Зимний салат с фасолью, грибами и куриной титькой

Вне конкурса, чисто “разговор поддержать”
_IGP2512

Очень зимний салат. Никогда не готовим его летом.
Фишка его – очень сытный, очень нажористый, чисто белковая бонба – животный белок в курице и растительный – в фасоли. Чуваки на северах, описываемые в книжках, фасоль там трескали не зря – запас энергии и чувство наеденности дает нивроткасмическое.
Возьмем ингрединты:
_IGP2482
– куриную сись
– луковиц пару
– грибов системы “шампиньоны” лукошко (тут грамм 850)
– фасоль консервованную (белую или красную – едино)
– сметану (тут нет на фото) – для тушения
– майонез для заправки
– моркву корейскую – ооочень опционально и по желанию, в изначальной нашей версии ее нет, стали экспромтом иногда класть

Ставим вариться филе. Тем временем захерачим кубиком грибы, с фасоли сольем сок, лук крошим мельчайше.
_IGP2491

Лук на раскаленную сковороду в масло, как начнет золотиться – туда кидаем гриб. И чуть погодя, в полуготовности гриба, закидываем сметану и доводим до готовности со сметаною уже.
_IGP2494

Это должно остыть, чтобы мазик не поплыл. В холодную пору при наличии балкона – это очень легко.
Измельчим моркву, добавим к грибам.
_IGP2493

_IGP2496

Фасоль туда же.
_IGP2498

Тем временем, титька сварилась и готова к кубикизации.
_IGP2501

Воссоединяем с ранешним содержимым миски.
_IGP2502

Мешаем.
_IGP2503

Мазик.
_IGP2506

Думал, по-рЭсторанному накласть чутка в большую тарелку и додекорить чем-то
_IGP2507

Но потом нашлись тарталеточные корзинки и бутылка “Мороши” в холодильнике.
_IGP2512

Толстый Барт не пьет, но сожрал бы…
_IGP2514

– Ты ж мне дашь?..
_IGP2516

– Дашь, я знаю…
_IGP2517

Ваше здоровье и штоп я тоже не болел!
Прозит!
© Мидведь

0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5 (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)
Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...

Зимний салат с фасолью, грибами и куриной титькой: 97 комментариев

  1. АлешкинаАлешкина

    это действительно белковая бомба))). Но думаю вкусно – по-мужски так, никаких там романо и рукколы, пармезанов с моцареллами. Все составляющие вкусны сами по себе – вместе результат должен быть суперовый. Вот где ты раньше был, а? Все ждала – ждала рецептик, и не дождалась – другое придумала. Но полюбому твой воплощу как-нить, в следующий приезд мужа
    Про моську – люблю хранцузов нежною любовью. Какие все-таки они умилительные – и попробуй не дать, совесть же потом съест поедом)))
    Барту горячий привет! И остальным – у тебя не один же он, кажется?

  2. poruchik Lukash

    Аааа… бля… выражение у собы там где “тыжмне дашь?” – просто охуенное !!!! Забрал на посмотреть потом ещё 🙂
    Фасоль часто покупаю и ем в холостяковый период. Готовую. варить ленюсь.

  3. MalkaMalka

    Серьезный такой салатец, Алешкина права, сытный и брутальный! Я бы съела люблю грибы и фасоль с курицей тоже.
    Барт чудо, вся гамма чувств на морде-лица написана, красноречивее всяких фраз!

  4. barsabarsa

    Барт, как всегда – доставил!
    показывай иво почаще – действительно – вся гамма чувств на морде…
    да, так ты ему дал? ( я канеш сомневаюсь…мазик!) но хоть чо-нить – не зря же сОбак участвовал в процессе – в роли наблюдателя.
    салат очень нажорист – готовила подобный, и да – чисто зимний.
    с морковкой корейской – интересно, я думаю.
    фасоль любим во всех видах.
    жду зимы ( :rofl: ) – приготовим.
    З.Ы.
    а Барт тоже похрюкивает?
    фр. бульдожка Жанна- любимица друзей, так смешно похрюкивает, када ей брюшко (жирненькое!)
    чухають…

  5. Firebird

    Фасоль не очень люблю, увы =(

    А зато собак – прям огонь (но по жалобности морды с моей старшей песой никто не сравнится

  6. MalkaMalka

    Из серии если ты мне не дашь, я сама дотянусь

  7. svetikonasvetikona

    Ухтыжж, мне всё тут вкусно! и морковку корейскую тудой, да поострее))) С красной фасолью ваще нарядно будет. Повторю обязон (после Грузиного). Мордель потрясная ) Прям мультяшный персонаж – када такие эмоциональные физиономии рисуют и без слов ржака получаецца! Это он на курицу охотился?

  8. svetikonasvetikona

    А мне такие мудрые и грустные глаза… Как у Гафта.. Давай младшенькую покЕж)))

  9. МидведьМидведь Автор записи

    я тоже не люблю, но там оно норм и не самостоятельной нотой выступает

  10. МидведьМидведь Автор записи

    дал я ему одну тартадетку, ничо страшного, если здоров и раз в пятилетку

  11. МидведьМидведь Автор записи

    у меня два бульдога, четыре мопса и боксер.

  12. svetikonasvetikona

    Нуда, нуда! А потом вся такая в бантиках и с ресницаме: ” то не я , то всё медведи стырили…”))

  13. svetikonasvetikona

    Мидведь:
    у меня два бульдога, четыре мопса и боксер.

    Это ж стая целая! А вожак у них есть, окромя тебя, канеш?

  14. Сикомора

    Мужики моим такой салат очень понравится. И сытно, и остро, и мясо присутствует :haha: Собакины все умилительно-хитрющие. Мишо, а ты своих всех вместе гуляешь, целой стаей, или по очереди?

  15. МидведьМидведь Автор записи

    боксерша главная, негласно.
    Бульдог пытается альфачить, но бесполезняк.
    А вообще, все равны и подчинены нам.

  16. МидведьМидведь Автор записи

    не, Джеся – лопушистая

  17. TashikaTashika

    хоть я и не большая поклонница собак, но все ваши очень милы и порадовали))
    салат такой навернула бы с удовольствием))

  18. МидведьМидведь Автор записи

    да, это самобоян.
    я думал, что я его на хули вылажывал.
    а оказалось тут.

  19. svetikonasvetikona

    Самобоян – это охуенно ггггг Съем с удвоенным вниманием теперь :haha:

  20. MalkaMalka

    Так точно, если что-то натворила то прячется в свою клетку, в которой в детстве спала. Если Мишель в своей клетке, ищи где нашкодила.

  21. barsabarsa

    тама грыбы в пыве тушылись + морковь с луком тоже.
    так шо – не боян ниразу…
    и ваще – нот всиво семь, а композеров – дохренишша….

  22. barsabarsa

    не знаю, как Мишо… но я выгуливаю своих двух по очереди.
    невозможно просто – каждый стараецца друг друга перессать, обязоном сверху. или сука чем-нить заинтересовалась – и стоит, в гляделки играет, а кобелю – апсалютна это похуй – он бежит дальше…
    еслип они сразу вместе у нас были – мот и научились бы гулять стаей…а т.к. кобелёк у нас всиво четыре года… ” Импасибл, Райка, импасибл” (с)
    :padme:

  23. Сикомора

    Да, Барсунь, тут одного выгулять – ухекаться можно, а как двоих, ваще не представляю.

  24. ChupacabraChupacabra

    Я замёрзла на работе, салатику навернула бы. Буду делать, там всё,что я люблю. И морковку корейскую тыкну, тоже люблю (Миш, а она грибы не забьёт?). Барт у тебя – фотомодель, позирует и глазки жалостливые строит.

  25. МидведьМидведь Автор записи

    Мопсы мигрируют, не всегда все живут.
    Плюс мы у родителей в доме часто подживаем – там проще.
    Гуляют в 1-2 захода, по-разному.
    Но на улицу ходит половина.
    Все мелкие суки приучены на пеленку в большой тубзик по типу котячьего.
    Причем, по времени, его потом убрать можно, чтоб бульдозеру не снилось ничего

  26. Сикомора

    У нас Билл только дома себя хорошо чувствует. Когда у родителей ночевали, не может места себе найти, спит плохо. Большая проблема была оставить его на неделю, когда улетали в отпуск. Твои дисциплинированные, надо же, по часам на пеленку ходят, даже не думала, что так бывает.

  27. Ya-ninkaYa-ninka

    У меня ж был Француз…вернее Француженка…Шери…я с ней, как с дитем носилась!…от сильного желания собаки, приняла ее в дар щенком …потом пришлось пристроить, через год(( ….в то время мне приходилось работать почти 24 часа в сутки, кв собственной не было, жила с хозяйкой, та стала “брыкаться”, что меня постоянно нет, а собака ей надоедает….но пристроила в очень хорошую семью! единственное, что тогда радовало! Шери даже спала с ними в одной кровати + у них свой дом, двое детей, с ней постоянно занимались-играли и тд…а со мной, бедная, сидела в кв, скучала!…вот оно, как бывает, когда поддашься своим желаниям, а мозг выключишь…а абажаю собак, но теперь понимаю, какая это ответственность! обязательно заведу, но не сейчас…
    Французы прикольные…носопырки короткие – хрюкают, храпят, сопят… моя Шери ночью храпела, как “пьяный грузчик”, помню, я в нее тапки кидала гггг
    у Барта, просто великолепная физиономия! :haha:

  28. Ya-ninkaYa-ninka

    а я тут, понимаешь ли, салатики низкокалорийные подбираю…
    но все равно, наступают холода и начитаешь готовить эти “заразные” нажористые блюда…
    а, салат обязан быть вкусным…стока ингредов зачетных! сохранила-сделаю! грудь в пароварке сварю, почему-то в пароварке она сочная всегда, нежели в воде варить…копченная, думаю, тоже вкатит! тоды ваще нажористо будет! ))
    а почему ” вне конкурса” ?
    чё-та “мода” не правильная, какая-то…

  29. МидведьМидведь Автор записи

    ну как я администратор буду в конкурсе участвовать?

  30. Ya-ninkaYa-ninka

    svetikona:
    Стопудово! Бля, очередной отщёлкалаыыыыНе буду засылать, пока ещё хоть один новый не увижу!

    svetikona:
    Стопудово! Бля, очередной отщёлкалаыыыыНе буду засылать, пока ещё хоть один новый не увижу!

    svetikona:
    Стопудово! Бля, очередной отщёлкалаыыыыНе буду засылать, пока ещё хоть один новый не увижу!

    Тааак…сделаем отдельную номинацию -“невъебенное кол-во” гггг

  31. Сикомора

    Поддерживаю девчонок в плане расширения круга участников. Очень бы хотелось увидеть новичков из читающих. По-моему, это самый замечательный способ прийти на сайт и познакомиться. :alc:

  32. Сикомора

    Мамокер молодчага, мне нравится его креативный и необычный взгляд на продукты. Жду с нетерпением.

  33. barsabarsa

    О! мы тоже пеленку на ночь стеле м – на всякий-який.
    для суки – када она личинку не отложит, при последнем гулянии. и тож на одно
    и тоже место ходит – умная.

  34. Ya-ninkaYa-ninka

    блин, ты админ…ну и что?…люди будут же салат выбирать, а не статус его хозяина))
    Аэлита, в ресторане салаты режет… у них что, все салаты мира подают, что ли? Тоже можно свои засылать, почему нет? Я, приходя в ресторан, что априори все салаты там люблю? Я выбираю…думаю, так многие поступают
    А там, как считаете нужным…просто интересней, если бы участников много было бы и разнообразных…разные салаты, интересная подача и тд, тп…или я не права? :unsure:

  35. svetikonasvetikona

    Я тоже, если честно, не совсем понимаю, почему ты не учавствуешь… Ты ж готовишь сам, шо ты “галочки” себе подрисуешь штоли? И Аэлита вот тоже. Да, профессия, но она ж сама вытворяет. Мож тут ещё и тайные повара сидят с секретными знаниями и навыками. И прекрасно, пусть делятся, учат и побеждают, в конце концов! Ну мы же каждого автора и участника готовы попробовать на вкус и трезво оценить, не? :unsure:

  36. МидведьМидведь Автор записи

    да я не против, лишь бы кворум не возмутился…
    ок, могу участвовать

  37. Ya-ninkaYa-ninka

    это мы на “одной волне” были в 21.12 гггггг

  38. Ya-ninkaYa-ninka

    Да, лишь бы кворум не представлен был одними и теми же “стахановцами” нашими – Сикомора, Светикона, Грузинка! Хорошо, уже одын мужчина есть – Мамокер
    (это я так “паникую” для профилактики…а то ж все “кричали” – салат! салат! и я! и я! ….так вот, давайте-давайте!! ) 🙂

  39. svetikonasvetikona

    -Если кто не согласен, пусть скажет щас… 👿 (загробным жутким голосом) Я и Ya-ninka за всехние участие, без дискриминации по профессии. Да, Ya-ninka ?

  40. svetikonasvetikona

    Стопудово! Бля, очередной отщёлкала ыыыы Не буду засылать, пока ещё хоть один новый не увижу! 😡

  41. Ya-ninkaYa-ninka

    лично мне, да…все равно, чей салат будет…я ж не человека буду выбирать, а его блюдо! А когда разнообразие, так интересней! И от “старичков” и от “новичков” ! 🙂

  42. ChupacabraChupacabra

    Svetikona и Ya-ninka правы на 100%. Админ и повар, что – не ЧЕЛОВЕКИ! Хрень какая-то! Деффчонки правы – это всехний конкурс. Тем более с твоей, Миша, системой голосования: всё “прозоро та відкрито”. Ведь в прошлом конкурсе ни у кого вопросов не возникло. Короче, скандирую : СА-ЛАТ-В-КОН-КУРС!!!! СА-ЛАТ-В-КОН-КУРС!!! СА-ЛАТ-В-КОН-КУРС!!!

  43. barsabarsa

    Ya-ninka: уже одын мужчина есть — Мамокер

    мущщины есть – Айзек, Лиша…салаты они не строгают – мот, не серьёзным блюдОм щитают..?
    бля – прям в рифму, ггггг
    а у Чупы – муж – ваще спец по салатам.
    Чупакабр – в студийю!

  44. barsabarsa

    Chupacabra: Админ и повар, что — не ЧЕЛОВЕКИ!

    Админ – не профи, просто обязан принять участие.
    Аэлита – профи, а конкурц – любителей, щитаю, что правильно она взяла самоотвод.
    это тот редкий случай, када я полностью с ней согласна. ( имхо!)

  45. МидведьМидведь Автор записи

    Мамокер заслался по жырноте, скоро очередь подойдте

  46. ChupacabraChupacabra

    Вarsa, будешь смеяться, но он уже глаз косит на банку с ананасами…….

  47. Ya-ninkaYa-ninka

    ой! в первый раз такое! чтоб так “затроило” ))))
    точно, это ж про Светикону писала… у нее мало не бывать! 🙂 ц

  48. Ya-ninkaYa-ninka

    Я к тому, что Мамокер -единственный Мэн, который пока салат заслал)
    а так еще и Лукаш есть!

  49. Ya-ninkaYa-ninka

    во! очень праильное “косоглазие” ))

  50. Ya-ninkaYa-ninka

    нууу….по-мне, так я против ни Мидведя, ни Аэлиты в конкурсе, наоборот, прикольно-интригующе…а там, как решите! ))

  51. svetikonasvetikona

    Я за всех. Даже если кавото звездой Мишлена по башке бабахнуло, тока интересней :nyam:

  52. Ya-ninkaYa-ninka

    ща позанудствую гггг
    Скока звездей у Рамзи? 12? Вроде как, если блюдо от него, то уже думаешь -оу! да, это же Рамзи! Круто!
    Но когда смотрю, что повторить из его блюд, то как ни странно….выбираю! А казалось бы, это же Рамзи! Надо все подряд фигачить!
    Ну, как-то так… )

  53. svetikonasvetikona

    Вот в том же и смысл – это НАШ конкурс, кого не повторяй и не воплощай, всё равно ж пробуем и голосуем. Первоисточник тока база для эксперимента и основа для авторского выбора. Если сам придумал – жирный бонус, канеш, но и повторять шефов условиями конкурса же не воспрещается.

  54. МидведьМидведь Автор записи

    Рамзи пацават и не все у него круто.
    На мой вкус

  55. TashikaTashika

    У Рамзи есть передача, где он готовит дома и с семьей – вот там он простой, милый и настоящий, кмк.

  56. Ya-ninkaYa-ninka

    Светикона, я не про “повторять”!….я хотела сказать, что все индивидуальны в своем вкусе и даже имея 12 звезд Мишлена, ты можешь кому-то не нравится все равно )

  57. Ya-ninkaYa-ninka

    Да, смотрела почти все серии, где он у себя дома готовит…кстати, кто-то тут писал, что повора дома не готовят, может Малка….а я и думаю, да почему же не готовят? Понятно, что они для теле-шоу стараются, но мне все же думается, если ты по духу кулинар, то в этой стихии ты “живешь” постоянно…впрочем, как в любой другой профессии, если тебе она в кайф… так думаю

  58. svetikonasvetikona

    “кто-то тут писал, что повора дома не готовят”
    Это Аэлита про свой новый опыт писала, так это известный тезис, правда. Скорее психологическая усталость: “станки, станки…”

  59. L.Alex

    а от нифига подобного… человек человеку рознь…
    у меня матушка в свое время вставала засветло в 5-30 и топала на кухню, впахивала аки конь, а вечером приходя домой, было и 1-е и 2-е и десерт… и не просто абы…, с учетом всех предпочтений домашних, а нас было не много не мало папан и трое детей, из которых младший материн брат и с годами и нам брат на опекунстве.. по сути: две девачки… и два больших мужика…
    поэтому говоря: повар дома не готовит – не согласна.

    P.S. Авторы, в предыдущих всех рецах.. не откаментила, пока нет времени..сорри… все за мной, все напишу. все читаю, мимомлетом.

  60. svetikonasvetikona

    Ну у проф. поваров же так вопрос не всегда стоит-если не сготовлю дома 3-е детей и муж с голоду пострадают недайбоже. Просто для удовольствия собственного уже меньше уделяешь кухне времени, это как раз объяснимо.

  61. Ya-ninkaYa-ninka

    ну, не знаю…сколько пересмотрела поварских каналов по телеку, там всегда повара говорят, что дома готовят…я даже хорошо запомнила одного, тк он сказал, что его жена даже на кухню не заходит, тк “не знает” , где это ))))
    Хотя, я бы тоже устала…весь день что-то шинковал/варил/жарил…пришел домой-отдохнуть, а тут та же фигня…))

  62. Алена

    АААА! Мой салат! :nyam: Я хотела заслать, плохо быть тормозом :huyak: . Салат очень вкусен, только у меня морковка припущенная, попробую с корейской.
    Вчерась жарила леща, есть фото, но плохие, заслать?

  63. svetikonasvetikona

    Алешкина:
    Буду, буду я… время подходящего жду, с духом там собираюсь и так далее)))
    Хельга тоже обещалась разродиться вроде

    по времени — засада, это же надо соответствующий антураж, настроение и так далее — а его как правило по вечерам после работы уже не бывает. Вон стряпню одну отщелкала — даже текст наваяла уже — сейчас сижу сомневаюсь, а надо ли оно кому ….

    Самокритика всегда была моим сильным местом)))))

    А ты зашли и узнаешь 😉 :yes:

  64. АлешкинаАлешкина

    Буду, буду я… время подходящего жду, с духом там собираюсь и так далее)))
    Хельга тоже обещалась разродиться вроде

    по времени – засада, это же надо соответствующий антураж, настроение и так далее – а его как правило по вечерам после работы уже не бывает. Вон стряпню одну отщелкала – даже текст наваяла уже – сейчас сижу сомневаюсь, а надо ли оно кому 🙁 ….

    Самокритика всегда была моим сильным местом))))) :haha:

  65. ChupacabraChupacabra

    Не знаю, может всё от возраста зависит: моя мала приходит с работы и у бабушки жарит, парит и печёт. Хотя никто не заставляет, приготовить, по мимо неё, есть кому.

  66. ChupacabraChupacabra

    Алёшкина, на хрена сомневаться? Рецепт засылай!

  67. L.Alex

    Мишо, нажористый однако салатец! мне кажется что верная у тебя подача в тарталетке по чуть чуть… потому как по мне много такого салата не съешь.
    и мне тут чего-то не хватает, не знаю.. пока не поняла, но обдумаю…
    Ну и зелени можно б добавить.. будет клева.

    Собака улыбнула.. 🙂

  68. svetikonasvetikona

    Торжественно съели на хэллоуинской скатёрке с верным сопровождением)) Честный, уверенный такой салат, на ужин самодостаточный, компания из сложных блюд ему не нужна. С острой морковкой самое оно! Без неё было б бедновато, тада перца больше надо или крепкий солёный огурец, имхо. Пока я с тарталетками выё, муж из миски подточил полкуша, еле словила остатки для фото… Это верный знак – приживёцца салатег в семье! Спасибо, Миш, пиисят за здоровья Мидведя – хряпс! :alc:

  69. Ya-ninkaYa-ninka

    вау, вау! да, у вас даже тарталетки одинаковые! :good:
    Светикона, очень красивое фото, а салат на неделе сделаю!
    :pooh1:

  70. svetikonasvetikona

    Дык стараюсь максимально авторское отъесть! 🙂

  71. Ya-ninkaYa-ninka

    атсутствует фотка у тя…твой котэ + тарталетка салата и рюмаха 😀

  72. svetikonasvetikona

    Мой котэ не может такую жалистную мордель слепить, как Барт… Пилювал он все салатики мира (если там мышек живых нету по рецепту)

  73. svetikonasvetikona

    Она ему глазья закрыла?! Шоб он иё не видел?! 😀

  74. barsabarsa

    а мне лень готовить – жарко.
    на подножном корму сёдни…
    и колено, сцуко, болит. (ёбнулась ап стол, бляяаа)

  75. Сикомора

    Светикона, очень празднично у тебя получилось. С красной фасолью эффектно смотрится. :good:

  76. Ya-ninkaYa-ninka

    я всегда удивлялась, а че там в той мышке коту жрать?? :haha:
    шерсть, кишки…мясо почи нет….и чё они их так любят? :padme:

  77. svetikonasvetikona

    Красная да, сразу про неё подумалось. Там ещё на баночке рецепт салата был от Бондюель с этой фасолью и картинкой… Баночку помыла на всякий, прям так выбросить с рецептом теперь мне сложно категорически! Перечитаю на ночь 🙂

  78. svetikonasvetikona

    Так хищник-дичь-охота, пищевая цепочка ведь. Мы ж тоже её звено 😉

  79. svetikonasvetikona

    Это дефачка, думаешь? гггг Тоже решила – сверху баба, однозначно! 😀

  80. АлешкинаАлешкина

    ну а кто еще может так подло поступать? у мужиков мозгов на это не хватит)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *