Яичница с лимоном и корицей

SHORTик

zavtraki, bystryj-recept, blyuda-iz-yaic, shortiki - Яичница с лимоном и корицей


Вай, ну дожились — пришол нуб и будет таки вас учить готовить какую-то яичницу!

А вот и нет — яйцы такая штука, что приготовить их можно мульёном разных способов, и результаты будут разительно отличаться. Вот и этот вариант, вроде добавили 2 с виду мало сочетающихся с яйцами ингредиента, а получили нечто совсем новое на вкус. Вот мне в этом блюде мерещится что-то левантийское — может, потому, что автор этого блюда был черноволос, курчав, и часто говорил слова типа “цимес”, “тухес” и “кипиш” (хотя намазку из сала с чесноком ну ооочень уважал!), то ли потому, что лимон + соль + корица именно у меня ассоциируются с кухней Ближнего Востока и Северной Африки, где я к сожаленью таки не была, ну вот не знаю даже… Да, авторство не моё, рецепт тоже из далёкой неформальской молодости: было дело, вписывалась я на хате у хорошей подруги довольно долго, и вот муж моей подруги, он умел готовить всего 2 блюда: сосиски в микроволновке (которой на той съёмной хате не было, ага) и … вот эту самую яичницу. И как-то было очень так приятно, когда хозяин дома угостил своим фирменным блюдом не только свою жену, но и вписчицу. Ну, то, что было очень вкусно, можно и не говорить — иначе бы зачем всё это писать, ведь из тогдашнего можно вспомнить и “первый интернет через диалап, а аська вам не IRC”, и “вот ты какой, Linux и командная строка, ух ты, KDE1 !”, и поездки по грибы в Пущу-Водицу зайцем на трамвае, и… ой, чёто меня понесло!… Давайте уже приготовим эту яичницу, ну реально вкусно же!

Итак, чего надо:

zavtraki, bystryj-recept, blyuda-iz-yaic, shortiki - Яичница с лимоном и корицей

яйца куриные – 3 шт (если честно, количество подбирать по размеру сковородки, чтоб “дырок” не было),
лимон — 1-2 тонких кружочка, лучше сразу разрезать на секции,
корица — посыпать, без фанатизма, фанатизм — сдуть нах (как у меня там ниже),
соль — ясен пень,
перец чили хлопьями — в оригинале его не было, может был черный молотый, а может вообще перца не было, но с чили-хлопьями збсь,
масло для жарки — кому какое по нраву.

Греем сково с маслом, как на обычную глазунью, яйца туда, сразу же разложить кусочки лимона, посолить, притрусить корицей, если хоцца — сыпануть чили порошком али хлопьями (с ЧСМП мне не покатило вот, даже пришлось фотку для угадайки переделывать, ага). Степень готовности — как ваша обычная глазунья, ясное дело — как минимум чтоб желток остался мягким.

zavtraki, bystryj-recept, blyuda-iz-yaic, shortiki - Яичница с лимоном и корицей

Всё, подаём, пробуем, и думаем, что в следующий раз лимона можно бы и побольше 🙂

zavtraki, bystryj-recept, blyuda-iz-yaic, shortiki - Яичница с лимоном и корицей

Мне было вкусно, чего и  вам желаю.

© arche[r]

2 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 52 оценки, среднее: 5,00 из 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Яичница с лимоном и корицей: 62 комментария

  1. тиберий горобецтиберий горобец

    Че то мне даже трудно представить. Но яйца есть – уже хорошо! И повторить несложно!
    Потому сейчас позавтракаю и на рынок

  2. svetikonasvetikona

    Хы
    Евреи весёлый народ 🙂
    Штото люто невообразимое для меня, но это же тем более интересно познать как оно, озадачила!

  3. svetikonasvetikona

    Приветы!
    У кого какая суббота?? што делаете и зачем?

  4. тиберий горобецтиберий горобец

    svetikona написал:

    тиберий горобец написал:

    и на рынок
    Што купил? На дачу уже не ездите?

    Да с дачи пишу. В отпуск выпихнули. Опять каждый день почти на даче.

  5. тиберий горобецтиберий горобец

    А на рынке купил 10 кило капузды, вечером рубать

  6. Irma

    Насчёт вот этого рецепта яичницы. А вот сделаю. Ведь всегда, когда сочетание странным кажется, то оказывается оно вкусным)

  7. HelgaHelga

    Очень смело!
    Повторить не рискну, но почитать интересно ))
    Текст повеселил, особенно про вписку ыыы ))))

  8. АлешкинаАлешкина

    не думаю что мне такое пойдеть, хотя хз
    если кто угостил бы – попробовала, так рука не поднимется, думаю))) хтя лимоны люблю, ага

  9. АлешкинаАлешкина

    тиберий горобец написал:

    А на рынке купил 10 кило капузды, вечером рубать

    Irma написал:

    тиберий горобец написал:

    А на рынке купил 10 кило капузды, вечером рубать

    Тиби, дай пять)) только приволокла 10 кг)

    вы прям герои мои!!!
    не, я квасить не буду, хранить негде
    опять задумываюсь накукуя я столько заготовок нафигачила, хотя – все съестся-раздастся полюбасу, проверено жизнью)))

  10. АлешкинаАлешкина

    svetikona написал:

    што делаете и зачем?

    у меня потрясающая суббота, ггг
    весь день планировала валяться в кровати, ничего не делать, пить брютик и обниматься с котом. но жизнь в лице мужа внесла свои коррективы – позвонил, перевел денег и отправил за зимней обувью. Зима близко, да.
    нагулялась до одурения и злости – нету блин в России-матушке моего блять размера! вызлилась, издергалась но нашла в итоге. даже не просто нашла – нашла именно то, что хотела, от ведь))). так что день удался.
    тушу в прошлонедельном (предварительно замороженном) говяжьем бульоне тоже в свое время замороженные котлетосы, чтобы сделать их посочнее и помягче. в смысле котлетосы пожарила, поняла что много и заморозила нафиг. сегодня достала, они оттаяли, и вот тушу в типа подливке, с луком, с крупнорубленной морковкой

  11. тиберий горобецтиберий горобец

    Irma написал:

    тиберий горобец написал:

    А на рынке купил 10 кило капузды, вечером рубать

    Тиби, дай пять)) только приволокла 10 кг)

    На 10 кг капузды 2 кг морковки и 250 г соли. И через неделю пусть весь Мир обзавидуется!

  12. arche[r]arche[r]

    svetikona написал:

    У кого какая суббота?? што делаете и зачем?

    С утра уже заипалась, лётаю как та долбаная пчёлка Майя.
    Завтракала шакшукой 🙂 Irma, алаверды!
    Сваяла на обед “печеню” (т.е. тушоную картоху со свининой и грыбами). Выперла на улицу гулять с малой супруга, а то малая уже не знала, как бы ей ещё на ушах постоять. Заставила поработать сотрудничка, хотя у меня вроде как вых, а он на смене.
    Слётала в супер, за свиной грудинкой и за португезе порто по скидке (ща полезу пробовать). Потом еще в мясной лавке купила свиного подчерёвка такого мясистого и без шкуры, ща буду тут рецы рыть и выбирать, что такое интересное сделать.

    Муж починил розетку, в коротую планировала включать мультю. С мультей вообще вышел прикол: чтобы впервые воспользоваться мультиваркой, надо блять переставить на кухне всю движимую меблю, попереставлять чайники-заварники, поперебирать всю хуйню в ящиках тумбочек, а потом обнаружить, что розетка возле “мультиной” тумбочки оплавлена и не работает (мы ею ваще! никогда! не пользовались, патамушта она там типа была ни к чему). Ну это было вчера утром, а сегодня розетка уже в норме, ура-ура!

  13. arche[r]arche[r]

    Irma написал:

    Насчёт вот этого рецепта яичницы. А вот сделаю. Ведь всегда, когда сочетание странным кажется, то оказывается оно вкусным)

    А пробуй! Корицы там ваще надо чуток, для запаха скорее, лимон солирует – и его надо тонко, чтоб он успел приготовиться (ну не сырым был, иначе ж можно просто на готовую глазунью кружок сверху фигакнуть и офигеть 🙂

    Helga написал:

    Текст повеселил, особенно про вписку ыыы ))))

    Ыыы, а там было весело нам: я тогда тупо ваще готовить не умела, а подруга-хозяйка была со сломанной правой рукой, вот мы на кухне в 3 руки там и шарудели. Я туда приволокла свой комп, и он стоял на кухне, так что я почти что на кухне и жила 🙂 , позже на кухонно-компутерный столик переехала ещё и клетка с крыской 🙂 А по утрам по нам скакали 3 весёлых котёнка.
    Алешкина написал:

    если кто угостил бы – попробовала, так рука не поднимется, думаю))) хтя лимоны люблю, ага

    А ты рискни как-то, придя домой с коробкой яйцов – 2-3 шт на экперименты тогда не так и жалко, не то что когда их всего 3 в холодосе и есть.
    Разрыв шаблона знатный, ага 🙂

  14. АлешкинаАлешкина

    гггг, забыла прикол рассказать)))))
    трындим с Хельгой по телефону, она мне жалуется, что у нее провал вышел с прораиванием сои… и тут я…. бля ржу не могу…
    помните анекдот:
    – Бабушка, а что такое любовник?- бабушка задумывается, потом охает и с матам бежит на чердак, открывает дверцу шкафа, оттуда вываливается скелет…
    вот так и у меня. с воплем:
    – бля! твою ж дивизию налево!!! – полезла смотреть что там у меня с (ой ржу не могу!!!) проращиваемой соей. все хорошо с ней, высохла снова благополучно

  15. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    полезла смотреть что там у меня с (ой ржу не могу!!!) проращиваемой соей. все хорошо с ней, высохла снова благополучно

    Хихихи! А что, котэ не добрался до “травки” первым?
    А это пророщеная фигня что, вкусная очень? Вкуда вы её применяете?

  16. АлешкинаАлешкина

    Снег!!! Снег у нас!!!! Ай-нэ-нэ-нэ-нэ, снеееееег!!!! Любимый, снежочечек!!!!

    B849D020 2669 42FA B20C C6568039628A - Яичница с лимоном и корицей

  17. АлешкинаАлешкина

    arche[r] написал:

    Хихихи! А что, котэ не добрался до “травки” первым?
    А это пророщеная фигня что, вкусная очень? Вкуда вы её применяете?

    это очень полезная фигня. помимо ее полезности, она еще и очень вкусная. из нее делают салаты. я раньше – в прошлой жизни – когда жила на ДВ, постоянно ее у корейцев покупала. ну как у нас продают корейскую морковку на развес, грибы всякие и что там еще – вот там также продавали маринованные ростки сои. офигенно вкусно и прекрасно. хотела вот вам показать, гггг

  18. АлешкинаАлешкина

    кот не может добраться, он не паук – я сдуру запихала противень с зернами на пароварку, что стоит на навесном шкафу, который находится над обеденным столом, ггггг. так запихала, что сама забыла. это недостаток высоты роста – очень редко смотрю вверх, ибо нафиг надо, а уровень глаз низко)))))

  19. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    Снег!!! Снег у нас!!!! Ай-нэ-нэ-нэ-нэ, снеееееег!!!! Любимый, снежочечек!!!!

    Поздравляю с белой гадостью под окном! 🙂
    У нас уже 4-й день вроде, сцуко покрылся ледяной коркой, снежки не лепяцо, мелкая в пичяле.

  20. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    это недостаток высоты роста – очень редко смотрю вверх, ибо нафиг надо, а уровень глаз низко)))))

    Эээ… это ещё фигня. Я себе уже неоднократно дырки во лбу делала углом открытой дверцы навесного шкафа – как раз на уровне чуть выше моих глаз низ этих шкафчиков, а по этому низу ещё и лента светодиодной подсветки, короче дверцу открыла, забыла и не вижу, а птом – хуйааак в лоп! Ну хоть не в сам глаз. Муж сказал – подыскивай себе стремянку для кухни, а то и тарелки на голову из таких шкафчиков уже мне летали, при попытке дотянуться, став на носочки…

  21. HelgaHelga

    arche[r] написал:

    Алешкина написал:

    полезла смотреть что там у меня с (ой ржу не могу!!!) проращиваемой соей. все хорошо с ней, высохла снова благополучно

    Хихихи! А что, котэ не добрался до “травки” первым?
    А это пророщеная фигня что, вкусная очень? Вкуда вы её применяете?

    Я ее для супа фо проращивала, но не удалось. Неправильно сделала. Надо было все время промывать, а у меня она таааак завоняла буууэ. Прорости и в салаты кладут, весьма вкусно и хрустяще

  22. АлешкинаАлешкина

    @ arche[r]:
    ну это классика жанра, дверцей в лоб прилетало часто – сейчас на автомате уже, рука все сама делает.
    на носочки не встаю – нафиг, все прилетает на макушку, потому таскаю за собой стул по кухне постоянно

  23. АлешкинаАлешкина

    @ Helga:
    кстати, я щас глянула – у меня там проклевыши есть)))
    замочила снова, будем пробовать. не полезет ничего – новую партию замочу. наверх больше ставить не буду)))

  24. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    на носочки не встаю – нафиг, все прилетает на макушку, потому таскаю за собой стул по кухне постоянно

    Давай мутить флешмоб – купим себе стремянки, а птом фотками хвастаца будем 🙂

  25. АлешкинаАлешкина

    @ arche[r]:
    не, я не буду. вот когда у меня будет СВОЯ кухня – тогда да, стремянка, шкафы под потолки и все остальное. пока пусть будет как будет)

  26. АлешкинаАлешкина

    блин, какой у меня подливобульон к котлетосам отличный получился… вкууусный, прям так ела – без котлетосов)))

  27. gruzinkagruzinka Автор записи

    Привет народонаселению!
    Честно говоря, для меня это тоже странно. Очень стереотипно, но корица для меня неразрывна со сладким, хотя вот в сациви она есть, но я ж его не готовлю. Немного не представляю вкуса, но, знаешь, вполне допускаю, что мне может и понравится. Как-нибудь спробую

  28. gruzinkagruzinka Автор записи

    @ Алешкина:
    Это твоему коту, наверное, отталкиваться неоткуда. Мой отлично спит на подвесных шкафах. С пола на подоконник, оттуда на холодильник и оттуда, через всю кухню – на шкаф
    Стоишь так у стола, что-то то готовишь и вдруг вжих – над тобой пролетает Оливер. Однажды, недайбох, промахнется и рухнет на меня

  29. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    блин, какой у меня подливобульон к котлетосам отличный получился… вкууусный, прям так ела – без котлетосов)))

    Приятного!

    Жду-жду Свети, вот думаю свернуть купленный подчеревок (брюшину) рулетом и сделать по её рецепту “закусочного мяса”; нужна консультация по температурам мульти для “мелкого булька” и “томления”.

  30. arche[r]arche[r]

    gruzinka написал:

    Немного не представляю вкуса, но, знаешь, вполне допускаю, что мне может и понравится. Как-нибудь спробую

    А попробуй! Это рец не для “конкурса ебанутых рецептов”, честно-честно! Вот вспомнила его, решила вам показать, и с тех пор уже раз 5 делала себе, и ещё буду! Лимончик там отлично бодрит, кстати 🙂 клёвый завтрак, когда просто яишня или пашот уже скучно.

  31. svetikonasvetikona

    Алешкина написал:

    у меня там проклевыши есть)))

    Пробуждённое зерно чертовски энергетически полезная штука, съешь!
    Выращивать для меня йоботно, обычно покупаю. А если нет – тонко нарезанные “спичками” основания листьев пекинки гуд, отлично хрустят и по вкусу похожи на ростки.

  32. arche[r]arche[r]

    gruzinka написал:

    Однажды, недайбох, промахнется и рухнет на меня

    Надеюсь, плита – индукция? У знакомых частный дом, коты по подпотолочным балкам любят летать, 1 старый кот малость неуклюжий, вечно вписывается куда не надо, да и всякое бывает… вот они плиту индукционну сразу взяли; с тех пор 1 раз стекло на плите меняли, ибо кот таки приземлился на плиту так, шо стекло треснуло!

  33. gruzinkagruzinka Автор записи

    @ arche[r]:
    Не, плита старорежимная, газовая с одной электорканфоркой, которой я ни разу в жизни не пользовалась, а покупала на случай вдруг_ газа_не_будет. С тех пор есть
    Но он через плиту не летит все равно ))))

  34. arche[r]arche[r]

    @svetikonaт?
    Свети! Твой рец, вот этот , так вот вопросик:
    1)

    У меня в кастрюле 900 мл воды. Добавляю 3 ч. л. с горкой соли и 2 ч. л. сахара, засыпаю все специи и кипячу минут 5.

    Это в “мультиповаре” выставить макс.температуру, что мультя умеет? Или режим “варка на пару”? Я понимаю, что режимы мультиварок у разных приблуд – разные, потому и вопрос, режим “мультиповар” (самостоятельное программирование) как раз и есть основа унификации, ну я надеюсь. Моя мультя без скороварки, потому из уравнения убираем параметр “давление”.
    2)

    Закладываю мясо, довожу снова до кипения и выставляю на мелкий бульк. С этого момента варю 20 минут при закрытой крышке, после чего выключаю нагрев

    Мелкий бульк – это какую температуру выставить? Менее 100 градусов (90, 80, меньше?)? Или может какой-то предустановленный режим пробовать – типа” суп” или “тушение” (режима “медленноварка” у меня нет, в книге рецептов предлагают варить холодец 5 часов в режиме “тушение”, может у меня это синонимы)?

    Буду благодарна за ответы.

  35. АлешкинаАлешкина

    gruzinka написал:

    @ Алешкина:
    Это твоему коту, наверное, отталкиваться неоткуда. Мой отлично спит на подвесных шкафах. С пола на подоконник, оттуда на холодильник и оттуда, через всю кухню – на шкаф
    Стоишь так у стола, что-то то готовишь и вдруг вжих – над тобой пролетает Оливер. Однажды, недайбох, промахнется и рухнет на меня

    конечно неоткуда. стена. на стене шкаф. под шкафом стол на приличной высоте. ибо нефиг ему там лазать)))
    для чувства высоты у него есть два верхних шкафа в комнате, хватит
    кстати, на самый высокий залезает потрясающе – зрелище не для слабонервных))) на стул, со стула прыгает на вешалку (типа рогатина стоит в комнате для сумок-ремней-зонтов), там сокращается до мышки, сжавшись с комок, раскачивается, и – херррррак! – на шкафу. уписаться можно от зрелища))) слезает с него не менее грациозно и грандиозно – ставит лапы на плоскость шкафа, что идет параллельно стене, отталкивается, и – БУХ! – кровать просела, кот на земле почти

  36. АлешкинаАлешкина

    svetikona написал:

    Выращивать для меня йоботно

    так то да, но Хельга бывает чертовски убедительна, а я – подвержена рекламе)))))
    продаются у нас, если не проращу – то с покупными покажу что хочу с ними сделать, все равно

  37. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    если не проращу – то с покупными покажу что хочу с ними сделать, все равно

    Даааа! Надо! 🙂
    А это, проростки маша вы пробовали? Зерно сои в продаже не особо замечала, зато маша – навалом!

  38. svetikonasvetikona

    arche[r] написал:

    за ответы.

    Арчи, всё как ты и поняла – воду со специями довожу до кипения на максимальной у мультиповара (160С), потом ументьшаю до 100 и держу 15 минут. Открываю, закладываю мясо, снова увеличиваю Т. как закипит, понижаю Т до подрагивания поверхности воды, примерно 90С, но чтобы ты видела признаки кипения, это не совсем су-вид). И потом 20 минут. Но если брюшина очень жирная и сала больше чем мяса, то можно и меньше по времени – сало быстро готовится.
    А если бы со шкурой взяла – итальянская паркетта!
    В твою малышку влезет такой рулет???

  39. АлешкинаАлешкина

    @ arche[r]:
    не пробовала. не знаю)
    просто сои на ДВ навалом. завались в общем. тут купила по бешеной цене – там почти даром отдают, там же ее выращивают и перерабатывают

  40. HelgaHelga

    svetikona написал:

    тонко нарезанные “спичками” основания листьев пекинки гуд, отлично хрустят и по вкусу похожи на ростки.

    О!
    Свети – кладезь идей! Чую, так и не проращу нормально пока, а пекинка как раз лежит

  41. arche[r]arche[r]

    @svetikona
    Спасибо!
    Почеревка очень мясная, примерно 1,5 кг, сала весьма мало, шкуры нету (иначе бы Грузинкин рулькорулет сделала п).
    svetikona написал:

    В твою малышку влезет такой рулет???

    Ну я скручу его и проверю, делов-то. Если нэ лизэ, есть 3 варианта: 1) разрезать кусок и сделать мини-рулет (или сложить ляпапам + связать как ты свой кусок бекона) в мульте, 2) сделать целиковый, но в кастрюле традиционной, 3) напехать чеснока и например отжареных гребов, и запечь тупо в духовке при 200 Цельсиях. Ручки чешуца опробовать именно мультю, как у тебя 🙂
    Да,вчитала книгу рецептов к своей прилагающуюся, и поняла, что 90% понравившихся рецептов могу (и буду 🙂 делать на плите :)) мне так будет проще 🙂 и у чаши износ меньше будет!

  42. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    просто сои на ДВ навалом. завались в общем. тут купила по бешеной цене – там почти даром отдают

    Маш вроде не по бешеной, но разница во вкусе ростков может быть ого-го. Ещё конечно вопрос, прорастёт ли он, хз сколько ему лет 🙂 и как его обрабатывали.
    Я помню, когда жила на правом берегу, то ближайший супер был сильно блатной такой, гломурный пипец, там тех проростков было – и сои, и маша, и гороха, и мангольда, и подсолнечника, и… не помню! Цена канеш дикая, но для мажоров чего только не привезут! Я только 1 раз купила смесь-аморозку “азиатскую вок”, так были ростки чего-то, вкусно в целом канеш, но и без ростков вроде бы ништяк был бы 🙂
    О, а помните, у Доброго Приведения на Хули, были в рецептах разные проростки?

  43. HelgaHelga

    @ arche[r]:
    А рийет не хочешь сделать? Из подчеревка как раз отлично будет

  44. АлешкинаАлешкина

    arche[r] написал:

    жила на правом берегу

    так. стоп. где это? шибко знакомо мне до подозрительности… и как давно?

  45. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    так. стоп. где это? шибко знакомо мне до подозрительности… и как давно?

    Киев 🙂 до середины 2015 года 🙂 возле речки Лыбедь. Наверное, кто-то чёто путает, но я пока что деанона не баюсе и даю подробности.

  46. АлешкинаАлешкина

    @ arche[r]:
    ок, уже поняла что везде есть правый берег)))) ну вернее – много где)))

  47. arche[r]arche[r]

    Helga написал:

    А рийет не хочешь сделать? Из подчеревка как раз отлично будет

    Не, не хочу. На этот раз не хочу. Хотя, можно сгонять в лавку и взять 2-й лапоть подчеревки, чтоб в морозиловке лежала и ждала своего часа. Блин, отличная сегодня подчеревка, и цена чудная, а ещё в той лавке не шприцуют мсяо и не обрабатывают всякой хуитой. Я вам чуть позже сфоткаю бирку с весовой грудинки из супера, грудинка тоже клёвая – пшла сегодня за ней повторно, НО, бирку с составом (!!!) разглядела только дома, и ухуела так конкретно…

  48. arche[r]arche[r]

    Блять, развернуло 🙁
    Короче, состав “комплексной пищевой добавки”: E262, E331, E301, E316, соль. Какого полового ебучего хуя это всё там? Даже соль, сцуко, – да нахуя она там??

  49. тиберий горобецтиберий горобец

    Это чтобы не протухло раньше времени. Разве приятно тухлое мясо кушать?

  50. arche[r]arche[r]

    Алешкина написал:

    согласна, это пипец полный

    Я подозреваю, что в других суперах пользуются подобной “добабвкой”, но на этикетке нихуя этого не лепят 🙂
    А в лавке я с продавщицами всяко трындела за жизнь и в т.ч. за шприцевание мсяо, и потом же купленное тама мясо отжаривала, ну и понятно же, при жарке, шприцовано оно иле не. В той лавке летом был забавный у меня инцидент: там завезли баранину, и сложили в один лоток и шею на кости, и корейку на кости. Я блин пришла, позырила, сказала “мне вон ту шею, что поменьше”, ну кстати задумала делать Светиным способом (https://salo-sila.ru/baranina-v-yarkom-marinade/), заплатила, всё ок, когда готовила, ещё удивлялась странной анатомии барашка 🙂 Назавтра забегаю туда чёто купить, а продавщица такая грустная-грустная: “знаете, а вы вчера купили корейку на кости, по цене шеи :(” ну да, там за кг разница почти 100 гришек, оно примерно кг и весило. Ну я чуть позже им занесла разницу, бедняге же в кассу из своего кармана недостачу пришлось положить, видите ли 1 баран был, с 1 шеей и 1 корейкой на кости, а по итогам продалось 0 корейки и 2 шеи! 🙂

  51. arche[r]arche[r]

    тиберий горобец написал:

    Это чтобы не протухло раньше времени. Разве приятно тухлое мясо кушать

    Нуу… а можно же мясо свежее покупать там, где не тухнет и где не пичкают хуитой! В вышеописанной мясной лавке, туда привозят целые туши, их мясник разделывает, и кладут на прилавок. Ну и ещё сами на мясорубке фарш крутят, и там же ещё есть отдел с коптильней и тандыром, они делают шашлык\люля\самсы\плов\копчёности. Думаю, там до тухлятины не доходит дело!

  52. тиберий горобецтиберий горобец

    arche[r] написал:

    там до тухлятины не доходит дело!

    Ну вот видишь? Там не доходит. А где доходит, там застрахериваюца.

  53. тиберий горобецтиберий горобец

    @ arche[r]:
    Для вас покупателей стараюца, а вы всё носом воротите!

  54. arche[r]arche[r]

    тиберий горобец написал:

    Для вас покупателей стараюца, а вы всё носом воротите!

    Та мы сволоче лютыя, да! Я в тот супер ваще зареклась ходить, но вчера место встречи было там назначено, я и зашла.. на 40% скидку на всё импортное вено, ну и чо ещо накупить надоть – в корзину прыгнуло.
    Скажем так, как по мне, то супер более честный чем другие сети – что пишет все присадки для сырого мсяо (в других сетях небось тож присаживают, но не пишут на этикетке), и для колбасок полуфабрикатов тож, но, их конкретная точка и её политика меня дико достали своим неадекватом и долбоебизмом 80-лвл, я туда почли полгода не ходила до этого. И не буду ходить ещё хз сколько.

  55. arche[r]arche[r]

    @gruzinka
    Сделала твои баклы-с-хули, что ты Тиби советовала 🙂 в грядущий четверг опробую! 6 штучек мелких, последние полевые.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *