Весенний рацион



Устав от холода, темноты и отсутствия красок, мы все с нетерпением ждем весны. Но для организма весна — достатлчно трудное время: нехватка витаминов, несмотря на обильное зимнее питание, порой бывает очень ощутима. Кто как борется с последствиями зимы и кто что включает в свой рацион для поддержания здоровья и настроения? Делимся секретами и рецептами весеннего питания!

Весенний рацион: 69 комментариев

  1. svetikona

    Здрасти всем! Шыкарного аоскресенья! :coffee:

  2. svetikona

    Кроме появления зеленухи и свежих овощей, абсолютно меняются кулинарные хотелки — они становятся легче и тоньше. К мясу уже не нужны плотные мучные соусы, супам — сложные навары, салатам майо и т.д. В принципе, даже свиньи не хочется, аж до майских шашлыков smile
    (внимательно смотрит на свежайшую баранью лопатку :scratch: )

  3. тиберий горобец

    Всем всего добраго! :bye:
    Вчера на рынке купил Два больших пучка крепкого мясистого шпината, два пучка листовой уже черемши. Дома порубал, на растительном масле быстро поджарил, добавил три порубаных крутых яйца, притрусил кедровыми орешками, солью и перцем, выдавил лимон. Ничего получилось! Но мои этот силос почему то есть отказались. Непривычно. Темные люди! :haha: :padme:
    Сам за день всё съел и поддержал силы :good:
    От медиков читал, что абсолютно все необходимые для человека витамины, если упрощенно, имеются в мясе и черном хлебе. Но все одно их недостаточно, и надо жрать таблетки. Но не могу приучить себя потреблять таблетки регулярно.

  4. тиберий горобец

    А что на фотке внизу розовое и еще оранжевое из него торчит? На вид что-то фантастически страшное. Из фильмов ужасов :evil:

  5. svetikona

    Кста, про майские
    Конкурц новый будем?
    (когда когда-нибудь мы пощитаемся и поздравим победителей предыдушего smile )
    У кого какие идеи будут?

  6. Granny

    Жру все тоже. Короче, что хочу то и жру. Вчера вот купила азербайдданские помидоры. Очень вкусные былм! Даже с учетом того, что суорее всего ещё тепличные. Мясистые, сладкие как летом. А так то , че щаз у нас за овоши и зелень? Тепличное на херщнаетчем вырощенное. Скорее от них вред будет чем польза.

  7. gruzinka Автор записи

    Со Свети совершегно слгласна, за исключением пункта по мясу, этого хочется всегда. А на днях шла домой, зашла в овощную лавку и купила мелкую, яркую, упругую такую редиску и зеленава луеу. Пришла, почистила-помыла-порезала, заправила сметаной и с таким удовольствием мъела, аж за ушаме трещало :haha: Все-таки весенние салаты после тяжелой зимней еды — это блаженство!

  8. gruzinka Автор записи

    Хочу еще, если встречу сегодня, полевое пхали купить, там набор всевозможных аесенних трав, включая крапиву и даже фиалки, очень вкусный силос получается, как говорит Тиби.
    @ тиберий горобец:
    А ты своих приучай, а не првыкнут, тоже ничего, все тебе достанется :haha:

  9. Мидведь

    Сегодня изменений в прейскуранте оказалось больше обычного. Супы легче; свинина из холодных мясных блюд изъята, фигурирует лишь среди жарких (с гарниром из русской репы). Весь список яств был овеян свежим весенним дыханием. Барашек, только что резвившийся на зазеленевших холмах, подвергся эксперименту под соусом из молодой зелени, как бы послужившим памятником его резвым прыжкам. Пение устрицы если и не вовсе умолкло, звучало diminuendo con amore. Сковорода, уже ненужная, удалилась на покой, уступив место рашперу. Список паштетов удлинился; сдобные пудинги исчезли; сосиски в своих тестяных одеяльцах и гречневая каша замирали в приятной летаргии. А среди сладких блюд сироп из кленового сахара был, можно сказать, обречен.©

  10. svetikona

    @ Мидведь:
    хыыыыыыы
    Аж впала в поэтическое иступление!
    (особо после пения устриц…)

  11. svetikona

    gruzinka написал:

    за исключением пункта по мясу

    Мясо всегда!
    Просто по-другому хочется его готовить, не по-зимнему уже

  12. Chupacabra

    Весна! Настроение пузырьковое! Уже нОлила шампанское! :alc:

  13. svetikona

    @ Chupacabra:
    Красава!
    А силоса пожевать? не?задорно по-весеннему так :crazy:

  14. Chupacabra

    @ svetikona:
    Пока не-е-е-е!!!!! Мясо в духовке, торты в холодильнике (к вечеру презентую), шампанское в бокале!

  15. gruzinka Автор записи

    svetikona написал:

    gruzinka написал:

    за исключением пункта по мясу
    Мясо всегда!
    Просто по-другому хочется его готовить, не по-зимнему уже

    Это да, например чакапульчика!
    Надо подумать, что у нас еще из мясного весеннее есть

  16. svetikona

    Chupacabra написал:

    (к вечеру презентую)

    А как же! :yes:
    Поддержу бокал кружкой :pivo: и :pooh1: сосны стричь
    (барашка маринует себя)

  17. gruzinka Автор записи

    Chupacabra написал:

    @ svetikona:
    Пока не-е-е-е!!!!! Мясо в духовке, торты в холодильнике (к вечеру презентую), шампанское в бокале!

    Стесняюсь спросить, какого размера у тя холодильнег? :crazy:

  18. svetikona

    gruzinka написал:

    чакапульчика!

    Ога!!!
    Ягнятина уже есть, а тархуна сегодня ещё не было
    Давай нам вкусного обновления! ;-)

  19. gruzinka Автор записи

    svetikona написал:

    Давай нам вкусного обновления!

    Я подумаю, но пока ничего не приходит на ум

  20. Helga

    Грузи! Я мацони и кабачки купила, отгадай, чего сейчас буду готовить? smile

  21. Malka

    Все, как у всех, салаты из свежих овощей преобладают, я майонезные, даже, зимой редко готовлю. У нас сейчас вареники в ходу, сегодня с капустой и солеными грибами будем делать. Недавно картофельно-грибные доели. Кстати, за мясом совсем не скучаю, без него спокойно можно прожить, не вспоминая, вот сыру хочется и рыбы еще.

  22. svetikona

    Malka написал:

    сегодня с капустой и солеными грибами

    Ухты! Даже не слышала никогда!
    (алчно потирает ручонки :yahoo: съедим вместе? smile )

  23. svetikona

    Malka написал:

    я майонезные, даже, зимой редко

    Аналогично. 2-3 праздника с оливье обычно

  24. barsa

    svetikona написал:

    даже свиньи не хочется,

    а мы вчерась как рас свинске шашлык ели…
    и из кур. окорочкофф тоже….
    захлтелось!
    (вызываюсче)
    :coffee:
    :smoke:

  25. svetikona

    barsa написал:

    а мы вчерась как рас свинске шашлык ели…

    Шашлык это всегда круто!
    Мы ещё сезон не открывали, а дома на плите свинию готовить уже не хочется :padme:

  26. barsa

    @ svetikona:
    мне проще — я заказываю на опред. время — хазбенд забирает.
    вчера спонтанно получилось.
    надо к Подругеру на бэк ярд… еще не осваивали, а надо бы.
    :coffee: :coffee:
    :smoke:

  27. svetikona

    @ barsa:
    шо заказывает-забирает? Я грю самим сделать, готовые то ж другая тема, никаких хитростей

  28. тиберий горобец

    @ svetikona:
    А что так? Выйти из дома и приготовить зимой не практикуется?

  29. svetikona

    @ тиберий горобец:
    Неа. Зимой другая еда в ходу, домашняя. Надо ж соскучиться за сезонным блюдом smile
    На НГ жарили (2-го числа). Мне не гуд. Плохо прожаривается из-за разницы температур.
    Был бы мангал с крышкой — другое дело.

  30. barsa

    svetikona написал:

    шо заказывает-забирает? Я грю самим сделать, готовые то ж другая тема, никаких хитростей

    есь мои постоянные армянцы — в магазе Карабах.
    у них там мангал, пекарня — сами лаваш пекут — не листовой, нормальный, с пимпочками на концах — длинный и очень вкусный. овощи грилят, могут шашлык в хлеп упрятать — очень вкусный — такой квадратный, высокий хлеп.
    лет 15 у них заказываем — очень выручали нас (неоднократно!) — када гости сваливались неожиданно… чей-то шашлык готовый отдавали, хе-хее!
    хорошие ребята.
    сами жарим — када нас побольше — не буду же я разжыгать эту бандуру для двоих?!
    а маленький мангал — Обизяне отдала.

  31. svetikona

    @ barsa:
    Я ж про то и говорю — сами мы тоже ещё не жарили, потому как вдвоём
    А вкусных купить есть где, ток тогда куражУ нету smile
    Мож на Пасху движ какой нарисуется

  32. gruzinka Автор записи

    Helga написал:

    Грузи! Я мацони и кабачки купила, отгадай, чего сейчас буду готовить?

    Ужо и сготовила, наверное, пока я ходила туды-сюды :good:

  33. gruzinka Автор записи

    Malka написал:

    вот сыру хочется и рыбы еще.

    Вот в пятницу и воскресенье и сможешь рыбу поесть, не? У нас можно

  34. Мидведь

    svetikona написал:

    @ Мидведь:
    Шеф! Мидведь написал:

    ел севодне пиздолУ
    хы

    це когда курино ебедро без косточки маринуешь, а потом на угли аццкие, и в соус изсмитанко-чеснок-кинза-соль — макаешь, читстое здоровье!!

  35. Мидведь

    svetikona написал:

    @ Мидведь:
    хыыыыыыы
    Аж впала в поэтическое иступление!
    (особо после пения устриц…)

    Это мой любимый О’Генри.

  36. svetikona

    Мидведь написал:

    це когда курино ебедро без косточки маринуешь, а потом на угли аццкие, и в соус изсмитанко-чеснок-кинза-соль — макаешь, читстое здоровье!!

    Надо её эту, пиздолУ, в картинках штоб…с описаниями вотэтимивот…шоб показать
    Тьху, бля
    Культурно и не скажешь про рецепт пиздолЫ…
    Уфф

  37. Мидведь

    йа был вгостех, а там темно и хуй шо снимешь

  38. svetikona

    Мидведь написал:

    Это мой любимый О’Генри.

    Та хто ж знал?! Отак без подготовки :crazy:
    Думала опыт, личный…

  39. Мидведь

    А вот зе бест кавер на одну из ее самых известных песен

  40. Chupacabra

    Гостей выпроводила, им до КЧ домой добраться надо. Ща по тортам отчитаюсь. «Славутич» не получился, По вкусу — конфеты «Птичье молоко». Как из него сделать то, что я задумала — не знаю, буду думать….

  41. svetikona

    Мидведь написал:

    йа был вгостех, а там темно и хуй шо снимешь

    ога
    как «битые сиськи» так светло, а писдолУ не дождёшьси..
    темно значить, и в гостях только
    (ворчит) :smoke:

  42. Helga

    Мидведь написал:

    це когда курино ебедро без косточки маринуешь, а потом на угли аццкие, и в соус изсмитанко-чеснок-кинза-соль — макаешь, читстое здоровье!!

    Ооо, я такое очень уважаю! Куриное бедро, да с совасом таким :crazy:

  43. Helga

    @ Chupacabra:
    Чупа, ну ты гигант ваще :pivo: Такие торты делаешь, молодец! :good:

  44. Мидведь

    svetikona написал:

    Мидведь написал:

    йа был вгостех, а там темно и хуй шо снимешь
    ога
    как «битые сиськи» так светло, а писдолУ не дождёшьси..
    темно значить, и в гостях только
    (ворчит)

    эт первый вых за весь март, напарник..

  45. Мидведь

    Chupacabra написал:

    Гостей выпроводила, им до КЧ домой добраться надо. Ща по тортам отчитаюсь. «Славутич» не получился, По вкусу — конфеты «Птичье молоко». Как из него сделать то, что я задумала — не знаю, буду думать….

    Заебательски перох1!!

  46. svetikona

    Chupacabra написал:

    конфеты «Птичье молоко».

    А я любила то молоко!
    Бисквита мне поменьше — :good:

  47. Chupacabra

    @ svetikona:
    Чуп тоже потребовал бисквит на половину уменьшить, хотя я его дохренищщи ромом пропитала, аж мокрый был! На маленьком фото слева — его тортики на работу — три на три смены, каждой по торту. На большом фото справа — новый рец с ананасами. Теперь ещё торты (2-3 шт, как пойдёт) на среду и всё, на свой ДР печь не буду, надоело! Кто со мной за Чупа выпьет????? :alc:

  48. svetikona

    Chupacabra написал:

    мной за Чупа выпьет?????

    ААА!!! ЯЯЯЯЯ!!!
    Чупа с Днюхой?!
    Чупа — с Днюхой!! :yahoo: :alc:

  49. Chupacabra

    @ Мидведь:
    Миш, у всех спрашиваю рец торта «Славутич», ты «зелёный», вряд ли его помнишь. Но если где всплывёт, свисни! А «Птичье молоко» отсниму и принесу, но чуть позже, когда потише будет.

  50. Helga

    Chupacabra написал:

    Кто со мной за Чупа выпьет?????

    И я! За Чупа :alc: :alc: :alc:

  51. Chupacabra

    Бля! 49! А я молодая, мне ещё почти неделю 47 будет! Гы-ы-ы-ы!!!!!! :alc: :alc: :alc: Любимая неделя моей жизни — когда у нас в 2 года разница!!!!! :crazy:

  52. svetikona

    Всемм добрищща!
    Пусь будет всё, как надо
    упс :lazy:

  53. Chupacabra

    По стеночке пошла в кровать…… :lazy: :lazy: :lazy:

  54. svetikona

    Мидведь написал:

    А вот зе бест кавер на одну из ее самых известных песен

    хыыыыыыы
    (чуть не забыла…)
    Самое оно, прям Сие с любовью !
    Ваще тембр голосения ея мне не приятен, тут хоть на дядьку в терньках есть посматреть
    (контрольный упс :lazy: )

  55. barsa

    Chupacabra написал:

    мной за Чупа выпьет?????

    Как пионЭр!
    Чуп, здрав будь, боярин!
    (и боярыня твоя!)
    :alc: :alc: :alc:

  56. Chupacabra

    @ barsa:
    ДопИла с тобой шампанское (ща из ушей полезет!), и очередная попытка :smoke: :alc: :lazy: :lazy: :lazy:
    Всем спасибо от Чупа. Всем до завтра!!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *