0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Сашими же…: 33 комментария

  1. barsabarsa

    зело полюбляю. и из тунца, и из лосося… (цветы неем)

  2. L.Alex

    Прекрасно, рыбный день…
    Ребяты, может кто подскажет: что можно приготовить кроме котлет из мяса красной рыбы….

  3. svetikonasvetikona

    Суп/солянка или стир-фрай с овощами и азиатской лапшой

  4. МамокерМамокер

    сасими, не?
    А вообще, разрежь рыбу на порции, предварительно разделав её на половину и убрав кости. Сверху рыбины положи натертую морковку смешанную с легким майонезом и присыпь сверху сыром. Ставь в духовку и готовь до готовности рыбы. Рыбу можно опрыскать лимоном.

  5. МамокерМамокер

    никогда не ел сасими, но хочется сильно хочется )

  6. МамокерМамокер

    кстати, про четверг не помнил, т.к. я в отпуске, но варю сейчас рыбный суп, из остатков форели )

  7. barsabarsa

    Алекс, смажь противень ( с высокими бортиками) слив. маслом, положи куски рыбы ( без шкуры), посоли, поперчи и залей сливками ( с верхом!). посыпь розмарином, карри, добавь немного сушеного чеснока.
    в разогретую духовку ~ 20-30 мин.
    очень сочно м нежно.

  8. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Издеваетесь, гады….
    Наиболее фонетически близко к оригиналу будет “сащими”, японское shi , это нечто среднее между си и щи. Положение губ и языка должно быть, словно вы произносите “си”, но при этом старайтесь произнести “щи”.
    Хотя ,если рыба хорошая ,то по мне ,хоть сашими, хоть сасими, всё одно бы – стрескала б с превеликим удовольствием .

    Мамокер, маянезик фтопку!!!!

  9. АлешкинаАлешкина

    Красную рыбу всегда запекаю под помидорами.
    Соль-перец и сбрызнуть лимоном, сверху кружочки поми, сверху сметана, по финалу – сыр
    Больше ничего на мой взгляд

  10. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Свети, ЭТУ хризантему они тоже едят. :yes:

  11. svetikonasvetikona

    Ухты!Тока пила,покупала и себе сушёные “чайные” – прикольно пахнут

  12. МамокерМамокер

    Чёй-та? Чем тебе данный соус неугоден?

  13. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Чайные, они белые. И в чай хризантемы китайцы полюбляют. А именно такие как на картинке , такие японцы едят. Темпуру иногда из них жарят. Какой-то особый сорт. Я сначала думала, что прикалываются, когда они мне в ресторане сказали, что цветы тоже едят, думала “во придурки, мало того, что разыграть меня решили, насочиняли про съедобные цветы, так ещё для того, чтобы я поверила по цветку сожрали! ” А потом в магазе увидела что такие хризантемы в овощном отделе продают. Да и темпуру из них не раз видела.

  14. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Тем, что ты его запекать предлагаешь.
    Майонез – холодный соус, суть эмульсия из масла, уксуса и яиц (это если он правильный ) и при нагревании эмульсия эта проходит не самые полезные трансформации .

    А против правильного майонеза употребляемого правильным способом даже вегетарианские сыроеды ничего против не имеют. (Тем и спсаюсь 😀 )

  15. svetikonasvetikona

    Класс! Спробовалаб точно! Не горчат?

  16. L.Alex

    Ребяты, огромное спасибо за помощь в блюде из рыбы ВСЕМ!
    сегодня буду варганить!
    если получится зашлю шорт..))

  17. МамокерМамокер

    Хоспади, а сметаны, сливки и прочие что вы советуете запекать, что с ними? На масле тоже нельзя жарить, олифа и все дела, так?
    Херня всё это. Живя в современном городе, и переживать по поводу “неправильного” употребления майонеза, дескать он проходит не те фазы, херня в квадрате.

  18. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Я что , больная хризантемы ждрать, когда вокруг столько хорошей рыбы )))))
    Не скажу тебе ничего, так как не помню, пробовала их или нет. Но думаю ,что если и горчат, то не критично, хризантемовый дух всё перешибает.
    Вот медузу помню ,ела. Хуйня редкостная (потому и запомнила ). А за хризантемы ничего тебе не скажу.

  19. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    Не стану тебя разубеждать (тем более, что ты не видишь различий между сметаной и майонезом ), я не люблю понапрасну тратить силы.
    Единственное что могу сказать: ты же денатурат не пьёшь, хотя эффект будет от водки мало чем отличаться…

  20. МамокерМамокер

    Если ты приведешь мои слова, где я говорил в отсутствии различий между сметаной и майонезом, я съем свою шляпу. Если же я этого не говорил, а ты передергиваешь слова, то сама тогда ешь свою шляпу.
    Что до майонеза, в том случае что я описал выше, не вижу ничего криминального. Ну а об отличии денатурата и водки, не мне судить, первый я не пил никогда.

  21. АлешкинаАлешкина

    ))))))) гыыыыы, как ты мне сейчас напомнила мою первую поездку к китам)))))
    “я больная цветы жрать” ))))
    тоже всякую хрень предлагали – а там такое мясо было вкусное))))
    а еще вспомнилось, когда в Харбин ездили, на перегоне мужики из поезда наши захотели курицей закусить – торговали прямо на земле едой))) Такая красивая, поджаренная)))) только корочка коричневая шевелилась))))))))) мужики от расстройства потом всю дорогу пробухали))))

  22. АлешкинаАлешкина

    Медуза – говно, согласна. такая склизь и по таким деньгам…

  23. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    а сметаны, сливки и прочие что вы советуете запекать, что с ними?

    Твои слова.
    Из контекста следует “если майонез нельзя запекать, то почему сметану и сливки можно? ”
    За сим дискуссию нашу заканчиваю , так как уже сказала ,что не люблю зря тратить свои силы.
    Мне тебя не переубедить, поэтому пускай каждый останется при своём мнении .

  24. Mira _Yobobich (Мира_Йобобич)

    А почему шевелилась то?

  25. Ya-ninkaYa-ninka

    я недавно в Метро видела, продавали эти хризантемки для еды

  26. АлешкинаАлешкина

    )))) гыыыыы)))
    червячками были ОБСЫПАНЫ))))
    для вкуса, сказали))))
    фубе, как вспомню – передергивает до пяток)))

  27. МамокерМамокер

    Слова мои, вот только контекста там “твоего” нет. Я спросил что с ними, можно или нельзя запекать, ты же прицепилась только к майонезу.
    Погуглив тут немного нашел массу ссылок, что и сметану нельзя запекать, а канонично использовать только бешамель. На счет сливок пока не уверен, возможно что и у них не те “фракции”.
    В общем считай как хочешь, главное что если хочешь знать что люди думают, просто спроси их об этом. За них думать и додумывать не надо, так как ты делаешь совершенно другие выводы. И да, за тобой шляпа.

  28. Firebird

    Суп на ура идет, красная рыба длинными полосками, обжаренный порей кругляшами + тертая морковка, специи, немного картохи. Варишь, в конце немного сливок средней жирности.

  29. TashikaTashika

    я видимо опоздала с советами, но мне нравится “салмон запекон” с того самого сайта)) рыба запекается с нашинкованной капустой и морковкой и сверху сыр.

  30. L.Alex

    Барсунь, спасибо за рецепт! сделала на ужин рыбу по твоему рецепту, одно но.. добавила туда еще и сыр (сама понимаешь без сыра я никуда.. 🙂 ) – ужин заценили. посему, тебе спасибо огроменное..
    Мясо рыбы осталось после разморозки – завтра будет рыбный суп по сливками и самодельными чипсами к нему…. (уже навострила лыжню :whistle: )
    А вообще, всем огромное спасибо за советы и подсказки, все учла на будущее… (я ж с рыбой на вы, и ваши мнения и советы были очень ценны )
    СПАСИБО!
    теперь ушла в глубокий сон! :bye:

  31. barsabarsa

    Пантера, я рада.
    сама так делаю, ибо лосось ( дикий) – суховат и мускулист.
    а в сливках – самое “оно” – нежен, бляха, и соус сливочный хорош!
    с сыром – идея… как-нить воплощу. :yes:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *