26. ГадяХренова

    Рафа да я уже поняла что жостко промахнулась с этой долбаными цветами.
    Постараюсь не повторять ошибок

  27. Granny

    ну сказано ж старая! гггг
    я ж тока в обедах сюда доползла , ну и сразу в салатиг.
    А тут никто не поздравляет. А про “поговорить” чёт совсем забыла!
    Девичья память, чё тут сделаешь! 🙂

  28. MANOWAR

    Granny: Манной каши пойти сварить

    угу. с креветкаме и авокадо. выкладывать на лисстья салата, укрависв кедровыме орешками

  29. АленьВчешках

    elf: Предлагаю выпить и Гадиными листьяме зажевать!

    я уже целый день листья жую.. вдохновил салатик на жевательные телодвижения 🙂

  30. АленьВчешках

    Granny: А чё это мы не поздравляем Мишу с днём рождения???

    О как ! С Днем рождения Тебя Мишо! Побольше веселья и поменьше похмелья!! Троекратное УРА имениннику! 🙂

  31. Granny

    Гороскоп про Овна. (Миша, ничё личного. Хазбент тоже Овен. ггггг)
    Овен
    Баран — он баран и есть. Всегда прав и ниибет. Проще убить сразу, чем начинать с ним спорить, потому что переспорить Овна возможно только в одном случае — если он слепоглухонемой безрукий и безногий инвалид (и то, есть огромный шанс, что даже в этом случае он все равно покажет вам хуй). Зато Овны честные. Иногда такие честные, что аж зубы сводит: предельно честно ответит, если вам не идет стрижка или платье полнит. С этим ничего не поделаешь, придется смириться (или убить, как уже говорилось выше). В домашних делах Овен, как правило, бесполезен — он умеет только генерировать гениальные идеи, а прахом бытия старается подошв не осквернять. Впрочем, если дать Овну понять, что Стрелец моет полы лучше его — костьми, сука, ляжет, но будет каждую субботу канифолить ваш паркет, потому что нет на свете вещи, которую Овен бы Стрельцу уступил. С Овном никогда не бывает скучно — этот знак обладает каким-то кармическим, сука, талантом искать приключения на свою прекрасную жопу. Легко и быстро умеет зарабатывать деньги, но бабло как гордый и принципиальный тип ненавидит, поэтому старается моментально от него избавиться При этом, сука, всегда имеет какие-то заначки, которые вообще-то гораздо приличнее иметь Деве. Из-за непроглядного распиздяйства про заначки забывает, что очень на руку сердечному другу Овна, особенно если друг этот Близнецы.

  32. barsa

    Мишо! с ДРом тебя!!!!
    здоровья тебе, радости и удачи во всём!
    побольше всяческих “ништяков” – и што б на халяву!!
    цылуваю в щёки, деру за уши!!! (нежно)

  33. barsa

    по сабжу – салат хорош!
    но! не много ли – и печень, и бекон..не забивают ли они вкус друг у друга?
    кстати – здесь в подобные салаты (зелень всякая с курицей или беконом или индейкой) бекон обжаривают, иногда даже жарят “до хруста” – более яркий вкус тогда бекон выдаёт. печень куриная тоже отличается своим характерным вкусом..я не критикую тебя, Гадя, упаси бох! просто – мысли вслух. я подобный салат очень люблю с грилованной курицей (грудью) и, как ни странно, с дольками мандарина, ггггг
    но обязательно попробую твой вариант с печенью! (может, обжарю её слехка…не люблю варёную печень)

  34. MANOWAR

    а я соточку за Мишо и писать рэцэбт!

    Мишо здрав будь!

  35. АленьВчешках

    Вопрос оффтопом: а куда делась инфа о свежих комментах с правой стороны?

  36. ГадяХренова

    а че…идея пожарить бекон мне нравицо. надо буит попробовать 😉
    а с грилованной курицей заместо мандарины – свит или грейпфрут добавить тоже ничо так

  37. Granny

    Да, кстати. я тож заметила, что пропала эта инфа!

  38. MANOWAR

    хоть бы кто иишницу на сале выложали. или с колбасой

  39. Granny

    ну дак я отправила, да Миша видать всё празднует!!!! 🙂

  40. MANOWAR

    а он видать думал, что все проста, как мелочь по карманам тырить

  41. Человек с вилкой

    Исключительно удобопереваримый рецепт!
    Рукоплескаю!
    И пусть постящиеся, на соседних сайтах, смотрят косо!

  42. МидведьMidved Автор записи

    Спасибо, тарищ прапорщег!

  43. МидведьMidved Автор записи

    ох, я и насоточился за два дня — маманегорюй…
    Спасибо!

  44. МидведьMidved Автор записи

    Я убрал, раз нужна — возвращаю

  45. ГадяХренова

    бараш: Да я гляжу- у челосвилки либидо загарцевалона твой салатище

    ревнивец…бггг

  46. Granny

    Миша, видать всё празднует! 🙂
    Извмняюсь спросить,где абновы?

  47. бараш

    ёпть. время уже обед, а мы всё жрем Гадины листья 😉

  48. МидведьMidved Автор записи

    Кушайте нутрию и счас еше рыба поспеет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *