Холодает…: 26 комментариев

  1. Стряпуха

    Всем, привет! Такое ем иногда, оладьи с медом свежим, а мед у нас вкуснющий :good:

  2. тиберий горобец

    Да уж. Холодает.
    Может глинтвейном вечерком согреемся? Кто дома готовит? У нас дома никогда не делается. Давайте свой рец.

  3. barsa

    @ тиберий горобец:
    крюшоном тоже мона согреццо!
    щас же у вас сезон арбузов…
    а для глинтвейна — снег нужен…мы зимой частенько иво попивали (там)
    и здесь иногда бывает.
    хорошо иво пить при простуде, закутавшись в одеяло, и тебе приносят кружку в постель…
    обычно сухое красное вино с пряностями и корками цитрусовых ( если есть) — имбирь, корица, гвоздика, децл меда ( или сахара), мона кардамон, — что есть в наличии в данный момент.

  4. Кулинарка Хренова

    Гипномед на гипновафлях :))) однажды я пробовала мёд с розового осота (сорняк если что) так это был настолько мегавкусный мёд, вкусней во сто крат чем мегахитовый гречишный. Во вкусу напоминал запах иланг-иланга :crazy: :nyam: если кто знаком. Улётный медок, да ещё он был в виде крем-мёда.

  5. svetikona

    тиберий горобец написал:

    Кто дома готовит?

    Я готовлю когда компания есть — на двоих дофига выходит :wacko:
    У меня свой рец неправильный
    1:1 красносухое и вишнёвый сок + пару пакетов специй для глинтвейна (всегда есть) + 150-200 гр коньяку…Глагне — не кипятить и дать настояться

  6. тиберий горобец

    svetikona написал:

    тиберий горобец написал:

    …Глагне — не кипятить и дать настояться

    Понял, что главно 200 конины

  7. тиберий горобец

    И лучше 200 отдельно от всего

  8. Сикомора

    @ тиберий горобец:
    Готовлю глинтвейн, особенно, когда на зимние пикники выезжаем или на каток с девчонками идем. В термос, иногда не один даже, незаменимая вещь в холод.
    — 0,7 красного сухого вина
    — 5 гвоздичек
    — кусочек мускатного ореха
    — небольшая палочка корицы
    — 1 апельсин
    — 1/2 лимона
    — 1/3 стакана воды (или сока — гранатовый, вишневый, апельсиновый)
    — сахар по вкусу (можно заменить медом)

    Апельсин и лимон хорошо вымыть щеткой, ошпарить кипятком. Нарезать крупно дольками, удалить семечки, если попадаются, сложить в небольшую кастрюльку, добавить специи, воду (или сок). Проварить 5-7 мин. с момента закипания на медленном огне. Дать настояться под крышкой 15 мин.
    В другую посудину влить вино, прогреть (не кипятить!). Добавить к нему отвар с пряностями, апельсином и лимоном. Теперь сахар (или мед). Подержать все это на маленьком огне пару минут, помешивая, чтобы сахар растворился. Готово!
    Молотые специи не добавляю, от них мутнеет напиток. И отвар в вино вливаю по краю посудины, не плюхаю сразу весь объем)))) :alc:

  9. Сикомора

    Еще грог люблю. Не знаю, правда, правильно его готовлю или нет, но нам нравится.
    — темный ром 200 мл
    — горячий черный чай 400 мл
    — лимон 2 шт. (небольших)
    — сахар 4 ч. л.
    — гвоздика 2 шт.
    — корица (маленький кусочек)

    Поставить на небольшой огонь посудину с горячим свежезаваренным чаем. Добавить сок от 2 лимонов, осторожно, тонкой струйкой влить ром + сахар и специи. Прогреть (не кипятить) все 2-3 мин. до полного растворения сахара. Разлить в чашки, пить горячим, медленно, чтобы не обжечься. Можно подавать с соломинкой.

  10. Malka

    Кулинарка Хренова написал:

    однажды я пробовала мёд с розового осота (сорняк если что) так это был настолько мегавкусный мёд, вкусней во сто крат чем мегахитовый гречишный. Во вкусу напоминал запах иланг-иланга если кто знаком. Улётный медок, да ещё он был в виде крем-мёда.

    Я мед не люблю, ем очень редко, только если свежайщий, раз в год может ем. Но, у подруги муж из Конго, два года назад к нему приехал племянник и привез африканский мед, это было что-то :good: , просто восторг! На вид мед черный совсем, как деготь, ууу страшный, а на вкус даже не знаю, как описать, в общем на наш мед совсем не похож, но потрясающе вкусный.

  11. svetikona

    Malka написал:

    На вид мед черный совсем, как деготь, ууу страшный,

    Ну а какой мёд должен быть в Конго? :crazy:
    Пчёлы ж тоже небось белокурые блондинки :haha:

  12. barsa

    Сикомора написал:

    — 1/3 стакана воды (или сока — гранатовый, вишневый, апельсиновый)

    мне с гранатовым вкуснее всего.
    когда есть — именно иво и добавляем.
    забыла написать Тиби — вино слехка разбавить, можно водой ( треть воды )
    :coffee:
    :smoke:

  13. barsa

    svetikona написал:

    У меня свой рец неправильный

    Свети. моя душа винодела ( хоть и несостоявшегося ) — в шоке…
    коньяк в вино…
    ладно бы — вотку или децл спирта ( йух с ним! ) но конину…
    :coffee:
    :smoke:

  14. svetikona

    @ barsa:
    Так это ж уже не вино, а смесь с соком!
    Коньяк оч приятно пахнет, не спиртяга же
    Што неправильный — предупредила… :padme:

  15. Granny

    Шото стало холодать, не мешало бы поддать! Не послать бы нам гонца за бутылочкой винца? :alc:

  16. barsa

    Granny написал:

    Шото стало холодать, не мешало бы поддать! Не послать бы нам гонца за бутылочкой винца?

    …в магазин без продавца…?
    :coffee: :coffee:

  17. barsa

    svetikona написал:

    Што неправильный — предупредила…

    а что — есть стандарт?
    у каждого — свой напиток, тот, что ему вкусно.
    так шта — больше глинтвейнов, хороших и разных! /почти (с) /

  18. Granny

    barsa написал:

    Granny написал:

    Шото стало холодать, не мешало бы поддать! Не послать бы нам гонца за бутылочкой винца?
    …в магазин без продавца…?

    Эээ, это уже крими. Мы на это пойтить не могём! :scratch:

  19. svetikona

    barsa написал:

    а что — есть стандарт?

    хз :scratch:
    надеюсь, что нет :haha:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *