Сырный салат с вялеными помидорами


                                                                                                                                            В 100 гр 170 ккал

Всем привет, друзья мои!

Сейчас ведем борьбу с урожаем на даче. Помидоры-сливки активно вялятся, укладываются в банки, пересыпаются чесноком, заливаются оливковым маслом и ставятся в холодильник.

Когда я первый раз вялил помидоры, то смутно представлял, зачем я это делаю. Потом немного подумал и сделал салат с вялеными помидорами и сыром. Всем очень понравилось, и делаю теперь регулярно при наличии сырья. Наверное, где-то нечто подобное уже есть, но я не искал и не видел.

Основные ингредиенты:

собственно салат (любой)
сыр (какой есть в холодильнике), сегодня это рикота, моцарелла, пармезан (все импортозамещенное)
вяленые помидоры
лимон
масло растительное
можно что-то для украшения
Соли и перца не нужно (все соленое)

Готовится методом простого вываливания в тарелку продуктов.

Нарываем тарелку салата, сверху наваливаем рикотту кусочками, моцареллу и пармезан, нарезанный овощечисткой.

В баночку наливаем масло и лимонный сок. Закрываем крышку и взбалтываем. Получается устойчивая эмульсия масла и сока. Выливаем сверху, украшаем бальзамиком с трюфелями.

Готовченко!

Пробуйте! Это вкусно!
Всем приятного аппетита и здоровья!
Ваш © Тиберий

Сырный салат с вялеными помидорами: 31 комментарий

  1. barsabarsa

    Там, где ты наваливаешь сыры – добавь фразу о вяленых помидорах!
    (пропустил)
    Салат хорош, все в тему и бальзамик тоже.
    Кста, за бальзамик с трюфелями – раскулачивать пора! 😉

  2. тиберий горобецтиберий горобец

    Всем Привет! :bye:
    Hi, Барса!
    Ого! День сырных салатов. Превосходно!

  3. GrannyGranny

    Извиняюсь, что не по теме.
    Кто проживает в Украине, подскажите как можно отправить денежный перевод с Украины в Россию?

  4. gruzinkagruzinka

    Granny написал:

    Извиняюсь, что не по теме.
    Кто проживает в Украине, подскажите как можно отправить денежный перевод с Украины в Россию?

    Я не в Украине, но немного в теме. Спроси на почте или в банке, у кого самый низкий процент. В Украине работают все пересыльщики

  5. gruzinkagruzinka

    Тиби, отличный салат, что изначально ясно, ибо где есть сыр, то не может быть невкусным. А с вялеными помидорчегами так и ваще!!!
    А как пармезан на вкус, на вид выглядит слегка мягковатым для пармезана?

  6. тиберий горобецтиберий горобец

    gruzinka написал:

    А как пармезан на вкус, на вид выглядит слегка мягковатым для пармезана?

    Спасиба, Грузи!
    Пармезан так себе! Джугас. Но отдаленно напоминает. Больше не беру sad
    Есть пармезаны нормальные. Импортные, но не из стран ЕС :apstenu:

  7. svetikonasvetikona Автор записи

    Приветы!
    Какой у нас сегодня салАтовый день, красота!
    Тиби, клёвое сочетание, такое лю! :good:
    С тремя сортами сыра не ела, чаще нечто пармезановое туда применяю
    Вкусно у тебя! :vah:

  8. svetikonasvetikona Автор записи

    Про бальзамик трюфельный и не слышала, как оно? Уксус на грибах
    Пахнет?

  9. svetikonasvetikona Автор записи

    Тиби, оч хорошие картинки! Особенно без оранжевого стола приятные :good:
    И подача красивая

  10. GrannyGranny

    gruzinka написал:

    Я не в Украине, но немного в теме. Спроси на почте или в банке, у кого самый низкий процент. В Украине работают все пересыльщики

    Грузи, так вот вычитала что вестерн юнион как бы не работает с Украины в Россию. Вроде бы только почтой можно переслать. вот и интересуюсь.

  11. svetikonasvetikona Автор записи

    @ Granny:
    Наверно оно и в обратную сторону работает

  12. МидведьМидведь

    Тиби красаувчег ваще!
    Столько наготовил, наснял, заслал!

    Салат годный, я бы ел!

  13. GrannyGranny

    svetikona написал:

    @ Granny:
    Наверно оно и в обратную сторону работает

    спасибо.

  14. GrannyGranny

    Мидведь написал:

    Вестерн.
    1,5% по СНГ от суммы.

    Спасибо. А сколько интересно почта берёт за перевод?

  15. тиберий горобецтиберий горобец

    Helga написал:

    тиберий горобец написал:

    День сырных салатов. Превосходно!

    Йеееес!
    Клевый салатик, давай два!

    Больше салатов! Клевых и разных! :yahoo:

  16. тиберий горобецтиберий горобец

    Мидведь написал:

    Тиби красаувчег ваще!
    Столько наготовил, наснял, заслал!

    Салат годный, я бы ел!

    Рад стараЦЦа, шеф! :pivo:

  17. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    Покажешь бутылочку?

    Спасиба, Свети!
    А вот и бутылочка. Производства “Президент”. Нечто густое, кисленькое, пахнет грибами

  18. svetikonasvetikona Автор записи

    тиберий горобец написал:

    svetikona написал:

    Покажешь бутылочку?

    Спасиба, Свети!
    А вот и бутылочка. Производства «Президент». Нечто густое, кисленькое, пахнет грибами

    Прикольно с грибом, гляну, спс!

  19. barsabarsa

    Добрава всем!
    салатец весь ухомячили…?
    хоть памыдорку оставили?
    :coffee:
    :smoke:

  20. тиберий горобецтиберий горобец

    Helga написал:

    @ тиберий горобец:
    Тиберий, а масло с трюфелем пробовал?

    Тоже есть. Иногда к месту. С пастой, например, хорошо. Или с каким салатом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *