Творожный пирог с персиками

Пацан сказал — пацан приготовил.

За окном — говно,
Я не ел — давно,
В холодильнике — творог
Значит, будет пирог!
Ванильный сахар, персиков половинки,
Печенки, яйцы и жирные сливки
Из этого сделаю офигенный пирог
Пока кипит чайник, он уже готов! (ну большой такой чайнег)

perstort1

для песочной основы берем:
печенеги любые, можно типа «Юбилейного» – 250-300 г,
сливочное масло – 130-150 г

для творожного нечто надо:
творог (я брал пожирнее и ваще не творог, а творожный продукт шоб не возиться со взбиванием) — 1 кг
яйца — 5 шт. Вообще по рецепту их надо 4, но у меня маленькие яйцы, я взял 5.
ванильный сахар
сливки (20%) — 200 мл.
• и конечно же пэрсики!

Печенки в крошку. Масло в жижу.
perstort2

Вот такая крошка на выходе.
perstort3

Смешиваем печенеги с растопленным маслом и получается вот это вот.
perstort4

Постелил, значит, пекарскую бумажку в форму (я не сам до этого додумался), чтоб ничего не прилипло. Утрамбовываем наше типа тесто.
perstort5

И все это дело на 10 минут в духовку при температуре 180 градусов.
perstort6

А тем временем беремся за творог! Я это все делал дело в комбайне. Потомучто блендер задымился в прямом смысле. Миксера у меня ваще нет.Так что комбайн!
perstort7

А тем временем достаем то что лежало 10 минут в духовке и пусть остывает.
perstort8

Возвращаемся к творогу. Все взбиваем 100500 раз. Добавляем сливки и ванильный сахар и просто сахар кому мало. И снова взбиваем.
perstort9

Это дело мы заливаем в форму.
perstort10

Сверху кладем пэрсики как и сколько душе угодно.
perstort11

Далее кладем эту форму с пирогом в большую форму и все это ради того чтоб получилась в итоге водяная баня. Ставим в духовку на час и 180 градусов.
perstort12

perstort13

Итак, спустя час мы видим, что пирог сгорел нах!
perstort14

Короче я решил припорошить пудрой дабы прикрыть позор.
perstort15

Но это не помогло )
Ну и ладно и так все сожрали
perstort16

Сгоревший пирог в холодильник убрал,
Ночь у меня он там простоял.
Утром на работу его я принес.
И всех поразил трехдневный понос.
Да шучу я, че все напряглись? smile
Пирог получился вообще зашибись.

© АленьВчешках

Творожный пирог с персиками: 37 комментариев

  1. elfelf

    Пока кипит чайник, он уже готов! (с)

    …так…беру калькультор, считаю…10 минут плюс — час в духовке — да плюс незабываемая ночь в холодильнике…
    чо за чайник у тебя, Алень?? ))

  2. НафаНафа

    с дебютом тебя Алень! чота я так смеялась про трехдневный понос. носки у тебя тоже с аленями?

  3. АленьВчешкахАленьВчешках

    elf: чо за чайник у тебя, Алень?? ))

    ну я ж говорю большой такой чайник )

  4. АленьВчешкахАленьВчешках

    Нафа: носки у тебя тоже с аленями?

    видимо красной нитью судьбы проходит эта тема аленья, я уже и не замечаю.

  5. МидведьМидведь Автор записи

    ишь ты, а я и не заметил носок.
    Вот что значит, женсчины…

  6. Granny

    Айда Алень, айда сукин сын (почти ц!). Пацан сказал, пацан сделал! Молоток. очень сипотишно! Тока творожный продукт замени всё же на творог!
    И ваще, чё они до тебя докопались, носки какие то придумали. ггг

  7. barsa

    а планировался чизкейк?
    С дибютом!
    мне понравилось. ( пользую филадельфию или маскарпоне).

  8. Ташика

    С премьерой! На телефон снимал, да?))
    Алень дома сменил чешки на носки))
    А ноги у тебя миниатюрные или это просто показалось?

  9. Человек с вилкой

    «Сегодня день- сказал Алень»!
    Пусть преет персик над врагами.
    Пусть подгорел — нам есть не лень!
    Пирог — не битва с дураками!

    ЗЫ: с удовольствем сделан, красиво подан, со вкусом съеден! 10 из 10!

  10. elfelf

    Ташика: А ноги у тебя миниатюрные или это просто показалось?

    …Таш…да ты текст почитай! у него и яицы маленькие, и ноги — соответственно — тоже!
    мини-Алень такой..))

  11. бараш

    Человек с вилкой: ЗЫ: с удовольствем сделан, красиво подан, со вкусом съеден! 10 из 10!

    такое чуйство што алень с человилкой напару иво сожрали, ёпть..
    нахрена было посыпать перог пудрой и ставить потом в холодильнег?
    перед подачей срам то прикрыть надо было

  12. бараш

    я фоткал когда — издрочил весь кэнон…алень с трубы нащелкал и неплохо защелкал ведь…

  13. МиколаМикола

    мне понравилось всё исполлнение: и стихи и пирох. я так понял что ты из москвы или области.

  14. МиколаМикола

    Granny: носки какие то придумали

    я тоже сначала не понял, а потом фоты пересмотрел, а там алень свои носки с аленями засветил!ыыы
    мне кажется что алень парень молодой и это ему только в плюс.)

  15. GrannyGranny

    elf: у него и яицы маленькие, и ноги — соответственно — тоже

    Главное ж не размер, главное ж техника исполнения!
    молодые вы дефки ишшшо!!! smile

  16. МиколаМикола

    Granny: техника исполнения!

    иш бабуля какая опытная развратница! ыыы «танцы с бубнами» ей подавай

  17. GrannyGranny

    Микола: иш бабуля какая опытная развратница

    опыт он такой, тока с годами приходит! smile

  18. НафаНафа

    Микола: мне кажется что алень парень молодой

    тоже так думаю.
    а почему из москвы то? потомучта у него «за окном — говно»? или я чота пропустила?

  19. Микола

    Нафа: «за окном — говно»?

    а с чего у тебя такое мнение про Москву? вообще-то столица Родины…хожу по улицам там каждый день-гавна не вижу, а в области вообще красота.

  20. АленьВчешкахАленьВчешках

    че то на кг маскарпоне дороговато выйдет. а творог очень бюджетненько так. если на кг накупить филадельфии или маскарпоне то лехче готовый купить

  21. АленьВчешкахАленьВчешках

    elf: у него и яицы маленькие

    зато их 5 штук

  22. АленьВчешкахАленьВчешках

    Микола: я так понял что ты из москвы или области.

    ну не совсем из москвы. я бы сказал из под-под-под-под-подмосковья.

  23. barsa

    у вас это так дорого? херассссееее….
    ну маскарпоне — здесь тоже не дёшев, но филадельфия…вот сцуки!
    а ваще — иногда можно побаловать себя, любимава, в чешках…не?
    а с персиками никада не делала…тока с клубникой ( и то — по слёзной просьбе дитяти)
    так што — спс за наводку.

  24. barsa

    кстати — нащщот «перок сгорел» — не согласна! говори, что так надо, и неебёт! (КС)
    или — чиста дизайнерская находка.

  25. MANOWARMANOWAR

    на ручной режим перейди, да?! и какуто херь там ставь + 1/3 когда темновато. я правда так на 1/3 вссе и снимаю…

  26. MANOWARMANOWAR

    » под-под-под-под-подмосковья.

    задал координаты в джепеэс — так йоба, это Чебоксары!

  27. MANOWARMANOWAR

    Микола: …хожу по улицам там каждый день-гавна не вижу, а в области вообще красота.

    дык сфоткал бы. уж коль бродишь. например про точки шаурмы… ну или просто масковию.

  28. Микола

    MANOWAR: про точки шаурмы

    вапще поржал)))) буду вот ходить шаурмичные выщёлкивать, а потом ману отчёт пришлю!а все чуреки на измену сядут: чё за тип, ихнюю кашатину на вертеле щёлкает и не придёт ли завтра сэс!

    MANOWAR: коль бродишь

    я не брожу как рак отшельник, а на работу хожу.
    а вообще идея не плохая, отчёт о городе где кто живёт и что там интересного, и любимый продуктовый магаз и рынок и так далее у кого чего…. Ты сам кстати в стольном граде Киеве живёшь, давно б шаурмички нам засветил месные , показал так сказать пример….))

  29. MANOWARMANOWAR

    у нас их нет практически — все абреки паходу в москву свалили

  30. MANOWARMANOWAR

    то фигня. не интересно. на одном рынке есть арабская точка. во реально вкусную делают. в здоровенную кладут еще картоху, можно бараньи колбаски. от порции реально нажераешься. а то что ты показал — это жалкая пародия утилизации испорченного мяса из маркетов. пару лет назад их уже прикрывали. а они чота снова пооткрывались

  31. Микола

    1 ссылка ответ на

    MANOWAR: у нас их нет практически — все абреки паходу в москву свалили

    , но ты опроверг этот факт, тем что «места знать надо!»

    MANOWAR: на одном рынке есть арабская точка. во реально вкусную делают. в здоровенную кладут еще картоху, можно бараньи колбаски. от порции реально нажераешься.

    а вторая ссылка,как раз подтверждает что шаверма в городе имеется.

  32. GrannyGranny

    Ман, а ты мог бы уже и просто небольшую обзорную экскурсию по Киеву сделать!!!
    Город же абалденно красивый!!!
    А кстати киевский пломбир ещё продают?

  33. MANOWARMANOWAR

    еще раз говорю — это убогие пародии в виде ларьков. а я имею в виду чуть поприличнее, хотя бы на уровне кафе — таких практически нет

  34. MANOWARMANOWAR

    Микола: 1 ссылка ответ на

    ты думаешь в этих пародиях есть абреки — не смеши меня.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *