Сколько у вас сортов муки в обороте?: 18 комментариев

  1. АлешкинаАлешкина

    ну в обороте не в обороте, но дома обычная высшего сорта на пельмени-вареники, кукурузная, гороховая, рисовая, цельнозерновая ржаная. кажется все

  2. тиберий горобецтиберий горобец

    Кроме пшеничной ржаная для хлеба и кукурузная для хлеба и панировок. Было бы и было раньше больше, но к сожалению она долго не хранится, и там заводится моль и прочая хуита. Еще пару крахмалов понемногу.

  3. Irma

    Приветы всем! Снова) У меня кукурузная для жарки и хлеб с куркумой и имбирём очень люблю на ней. Пшеничная обычная , ясное дело. Ржаная для дарницкого хлеба. Рисовая теперь ещё. Цельнозерновая -мастхэв, на ней для меня самый вкусный хлеб. И ещё смесь готовая для бородинского: два вида муки, солод и пряности в ней, очень удобно, что не надо отмерять ничего, засыпал пакет и воду с маслом в хлебопечь , плюс дрожжи — готовченко

  4. Irma

    Ч планах ещё познакомить себя с гречишной и нутовой мукой

  5. svetikonasvetikona Автор записи

    У меня ржаная, кукурузная, цельнозерновая, пшеничная и манка. Ну и два крахмала.

  6. svetikonasvetikona Автор записи

    Irma написал:

    кукурузная для жарки и хлеб с куркумой и имбирём

    В х/п? покажешь??

  7. Irma

    @ svetikona:
    Постараюсь, как соберусь. Ага в х/п. Мы с хазбендом разошлись во мнении насчёт этого хлеба. Я люблю, а ему не привычно и потому пока он не понял) это долгий процесс. Но ничего, пусть понимает скорей. Сделаю к выходным , пожалуй

  8. АлешкинаАлешкина

    @ svetikona:
    в панировку пускала, ну не особо мне понравилось) сейчас просто стоит

  9. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    У меня ржаная, кукурузная, цельнозерновая, пшеничная и манка. Ну и два крахмала.

    тот же набор.
    пшеничная в/с и цельнозерновая, ржаная «обдирна» (это типа «не цельнозерновая», т.к. у нас в продаже 2 типа ржаной муки), кукурузная (для панировки и раскатки пиццы, как «пиццайоло» показывал), манка (мука… раз тоже для раскатки пиццы, то пусть мукой зовётся).
    ещё валяется начатая пачка нутовой, я так и не сделала индийские луковые кольца в нутовом кляре по КСу; в хлебе она мне не очень, хотя и лучше, чем кукурузная.

  10. arche[r]arche[r]

    крахмалов 2: кукурузный и картофельный (этот валяется без дела). и солод ржаной ферментированный ещё есть, уже 2-ю пачку приканчиваю — очень уж мужу солодовый хлеб с ней нравится.

  11. МидведьМидведь

    Пшеничная в/с обычная.
    Пшеничная «00» под тесто пиццы.
    Дурумки пакет всегда есть.
    Рисовая разок была.

  12. MalkaMalka

    svetikona написал:

    У меня ржаная, кукурузная, цельнозерновая, пшеничная и манка. Ну и два крахмала.

    Почти так же, только пшеничной два вида обычная и для хлеба-пиццы, иногда если под что то надо покупаю муку для кексов (очень тонко смолотая) и self rising в ней уже разрыхлитель добавлен, но это если надо под какой рецепт, миндальная еще бывает у меня изредка. Один раз была льняная, уже не помню для чего, больше половины потом выбросила, не знала куда ее определить. А крахмал всего один обычно — кукурузный, очень редко из тапиоки покупаю.

  13. MalkaMalka

    @ Мидведь:
    Вроде ты гречневые блины показывал, не?! Если ты, то значит гречневая была у тебя еще smile.

  14. MalkaMalka

    Irma написал:

    У меня кукурузная для жарки и хлеб с куркумой и имбирём очень люблю на ней.

    Что за хлеб с куркумой и имбирем? Мне такой интересно, ты показывала?

  15. Irma

    Malka написал:

    Irma написал:

    У меня кукурузная для жарки и хлеб с куркумой и имбирём очень люблю на ней.

    Что за хлеб с куркумой и имбирем? Мне такой интересно, ты показывала?

    Не показывала. Но собираюсь. Я его правда в х/п просто делаю. Но он прикольный , такой немного кексовый что ли

  16. MalkaMalka

    @ Irma:
    Хочу такой хлеб, покажи обязательно, когда время будет. Что в хлебопечке, мне хорошо, очень удобно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *