Или как у Мановара не получился омлет на сале…
Это была какато пятница. Один из прочитанных рецептов почему-то зажег во мне идею банального пятничного омлета, пожаренного на шикарном тающем во рту сале. Но? как оказалось – не все так просто…
Вначале швепс со льдом, пятница, хуле!
Достал сало из морозилки. Нарезал сколько надо. Достал 7 яиц, полстакана домашних сливок. Пошел покурить. Иначе никак!
Потом швепс мне подсказал, что просто омлет грустно – нужно зелени много. Из зелени был только укроп. Яйца с укропом – это замечательно (Синдром, привет)!
Еще пару глотков швепса со льдом. Идея! Еще сыр нужен в омлет. Ну надо так надо. Расхреначил в блендере грамм 70-80 грано падано. Все перемешал:
Пару глотков швепса, перекур.
Нет! Омлет это не интересно! Лучше картохи на сале пожарю! А омлет будет дополнением. Сказано – сделано. Жарю картофель:
Пока жарится картоха еще пару глотков швепса… Потом о чем то задумался.
Когда «вернулся на землю» мне предстала вот такая картина:
Нунийоптваюмать?! Не хотел же я такого! Как так вышло — сам не понял. Не хотел ведь я тортилью. Чота не люблю я её картофельную. Съесть — конечно же? съем, но без удовольствия. Ну? придется делать. Картофель перемешал с яичной массой:
Раскалил заново сковородку, и вылил на нее содержимое миски:
Картоху чуток совсем перемешал, быстро:
И тут я понял, что перевернуть сей перок на другую сторону как положено при приготовлении тортильи у меня не получится. Все не так делаю. Состав блюда хз какой, и сковорода здоровенная, тарелку еще больше сковородки поискать надо, и льда в швепсе много было… Нет, ну, переверну конечно, но на плиту, походу. Жрать потом это месиво с плиты что-то мне не улыбалось. Решил провести операцию по герметизации сковородки, дабы просто имитировать процесс запекания. Огонь сразу на самый малый, сверху крышку:
И для пущей пущности ступку мраморную:
И тут пошел аромат картофеля, смешанный с укропом и сыром.
– Хм! — сказал я сам себе и закинул пузырь в морозилку. Запекал минут 20-25 плюс время на отдых.
Вот так у меня не получилось отведать банального омлета на сале.
Уже на тарелку сверху поперчил и посыпал луковыми кранчами. Под водку неплохо. Видать весь секрет в сале!:
Чуть по ближе:
This is not Iron Maiden. This is not Judas Priest. This is not fucking Metallica, this is
Manowar!
Все звезды, блеать!
Про сало есть — зачот афтаматам!
п.с. сомнамбулическая алкагалическая кулинария — наше все и удел стронгих специалистов!
А еще мне с Молдавии привезли ахуевертительной брынзы, я счас пласт помидора, пласт брынзы, лавашик и холодная беленькая.
Ух, любо!!!
в форму стекляну надо вод чо… масло топлено…. кабачок кружкаме… сверху брынза… сверху томат херсонский. специи . и еще так пару слоев. и в духовку …..
ох и рошудепуркарный тортег будет!
MANтилла — знатная…сёдня сваяла как Ман прописал — со швепсом, все дела…
картинке то спадвигают канеш встать к плите )
з.ы. а чо фотке то лучше день ото дня?? фотег сменил або швепс — животворящий у тебя??
ох чую Ман што-то скрывает…….
а чо скрывать то? кидаем в стакан лёд, чуток водки, швепс — и за работу! ыы
а чо, по тексту непонятно, что нужен еще 3 й компонент, самый главный, для натхнення?
а с чем швепес то пила ? с воткой или с мартиной ?
а с чего амлет то не вышел. вроде очень даже получился.
…со льдом!
че лед расстаял и швепс разведенный сводой пила ? сильно! алкоголики нервно курят в сторонке..
мне нравится подача. Это видима сильная сторона у мановара. И пишет легко. А вот фото аленя можно увидить? Не пойму по каментам скоклько лет
картошка в амлете — неожиданнае решение…но судя по фото — красиво получилось. Не уверена что буду повторять но попробывала б…
Жжошь ветвистый ))
картошка в амлете — это очень вкусно! попробуй!;)
вот ведь. даже не предполагал
ты просто спроси, Нафань, просто спроси мол сколько тебе лет… А то вдруг он старо выглядит (бывалый такой алень
), а на самом деле молодой!
Ман, надо как-то тщательнее выпячивать на показ свои сильные стороны ;)
Наф! Если ты у таймырского Аленя его внешность разглядишь — то навеки потеряешь к сало-силе аппетит!
потеряет аппетит к кулинарии от моей харизмы, внешности Аленя делона или ты намекаешь что я такой страшный что бабы вокруг меня резко и неожиданно худеют ?
…я тя — в глаза не видала…
«а то по твоим каментам не понятно..» (цэ)
че темно так было чтоли в ту ночь??
опочки, всё теже лица.
картоха с водко
Алень кабель ты…ты ж передо мной гарцевал гангнам стайл…
пока кольцо не увидел! эээх
Дурманом сладким веяло,
Когда цвели сады,
Когда однажды вечером
В любви признался ты.
Дурманом сладким веяло
От слова твоего,
Поверила, поверила
И больше ничего….(цэ)
амлетом сим навеяло.. ггг
это когда он? А какже глобус про который он говорил? Микола и где твой рецепт? Ты обещал.
если в ближайшие дни никто не выложиться — я сваливаю!
мне уже предъявы кидают, что ресурс на самом деле мой, а Мишо админитъ ыыы
чесна гря я всцявся от таких выводов. но !….
Камрад, ты почту читаешь свою вообще? Я ж тебее отписал, что мне пришла только часть фото и нет текстового файла. Просил перезаслать и тишина в почте. Давай ты повторишь отправку, толькг вложи текст и все фото
сдается это ты писал Миколе ыыыы
ыыы ага мне, вообще читаю почту, а тут как раз дня 3 не читал
заслал в новом формате.
Я тебе свалю, блеать!…
Приеду в Киев, найду и кааак….. напою пивом всопле!